Omela
Citat: inusha

Ili mislite dodati 10-15 na 45?
Da, dodajte 10-15 minuta činjenici da pečete ovaj kruh. Ali opet, peći su različite. Nakon 50 minuta možete ga okrenuti i pokucati na dno.
Inusya
... Volim te!
Akimell
Kakvu ljepotu imate ovdje! Sljedeći na redu.

Omela , prosvijetlite me, molim vas, s kojim nastavkom mijesite tijesto? Jednom sam to probao sam, pa mi se tijesto srušilo u grudu i vozilo se u krug, a uz to je i sam kombajn počeo skakati
Omela
Akimell Nažalost, nisu svi kombajni pogodni za miješenje tijesta. Što imaš ?? Mijesim noževima u Thermomixu.
Akimell
Imam Kenwooda. Kao ovo:
Pulia kruh (pećnica)
A ovo je mlaznica prema uputama za miješenje tijesta.
Omela
Teoretski, trebalo bi mijesiti .. Koristite li najmanju brzinu ???
Akimell
Postoji glatka kontrola brzine. Počeo sam s najmanjim, tijesto se samo sigurno usisalo na jednu stranu mlaznice i kotrljalo se u krug. Postupno je povećavala brzinu i u nekom trenutku kombajn je počeo poskakivati.
Omela
Akimell , Stvarno vam želim pomoći, ali ne znam što ?? : pardon: Ako ne uspije u kombajnu, umijesite ga u Mašini za izradu kruha. I uštedite za dobru miješalicu ili kombajn.
PapAnin
Citat: Omela

I uštedite za dobru miješalicu ili kombajn.

Trebao je biti još manji!
Akimell
Uopće nemam proizvođača kruha. Nekako me nešto ne vuče da to kupim, više volim kruh iz pećnice: tamo ga možete zasljepiti na bilo koji lijep način. Ako samo da kupujem isključivo za miješanje? .. I kupit ću dobar kombajn čim se preselim u novi stan
Omela
Citat: PapAnin

Trebao je biti još manji!


Akimell , jasno je da kruh ima bolji okus iz pećnice. Govorio sam o miješenju tijesta. A vi jednostavno ne radite s ovim receptom ?? Ako pečete u pećnici, mijesite li nekako ???
Akimell
Ne, uopće nisam isprobala ovaj recept, samo mi se sad svidio, izgledam - a postoji i kombajn - pa sam odlučila pitati. I gnječim uglavnom rukama (naravno, moram gnječiti dugo, ali napumpao sam mišiće - sjaj). Ponekad koristim mikser (spirale), također je dobar.
Omela
Mijesite i dalje (rukama ili spiralama).
Akimell
Omela , došao se pohvaliti. Kupio sam si proizvođača kruha. Sad kako ću mijesiti kruh ...
Omela
Akimell , Elena, čestitamo i sretno!
Inusya
Ksyu, pogledaj što sam učinio s tvojim kruhom!
Moj slad je trenutno bio taman i ubacio sam dvije nagomilane žlice (ovo je za jednu i pol stopu). Istina, malo sam se napinjao kad sam se motao oko prevrtanja, očito malo zadavljen. Za posljednju probu na plehu napuhali su se poput madraca, ali u pećnici su se već malo uvukli u širinu, mislim da je tijesto mekano, nedaleko od ciabatte.
Ali okus ...
Pulia kruh (pećnica)

Pulia kruh (pećnica)

Pulia kruh (pećnica)

sladni mirisi .... ...... Ota !!!
Bojim se da se bicikl neće suprotstaviti mojim eksperimentima !!!
Omela
inusik, pa vi vasheeee !!! Iz ovoga razumijem:

Citat: inusha

madraci,
Vitalinka
Malo, Samo želim isprobati vaš Bullet i ne razumijem sasvim kamo staviti tijesto nakon gnječenja - u hladnjak ili na stol?
Omela
Vitalinka, Ne sjećam se Budući da ništa nije napisano, to znači na stolu.
Vitalinka
Hvala vam!
Vitalinka
Imela, Ispekla sam je i čini se da je sve uspjelo. Bila sam zabrinuta da se ne napuhne, tijesto se malo raširilo po prostirci, ali činilo se da je uspjelo. Rez će doći kasnije.
Hvala na receptu!

Pulia kruh (pećnica)
Omela
Inusya
Citat: Vitalinka

Rez će doći kasnije.

Da, schazzz, imat će rez, kako to! inače ne znam ... što ostati na fotografiji ...

Vitalinka... svađati se?
Imajte na umu vrijeme koje će proći od reza do potpunog nestanka štruce ... vrijeme je prošlo ...
osobno imam malo
...Stoga ćete sljedeći put znati raditi jednu normu! Dvije nada !!!
Ide se na "kušanje" ...
Vitalinka
Omelochka, Hvala vam ! To je vaša zasluga, vaši divni recepti! Dok ih čitate, u početku je zastrašujuće započeti pečenje, a onda uživate u tom procesu. Pa, rezultat je dobar!

inusya , Mogu se svađati! Kruh se razmeće čekajući večeru, kad se moji vrate kući (ne jedem ga, samo malo pokušajte znati okus). A moja obitelj je već navikla, uvijek pitaju - fotografirao sam, mogu li jesti? I da budem iskren, već su se razmazili, svaki dan je novi kruh, pa se sada ne sjećaju njegovog okusa!

I sama se radujem rezu. Što se dogodilo unutra?
Inusya
Citat: Vitalinka


inusya (Ne jedem ga, samo ću probati malo da znam okus).
Što se dogodilo unutra?

ne jedi, ne jedi, pralno! ... inače ništa nije ostanitstsa ...
... a unutra, također ništa zanimljivo ... struja je UKUSNA !!!
Vitalinka
Citat: inusha

ne jedi, ne jedi, pralno! ... inače ništa nije ostanitstsa ...
... a unutra, također ništa zanimljivo ... struja je UKUSNA !!!
Koliko je to zanimljivo? A rupe? I sama, što je ljepota ispekla! Siguran sam u okus Imela recepti nikad nisu propali!
Vitalinka
Izvještavam - kruh se svima jako svidio! Ksyusha, hvala ti!
Ima malo rupa, ali volio bih još, jer su sve na vrhu

Pulia kruh (pećnica)
Omela
Vitalinkadobili ste pravu mrvicu !! U njemu ne bi trebalo biti velikih rupa.

Citat: Vitalinka

Imela recepti nikad nisu propali!
Hvala vam! Pa, na ovom mjestu izlažem one koji ne propadnu. Ja to radim drugačije.
Anna73
Oksana, moj kruh se uopće nije dizao u pećnici. Iako je tijesto bilo - krasan prizor! Dugo volim kruh. Evo izreza. Izrezao sam ga još malo toplog, pa, nisam mogao dočekati da se ohladi
Pulia kruh (pećnica)



Dodano u subotu 14. svibnja 2016. 21:49

Miris oduzima dah! Kao da pečem neku vrstu pečenja, sa smeđim šećerom i bademima (čudno, ha? Ali tako sam se osjećao)
Okus je blago slan (ali u principu jedem vrlo malo soli), moja je kćer oduševljena.
Ona i dalje pravi vašu kobasicu, pokazat ću vam u temi;))))
Omela
Anna, vidi se da je mrvica vrlo gusta. Možda je tijesto bilo pretijesno ili je pretjerano tijekom oblikovanja. Ili pećnica nije bila dovoljno vruća.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha