Elena12345
Danas sam pekla raženo-pšenični kruh i kolač! Sve je uspjelo! Štednjak je super!
Mana
Elena, Jako mi je drago što ste zadovoljni ovom pećnicom, stvarno je vrlo dobra
Mana
Djevojke, Zaboravljam pitati ... moja peć nije mogla izdržati nalet 2 kruha dnevno, a lopatica je malo izgubila premaz. Ništa vam se nije dogodilo?
dopleta
Citat: mana

Djevojke, Zaboravljam pitati ... moja peć nije mogla izdržati nalet 2 kruha dnevno, a lopatica je malo izgubila premaz. Ništa vam se nije dogodilo?

mana, kad sam ga testirao, prvi dan sam ispekao tri i sve je bilo u redu.
Mana
Citat: dopleta

mana, kad sam ga testirao, prvi dan sam ispekao tri i sve je bilo u redu.
Hee hee, Dopletochka, Mislio sam na 2 kruha dnevno tijekom cijelog ljeta. A prije par tjedana otkrio sam da se premaz otkinuo. Sada vadim lopaticu nakon gnječenja.
Ciganko
Sfotala mijesi tijesto za Rozanov, odnosno brašna ima 500 grama:
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
prvo sipati brašno
Yulalka
Dobar dan svima! Jako mi se sviđa ova peć, pomozite mi malo - možete li, vlasnici ovog modela, reći koja je veličina kruha, ne u gramima, već u centimetrima, zasad sam bez peći, kupujem trgovinsku i ne mogu shvatiti je li ovih 500 grama dovoljno za našu obitelj ... Jedna trgovina višezrnatog kruha je sićušna, a teška 350g, a druga - 3 puta više - prozračni mliječni kruh - samo 500 g .... na fotografiji se čini kao mali kruh, čini se kao 5 sendviča doslovno !!!
I još jedno pitanje, jasno je da svi rade drugačije, ali s takvim se bebama ne peče 2-3 puta dnevno ??? ukusan kruh
oh da, težine ovog stroja nema nigdje, ne mogu ga pronaći, možda vaše upute-dokumentacija sadrži težinu samog HP-a, želim ga držati na prozorskoj dasci dok nije u upotrebi
Ciganko
Sada pečem cjelovito zrno, oko 300 grama cjelovitog zrna + 60 grama bijelog brašna. Kako će se sinterirati za mjerenje i vaganje (shu?).
Sens
Citat: Yulyalka

... koja je veličina kruha, ne u gramima, već u centimetrima ...
Jednom davno je Doplet, na moj zahtjev, izmjerio unutarnje dimenzije kante, ovdje:
Sens, unutarnje dimenzije kante 12 x 14 cm.
a visina od 20 centimetara bit će ... čini se ...
I ja sada pečem kruh, ne mogu preciznije reći

kruh je sićušan i težak 350g, a drugi - 3 puta više - kruh od puhanog mlijeka - samo 500g.
kruh od različitih brašna i recepti imaju različitu gustoću, pa je zato.
Hoće li ovih 500 grama biti dovoljno za našu obitelj?
... ovisi o tome koja obitelj

I štednjak je super!
Yulalka
Oh, djevojke, i niste očekivale tako brz odgovor
U principu, 12x14x20 uopće nije mali kruh - baš poput trgovine od 500 grama
činjenica da postoje različite gustoće, naravno, razumijem da, upravo kad legne na stol, odmah shvatite je li to puno ili malo
a u trgovini jedemo malo - za doručak imam 1-2 komada, dijete 1-2 komada dnevno, ostalo je moj suprug. Kao rezultat toga, kruh s kruhima s prepečenim kruhom (500 grama) dovoljan je za 3-4 dana! i još jedna mala raž ili žito - također 3 dana (rjeđe 2 dana).
Kad sam vidio ovu nit u raspravama, shvatio sam da nam ovaj HP najviše odgovara, a fotografija vašeg kruha samo je gozba za oči (nadam se da ću i ja biti tako dobra u njemu).
Poruke o svakakvim trikovima, suptilnostima samo su malo zastrašujuće, pa, nekako ću se snaći
Ciganko
Das, kruh je ispao nimalo zgodan. Krov se može reći ne. Ali poprskala sam dodatnu tekućinu i stari kvasac je potrajao. Općenito, parametri štruce su sljedeći:

