Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)

Sastojci

Tijesto:
250g margarina
200 g granuliranog šećera (šećer treba staviti usredotočujući se na vaš ukus te na količinu i kiselost trešanja)
1 vrećica vanilin šećera
3 jaja
250 g brašna
1 vrećica praha pudinga od karamela Dr. Oetkera (nije obavezno)
80 g mljevenih badema (moguće kikiriki)
1 vrećica praška za pecivo
150 g 15% kiselog vrhnja ili jogurta
4 žlice. makove žlice
500 g trešanja bez koštica (moguće 300-500 gr)
Glazura:
200 gr bijele čokolade
175 g šećera
2 žlice mlijeka
1 žlica. l. sok od trešnje (ovo je za lila boju. Glazuru možete ostaviti bijelom, tada sok nije potreban)
Ploče badema za posipanje

Način kuhanja

  • Rastopite margarin. Jaja umutite mikserom sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte margarin i kiselo vrhnje. Miješati. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za puding, mljevene bademe i prašak za pecivo te lagano umiješajte smjesu od jaja i jogurt. Dodajte mak. Miješati. Dodajte višnje. (prvo, višak soka mora iscuriti iz trešnje na rešeto). Lagano promiješajte. Podmažite multivarku biljnim uljem. Ako postoji, stavite tepih Firebird na dno. Izlijte tijesto.
  • Pekla sam na prostirci, a stavila sam puno trešanja, tako da sam dobila dugo vrijeme pečenja - 60 + 60 minuta. Otvori crtić. Ostavite da odstoji oko pet minuta bez da ga vadite iz lonca. Zatim pažljivo izvadite i potpuno ohladite na rešetki.
  • Dok se pita hladi, pripremite glazuru.
  • Bijelu čokoladu izlomite na komade i otopite u vodenoj kupelji. Dodajte šećer u prahu i 1 žlicu mlijeka i miješajte dok se ne dobije gusta, homogena pasta. Dodajte preostalo mlijeko i istucite. Širite slag na tortu dok je još topao i pospite listićima badema s gornje i bočne strane ...
  • Ovo je soakk vkuusnoo ...


Victoria Tomanova
kako sline gledajući ovaj kolač ..... skuhat ću ga danas. hvala na receptu i ukusnoj fotografiji)))
Teen_tink
Pekla sam ... ali malo promijenila sastojke ... Doista sam uzela manje šećera ... samo 140 g ... Volim kiselo ... domaći orašasti plodovi odbijeni ... ... i rekli su da glazura ... radi ... komad je odsječen dok se nije ohladio ... nije ga na kraju napunio slagom ...
Ispalo je jako ukusno !!!!! Mislim da ću to činiti često ... možda ću stvarno staviti manje kiselog vrhnja ... Iz jedne bačve potekle su višnje ... Ali svejedno ... UKUSNO ... Jedemo s mlijekom
Evo ... pita s već ugrabljenom bačvom ...
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)
Teen_tink
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)

uzmi broj 2 ..... opet nisam dorastao glazuri .....
Ovaj put je trešnja stajala jedan dan i nije stavila kiselo vrhnje ...
Teen_tink
Čini se da se nitko osim mene sada ne upušta u višnje ... a kod kuće imamo pauzu .... Neću reći kakva pita ... ali u zamrzivaču ima trešanja ...
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)
Ovaj put je tijesto podijelila na dva dijela: mljeveni orašasti plod u jednom dijelu, mak u drugom ...
agata116
Tinka Tinka, možeš li mi reći, molim te, kako višnju za tortu učinite slatkom? Imam i višnje u zamrzivaču, osušio sam, pa stavio u staklenku, prekrio gazom, ali postalo je pljesnivo, forum je sugerirao da se i dalje može razvrstati i zamrznuti, to sam i učinio, sada leži u zamrzivaču, izgleda sjajno i mirisa i boje sve je ok, ali ona je stvarno kisela, nekako sam je dodala u horor cupcake. Zaista želim ispeći pitu od višanja, pomoći savjetom.
Teen_tink
Višnje u mojoj piti ostaju kisele. Ne poput "izdubljivanja", već kiselog. Ne radim ništa posebno.Izvadim iz zamrzivača, pustim da se odmrzne ... gotovo dan, isperem ... opet pustim da odstoji sat vremena i u kolaču ... možete ga uvaljati u šećer u prahu, ili kad ga stavim na vrh torte, pospite šećerom. Ako trešnja nema dovoljno čaše ... potonuće na dno .... treba mi puno vremena da se ocijedi, pa rijetko padne na dno. Ovaj put je bilo samo 10 minuta, pa je palo na sredinu pite. Ali kiselost je i dalje tu ... ne možete je se potpuno riješiti. Ne volim preslatke pite pa šećer uvijek stavljam ispod norme .... onda ga jedemo s jogurtom ...
Odmrznute višnje, kad me posipaju šećerom, gotovo mi ne daju sok .... sve se ocijedi .. pa možete sigurno posuti šećerom ili prahom.
Imam veliki zamrzivač. Višnje zamrzavam 1-2 kante godišnje ... volimo .., i šljive, i marelice, i ribizle na isti način .... operite, osušite, u vrećici i na čuvanje ... Svekrva mi je jednom rekla da je bolje točiti višnje u piti s vanilin šećerom ... ali nisam probao ... mislim da neće biti gore ..
oh ... pronašao sam na zvižduku o trešnji ... u tavu ulijte 0,5 šalice vode, dodajte četvrtinu do pola čaše šećera, promiješajte, dodajte smrznute višnje ... kuhajte do 3 minute ... opis najjednostavnijeg kolača kupola ...
agata116
Hvala vam na savjetu, jučer sam skuhala višnje u slatkom sirupu, a danas sam spremna za jelo.

Danas želim pokušati ispeći vašu tortu, molim vas recite mi da vjerojatno imate veliki crtić, a ja mali, možda će biti ljepše peći u pećnici ili ne? Zaista se radujem vašem odgovoru, hvala unaprijed.
Gaša
agata116, Imam veliki crtić, ali od malog će se također napraviti divna torta, bit će visoka. U pećnici će, naravno, i sve uspjeti.
orah
Nisam malo razumio Gaša - kolač se peče 60 minuta, a zatim ponovno stavite još 60 minuta - ukupno 1 sat 20 minuta ili nakon prvih 60 minuta jednostavno ne otvorite 60 minuta?
Kukičanje
Citat: orah

Nisam malo razumio Gaša - kolač se peče 60 minuta, a zatim opet stavite još 60 minuta - ukupno 1 sat 20 minuta ili ga nakon prvih 60 minuta jednostavno ne otvarate 60 minuta?
orah
Dok Gashe nema, mogu li vam reći? Imati Gashi kolač se pekao 2 sata (dva puta na sat (60 minuta) zbog činjenice da Gaša(Citiram dalje):
Pekla sam na prostirci, a stavila sam puno višanja, tako da sam dobila dugo vrijeme pečenja - 60 + 60 minuta. Otvori crtić. Ostavite da odstoji oko pet minuta bez da ga vadite iz lonca. Zatim pažljivo izvadite i potpuno ohladite na rešetki.
orah
Dakle, stvarno, bez prostirki, koliko treba pečenja
Gaša
orah, Tortu sam pekla 60 + 60 minuta, ukupno 120 minuta. Ali moj se crtić peče duže od većine, a koristim i tepih, s tim se i vrijeme zagrijavanja povećava. Pa pogledajte sami kako će biti u vašem slučaju. Sat vremena sigurno, a zatim otvorite poklopac i pogledajte spremnost.
orah
Hvala, bit će pita za vikend
agata116
Ispekla sam pitu, Gaša, samo što je sada crtić bio zauzet mliječnom kašom, zato je u pećnici recept izvrstan, tijesto neobično ukusno i nježno, preporučujem svima, puno hvala na receptu. Evo fotografije, ne volimo bijelu čokoladu, ukrasila sam je crnom i samo je posula bombonima.

Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)
slatko
Vrlo uspješan recept, ukusno neobično, jučer sam ovu tortu ispekla točno po receptu, čak bih je nazvala i originalnom tortom. Hvala autoru !!!
Gaša
agata116
slatko
, za tvoje zdravlje!
orah
Već pečeno
Gaša
orah , smirenost, glavno - smirenost !!! Sve će biti u redu!!!
orah
Ha ha ha
orah
Sva je Gashenka bila pečena. Dobro se dizao, mekan, na vrh je prelio čokoladu i posipao laticama - vrijedi se odmoriti, već osjetim ukusno kiselkasto. Pekao je 70 minuta i odmah ga otvorio, nakon 5 minuta izletio je uz prasak. Danas nisam htio peći, kao da je pčela danas umorna, a vrućina je još uvijek u kuhinji. Nije bilo želje, a olovke su svrbjele da nešto promiješaju i sve je predivno ispalo. Hvala Gash na receptu i podršci
Gaša
orah, uraaaaa !!!
Lisssova
Galyun, Hvala vam! ukusno - možete jesti prste

Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)

trešnje su mi, naravno, pale - kriv sam za sebe, nisam ih odmrzao i stavio puno, ali kako je to ukusno! ...

mala je probala, sada zahtijeva "pronađi!" - ovo je u smislu daj-daj
Gaša
Lisssova, oh, da Luda !!!
orah
Djevojke, pita je cool, jako mi se svidjelo Ali što mi se dogodilo - odlučila sam probati pitu danas u 11 sati (jučer nisam pojela, nisam jela brašno za noć) i uz kavu, s takvim užitkom nagovorila pristojan komad i negdje oko 14- 00 Potpuno sam se onesvijestila, jedva sam se probudila oko 6 sati i kao da sam pijana I glavno je da je jučer moj suprug probao pitu i onesvijestio se u pola devet i skoro spavao na poslu. Tekst ću ukloniti kasnije
Gaša
orah , hiiii ... nemoj, nemoj oduzeti ... Iskreno, ovo je prvi put da susrećem takvu reakciju na mak ... Možda su to karakteristike organizma? Zapravo - u piti nema toliko maka, ali što je s pitama s nadjevom od maka? Tu se mak stavlja "iz vijka" ... Ako je vaše vrijeme kao u Moskvi, onda nije ni čudo što želite spavati ...

Lisssova
djevojke, bez panike, kulinarski mak ne daje takav efekt, narkoman je posebna sorta maka i sjemenke su mu različite, ne poput kulinarske

pa možda samo magnetske oluje?
Gaša
Lisssova, uh Huh ... orahodakle ti mak?
orah
Činjenica je u tome što ja jednostavno obožavam kiflice s makom i tamo lupam mak, mama ne brinite, ali mak je uvijek isti, zimi sam u METRO-u kupio 10 pakiranja od 300g. i koristim ga, moj se suprug šalio o drogama. Trenutno ću prekršiti zavjet i pojesti komad pite, a danju i noću bio sam iscrpljen što ću učiniti, provjerit ću
Nat_ka
Ukusno, ali jako se mrvi. Bojala sam se i da ne izađe iz forme, jer je bilo puno tijesta. Ali ne diže se puno pa ga možete peći u pećnici, u silikonskoj posudi za torte s rupom u sredini.

Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)
Gaša
Nat_ka, čini mi se da je vaša pita postala malo nedovoljno pečena. Gledajte - imate vrlo smeđi vrh, a unutrašnjost je pite još uvijek vlažna. U takvim slučajevima, nakon što se vrh zapeče, a test drvenim štapićem pokaže da kolač nije spreman, pokrijte vrh folijom i stavite da se peče još nekoliko minuta. Jako sam zadovoljna što vam se svidjela torta!
Nat_ka
Pita posebno drugog dana. Tada se prestaje raspadati. Sve se odlično ispeklo. Možda ovako izgleda zbog svježih trešanja ili pogrešnog udjela masti u vrhnju, pekao se sat i dvadeset u pećnici. Silikonski kalup. Tamo je vrh dolje i obrnuto
Da nije prehrane, i sam bih ga zaradio
Gaša
Nat_ka, pa onda je sve u redu !!!
slatko
Upravo sam stavila ovu divnu tortu, tako je zovem, danas eksperimentiram s borovnicama, mislim da će biti jako ukusna ...
Gaša
slatko, ne oklijevaj, Svetik! Bit će ukusno! Uvijek bez oklijevanja bobice u receptu zamijenim onim što je trenutno dostupno ... i uvijek - praskom! Reci mi kasnije, u redu?
slatko
Malo sam "požalio" zbog borovnica, bojao sam se da će biti jako sočna, mogao sam staviti najviše 500-600 grama, umjesto kiselog vrhnja (pa nije bilo dostupno) jogurt sam stavio u pečeno mlijeko ... Što da kažem ... uzeli su ovu ljepoticu u posjeti prijateljima, super ... Ljetna verzija torte, najvažnija stvar bez kreme po ovoj vrućini i spektakularan poklon za stol !!! Inače, hostesa je nekoć živjela u Njemačkoj, kaže da ju je ovo pecivo podsjetilo na te godine, tamo je tako nešto jela ...
Gaša
Citat: slatko

... Što reći ...- super ... Ljetna verzija torte, najvažnija stvar bez kreme po ovoj vrućini i spektakularan poklon za stol !!! Inače, hostesa je nekoć živjela u Njemačkoj, kaže da ju je ovo pecivo podsjetilo na te godine, tamo je tako nešto jela ...

Kako je lijepo čuti takve govore ... I jako je lijepo što su donijeli zadovoljstvo dobrim ljudima !!!
slatko
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)

Torta je predivna! Tako se to naviklo kod nas, svaki put pečem sa zadovoljstvom. Ovaj put uz fotografiju i veliko hvala Gachet!!!
Gaša
Ooooo, kakav ukusan zalogaj! Za tvoje zdravlje, Svetul!
sve
Hvala vam puno! Ja sam je ispekla, odbili su glazuru.Višnju sam ispustio 10 minuta, pa sam je malo pritisnuo kako bi se sok brže stekao. Malo je izgubila oblik. Šećer je ulio još 30 g. Stoga se tijesto činilo rijetkim, dodala sam par žlica brašna. Pečenje 65 + 20 min. Izvučeno iz multivarke 'dobro. Vrlo nježno i ukusno. Hvala vam!!!
Gaša
sve, za tvoje zdravlje!
ang-kay
Danas sam ispekla tortu po vašem receptu. Umjesto badema, kikirikija, puding je umjesto trešanja bio ribiz 200 grama. Također sam ga izrezala na 4 kolača i premazala kiselim vrhnjem. Nisam napravio glazuru. Na vrh stavite kiselo vrhnje i sezamove sjemenke.
Evo što se dogodilo.
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)
Izrez
Torta s makom od višanja s orasima (pećnica, sporo kuhalo)
Namočen za par sati. Ispalo je vrlo ukusno i aromatično. Hvala na receptu.
Gaša
ang-kay, oh, kakav ukusan rez !!! Jedite u svoje zdravlje!
kava
GašaPuno vam hvala na receptu! Izašlo je nešto trešnjasto-prozračno, aromatično čudesno čudo od muffin-biskvita! Istina je toliko osjetljiva da je nisam mogao uredno dobiti ni od silikonskog kalupa (ponegdje se raspao). Sljedeći ću put pokušati s odvojivim. Ali tako ukusno !!!
Gaša
Katerinushka, jedi za svoje zdravlje !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha