Puknimo dok se lonac kuha!!

[Lelka]

Lelkakoji se prodaje, od toga i kuhaj). Oprosti. Nemam vremena tražiti različite mogućnosti. Suprug je stalno na poslu. Ostavljam kćer i trčim bezglavo pored tržnice. Tamo zgrabim što je. Dođem trčati i počistiti za svojom kćeri (.

Mrzim pržiti

a gdje prženje? Govorim o mesu)))
Također nikad ne koristim prženje, a ne svoje. Jedem i juhu jednom godišnje, ali je uvijek kuham. Uz rezicu nemam dovoljno mesa u juhi. Ovaj je dio trupa najosjetljiviji, a okusa je preoo prehrambeni. Pa, u redu .. Ako vam se sviđa, onda kuhamo onako kako volimo.

Pa, kako kaže Chuchelka, hajde da se borimo s okruglicama?

Dame, pauza. Svi se bavimo kuhanjem. I nikako ne mislimo nikoga uvrijediti. Internet dopisivanje je opasno.

Molim te dopusti živjeti zajedno raspravljati civilizirano

pravo. Ne smije se prekuhati.

Ah, pa onda sam smiren! Ovo je uspomena iz djetinjstva. Moja je baka kuhala juhu od kupusa, gdje se dio krumpira jednostavno otopio i zgusnuo, takoreći jelo. A neki su bili komadi

[Smirna]

Smirna, hitno nađite mesara prijatelja))) i uzmite najukusnije komade)))

[Irgata]

Irgata, okreni ga kako želiš. Budi tvoj.

[Sveta]

Sveta, Hvala vam.

zgusnuto poput jela. A neki su bili komadi

u! Kad ispadne simpatijom))) Jednom sam pritisnuo da izravnam krumpir i to je to

[Lelka]

Lelka, a mrzim meso u juhi). Volim okus u brudetu, ali ulovim samo meso.

u! Kada se simpatija ispostavi)))

Nećete me ostaviti na miru, kao što vidim. Da, kupit ću simpatiju. Stavit ću se ispod božićnog drvca na NG-u i bacit ću vam sliku kao dokaz

[Sveta]

Sveta, a što ne). Izvorni poklon).

Prisjetili su se kompota. Sad ću otići i staviti je.

[Miela]

Miela, OlgaGera,
Dok sam te čitao, zamalo sam se zagrcnuo pljuvačkom, zatim rezom, pa krumpirom ... gledajući noću



Miela,
Mirra, hoćeš li skuhati kompot na Loweu?
Želim odrezati krišku limunove korice, malo kardamoma, malo cimeta i krišku klinčića jabukama, da pustim svečani duh u kuću (nakon eksperimentiranja sa kupusom)

[Smirna]

Smirna, od reznice nema okusa mesa u juhi. A muž jede meso ili u tjestenini, palačinke.)))

... gledajući noću

ćao ... svirao sam struju)))

Tko se sjeća kada možete otvoriti adventski kalendar i jesti čokolade do Božića?

[gawala]

Gulaš mi se nije svidio

kako kuhaš gulaš? Ja sam trenutna na tradicionalan način. Eto, tako je bilo, s vremenom ..
gawala, Galya, reci nam nešto o gulašu, ha? Ne jedem s rajčicom, ali pita MuSh. Ja sam na principu - žena ne jede, muž neće pokušati

Tko se sjeća

eh ... gust sam, ne znam za to, pa jedem čokoladu tijekom cijele godine)))




Svetlenki, Pokazat ću vam svoje svjetlo odmah. Struja nije drvena. Metalna s rupama. Imam drvenu za sve vrste tehničkih potreba)))

A sa 205 godina volim i piletinu, to je upravo prava stvar,

Sveta, također najviše volim piletinu s 205 godina, topi se točno u ustima

[Oksana]

Oksana, tako ja kuham). Ponekad bacim i pulpu naranče).

kakvo suho voće, slatko, kiselo, mekano, tvrdo.

Kupio sam vrećicu suhih jabuka i krušaka i želim je probati skuhati na test, možda ću i sam početi sušiti voće i kuhati kompote.

dijete jede čips od jabuka

ovdje i ovaj slučaj leti sa mnom ...

zato sam u Temki o tjestenini napisao da ne mogu zamisliti gdje drugdje meni i njoj, ako nemam vremena
uz ručkove, kruh, jogurte, kompote, sušenje itd. itd.

[OlgaGera]

OlgaGera,
A imam i drveni, posebno kupljen za drobljenje krumpira u Kenvul 706

[Oksana]

Oksana, Ne znam koliko drveni. Sve skače ispod nje

Devulki! netko je danas usporeno pokazao piletinu.
Stavite svoju piletinu na folijske kuglice i piletina neće plutati u masnoći, već malo pržena. Probaj! ovo je stvarno super!
Davno, prije otprilike 5 godina, jedan od svjetionika foruma govorio je o ovom triku.

Također najviše volim piletinu s 205, topi se točno u ustima

Da, topi se, a istodobno je konzistencija mesa elastičnija, ne vrijedi u smeću. I ne volim isto u svinjetini u gulašu, to je konzistencija mesa. Odnosno, iz dugogodišnjeg kuhanja u polaganom kuhalu razvio sam okus gulaša koji bi trebao biti od svinje ili govedine, a najviše od svega ovaj okus nastao je od čudovišta koje nam je odgovaralo. Sva druga spora pića slabijeg su okusa.
To je poput crtanog filma Panas, nakon kojeg okus hrane nije isti od ostalih crtića.

[Vika]

Vika, Kupila sam tihu sušilicu. Jeftin i dobro se suši. Sretan kao slon).

[Vika]

Vika, Kupila sam tihu sušilicu. Jeftin i dobro se suši. Sretan kao slon).

A što šuti? Mogu li se povezati s njom?

skuhali ste krumpir s maslacem

Ne ... krumpir, to nije to. Imam tikvice, mrkvu .. papar ..

Imam drvenu za sve vrste tehničkih potreba)))

Zaintrigiran ne mogu ni zamisliti koje su to potrebe ... tehničke ...

Kada mogu otvoriti adventski kalendar i jesti čokolade do Božića?

Započnite 1.. Prvi advent.

[Keti]

Keti, Sušilica za povrće i voće Craftswoman SSh-0105 je jeftina i dobro se suši. I što je najvažnije, šuti.

Galya, reci nam nešto o gulašu, ha? Ne jedem s rajčicom, ali pita MuSh. Ja sam na principu - žena ne jede, muž neće pokušati

Gulaš s bezalkoholnim pivom od ječma u polaganom kuhalu (gawala)

koje su to potrebe ... tehničke ...

Namotam vrpce na njih da se usprave. Željezna lijenost

[OlgaGera]

OlgaGera, Löl, ako trebaš izravan austrijsko-austrijski gulaš, sam princip, onda svinjetina, napisat ću ..

onda svinjetina, napisat ću ..

zviždati))))

Devulki! netko je danas usporeno pokazao piletinu.
Stavite svoju piletinu na folijske kuglice i piletina neće plutati u masnoći, već malo pržena.

Pokazao sam danas Kuri, za Oksanu, kako bi procijenio dimenzije 206.
Znam za folijske kuglice. Ali uklonila je kožu i masnoću s ptice, trebala mi je ptica u vlastitom soku. Ispalo je da nije masno, vrh je bio pečen, ali bez kože ptica s prženom korom stvarno ne ide, na vrhu je vitka dojka. Sa zadovoljstvom smo jeli s heljdom, prelivajući je sokovima od piletine. Sutra ću izvaditi žele iz hladnjaka, jer sam siguran da će se preostali komadi stvrdnuti u želeu.

[Sveta]

Sveta, mala drvena simpatija za 60 rubalja nalazi se u Lenti
Kupio sam ga prije mjesec dana. Pa, preslatka je! Još ga nisam koristio, moj sin se igra))

Općenito, dok sam čitao teme o sporim, mislio sam da je ovdje vrlo ugodno, bliski simpatični tim

da je ovdje vrlo ugodno, bliska simpatična ekipa

naravno))) KastrUl kuha, nema žurbe))))

[Daria]

Daria, što je sa sporim kuhalom, izbor je napravljen?

To je poput crtanog filma Panas, nakon kojeg okus hrane nije isti od ostalih crtića.

Očito stvar navike. Za mene je to paprikaš - varivo - apsolutno drugačije u usporedbi s varivom u mom sporom štednjaku (osim govedine u komadima, nismo prijatelji s njom, ali ne pokušavam je nekako prilagoditi, jer je jedva jedem). Prije nje bio je nekakav Phillips, ne najjeftiniji, on je užasno uopće ugasio, godinu dana nije živio sa mnom - protjeran je.
A Kitfort izbaci nešto suho, poput zeca, prepelice ili dugotrajnog, poput pačjih nogu, bolje od moje multivarke. Sporo kuhalo ih gasi, ali oni ne ostaju sočni. I u sporom štednjaku - prekrasno. Još uvijek moram pokušati potamniti zamorca, također sam nekoliko puta zakazao, bacio ga.
Piletina i svinjetina pirjaju se savršeno, sve se topi, istog je okusa, pa, koliko god bilo prikladno, mogu i pirjati.
Sporo kuhalo dobro se nosilo s goveđom koljenicom (peračom). Bourguignon je u planu.

Vratio sam se na stranicu sa svojom fotografijom gotove piletine, očito zbog rasvjete ispalo je ne baš atraktivno, ali u stvarnom životu bilo je ljepše, trudio sam se biti informativan.

zviždati))))

Uh, ne zaboravite da je aFFFtorova paprika autentična austrougarska. Dođite s velikom pažnjom po izboru

Vratio se na stranicu s mojom fotografijom gotove piletine

Svidjela mi se tvoja ideja o skidanju kože.

[Smirna]

Smirna, Također sam zadovoljan svojom sušilicom, ali ne mogu je nazvati tihom

[gawala]

gawala, Galina, kako je tvoja s crvenom svjetiljkom u smislu buke? Imam to čvrsto u glavi

[Vika]

Vika, da nije učinka, tada nitko ne bi pretpostavio da je moj uključen). Nema zvuka ... uopće).

Za mene je to paprikaš - varivo - apsolutno drugačije u usporedbi s varivom u mom sporom štednjaku (osim govedine u komadima, nismo prijatelji s njom, ali ne pokušavam je nekako prilagoditi, jer je jedva jedem).

Činjenica je da su se Panas i prva kuhača za sporo kuhanje pojavili gotovo zajedno, u Panasu sam kuhao juhe, krumpir u seoskom stilu, kao u loncima u pećnici, samo puno odjednom, i mliječnu kašu, pečene šarlote i kao takav nisu dosezali gulaš, ali Kenwood kuhano žele meso i jako mi se svidio okus mesa u tom želeu. I kao što su djevojke pronašle malo čudovište u svojim kćerima, sinovima, a ja sam požurila da ga kupim, tako je ispala ljubav s gulašem.

zviždati))))

Pjevam ..
Luk, oko 3 srednje glavice na 1 kg mesa.
Meso od 1 kg, što god želite.
Slatka paprika suha 2 žlice l ..
Krema, 250 ml.,
Brašno 1 žlica. l.,
Ghee u tavi za prženje luka,
Vrela voda-250ml
Juha ili vruća voda približno 1 litra.
Luk narežite na kockice, ali ne grubo, otopite ghee u tavi, zagrijte ga i u njega bacite luk i pržite na srednje laganoj vatri. Luk treba biti proziran i lagano zlatan. Čim je luk spreman, u njega stavite meso narezano na 3 * 3 kocke, pustite da meso lagano grabi, pobijeli i dodajte mu suhu papriku, a zatim je prelijte kipućom vodom da paprika ne gorči. Ako ga počnemo pržiti, tada će biti pružena gorčina. Zatim dodamo bolonju, ako postoji vruća ili vruća voda, sol, papar po ukusu i počnemo dinstati naš gulaš .. dok meso ne omekša. Pola sata prije kraja pirjanja uzimamo vrhnje, dodamo im brašno i sve to ulijemo u gulaš, promiješamo i nastavimo pirjati. Na ovaj način zgusnemo svoj umak. Prilagodite brašno, gušće, ne gušće po ukusu. poslužite uz špagete ili okruglice.
Tako me je svekrva naučila kuhati gulaš. Tako su je kuhale majka, baka, probabka i svi prethodni 500-godišnji preci, bez češnjaka, rajčice, paprike. Ghee je neophodno. Bez biljnih ulja.
Učinio sam to u glinenom loncu u pećnici, s puhalicom, na 175 stupnjeva. tri sata, zatim dodali vrhnje i još jedan sat, zatim isključili pećnicu i ostavili lonac unutra još nekoliko sati. Gulaš je bio izvanredan. Nježni umak, ukusno meso. Uradio sam to u skorvorki, pa, ima razumljivo 1,5 sati i vaše je jelo na stolu. U sporom kuhaču, čemu služi recept.
Općenito, vrlo je ukusno.

a kako je s crvenom svjetiljkom u smislu buke? Imam to čvrsto u glavi

Svjetlo, o tome se radi. Što je moje crveno nešto?

Što je moje crveno nešto?

sušilica s crvenom svjetiljkom

sušilica s crvenom svjetiljkom

Da, štapići za božićno drvce .. Okrug crvenih svjetla ..
Svjetlo, ravna sam i ne znam ni što bih rekla. jasno je da stvara buku, ali ne glasno. I nitko je ne čuje, noću stoji u radionici. Zbunjen? To je dobra stvar. Nikad nisam požalila što ih imam.

[gawala]

Općenito, vrlo je ukusno

Naravno! Pa kako smo je pržili, onda je stavljamo u onu polaganu, koliko ja razumijem

autentična austrougarska

Kotanyi Paprika imam, nema druge



gawala, ne zahvaljuj reci ((((

Kotanyi Paprika imam, nema druge

A drugi nije potreban. Ovo je puno puta.

Pa kako smo pržili, onda ga stavljamo u polagani, koliko razumijem

Pa, da, pržili su, nisu zaboravili papriku preliti kipućom vodom, ovo je stvarno vrlo važno. Sve usporite i pirjajte, dodajte vrhnje s brašnom jedan sat prije kraja. Ali mislim da možete odmah dodati vrhnje bez brašna i odmah dinstati u vrhnju, a zatim i brašnu, ako želite zgusnuti. Ne bi se smjeli odrezati ili urušiti ..

ne zahvaljuj reci ((((

Probit ćete moju auru ..

i pirjati, dodati vrhnje s brašnom jedan sat prije kraja.

Galya, koliko traje? a visoko ili nisko na T

probaj ..

da uredno ... Napravit ću trenutnu rupu)))

otprilike koliko dugo? a visoko ili nisko na T

Lelk, pa, ja sam u usporenom snimanju samo ono što sam radio s receptom. Što je tamo napisano, pogledajte ..
Ovisi o kakvoj vrsti mesa. govedina se ionako duže dinsta. Eh, bili smo u Bilbau prošle godine, u restoranu su jeli meso polako kuhano. Ovo je bajka, a ne meso. Pisao sam u nekoj temi, svi skupa smo se pitali što je tamo. ali nikad nije pogodio. Tada sam ušla u razgovor sa suprugom, došla do zaključka da je sve dinstano u crnom vinu i mrvicama. Činilo se da je meso u mrvicama. Preostalo je samo kupiti meso i otvoriti bocu crvenog, vrijedi puno različitih vrsta vina, nitko ne pije .. Stvarno biste trebali probati ..

... Napravit ću rupu

Rupa na desnoj strani ..