Brašno od cjelovitih žitarica 300 gr + bijelo brašno 60 gr + prešani kvasac (stari zadnji, u trgovini nije bilo kvasca)
Tijesto + program pečenja 45 minuta
Izlazna težina 640 gr
Visina neposredno iznad kante - 12 cm
duljina (konstantna vrijednost) 12cm
širina (konstantna vrijednost) 11cm

Kad bi se kruh popeo ispod poklopca (što je najčešće) visina bi bila 15 cm (mislim da ima .. tamo nema 20 cm)

p.s. možda je to zbog granuliranog češnjaka? svi smo bolesni zbog pada, odjednom će to pomoći.
Sens
zbog tekućine, najvjerojatnije.

Ciganko, kažem, nisam mjerio šo. 12 - pa 12 ... Ali kad izvadim kruh, sam izmjerim visinu!
Ciganko
Mjereno građevinskim brojilom
Ovdje se uplašio
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

dobro, dogodi se .. rijetko, ali dogodi se
Ciganko
Kako što? ne apetitan oblik

bolje kad je ovako:
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
ili ovako:
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
okrugla, ukratko.
Yulyalka
Citat: Sens

da, i također ... ako išta - ja sam muškarac ...

ispalo je smiješno, ali nije bilo ni pomisli na koju ne mogu odgovoriti samo djevojke

Ciganko, ali jako volim rezultirajući kruh s češnjakom, i dalje je jako dobar!
općenito, veličine su jasne, mislio sam da li je naša veličina
hvala na pomoći!!!

Pečete li svaki dan? Jedan kruh ili više dnevno?
Ciganko
obično jednom dnevno. Tako da dugo vremena ne jedete vruće. Ako su počeli jesti vruće, onda svi, kirdyk štruca
Izjelica
Pozdrav draga gospodo i dame!
Upravo sam kupio ovog proizvođača kruha i otvorilo se nekoliko pitanja.
Prvo, brojevi na zaslonu su preblijedi kad se gledaju odozgo, ali u principu čitljivi. Jasno je vidljiv samo ako zaslon gledate pod pravim kutom (nalazi se na nagnutoj površini). Uz to, neko vrijeme nakon početka pečenja (posljednja faza kuhanja), brojevi na zaslonu počinju treptati. Vrućica vjerojatno djeluje. Treperenje prestaje nakon pečenja. Imaju li svi takve probleme ili sam se udala? Još jedan problem: upute kažu da će tijekom rada jednom pritisnuti tipku "Start / Stop" zaustaviti ciklus kuhanja. Ali ova nifiga ne radi. Jednostavno jednokratno pritiskanje ne čini ništa, a ako pritisnete i držite tipku nekoliko sekundi, program se resetira. Je li netko naišao na ovo?
Pa, posljednje pitanje, o pečenju. Općenito, šporet su mi isporučili navečer, htio sam ga odmah probati, ali budući da u kući nije bilo mlijeka, a nisam htio ići noću u trgovinu, odlučio sam napraviti "francuski hljeb" prema receptu - najjednostavniji je u sastojcima i najduži u vremenu ... Uradio sve prema receptu, osim količine kvasca. Negdje u kritikama pročitao sam da priloženi recepti sadrže previše kvasca, kažu, ako piše "jedna žličica na pola kilograma" - trebate uliti upola manje, inače će se tijesto popeti odozgo. Budući da ovaj recept označava 1,25 žlice, natočio sam malo više od polovice. Sve ostalo je strogo prema receptu. Dakle, vrh mog kruha je propao, iako se pokazalo da je kruh prilično jestiv, spužvast, samo što je kora pomalo hrapava. Pa mislim: jeste li stavili premalo kvasca ili, naprotiv, previše? Volio bih drugi put učiniti sve po umu. Istina, desetak minuta prije početka pečenja lagano sam otvorio poklopac da vidim kako je tijesto iskrslo (usput rečeno, normalno se diglo, što znači da je propalo već tijekom pečenja). Kvasac SAF-trenutak ako je to.
Unaprijed hvala svima na odgovorima.
Mana
Zdravo, Izjelica!

