Kokos kolač s nadjevom od kiselog vrhnja

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kokos kolač s nadjevom od kiselog vrhnja

Sastojci

Tijesto:
mlijeko 200 ml
jaje 1 računalo.
šećer 250 g
vanilin šećer 1 pakiranje
kokosove pahuljice 100 g
brašno 250 g
prašak za pecivo 1 pakiranje
Napunite
kiselo vrhnje 75 ml
mlijeko 75 ml

Način kuhanja

  • Istucite jaje sa 150 g šećera i kutijom vanilin šećera, ulijte mlijeko, nastavljajući tući, dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Trebali biste dobiti tijesto konzistencije kiselog vrhnja. Ulijte u kalup (ja imam silikonski) i obilno pospite odozgo mješavinom kokosovih pahuljica i ostatkom šećera (100g). Stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 200 *. Smanjite temperaturu odmah na 180 * i pecite oko 40 minuta dok ne omekša.
  • Gotov i još uvijek topao kolač prelijte na vrh mješavinom kiselog vrhnja i mlijeka. Pretpostavljam da bi i krema bila prikladna (ali je nisam imala). Ostavite da se kolač ohladi. Dobar tek!
  • Kokos kolač s nadjevom od kiselog vrhnja

Bilješka

Oduprite se iskušenju da dodate brašno ili će torta biti pregusta. Šećer se može prilagoditi vašim željama. Prema receptu - torta je prilično slatka. Bolje je uzeti odvojivi oblik, jer se kolač ne prevrne, a vrh ostaje na vrhu, a i sam je prilično nježan.

Slični recepti


Kokos kolač (Gaša)

Kokos kolač s nadjevom od kiselog vrhnja

Cupcake "Kokos" (nosi 2007)

Kokos kolač s nadjevom od kiselog vrhnja

Kokos kolač (Aikimari)

Kokos kolač s nadjevom od kiselog vrhnja

Aleksandra
kavakakav nježni cupcake!

Volim pečenu hranu od kokosa - odnio sam je u oznake
kava
Aleksandra, probaj. Ne sadrži ulje i samo jedno jaje (gotovo dijetalno), ali siguran sam da ćete ga još rafinirati.
julifera
Razred !!! Također kopile od kakaa. Stavio sam ga u plan za sutra !!!
Dapače, već za danas
kava
julifera, Pričekat ću izvještaj. Počastio sam se s njima i nekako sam se sjetio recepta u "čašama" (da ga donesem kući u sjećanju) I čim sam stigao, odmah sam otišao u kuhinju i izvagao na vagi.
julifera
Tokmo šećer u receptu iznosi 250 grama, a u tekstu 150 grama
I nikada nisam probao kokosovo mlijeko, pitam se kako će ispasti, ima li smisla trošiti ...
kava
Sve je točno! 150g - u samom tijestu, a 100 g zajedno s kokosovim pahuljicama na vrhu tijesta izlije se na tijesto. O kokosovom mlijeku neću reći jer to nisam i sam probao. Prvo isprobajte uobičajeni, a onda ...
Kukičanje
Katyusha, cupcake je predivan !!! Za recept, ogromna milost, odvučena u kante ...

To sumnjam vrhnje bi također bilo prikladno
Katyusha, dobro sam razumio, mislite zamijeniti smjesu kiselog vrhnja i mlijeka vrhnjem? Ili samo mlijeko?
kava
Malo, Mislim da se mješavina mlijeka i kiselog vrhnja jednostavno može zamijeniti samo vrhnjem. Srušite ih malo (ne dok se potpuno ne zgusnu, već samo da bi ih zasitili zrakom i dali kremastiju viskoznu konzistenciju)
julifera
Uspio!
Pekla sam u silikonskoj cigli 50 minuta! Smanjen šećer u tijestu za 50 grama.
Vjerojatno je forma još uvijek bila premale veličine (i uostalom, isprva sam sve podijelila na pola, htjela sam je ispeći na 2, nisam slušala srce) - kolač je narastao do te mjere iznad krova da je već bilo nemoguće ispuniti obrazac, morao sam ga prebaciti u drugu posudu Prirodno, otpale su gotovo sve škropljenja
Pomiješao sam ovo škropljenje s preljevom, za koji sam ipak uzeo kiselo vrhnje sa vrhnjem, tako da je barem bilo malo kiselosti.
Sama torta, unatoč činjenici da se udvostručila, pokazala se prilično teškom i gustom, vrlo ukusan nadjev spašava cijelu situaciju!
Odnosno, svaki omiljeni cupcake može biti nadahnut takvim punjenjem od kokosa!
hvala na ideji kava!
julifera
Sad mi moj sin piše: "Usput, vaše je čudo od kokosa čak super super!"
Lijepo je kako (upravo je prvi put probao)
Cavino čudo
kava
julifera, Čitam vaše opuse i vidim sebe, također, posjedujući dobru intuiciju u zadnji trenutak, mogu uključiti "logiku" i dobiti ... očekivani rezultat (nazovimo to tako). Da, cupcake se uvelike povećava u veličini (pa, ovo je posao s praškom za pecivo, jer je malo jaja, i nekako trebate dodati prozračnost). Također sam to radio u silikonskoj cigli i naišao na istu grabulju. Stoga sam to i napisao bolje je uzeti podijeljeni oblik... Da, nije prozračan, već porozan, praktički se ne mrvi pri rezanju (akromatsko prskanje, prirodno), ne brzo se ne ustaje i ne sadrži veliku količinu masti. I tako, potpuno ste u pravu - obični cupcake s vrlo ukusnim preljevom. Tako da možete sigurno uzeti svoj omiljeni cupcake i krenuti.

Pa, uvjerili ste me da se mojem sinu svidio kolač!
tania21
kava, hvala na receptu jako dobar. ukusna torta Zadovoljna jednostavnošću pripreme, nježnim okusom i aromom onoga što je bilo u kuhinji, mmmmmmmm Suprug voli kokos, torta mu se jako svidjela
kava
tania21, drago mi je da vam se svidio recept! Pecite za zdravlje i ugodite svojoj obitelji
lunova-moskalenko
Gledao sam kako kokosove pahuljice nestaju, mislim zašto sutra ne ispeći cupcake. Current Imam pitanje, ali u multivarku je nemoguće slučajno? Ili kakav bi onda trebao biti oblik za to?
Tanyulya
Citat: nvk

Gledao sam kako kokosove pahuljice nestaju, mislim zašto sutra ne ispeći cupcake. Current Imam pitanje, ali u multivarku je nemoguće slučajno? Ili kakav bi onda trebao biti oblik za to?
To sam radila u slow štednjaku. Ispalo je ukusno, ali vrlo "teško" ... osjećajem se vlažno.
kava
Nemam multivarku, pa mi je teško snalaziti se u veličini. Obično pečem u kalupu 10x24 cm. Čini se da je normalno pečen. Samo tijesto za muffine pomalo je vlažno i gusto. Ali to je po definiciji.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha