Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Kategorija: Prvi obrok
Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Sastojci

Buriak 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Lukovica luk 1 računalo
Tom. zalijepiti 2 žlice. l.
Piletina ili meso 300-400 gr
Krumpir 4 stvari
Zelje (kopar, peršin) ukus
Loboda 2 velika snopa
Sol, papar, začini ukus
Biljno ulje + margarin
Jaja 2 kom

Način kuhanja

  • Iz nekog sam razloga pomislio da zeleni boršč neće raditi u loncu pod pritiskom .. Kiselo će puzati i neće biti ukusno. Ali kad sam je skuhao, shvatio sam koliko sam pogriješio. Ukusno je! Ne može se usporediti s onom koju kuham na štednjaku.
  • Ciklu narežite na trakice i pržite na maslacu + margarinu (3 žlice biljnog ulja + komad margarina) na SRJ načinu. Pritisak 3 - 20 minuta. Sve dok repa ne postane mekana.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Luk narežite na kockice, tri mrkve na ribežu.
  • Popržite našu prepečenu repu ocatom i dodajte joj luk i mrkvu. Nastavljamo pržiti dok mrkva ne porumeni i luk postane proziran.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Dodajte 2 žlice. l. tijesto od rajčice i 100 grama vode. Sve dobro promiješajte i nastavite pržiti još 3 minute, dok masa ne postane homogena.
  • Isključite način prženja. Sve mi je trebalo gotovo 20 minuta.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Piletinu narežite na komade. Krumpir narezan na kockice. Kiselica je samo ubodena u trake. Ne bojte se da će biti široke.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Stavimo piletinu ili meso na vrh prženja u loncu. Tko više voli.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Prelijte koprom s peršinom (svježim ili smrznutim) i svim našim kiselicama. Sol, papar u zrnu, dodajte lovorov list, piment. I nalijte krumpir na vrh. Kiselac pravi pun lonac. Kasnije će se smjestiti kad dodamo vodu.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Sve to napunite vrućom vodom do maksimuma.
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • I stavljamo SUP način rada - Tlak 2 - 15 minuta.
  • Dok juha ključa, vilicom dobro istucite jaja.
  • Nakon signala spremnosti, prisilno otpuštamo pritisak, otvaramo i u tankom mlazu ulijevamo jaja u boršč. Odmah ih dobro istucite vilicom u bujonu da se jaja "rastrgnu".
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Dobro promiješajte, ako je potrebno, a upravo u ovom trenutku možete dodati sol. I stavljamo način MANUAL - Tlak 2 - 3 minute. Nakon signala o spremnosti, prisilno ispuštamo tlak. Već možete jesti, ali savjetuje se da ga ostavite 30 minuta ispod poklopca, tako da se borš ulije. Moja je stajala sat vremena i završila s nestvarnim ukusom!
  • Zeleni boršč / sa kiselicom (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

Štednjak s punim pritiskom

Vrijeme za pripremu:

20 + 15 + 3 minute

Program kuhanja:

Pržena + juha + ručno rađena

posetitell
Luksuzni boršč, hvala na receptu. Čim pronađem kiselicu, to ću sigurno učiniti.
inka_kot
posetitell, i što tražiti? Već imamo puno u zemlji i na svim tržištima i uglovima prodaju u tonama. Prilično je jeftin, a okus mu je nestvaran.
posetitell
Citat: inka_kot

posetitell, i što tražiti? Već imamo puno u zemlji i na svim tržištima i uglovima prodaju u tonama. Prilično je jeftin, a okus mu je nestvaran.

Pa, morat ću te posjetiti zbog kiselice s Kamazom, inače imamo jednostavnu travu koja nije nedavno luksuzno ispuzala, samo što su stabla jabuka blago procvjetala (u gradu) ... Jednom sam ugledala gomilu u supermarketu, pa se moram našaliti - možda ću ga sada naći.
inka_kot
posetitell, ahh. Pričekajte malo, uskoro ćete krenuti masovno.
Lisihcka87
Cure, danas sam zimi izrezala cijelu kantu, čak sam i nokat za meso rezala! Naši su kreveti puni
posetitell
Citat: inka_kot

posetitell, ahh. Pričekajte malo, uskoro ćete krenuti masovno.

Da, ako u lipnju ne padne snijeg, onda će ići još nešto korisno
E, tu je prekrasan Bryansk i kiselica, samo je Chuvashia najnaprednija ...
inka_kot
Lisihcka87, razred! Tako se možete smotati za zimu i kuhati boršč! Oprostite na noktu ...

posetitell, ali vi ste s gljivama! Čitala sam da imate puno gljiva!
posetitell
Citat: inka_kot

posetitell, ali vi ste s gljivama! Čitala sam da imate puno gljiva!

E, ne mogu gljive, ali sretan sam zbog svojih sumještana))))
Brusnica
Ukusan

U svojoj obitelji imamo dvije sorte zelenog boršča - zelenu, koja je zelena, i zelenu, koja je crvena Zelena, koja je zelena - bez repe, ali ako želite, možete dodati kupus. Zbrisati istom brzinom.

Hvala na receptu za naš lonac pod pritiskom
Irina.A
Hvala na receptu, sigurno ću ga skuhati, samo je kiselica dovoljno narasla
Lisihcka87
Citat: Irina. A

Hvala na receptu, sigurno ću ga skuhati, samo je kiselica dovoljno narasla
A ja djevojke, volim ciklu u boršu sa kiselicom - tako nedvosmisleno i ukusnije i svjetlije))
Janusya
Hvala na receptu, sutra ću ga skuhati za svoju djecu i supruga.
inka_kot
Brusnica, mi nekako zeleno-zeleno nismo uhvatili korijen. (((I sa repom - jede se u dva sjedenja.
Janusya, odjavite se kasnije o rezultatu. :
Irina. A, kuhati naravno. I ukusno i zdravo!
U vaše zdravlje, djevojke. Uživajte u kuhanju.
Janusya
Jučer sam kuhala boršč, svima se svidio, mada ga još nisam kuhala u slow štednjaku. Ispalo je vrlo ukusno,
inka_kot
Janusya, Jako mi je drago što se svidjelo vašoj obitelji. Kuhajte za zdravlje.
Kad nisam imao lonac pod tlakom, također sam uvijek kuhao na štednjaku: ciklu s mrkvom i lukom u tavi - napravio sam prženje. I kuhala je juhu u loncu, zatim dodala krumpir, kiselicu i kombinirala s prženjem. Na kraju jajeta.
posetitell
Sjedim i uživam u boršu (premda sam ga do sada bez kiselice zamijenio zelenom paprikom - samo nova kultura). Vkusnotischaaa !!! Još jednom hvala na receptu.
inka_kot
posetitell, uživajte u užitku. S paprikom paprikom pripremam vam prekrasan recept za prvi. Ali bit će kasnije, jer sada imamo nešto papra po kozmičkim cijenama ...
posetitell
Citat: inka_kot

posetitell, uživajte u užitku. S paprikom paprikom pripremam vam prekrasan recept za prvi. Ali bit će kasnije, jer sada imamo nešto papra po kozmičkim cijenama ...

Nestrpljivo ćemo čekati (imamo i cijenu od 110 rubalja za novu, ali ja sam jednostavno bio nestrpljiv da skuham ovaj boršč, protrčao sam sva mjesta za kiselicu, nisam je našao, zaškripao mozak i odlučio na malo ovoga papar, naravno, nema svježine kiselice i kiselosti, ali čak i tako).
inka_kot
posetitell, Razmišljam već nekoliko dana ... Kako vam se sviđa kombinacija paprike i jaja u prvom? Je li bilo u redu? Dugo se pokušavam sjetiti, ali po mom mišljenju nikada nisam imao takvu kombinaciju (osim u omletu / kajgani) ... Mogu pogriješiti.
posetitell
Citat: inka_kot

posetitell, Razmišljam već nekoliko dana ... A kako vam se sviđa kombinacija paprike i jaja u prvom? Je li bilo u redu? Dugo se pokušavam sjetiti, ali po mom mišljenju nikada nisam imao takvu kombinaciju (osim u omletu / kajgani) ... Mogu pogriješiti.

Uzeo sam ne bugarin koji se prodaje zimi, već svježi (zeleni je i srednje velik) - više sliči na prirodni ljetni, ima drugačiji miris i okus, što je vjerojatno razlog zašto je ispao jako cool. Mislim da sa zimskom verzijom bugarskog ne bi bilo dobro.
Irina.A
Ispao je vrlo ukusan boršč, kuhan u osoblju, juha na programu, hvala na receptu
Newbie
Je li cikla?
Irina.A
da, to je cikla, samo ako se ne varam, ne vinaigrette, već borsch
posetitell
Citat: Irina. A

da, to je cikla, samo ako se ne varam, ne vinaigrette, već borsch

vau, ali samo sam mislio da je to cikla, ali s nadimkom
Irina.A
posetitell, što je s nadimkom?
posetitell
Citat: Irina. A

posetitell, što je s nadimkom?

Mislio sam na ciklu s nadimkom "cikla" (događa se da se na različitim mjestima stvar naziva drugačije).
Irina.A
oh, evo u čemu je stvar!
inka_kot
Citat: Irina. A
da, to je cikla, samo ako se ne varam, ne vinaigrette, već borsch

Kupim bilo koji. Vinaigreta mi se više sviđa. Zovemo to drugačije, tko je cikla, tko cikla ..
Irina. A, Jako mi je drago što vam se svidio borschik. Jako ga volim. A u loncu pod pritiskom, divan je koliko je dobar!
Newbie
Citat: Irina. A
da, to je cikla, samo ako se ne varam, ne vinaigrette, već borsch
i kako se razlikuju?
inka_kot
Citat: Newbie
i kako se razlikuju?
Vinaigreta je slađa i crvenija. Pokušavam ga samo kupiti. I u boršu i salati.

Vi ste Rusi. A mi smo Ukrajinci - oboje imamo Buriak.
Irina.A
Neee, odrastao sam na Kubanu, tamo imamo repu - ovo je borscht crvena repa, sad živim na Uralu, koliko nisam pokušao uzgajati crvenu repu, ali nisam našao pravu repu, pa sam borschik bez njega kuhala, kao i prije, samo s kiselicom, ali ukusno (a sigurno ću probati i s repom)
inka_kot
Irina. A, tada sam rekao sebi. Svu repu nazivamo ciklom. Ne uvijek, naravno, i ne sve. Ali mnogi.
Irina.A
inka_kot, a ja sam o sebi
Newbie
Citat: inka_kot
Vinaigreta je slađa i crvenija.
kako razlikovati u trgovini? Rezati i žvakati?
posetitell
Citat: inka_kot

Vinaigreta je slađa i crvenija.

Aha! To sam kupila u lokalnom puzavcu povrća. Hvala na zdravstvenom odgoju
inka_kot
Citat: Newbie
kako razlikovati u trgovini? Rezati i žvakati?
Pitajte prodavača je li važno.
posetitell
Inessa, ovdje imamo kiselicu, kako sam je kupila, danas sam kuhala boršč sa kiselicom (sa svinjetinom), mmm, jako je ukusna, pa osvježavajuća je kiselost. Još jednom hvala na receptu.
inka_kot
posetitell, vau. Već smo krenuli. ))))) Ovaj boršč mi je jedan od najdražih. Drago mi je da se i vama svidjelo. Kuhajte za zdravlje.
lisica
Nemamo ni kiselicu pa sam je kuhala s vrhovima repe i limunom za kiselost po vašem receptu.Hvala na receptu.
inka_kot
Citat: lisica
Nemamo ni kiselicu pa sam po vašem receptu kuhala sa vrhovima repe i limunom zbog kiselosti.Hvala na receptu.
Kako je došlo do toga Ukusno? Nikad nisam ništa kuhala s vrhovima ...
Hvala na nadogradnji recepta!
lisica
Vrlo ukusno, samo su deblji dijelovi lišća izrezani podlošcima i prženi. Tko nije znao da su to vrhovi, mislili su da je kiselica. Tako sam s radošću smrznuo i vrhove, jer kiselica nije imala vremena. glavno je ispraviti. kuhar ne boj se.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha