Chakhyrtma

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: azerbejdžanski
Chakhyrtma

Sastojci

Piletina (imam pileći file) 1 kg
Lukovica luk 1 -1,2 kg
Jaja 10 kom (najmanje 6)
Sok od limuna 1 žlica. l.
Maslac 100g
Adyghe sol ukus
papar ukus

Način kuhanja

  • Chikhyrtma je tradicionalno jelo azerbejdžanske kuhinje. Najčešće se služi kao prilog azerbejdžanskom preklopnom pilavu, ali chikhyrtma nije rijetkost kao samostalno jelo.
  • U gruzijskoj kuhinji postoji jelo sličnog naziva - chikhirtma - ali različito od ovog. Prije svega, činjenica da je chikhirtma juha, iako su po sastavu sastojaka i pripremi slični.
  • Potrebni su najjednostavniji proizvodi, nema ni previše vremena, ali na kraju dobijete svijetlo, ukusno i vrlo nježno jelo.
  • Nasjeckajte luk na kolutiće.
  • Otopite maslac u posudi lonaca pod pritiskom, a zatim pržite - pirjajte luk dok ne postane kaša, dodajući sol, papar i limunov sok.
  • Za najbolji učinak kuhanja luka često koristim pritisak; luk kuham pod pritiskom nekoliko minuta.
  • Kad naš luk dobije konzistenciju takve kaše od luka, pažljivo stavljamo komade piletine u ovaj umak od juhe od luka. Meso kuhamo dok ne omekša, meso u luku treba stalno kuhati. U to vrijeme vilicom istucite jaja i nježno ulijte u kipuće meso i ukusan luk.
  • Pustimo da još malo zakuha i možete pozvati sve za stol.
  • Pospite zelenim čajem. Posluživanje svježeg domaćeg kruha.
  • Dobar tek svima.

Bilješka

Ukusno je! Jednom davno ovo sam jeo i definitivno mogu reći da je ukusno. Ipak preporučujem kuhati ne od fileta, već od komadića piletine, bolje naravno od domaće.
Za mene podsjeća na juhu od luka po svom okusu, a ja volim juhu od luka

Slični recepti


Šulum (TATbRHA)

Chakhyrtma

Gulchekhra (V-tina)

Chakhyrtma

kubanochka
Tanyulya, Ja sam prvi! Pokušat ću. Ako samo izgovoriti ...
Tanyulya
Helen, hvala što si navratila. Uz vaše domaće piliće i jaja i mogućnost da to radite na otvorenoj vatri, to je super ukusno.
vrlo je ukusno raditi u velikom kotlu na vatri.
lu_estrada
oyy, natipkao sam na našoj web stranici takve riječi da ih ponekad ne znate pravilno izgovoriti, i ne daj Bože nešto uvredljivo.
Nisam jeo, nisam ni čuo, ali već želim, čak i ako to ne znam izgovoriti, najvažnije je progutati ga iz zadovoljstva!
Tanya, ovo mora da je nešto natprirodno ukusno! Hvala vam!!!
Tanyulya
Lyudochka, ovo je stvarno ukusno. Na poslu smo u tavi, ili to radimo u loncu, svima se sviđa.
Fifanya
Hvala Tanya na receptu, svi jako vole luk u ovom obliku. Nisam ni znao da možeš tako nešto skuhati. Kad se pojave vijesti o novom videu, gdje je napisan ,, video od Tatjane Makarenko ,,, pozivam sve svoje prijatelje: Tanyulya ima novi recept! Dakle, TAKO ČUVAJTE.
Tanyulya
Anya, puno ti hvala! Pokušajte, možda će se svidjeti vašoj obitelji.
Super Tanya
Prije sam često odlazila u domovinu muža ... i tako tamo ... u luk se prvo ulije voda i dinsta u njemu dok ne ispari gotovo sva voda, a zatim se doda maslac. Okus je potpuno drugačiji! Oprostite što se miješam u vaš recept.
Tumanchik
Tanyushechka, ja volim piletinu i luk! Jako mi se sviđa ovaj slatkasti okus! Primit ću recept na znanje. Puno ti hvala! Video sam sa zadovoljstvom pogledao, kako sam vas pozdravio!
Tanyulya
Super Tanya, Tanyusha, hvala na objašnjenjima. Ili sam dugo uzimao recept iz časopisa, bilo Delicious recepte, ili čak kako se to zvalo, a vi ste, da tako kažem, iz prve ruke. Možda postoje neke druge nijanse?
Irunchik, hvala draga moja
gala10
Tatjana, hvala na receptu! Vrlo je zanimljivo i trebalo bi biti ukusno, iako je ime ... teško izgovorljivo. Ali radi takve ljepote naučit ću kako pravilno kuhati i izgovarati.
Tanyulya
Galina, Hvala vam . Možete brzo naučiti govoriti.
Elena Tim
Sjedio sam i razmišljao gdje da pričvrstim kurišu.
I ti si tu. Odličan recept, Tanyul. Siguran sam da bi trebalo ispasti vrlo ukusno!
Tanyulya
Lenuskin, učini to. Hvala što ste navratili
Elena Tim
Također sam iritirao Timona.
Ne, dobro, cho, muče me dudovi, ali trebao bi mirno spavati?! Figo!
Opisala mu je cijelu stvar tako ukusno da se gotovo zagrcnula slinom.
gala10
Citat: Tanyulya
Možete brzo naučiti govoriti.
Da ... naučio sam piti, pušiti, govoriti istovremeno ...
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Također sam iritirao Timona.
Ne, dobro, cho, muče me dudovi, ali trebao bi mirno spavati?! Figo!
Opisala mu je cijelu stvar tako ukusno da se gotovo zagrcnula slinom.
Nuuuuu, što možeš dobro opisati
Jadni Timoon, kako će izdržati do večeri.
Tanyulya
Citat: gala10

Da ... naučio sam piti, pušiti, govoriti istovremeno ...
Ovo je talaantno
Rusalca
Lupite luk! Tada ne možete čitati, već odmah kuhati! Tanyulya, Hvala vam!
Tanyulya
Anya, hvala na pažnji prema receptu. Nadam se da ćete uživati ​​u jelu.
irman
Tanyusha, svidio mi se tvoj recept, stvarno vole kad ima puno luka
Tanyulya
Irishka, drago mi je !!! Hvala vam
Laslovna
Hvala na receptu! Volio sam dodavati rajčice. Što se mene tiče, ovo je samostalno jelo, nije potreban prilog ni salata! Napravljeno u kukavici!
Chakhyrtma
Umka
Tanyulya, velika Milost za recept !!! Ukusno i jednostavno !!! Hvala vam sa cijelom obitelji !!!
Tanyulya
Ljudmila, Puno ti hvala! Pozdrav obitelji

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha