Mirabel
Taya, Elena, Želim napraviti ćevape iiii .. sumnjam .. sipati vodu ili ne?
marinastom
Cure, pravila sam kotlete bez vode. Normalno - sočno, ukusno. Stvarno imam mali crveni s prozorom, ali u čemu je razlika?
SmiLena
Pravila bih ćevape bez vode i uvijek radim kotlete bez vode, tko odjednom voli one na pari, tada je to moguće i s vodom.
floran
Ništa na pari s vodom! Tamo ne vrije. Ljudi su se prilagodili ulijevanju vode tako da se mast koja pada ne prži, a ne kako bi se promijenio okus. To olakšava čišćenje posude. Ako postoji razlika u okusu, s vodom, bez vode, vrlo je beznačajna. Primjerice, uopće to ne osjećam.
Mirabel
floranNi ja nisam baš voljela prati tavu.
Kao što sam shvatio, više za to da radim BEZ vode, ali neki ljudi to vole. Morat ćemo pokušati drugačije
Taia
Mirabel, stavite foliju na dno. Zatim operite manje.
Voda na dnu posude ispari tijekom kuhanja, a svejedno, sve što je trebalo pržiti prži se do dna.
Mirabel
Taya, da, napravio sam krevet, još uvijek je bio poplavljen i pržen, možda bih sljedeći put pojeo foliju pa ću je slobodnije posložiti i pržiti ću ćevape. Onda usput pitanje ... o koliko dugo?
Taia
Vika, Ne mogu reći. Nisam volio peći kotlete i slično na ovoj tavi.
Mirabel
Taya, nije mi se svidjelo? ok hvala na upozorenju! : rose: tada ću pržiti u gril tavi
Taia
VikaPa, što si ti, ukusi su različiti.
Pripremite mljeveno meso i ispecite par stvari, možda će sve biti u redu i svidjet će vam se.
Mirabel
Taya,

tava za roštilj plin diy
Yulana
Cure, kakvu prednost daje kapa.
Na takvom tanjuru ništa ne posipa sa strane.
Tava Miracle Grill-gas (recenzije)
mur_myau
Yulana,
Na vrhu se peče. Možete napraviti šašlik, kuhanu svinjetinu, krilca, a u modelu s prozorom možete i peciva u obliku prstena, peći jabuke itd.
nešto kao to https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Hibrid stare sovjetske čudotvorne peći i vašeg roštilja bez poklopca.
Yulana
mur_myau, povrh mene i pomfrit, okrećući se. Ne prevrćeš se, misliš pečen?
win-tat
Citat: Yulana

Cure, kakvu prednost daje kapa.
Na takvom tanjuru ništa ne posipa sa strane.
Tava Miracle Grill-gas (recenzije)
Pa, sudeći po fotografiji, prska.
Toplina iz plamenika pohranjuje se ispod poklopca, bez nje se ništa neće kuhati u plinu roštilja, jer je kuhanje zbog vrućeg zraka, plamen plamenika ne pogađa ploču s proizvodom, već stvara željenu temperaturu, kao u pećnici. Što češće otvarate poklopac, to je duže potrebno kuhati.
Po mom mišljenju imate običnu tavu s odvodom masnoće u tavu, jer grijanje ide izravno odozdo na tanjur na kojem se proizvod nalazi.

Tava Miracle Grill-gas (recenzije)

Admin
Citat: Yulana

Cure, kakvu prednost daje kapa.
Na takvom tanjuru ništa ne posipa sa strane.
Tava Miracle Grill-gas (recenzije)

Načelo pečenja mesa u ovoj tavi je isto kao i na uobičajenom plinu s roštilja, samo bez poklopca morat ćete duže čekati dok se ne ispeče. A prikladan je samo za tanko rezanje kriški mesa.

Poklopac je prikladan za debele komade, prsa, piletinu i tako dalje ... poklopac zadržava toplinu, koja je potrebna za ravnomjerno kuhanje-prženje mesa na komadu.
win-tat
Citat: Admin

Princip pečenja mesa u ovoj tavi jednak je onom na uobičajenom plinu s roštilja, samo bez poklopca morat ćete duže čekati dok se ne ispeče.
Tatjana, oprostite, ali ne slažem se, pogledajte fotografiju ispod spojlera u mom postu, tamo će plamen pasti direktno na tanjur s mesom.A poklopac u ovoj jedinici uopće nije potreban, jer mnogi ljudi prže na štednjaku bez poklopca. A vi pokušajte nešto ispeći u roštilju bez poklopca.
mur_myau
Yulana,
Da, bez prevrtanja. Ili, ako je lov posvuda kore, jednim prebacivanjem.
Ali to radim samo u starom rešetkarskom plinu s roštiljem, u novom s prozorom odozdo savršeno se peče baš kao na limu za pečenje. I odozgo također.

Admin

Djevojke, pa ... kome i kako se to više sviđa, a tko i kako vidi problem - mišljenja može biti mnogo
Tricia
Citat: Yulana
Na takvom tanjuru ništa ne posipa sa strane.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg
Djevojke, ovo je orijentalni roštilj za kuhanje mesa odmah za stolom, stoga za njega nema poklopca i oblik površine za prženje je odgovarajući:

Tava Miracle Grill-gas (recenzije)
Potvrđujem da pri pravilnoj uporabi ništa ne prska i ne puši! Već dugo koristimo sličnu opremu s plinskim štednjakom za orijentalne večere kod kuće.
Obratite pažnju, čovjek u odijelu sjedi pored pločica - ništa ga nije posuto 100%.
Stafa
To je poput raclette roštilja, samo na plin.
Niarma
Pitam se što je bolje - roštilj na plin ili ovaj "leteći tanjur"? Čini mi se da postaje vruće i više nalikuje roštilju .. Tricia, Anastasia, molim te podijeli što si i kako kuhala na njemu
Admin
Pa, i sami pogledate ovaj leteći tanjur bez poklopca i odlučite: na njemu možete ispeći komad (ne komad odreska, već komad mesa!) Piletine na kosti, komad mesa, rebra na njemu. I ispeći pitu? A jaja u tvornicama kokota? A tepsija u obliku? I tako dalje ... Takve se stvari peku samo pod zatvorenim poklopcem i ispod poklopca kako bi se očuvala toplina-toplina

A na tako otvorenu površinu, samo stavite na sredinu stola, i ispržite meso (prethodno marinirano), a zatim ga stavite u usta, zagrizite sa salatom Ovo je prženje mesa i nešto lagano "ručak u orijentalnom stilu"

Ako se varam - ispravite me

Niarma
Admin, Tatiana, hvala ti! Ali uglavnom me zanima meso, pa i više povrća. A u njemu vjerojatno možete ispeći i odrezak. Okus bi, po mom mišljenju, trebao biti drugačiji nego na plinu s roštilja, prženiji ili tako nešto ...
Admin
Citat: Niarma
prženo ili nešto slično ...

Prži se i ispod poklopca, posebno krila i prsa na kostima


Svinjska rebra i losos pečeni u plinskoj gril tavi D-512 (Administrator)

Tava Miracle Grill-gas (recenzije)

Plin s roštilja s poklopcem ima mnogo više mogućnosti
Tricia
Citat: Niarma
Pitam se što je bolje - roštilj na plin ili ovaj "leteći tanjur"? Čini mi se da se više zagrijava i više nalikuje roštilju .. Tricia, Anastasia, molim te podijeli što si i kako kuhala na njemu
Niarma, Ne bih postavljao pitanje tako kategorički bolje ili gore. Pitanje je u nijansama korištenja.
Ako ti sebe, samog kuhat ćete i poslužiti gotovu hranu svom domu, definitivno bolju od običnog plinskog roštilja s rešetkama i poklopcem! Tatiana Admin, iskusni smo korisnik takvih prilagodbi, pogledajte njene recepte - tamo možete vidjeti opseg funkcionalnosti roštilja - vaše će oči jednostavno podivljati. Plin s roštilja zagrijava se, tako da ako zijevate, šiš ćevap može pretvoriti u vatrostalnu marku, pa čak i posebnu. struktura omogućuje pečenje u vrlo, vrlo zlatno smeđoj boji ispod poklopca. Ne miješajte plin s roštilja s običnom tavom. Ako želite, ako nema dovoljno maglice, možete smisliti i na dno staviti voćnu piljevinu u cigarete od folije i općenito će se stvarno pušiti. Savjetujem vam da pogledate temu profila o plinu s roštilja.

Nisam bez veze ranije u svojoj poruci objavio fotografiju korejske gozbe i tanjura s domaćim roštiljem: koristimo ga jedini način - zajedno, za velikim stolom, pržimo meso, plodove mora i povrće. Ova pločica dio je obroka u korejsko-kineskom stilu. Samo se udaljavamo od takvih večera kao u korejskim restoranima - to je navika, nostalgija i samo ljubav prema korejskoj kovačnici. Za ostale vrste pečenja imam razne druge uređaje i uređaje: fritezu, pećnicu, posude za roštilj itd.
Niarma
Anastasia, hvala. Vrlo su jasno objasnili pravu svrhu ovog "letećeg tanjura"!
Tricia
Niarma, Ne pretvaram se da sam istina da ste vi! Napisao sam kako se koristi moja obitelj i ja.
Netko ga, zasigurno, koristi na drugačiji način, šire. Ali osobno mi to ne treba.

To je poput priče s pećnicom za pizzu: netko jednostavno voli pizzu i kupuje pećnicu samo za autentičnu pizzu. A netko može sigurno peći pizzu u pećnici. A tu su i obrtnici koji rade pite, tepsije, kolačiće i priloge u proizvodnji pizze.
mur_myau
Niarma,
Ovaj mi dolazi, uskoro će doći.


Dodano četvrtak, 17. ožujka 2016. 16:22

Tricia,
Hoću meso, eh. Hoće li biti Uskrs?
Tricia
Elena, mur_myau, tako da morske plodove možete koristiti i u dane riba. Lignje na takvom roštilju vrlo su, vrlo ukusne, a ako ih zatim umočite u umak od soje s umakom od wasabija ili teriyakija i zauzmete s korejskim krastavcem.
Ali za mene je ovo meso, naravno, ukusnije.

A ne postimo, pa ćemo za vikend vjerojatno imati lijepu i ukusnu korejsku večeru s tanjurom.

francevna
Tricia, Nastya, sve je opisala tako slasno da je također poželjela probati tako ukusne poslastice.
Niarma
mur_myau, Elena, možeš li podijeliti svoje dojmove? !! Cekat cu. inače ne znam želim li to ili ne
mur_myau
Tricia,
Koja je riba prikladnija za ovaj roštilj?
Tu su morski plodovi: smrznuti kolutovi lignji i kalamara, kapice, školjke i škampi, ne kuhani, zeleni.

Niarma,
Naravno da hoću. Posebno me brine kvaliteta neprianjajućeg premaza.
Tricia
Citat: francevna
Tricia, Nastya, sve je opisala tako slasno da je i ona poželjela probati tako ukusnu poslasticu.
Alla, ovo je stvarno ukusno.
I što je najvažnije, sviđa mi se sama akcija - odmah pržite, odmah jedete. Mislim na korejski bulgogi (marinirana govedina, izrezana na tanke kriške, koja se prži odmah za restoranskim stolom na posebnom tanjuru na stolu ili montira na sredini stola). Na internetu postoji mnogo prekrasnih fotografija. Takvih kafića i restorana ima mnogo na Sahalinu, u Koreji, Kini. Ne znam posebnosti kineskih jela, ali korejska su ukusna.

U europskoj tradiciji za takve obroke koriste se električni uređaji Raclette, koji imaju površinu od kamena i metala koji se ne lijepe. Tamo se peče sir, povrće, kobasice, meso.
Citat: mur_myau
Koja je riba prikladnija za ovaj roštilj?
Tu su morski plodovi: smrznuti kolutovi lignji i kalamara, kapice, školjke i škampi, ne kuhani, zeleni.
Obično smo pržili lignje i škampe ili komade od chum-a. Uzeli smo ribu s gustim mesom, tako da je bilo prikladnije okretati / uklanjati, inače postaje krhkija kada je gotova - ponekad je teško pomaknuti hashi. Pa, mora se imati na umu da će miris pržene ribe biti jači od mirisa prženog mesa. Samo s ovim duhom možete "jesti" - njuškati. A škampi i lignje su nježniji.
Mirabel
Citat: Tricia
U europskoj tradiciji za takve obroke koriste se električni uređaji Raclette, koji imaju površinu od kamena i metala koji se ne lijepe. Tamo se peče sir, povrće, kobasice, meso
PPKS! A sama akcija je vrlo ukusna i ugodna.
Yulana
win-tat, ne prska, 2 minute mi nisu dugo


Dodano u petak, 18. ožujka 2016. 05:21

Tricia, apsolutno se slažem! U Kini živimo 5 godina. I upoznali smo se s ovom pločom i koristimo je samo za prženje! Pecite pite, skuhajte jaja - zašto! Za to postoji lonac vode i pećnica!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 općenito, ovdje sam podijelio svoje mišljenje i fotografiju onoga što se događa
mur_myau
Mirabel,
Neprestano gledam, gledam raclette za doručak i ne mogu se odlučiti. To bi netko smislio isto, ali s fondueom - uklonjivom pločom, tako da možete na vrh ugraditi tepsiju. Izumitelj bi bio bogat.

Yulana,
Koliko se debeli odrezak može pržiti? Jeste li probali?

PS Tricia je već rekao kako sam pukao s tajlandskim roštiljem. Jesi li vidio? Neprevučeni čelik.
Umjesto diska, u sredini ima takvo brdo i sve je presječeno. Čini se, očito, da je meso izgorjelo, odozdo na plin ili posudu za piće s ugljenom (na benzinu sam). Kao rezultat, ukusno meso, ali beznadno zamrljana peć.


Dodano u petak, 18. ožujka 2016. 10:02

Citat: Tricia
komadići lososa. Uzeli smo ribu s gustim mesom, tako da je bilo prikladnije okretati / vaditi, jer u suprotnom postaje lomljivija kad završimo
Nemamo lososa, ali odlučio sam prije svega probati brancina.
Mirabel
Citat: mur_myau
fondue - uklonjiva ploča tako da na vrh možete ugraditi tepsiju. Izumitelj bi bio bogat.

🔗
nije li to u snovima?
mur_myau
Mirabel,
yyyyy
Za što???

Sad ću to željeti.
Mirabel
Citat: mur_myau
Sad ću to željeti.
Jednostavno organizirati!
Pa ... zašto je tako vrijedan?
mur_myau
Mirabel,
Jer štedi prostor u kuhinji. A tamo gdje nema benzina, možete biti sofisticiraniji (na dachi itd.) Samo što ja to sada ne želim, sigurno do ljeta. Jer ja želim rezance, a stoji poput boingovog krila.
Yulana
mur_myau, dok su se pržili fil i piletina.
mur_myau
Yulana,
Kopica je mala, trebala bi biti dobro pečena cijela.
Tricia
mur_myau, Lena, ovisno o tome kakva je topa. Smrad od soma ima prosječno 30-35 cm sa smokvom ... Takav tanjur ne možete tek tako pržiti na tom tanjuru - malo predugo. Ali onaj mali - da.
Nekako više volim pržiti izrezane komade mesa / ribe, tako da se mogu staviti u umak i usta, ili čak oguliti miris ... kao dio lijepe korejske večere, to je nekako neestetski ...
A zatim smotu uvaljajte u brašno i pržite na tavi dok ne postane hrskava i hrskava peraja! Božanski!
mur_myau
Tricia,
Želim jesti.
Tricia
Hehehehe
Yulana
Tricia, dobro, da, ali tada je sadržaj kalorija već drugačiji. Na roštilju ispada dobro i dijetetski.
mur_myau
Yulana,
Moramo im dogovoriti probnu vožnju (obična grill tava i ova gravitacija). Na dva plamenika.
Mirabel
Cure! Slušati! Ovo je neko remek-djelo, ovo je tava! Ali komentari kako kuha. / Da, vlasnici AF-a će mi oprostiti (i ja to imam) ... ali nekako mi se čini da u nekim jelima gubi na plinskom roštilju.
Nikad nisam dobio ćevape od pilećih prsa koji se tope u društvu, ali evo, ćevape od gljiva! Nuuu je ovdje općenito potpuno zadovoljstvo! Pokušao sam napraviti šiš ćevape od gljiva i u pećnici i u AF-u .. uopće nisam impresionirao, ali ovdje wow!
Samo svi kažu da u njega možete puno toga napuniti, ja to ne mogu dobro napraviti i ne mogu smisliti kako sve skuhati bolje, s vodom ili bez vode u tavi.
floran
Kako kuhati je svejedno, ali pranje je lakše kad kuhate s vodom. Voda u tavi ne vrije i ne dodaje efekt pare.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha