marina-mm
Galina, čekamo priliku, i kako ljepota ne bi patila.
gawala
Citat: marina-mm
čekajući priliku
Izvijestit ću ..
Trishka
Citat: marina-mm
to će uspjeti

Svetlenki
Citat: gawala
Izvijestit ću ..

Galina, Usuđujem se skrenuti pažnju na ovaj recept. Ukusno!

Puknimo dok se lonac kuha!!Varenets s javorovim sirupom
(Strašilo)

M @ rtočka
Citat: brendabaker
Daria,
Daria, koliko je bilo mlijeka? Je li vrijelo ili nije? Je li naslovnica skočila, ili nije? Odnosno, mlijeko je pripremljeno u 13:00? Je li bilo mlijeko iz trgovine ili krave?
Mlijeko 2 litre. Punomasno mlijeko iz Vkusville, 3,6-6% masti.
Kako se ponašalo noću, nisam vidio, a ujutro sam ga stavio visoko i stavio termometar u mlijeko. Ne znam za poklopac, možda bi skočio, ali žica od termometra je ležala ...
Mlijeko je povremeno kuhalo. Temperatura se kretala od 98 do 100 stupnjeva. Na 100 godina, pjenasti poklopac već je bio podignut na rubovima.
Sljedeći ću put pokušati odjednom staviti 8 sati na visinu.


Sveta, kakvo fermentirano mlijeko? Ja sam kiselo vrhnje. Moje dijete svakodnevno sprema trgovinu ryazhenka. Pokušat ću dati ovaj, nadam se da će vam se svidjeti))
Svetlenki
Citat: M @ rtochka
Sveta, kakvo fermentirano mlijeko? Ja sam pavlaka.

Da. Krema svježa. Nisam to još radio u Rusiji - nemam amatera za ovo, ali ni sam neću toliko jesti. U trgovini je bolje da kupim manju količinu. Mlijeko iz VkusVille nije djelovalo - ispalo je previše mirisno za djecu, pa čak i za mene (ili je možda serija ispala takva). Ali zaista, zaista ih poštujem u plavoj boci! I masa od skute ako je svježa i brzo se jede.
gawala
Citat: Svetlenki
Usuđujem se skrenuti vam pažnju na ovaj recept
Netko je tako služben?
Postoji javorov sirup, nema mlijeka, također svježa krema .. Postoji kefir .. Mogu li zasad mahati kefirom javorovim sirupom?
Trishka
Citat: gawala
Mogu li zasad mahati kefirom javorovim sirupom?
Hodaš mojim stopama ...
gawala
Citat: Trishka
Hodaš mojim stopama
Je li nečije? Ne odbijam to učiniti, ali jednostavno nema kvarljivog mlijeka. A tu je i dugotrajna .. Dakle .. Ksenia, čekaj, imam bez laktoze, 1,8% i ne dugotrajnu. Da! Učinit ću to sutra ..
Trishka
Citat: gawala
bez mlijeka
Dakle, nemam ga, imam i dugog igranja, lijena sam da idem ...
M @ rtočka
Citat: Svetlenki
Mlijeko iz VkusVille nije išlo
ovdje imaju, naravno, problem što su proizvođači različiti.
Živimo samo od toga. Nedavno sam ga kupila u Petici, jednostavno sam bila lijena ići po mlijeko odvojeno, ali ispalo je da je kiselo. Uništio mi je kašu od bundeve.
gawala
Citat: Trishka
Hodaš mojim stopama
Ne, išao sam svojim putem ...
6 sati na Low i voila ..
Puknimo dok se lonac kuha!!
Trishka
Razred, a onda ćete nešto učiniti s njim, ili tako nekako
gawala
Citat: Trishka
tada ćete učiniti nešto s njim, ili tako nekako
Popit ću uz kavu. I sa bijelim sljezom ..
Puknimo dok se lonac kuha!!
Trishka
Imaj ugodan
marina-mm
Galina, što, točno u staklenci mučeno mlijeko?
I napokon sam skuhala juhu od kupusa, kiselu i nemasnu.
Miela
Djevojke, sjećam se da je netko kuhao polako ili je pokušavao. Recite nam koliko i u kojem načinu, molim.
gawala
Citat: marina-mm
što, točno u staklenci mučeno mlijeko?
Ne naravno. U loncu. Točeno u hladnjak.
brendabaker
Puknimo dok se lonac kuha!!
I evo mog pečenog mlijeka, kuhanog u KT205
Mlaćenica, odabrana, 1 bočica
NISKO, 9,5 sati. Volim mlijeko iz Kine na Lowu više okusa i mirisa nego na Highu, IMHO, naravno.
Dno i bokovi posude su čisti, ako je mlijeko proključalo, tada samo malo, nisam primijetio razliku.
Imam poklopac s rupom
marina-mm
Galina, da, u loncu, vidim.
Oksana, lijepo mlijeko, homogeno, nijansa ružičaste boje, ali vjerojatno je zapravo i dalje bež, boja se prenosi na ovaj način.
brendabaker
marina-mm,
Boja je točno poput ryazhenke,




P. S.Ružičasta nijansa i jedva primjetni okus, kao da je nešto izgorjelo, mlijeku daje SOJU. U pečenom mlijeku osjetio sam sojino brašno na jeziku, izrazitije je nego u boci.
M @ rtočka
Odnosno, soja se dodaje Prostokvashinu?
brendabaker
M @ rtočka,
Da, prirodno mlijeko imalo bi talog na zidovima i dnu, a pjena bi bila potpuno drugačija.
Zimi krave imaju malo mlijeka,




🔗
Ovdje prvo pogledamo što možete jesti, a što ne, a zatim idemo u trgovinu
marina-mm
Mislim da nije slučajno što ne volim proizvode Prostokvashina, mogu kušati mlijeko u prahu ili je možda soja.
Uvijek uzmem lokalni, odabrao sam proizvođača, zasad je to u redu.
Tusya1
Citat: brendabaker
jedva primjetni aftertaste ', kao da je nešto izgorjelo
I mislio sam da mi se čini ... Ne uzimam Prostokvashino - osjećam ovo izgaranje
Miela
marina-mm, dok sam još bila trudna, jako sam pristajala sa sirom. Vrijeme je bilo normalno na paketu.
marina-mm
Smirna, ružan
Admin
Citat: brendabaker
Ovdje prvo pogledamo što možete jesti, a što ne, a zatim idemo u trgovinu

Pogledao sam ocjenu ... Nisam bio nimalo impresioniran, u mnogočemu ne odgovara stvarnosti u svim pogledima. Moram odabrati i usredotočiti se na kvalitetu tipkanjem.

Za mene je moja znamenitost da mlijeko treba fermentirati bez problema, a svježi sir treba biti plastičan i bez strnih žitarica. I mliječna masna krema trebala bi se nalaziti na zidovima boce, a ne kao pločice na površini (ovo je već dodatak biljne masti), boja je blago kremasta
Miela
Marish, ne ta riječ. Razmišljao sam o djetetu kroz usta (. Dao sam svom mopsu svježi sir. Gledali smo se nesretnim pogledom između "gornjih čuda.", A ja sam ih pljuvao. Oni su to sami pojeli. Liječnik mi je namjestio gore, kao što bih trebao! Otišao sam i kupio ga. Svježi sir očito nije moj))).




Cure, uskoro dolazi Božić (znam da ga svi ne slave u prosincu) i Nova godina. Što ćete kuhati? Podijelimo ideje!




Šapatom priznajem da sam naručio 212). Donijet će 21 broj. Imam neke bonuse u ovoj trgovini, pa ću pričekati). Nadam se da će sve biti ok. Obično ću vam reći unaprijed i svećeniku. Ravan divan svećenik u svakom smislu. Nadam se da će ovaj put sve biti u redu.
OlgaGera
uništio gulaš. ti si kriv. Gorčina.
Kupio suha mješavina paprike paprike iz linije okusa... Bila sam oduševljena. Ispala je tako lijepa boja i postojanost ... Vosak, ovdje. Zhalkaaa ... mučena 5 sati. Čak je i iz njezine rezance vrlo ukusno, ako ne i zbog malo gorčine
Trishka
Citat: OlgaGera

upropastio gulaš. ti si kriv. Gorčina.
Kupio suha mješavina paprike od linije ukusa... Bila sam oduševljena. Ispala je tako lijepa boja i postojanost ... Vosak, ovdje. Zhalkaaa ... mučena 5 sati. Čak je i iz njezine rezance vrlo ukusno, ako ne i zbog malo gorčine
Tuga
Miela
Lelka, Je li gorko? Možete li to popraviti rajčicom i vrhnjem ili samo svime? Možete li preraditi i dodati malo trunki i pokriti gorčinu?
Jedete li začinjenu hranu?




Lelka, isječak je šteta ... eh.
OlgaGera
Citat: Miela
Je li gorko?
ne, prisutan je aftertaste. Kao na kraju okusa. Ali postoji.
Neee, nema rajčice, ne sviđa mi se.
I kao da sam na zlu kuhao par dana, kako se sutra ne bih mučio. Sutra će se psi cijepiti, ali ne mogu podnijeti automobil.
Moral: nemojte koristiti ono što niste probali.





Citat: Miela

.. šteta za isječak ... eh.
dvije godine živjela je u zamrzivaču ...
Irgata
Citat: OlgaGera
ako ne malo gorčina
pomalo isti
Dinstajte kupus plus ovo meso.
Kupus voli i ljuto.
OlgaGera
Irina, možda ugasiti, ali onda. Danas je sve. Svi su siti, odmarajte se)))
gawala
Citat: Miela
Što ćete kuhati?
Ništa. Hitno krećemo za Beč. Vodimo dijete na posao za stol Olivier i lepinje.
marina-mm
Smirna, drži šake, neka sve bude u redu. Je li guska otkazala za Božić?
Čini mi se da će to ići čak i polako.
Meso se uspješno kuha u ovom načinu rada.
Za blagdane kuhamo samo kad ima gostiju, ali za sebe nešto lagano, salatu i ribu.
Lelka, šteta što je gulaš gorak. Jeste li odmah ovu smjesu paprika prelili kipućom vodom?
Danas sam kuhala po Galininom receptu, dugo tražila u toj temi, pronašla, recept zadržala za sebe.
Kupio sam svinjsko rame i odlučio da ga ne odgađam.
Iz Mađarske su nam donijeli supriir od paprike, u redu, probao sam, ispostavilo se da je ostalo samo ljuto, nije imao vremena pokvariti gulaš. Izvadila je paprika crvene pahuljice Careve začine. U zdjeli sam je prelila kipućom vodom, probala i tek onda dodala mesu. Nikad prije nisam pravila takav gulaš, ne znam kako bi to trebalo biti. Miris je bio, ooh. Ispalo je ukusno. Nije bilo juhe, samo sam dodala manje vode, ne ključa.
Puknimo dok se lonac kuha!!
gawala
Citat: OlgaGera
suha mješavina paprike od flavor linije.
Potrebna je slatka paprika. To je ono što vi zovete. Slatka paprika.
marina-mm
Galina, što kažeš? Ima li gulaš pravilnu boju ili je blijed? Pa, kod kuće nije bilo slatke paprike, bubuljica je izašla
OlgaGera
Citat: marina-mm
Jeste li odmah ovu smjesu paprika prelili kipućom vodom?
Tako sam i ja stao s kipućom vodom i natočio je. Promiješano i izliveno.
Citat: gawala
Potrebna je slatka paprika.
tako i ova mješavina slatke paprike. Pa sam se probio. I već sam naručio papriku u prahu, s kojom sam tada kuhao.
gawala
Citat: marina-mm
Ima li gulaš pravilnu boju ili je blijed?
Ako je s vrhnjem, onda je sve u redu. Da postoje vrhnje i kiselo vrhnje, bilo bi crveno, dobro, ne crveno, već bordo.
Citat: OlgaGera
tako i ova mješavina slatke paprike.
Dakle, paprika u Bugarskoj su milenske sorte .. možda ono što je u ovoj smjesi dalo gorčinu.
Mi kupujemo ovo
🔗
OlgaGera
Citat: gawala
Mi kupujemo
FSE, neću više eksperimentirati. Kupite provjerenu papriku Kotani
Citat: gawala
možda ono što je u ovoj smjesi dalo gorčinu
Nisam o tome razmišljao ... Dakle, nema oštrine. Samo gorčina. I što, takve su paprike gorke, ali nisu ljute?
marina-mm
Lelka, znači da postoji i gorka paprika.
Svoju sam smjesu probala u kipućoj vodi, nije bila gorka, iako nije bila slatka. Bugarski papar po ukusu.
Tanjur je već s kremom. Boja i prije kreme nije bila jako svijetla.
gawala
Citat: OlgaGera
I što, takve su paprike gorke, ali nisu ljute?
Naravno da postoji. Gorka, ne oštra i vrlo aromatična.
OlgaGera
Citat: marina-mm
zabrinut
pa ... zasjeda.
gawala
Citat: marina-mm
Tanjur je već s kremom. Boja i prije kreme nije bila jako svijetla.
Pa, trebalo bi biti tako. Slasno je s vrhnjem.
marina-mm
A paprike su različite. I samo gorko bez izgaranja.
OlgaGera
Citat: gawala

Naravno da postoji. Gorka, ne oštra i vrlo aromatična.
Eh ... oni to ne mogu ...




Citat: marina-mm
I samo gorko bez izgaranja.
pogrešne paprike
marina-mm
Galina, Hvala vam! Kupit ću i pravu papriku za usporedbu.
gawala
Citat: OlgaGera
paprika Kotani
Citat: marina-mm
desna paprika
Pa, vjerojatno je imate, ova tvrtka.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha