Puknimo dok se lonac kuha!!

ovalan? Izgleda poput kita, zar ne?

Bréville, isto kao 1,5 litra, samo 3,5. ovalan.
Nisam kupio s elektronikom. Nema smisla. Imam tajmere, dosta je. I baš ovu marku, jer je već dobro znam. Da, i ocjene za 5 bodova od 5. S drugima to nije. Dostava iz Engleske. Oni su samo u Engleskoj. Dok su još uvijek u EU i nema carine, odlučili su kupiti. I obožavam svog malog. Stalno je na poslu. Nadam se da će se ovaj koristiti u cijelosti.

Nadam se da će se ovaj koristiti u cijelosti.

Čestitamo na vašoj novoj igrački! Za što planirate koristiti?

Za što planirate koristiti?

Još ne znam. Ali najvjerojatnije juhe, meso, povrće. Vidjet ćemo.

bit će potpuno operativan.

Čestitam na vašoj novoj igrački, neka vas obraduje slatkišima.

[Galina]

Galina, Čestitamo

neka raduje slatkišima.

Mukhtar će pokušati.

Oh, moj je otac uvijek to rekao ...

Oh, moj je otac uvijek to rekao ...

Nisam poznavao tvog oca ..

Mislite da ne, ali podsjetio sam vas na vaše riječi zbog vaših riječi

Mislite da ne, ali podsjetio sam vas na vaše riječi zbog vaših riječi

Da, uvijek to kažem ..

[Galina]

Cure, hvala vam na ovako lijepim riječima). Hodam u krugovima blizu 212. Sjetite se riže s mljevenim mesom i protrljanom rajčicom). Samo ne vrč od 4,5 litre i ovalni).

Galina, Čestitamo na vašem novom asistentu! Neka služi dugo i molim vas s dobrotama).

[gawala]

gawala, Galina, s novim asistentom! Lijepa i dobra forma ...

Cure, pucam). Možda netko misli da sam s pozdravima i koji je smisao kupovine sporih pića s razlikom u litri. Ali 212 je tako mali u usporedbi s 213. A oblik posude idealan je za priloge.
I premda je u ormar stavila 205, idealno je za juhe za mene osobno. Dva dijela. I ne dosadno i svježe svaki dan.

[Smirna]

Smirna, što si ti? Tako je radosno pročitati da netko ima toliko emocija od kupnje lonca!

[Smirna]

da sam s pozdravima i koji je smisao kupovine sporih pića s razlikom od litre

dobro, razumijemo te))) Smirna, koristite ga sa zadovoljstvom

[Marina]

Marina, Ja sam šala). Što drugo reći).

Djevojke, ima li netko 212 i 214 ili 213 i 214? Zanimljivo je vizualno usporediti veličine zdjela.

ili 213

Mislim da ga imam, ali jednog

[Smirna]

Smirna, Čestitamo! Lijepa stvar za pogledati. Volim okej stvari.
Galina, punjene paprike ili nešto slično

I ja imam tugu - rođaci moga supruga napokon su nagovijestili da bismo ih mogli polako popiti, htjeli smo 205. (tamo je vrlo malo hrane, svi su bolesni i stari), pa nigdje nije sada ... vrijedi li razmisliti 206.? Vjerojatno, čak i ako 205 nije izbačeno iz proizvodnje, u prodaji će se pojaviti tek nakon praznika ...

[Natalia]

Natalia, piši na kitfort. Odgovaraju vrlo veselo. Sad ću potražiti adresu.

[Natalia]

Natalia, u 206 obroka 2 litre punog tereta, također možete smanjiti.
Sa mnom se ponaša tiho, ne žubori, ne mrda poklopac. Prilično sporo kuhalo.

[Natalia]

Natalia, info @

Općenito, mislim da će 206 učiniti. Nije potrebno napuniti konce. Marisha je 100% u pravu. Do vrha sam ih napunio pire krumpirom. A ovo je pogrešno. Tako sam dobio 212.
Čak sam uspio skuhati pola šalice riže u pola litre od 4,5 litre. A rezultat je bio izvrstan. Dakle, 206 je savršen. Štoviše, postojat će mogućnost kuhanja juhe za dvoje ili troje.



Djevica, priznaj! Tko ima 214? Tri dana zaredom po vrućini. Mozak spava. Ne sjećam se tko je to napisao.

Marish, zar nemate slučaj od 214?

[Smirna]

Smirna, da, imam 214 i 206.

[Marina]

Marina, a kako je veseo? Primijetio sam da su svi kitovi različiti.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Miela, Mirra, hvala ti, nadahni da nemaš snage za razmišljanje ...

Polaki pire je da ...

[Natalia]

Natalia, za zdravlje). Volim pire krumpir od sporog. Muž i dijete su oduševljeni njime. No, ni postizanje 205 bodova nije bilo dovoljno. I 212 će riješiti ovaj problem). A heljda je cool na polagan način. Ne podnosim miris kipuće heljde. U međuvremenu kuha u sporoj pećnici, mirisa gotovo i nema.

[Smirna]

Smirna, sa 214 sam još malo kuhao, volumen je velik. Jučer kuhani kompot, juha i goveđi jezik. Dugo se zagrijava, to je razumljivo, uostalom i više od 5 litara hladnoće. Dobro vrije.
Kompot na niskoj razini je zasićen, na pari, poklopac je fiksiran i s rupom nije vidljivo vrenje.
Juha je stajala više od 3 sata prije ključanja na visokoj temperaturi, a zatim na niskoj nije oklijevala previše. Male kosti su se čak omekšale, stajalo je preko noći, možda je trebalo i manje, ali nije me smetalo, juha je izašla vrlo bogata.
I jezik je brzo zakuhao na moje iznenađenje. Ne potpuno odmrznuto, opario sam ga u drugoj loncu, a zatim samo malo zagrijao u kitu i polio ga novom kipućom vodom, 3 sata. Vode je bilo upola manje i mirno je kipio. Ali nije klokotao. Mislio sam prevesti na nizak, ali jezik je bio spreman. Ili se nisam sjećao vremena? Bojim se varati.
Dakle, 214 je vjerojatno veseo, ali ne i nasilan.
Moj 206 ne žubori, a poklopac ne skače.
Možda priroda posude ovisi o naponu u mreži?

Ovdje. čitaj do ..

Galina, čestitam

Usput, zaboravio sam dodati marku mojih usporavanja koja mi se jako sviđa.
Breville nema funkciju grijanja, ali postoji funkcija "automatskog načina rada", odnosno ako ga ne uključite pomoću tajmera, već ga samo uključite i odmah stavite u automatski način rada, on će par sati birati temperaturu na High, a zatim prebaciti na Lowe. Za mene funkcija "grijanja" jednostavno nije nimalo relevantna. Ali automatski način rada je vrlo izvrstan.
S odbrojavanjem, takav broj ne radi i morate ga ručno prebaciti, ako je takav prekidač potreban, naravno.

Čestitamo

Hvala Oksan ..

smoothie pire

Molim vas recite mi koliko i što kuhati? Sitno nasjeckati krumpir?

molim vas, koliko i na čemu kuhati? Sitno nasjeckati krumpir?

Da, i to je zanimljivo. Mirra je negdje napisala kako to radi, ali možda je istina detaljnija ..

Gdje su naši dječaci? Alexey mislim da mirno sjedi u grmlju i kuha. Ali Jurij? Pitam se kako su njegovi dojmovi o sporom? Ili ne?

Kuhanje Kuhanje, samo nekoliko puta
Prvi put moj omiljeni recept s krumpirom i krilcima (batake), drugi put - radili su polpete. Što se tiče polpeta: Jako mi se svidjelo što ne trebate dirati, sve su netaknute toliko hrabre, ali s umakom od vrganja - jako se zgusne, morat ćete dodati još tekućine! Općenito, kastrulka mi se jako svidjela !!! Poznatim jelima dodaje neobične okuse
U bliskoj budućnosti planiram probati nešto sa svinjskim rebrima
Još uvijek sumnjamo kako kuhati mliječne kaše, volumen zdjele je prevelik za ovo ... Ali kako se kora ne bi osušila na vrhu, mislim da će biti potrebno dodati još mlijeka, kaša će biti rjeđa, ali neće se ni osušiti. Možda se varam ... Kako skuhati malu porciju u velikoj količini, još ne znam

[Jurij K]

Djevojke, o pire krumpiru. Kuhano na 205 (1,5 litre).

Žuti krumpir. Izrežite na male komadiće. Otprilike centimetar sa dva. Tri sata na visini!
Pire je savršen! Konzistencija je glatka! Niti jedne grudice! I zgužvao sam se uobičajenom simpatijom.
Voda je dva cm od krumpira i jedan i pol dva cm od vrha posude.
Bacila je krumpir na sito i vratila ga u polaganu posudu. U njemu ga je umijesila običnom simpatijom s rupama. Maslac + vruće mlijeko, muškatni oraščić (trljajte malo za krumpir prilikom kuhanja) i sol po ukusu.

Jednom sam kuhao na 213 (4,5 litre). Nakon toga je došlo do spoznaje da mi treba 212.
Veliki komadi krumpira u kojem se načinu ne sjećam. Kao visoko 3 ili 4 sata, a onda je prešao na grijanje. Stavljam ga kasno navečer, točnije noću. Probudio sam se ujutro. Kružni kruh izvadila je krumpir na rešetki. Vratio sam ga natrag na polagani. Dodala sam maslac sobne temperature i toplo mlijeko.
Pokušat ću ponovo za noć na 212 (3,5 litara) da isporučim i odjavim se točno u vremenu i načinu.



Jurij K, pokušajte kuhati rebra bez greške. Učinio sam. Dobiva se najdelikatnije meso.

Jučer sam radio i polpete. Takvi veliki. Upravo sam ga prvo popržio na tavi (rešetka zračne friteze natopljena je u sudoperu nakon krila u azijskom stilu. Ima ljepljivu marinadu), inače bi ih, naravno, bilo bolje peći u serijama . Nisam želio puštati pećnicu. Polpete su ukusne.

imperativ je kuhati rebarca. Učinio sam. Dobiva se najdelikatnije meso.

A podijeliti recept sa stanovništvom?

Mliječna kaša dok sumnjamo da kuhamo, volumen posude je prevelik za ovo ... Ali kako se kora ne bi osušila na vrhu, mislim da će biti potrebno dodati još mlijeka, kaša će biti rjeđa, ali neće se ni isušiti

Radim ovo.
Odgođeni početak. Tajmer je mehanički. Odredili smo vrijeme. Jučer sam odradio sat i pol. To je puno. Danas sam stavio 1-15 hai .. Mlijeko 1,5 šalice iz Mašine za kruh i 2 žlice nasjeckane zobene kaše bez vrha. Nema kora, ništa ne presušuje. Kaša je bila gotova u 4-45 ujutro. Pa ispada da je 1 sat 15 minuta i 30 minuta stajala u usporenom usporenom snimanju dok sam ja sutra kuhala za svog supruga. Ispalo je ono što trebamo. Mlijeko nije pregrijano, kaša nije gusta i nije tekuća, umjereno "šmrka" sve, kako ja volim.

[Jurij K]

Cure, pucam). Možda netko misli da sam s pozdravima i koji je smisao kupovine sporih pića s razlikom od litre. Ali 212 je tako mali u usporedbi s 213. A oblik posude idealan je za priloge.
I premda je u ormar stavila 205, idealno je za juhe za mene osobno. Dva dijela. I ne dosadno i svježe svaki dan.

Mirra, iste tepsije su spore. Koliko ih imamo? a razlika nije samo 1 litra. Dakle, sve je dobro



Galya, s novom stvari za tebe! Neka lonac molim.



Jurij K.. Jako je dobro što mi se svidjelo. Mislim uskoro. Morat ćete vam čestitati na kupnji još jednog kuhala za sporo kuhanje. Još uvijek ne mogu dobiti kruh od vašeg kvasca. pa dajem ideju za nove uzorke. Pokušajte s polaganim pečenjem kruha. Dovoljno je samo omotati poklopac ručnikom kako se kondenzacija ne bi skupljala. A mali dijelovi kašice mogu se staviti u staklenke ili lonce i uliti vodu u lonac. Sretno.



Cure, ja sam seljanka. Naše kiselo vrhnje razlikuje se od onog u trgovini. Ali moj suprug, koji je, za razliku od mene, odrastao na ovoj kiseloj vrhnju, počeo je preferirati onu iz trgovine. Dakle, želim pitati, koja je razlika između kiselog vrhnja napravljenog od vrhnja iz trgovine? Da se gnjavim? Ni krema nije jeftina. Je li jeftinije ili ukusnije?

[Smirna]

Pire je savršen! Konzistencija je glatka! Niti jedne grudice! I zgužvao sam se uobičajenom simpatijom.
Voda je dva cm od krumpira i jedan i pol dva cm od vrha posude.

Smirna, je li voda hladna ili kipuća?

potrebna su rebra. Učinio sam. Dobiva se najdelikatnije meso.

I molim za recept

[Galina]

Galina, pa je sve jednostavno. Očistio sam rebra. Uklonila je film i rezala jedno po jedno rebro. Zatim marinirajte teriyaki, soja sos i umak od ribe. Nešto umaka za roštilj. Malo ili octa od crvenog vina ili riže. Tko što voli. Ne možete dodati. Smeđi šećer (nešto manje od žličice). Tekući dim po želji. Dimljena paprika, sol (po ukusu), papar, češnjak i lovorov list (razbiti). Ostavite da se marinira sat ili dva. Bolje je pripremiti marinadu u zasebnoj posudi kako biste razumjeli što je u soli i šećeru.
Zatim uklonite lovor i polako na visokoj, dok ne omekša).
Činilo se da nisam ništa zaboravio.



Galina, podsjetite me, molim vas, sklerotičan sam, kolika je vaša čaša iz krušnice po volumenu? Nemam proizvođača kruha.



Sveta, hladno. Jednom sam zagrijao polagani i natočio vrući. Poslije nisam baš volio krumpir.
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komadića krumpira. I to iz njegove ocjene. Jednom sam kuhao 4,5 sata na 205.

Djevojke, biste li savjetovali kako polako kuhati svinjskog rođaka, poput kotleta, cijelog komada, rezanog, možda s krumpirom?
Izvadio sam ga, odmrznuo i sjedim ...
Želim ga staviti noću, ali za sada marinirati.
Možda u foliji, ali bez priloga, ili na rešetki ???

[Ksyusha,]

svinjetina, kao što su kotleti, cijeli komad,

Ksyusha, u foliji, u jednom komadu, a sa strane obložite tankim, dok prozirne kriške slanine.

[Ksyusha,]

Ksyusha, u foliji, u jednom komadu, a sa strane obložite tankim, dok prozirne kriške slanine.

I kako, samo tako, bez rešetki, bez vode?
Može li i više?

bez roštilja, bez vode

Pa, ako je u pećnici, onda naravno, na rešetki ... dno ... ne treba vam voda, bolja tekuća marinada ...

Ne, polako, ispravljeno

koja je razlika između kiselog vrhnja od vrhnja i dućana?

Domaće samo vrhnje od kiselog vrhnja ili dodavanje kiselog tijesta?

Pokušajte s polaganim pečenjem kruha.

ali kao? Znatiželjan sam. A onda je jučer bio dan kruha. Pečena raž i bijela, u dva koraka. U REDU. x sati pećnica je radila

Ako je spor, onda, po mom mišljenju, rešetka nije potrebna ... čaj, ne piletina ... ali umjesto folije možete prilagoditi vrećicu za pečenje, samo je čvrsto umotati, ali svejedno bih poprskao malo vode na dnu ... grama 50-70, čisto, za smirenje

I molim za recept

Potrebna nam je tema s neoblikovanim receptima, gdje ćemo svoje misli baciti na kuhanje. Neke poveznice na post.

marinada

Gdje je marinada? Također sporo ili ne?

čaša iz krušnice po volumenu?

240ml

[Ksyusha]

Ksyusha, Uključim slow on high i uvaljam u začine, punjene češnjakom i pržim na tavi. Stavio sam je na tanjur. Na masnoći od mesa pržim sitno nasjeckani luk s procesorski sjeckanom i smrznutom smjesom paprike, mrkve, luka i začinskog bilja. Dodam malo juhe ili vode. Malo soja sosa. Umak po želji. Stavim komad mesa u polaganu lužinu i dodam umak od luka i povrća. Uvijek koristim bijeli luk. Više mi se sviđa.
4 sata u vis.
Ako se meso malo odmori, tada je savršeno izrezano na uredne kriške. Nježno i sočno. S pire krumpirom i umakom, ukusan).
Ovako izgleda kad dodam samo meso i sos. Zatim 4 sata i ukusan ručak ili večera je spreman. Na fotografiji je šunka oko 900-1000 gr
Ovo se meso može znojiti i u sendvičima).







Galina, da nije baš puno. Ali ostaci do rebara su spori. Zgusnut će se i imati ukusna rebra te gustu i ljepljivu umaku ili umak. Kako hoćeš.



Ksyusha, ako je karbonat, tada može biti nizak 6 sati, a zatim će se zagrijati.



Galina, Zaboravio sam! Možete dodati žličicu marinadi na rebra narsharaba ili melase!

[sara fan]

ali kao? Znatiželjan sam. A onda je jučer bio dan kruha. Pečena raž i bijela, u dva koraka. U REDU. x sati pećnica je radila

Pokušao sam napraviti kruh u kitu. Samo radi pokušaja. Bilo je zanimljivo. Tada je bio samo kit od 8 litara. Zamijesio sam kruh u aparatu za kruh za porciju od 600 grama brašna. I u posljednjem sam trenutku odlučio polako probati. Bacio sam ovu punđu u hladnu polaganost. Visoko uključen. Zamotala je poklopac ručnikom i pokrila ga. Iskreno, zaboravila sam na njega. A kad je smrdio miris kruha, nisam odmah shvatio gdje ga imam. Otvorio sam poklopac i istovremeno su mi se otvorila usta. Iskreno, nisam očekivao da se kruh peče odozgo. Pokušao sam s ražnjem. Sve je suho i izvučeno. Ne planiram u njemu peći kruh. Ali ako je slučaj nepredviđen, puno će vam pomoći. Možda će netko peći u zemlji.



Ne planiram, ne zato što mi se nije svidjelo, ne. Jednostavno postoji x. n i pećnica. I oni su iz nekog razloga uvijek zauzeti



sara fan, Lyuba, nisam razumio. Imamo obično kiselo vrhnje, oni će progurati mlijeko kroz separator i to je to. Pa, možete reći teška krema. Ne želim ulaziti u detalje i tehnologije. Imamo kiselo vrhnje. Dok živimo, toliko jedemo.Kiselo tijesto se nikada nije koristilo. Djevojke koje rade kiselo vrhnje od prodajne kreme, molim vas odgovorite ... koje su razlike u istoj trgovini Želim to pokušati učiniti.

Ova domaća je samo gusta krema. Odrasla sam na takvom vrhnju. Nazvali su ga "bazar", jer su ga kupovali na tržnicama. Ali u biti je krema. Slatki, gusti, mazali su ih po kruhu umjesto po maslacu.
A prodajno vrhnje je kiselo tijesto, uvijek je kiselo. I ne možete ga staviti na kruh. Ona je također obično bijela)



Toliko recepata !! Kako ih se prisjetiti i spasiti ... Djevojke, ili ako je moguće, posložite ih!
I kiselo vrhnje, i šunka, i rebarca. Sve je itekako potrebno !!!

narsharab ili melasa

Prva riječ za naš kraj solidna je egzotika. A melasa se prodaje u bio trgovinama.
Hvala, sve sam razumio .. i o marinadi i o svemu ostalom