Citat: Izjelica

Uz to, neko vrijeme nakon početka pečenja (posljednja faza kuhanja), brojevi na zaslonu počinju treptati. Vrućica vjerojatno djeluje. Treperenje prestaje nakon pečenja. Imaju li svi takve probleme ili sam se udala?
Nisam primijetio treperenje, ali nisam ni zavirio u brojke - nekako nije bilo takve potrebe.

Citat: Izjelica

Još jedan problem: upute kažu da će tijekom rada jednom pritisnuti tipku "Start / Stop" zaustaviti ciklus kuhanja. Ali ova nifiga ne radi. Jednostavno jednokratno pritiskanje ne čini ništa, a ako pritisnete i držite tipku nekoliko sekundi, program se resetira. Je li netko naišao na ovo?
I meni je isto.

Citat: Izjelica

Dakle, vrh mog kruha je propao, iako se pokazalo da je kruh prilično jestiv, spužvast, samo što je kora pomalo hrapava.
Poklopac se srušio ili zbog viška vlage ili viška kvasca, ili je mogao biti i od viška šećera.U cijelosti napišite recept po kojem ste pekli, a onda vam možemo preciznije reći.

Citat: Izjelica

Istina, desetak minuta prije početka pečenja lagano sam otvorio poklopac da vidim kako je tijesto iskrslo (usput rečeno, normalno se diglo, što znači da je propalo već tijekom pečenja).
Nije zabranjeno to učiniti, glavna stvar je ne otvarati ga tijekom pečenja.
Izjelica
Citat: mana

Poklopac se srušio ili zbog viška vlage ili viška kvasca, ili je mogao biti i od viška šećera. U cijelosti napišite recept po kojem ste pekli, a onda vam možemo preciznije reći.

Recept je sljedeći (iz zbirke u prilogu štednjaka):
Voda - 0,75 šalice, brašno - 2 šalice, sol - 1 žličica, šećer - 1,5 žlica, kvasac - 1,25 žličice prema receptu, ali dodala sam malo više od pola žlice. Mislim da ima puno vode ili kvasca.
Mana
Prevodim otprilike: voda - 150 ml, brašno - 130 + 130 = 260 g, sol - 10 g, šećer - 25 + 12 = 37 g .. Pa, sudeći prema ovom receptu, vode nema puno. Kvasac je bolji za ovu količinu od najviše 0,5 sata. l. Ali ima puno šećera (za francusku baguette). A previše je soli za ovu količinu brašna ...

Savjetujem vam da koristite recepte s foruma. Ovaj put.
Druga je kupnja vage.
I treće - pročitajte ovu temu, počevši OVDJE.

I isprva pratite stanje koloboka prilikom miješanja
Mana
Izjelica, ova peć je dobra. Siguran sam da će vas samo oduševiti

Usput, dobrodošli na forum I čestitamo na kupnji ove divne bebe
Izjelica
Citat: mana

Usput, dobrodošli na forum I čestitamo na kupnji ove divne bebe

Hvala vam! Upravo sam ponovio eksperiment, uzimajući u obzir pogreške, i dogodilo se ovo:
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

Po mom mišljenju nije loše za početnika
Ksyushk @ -Plushk @
Izjelica, krasan kruh!

Sljedeći put izvadite kruh iz kante na bačvu i tada će kupola biti bez udubljenja i pukotina!
Mana
Delta DL-77B
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
Natya
Pozdrav svima ! Ja sam iz Novosibirska, kupio sam ovaj x / n ako možete napisati točan recept za kruh sa samo 1 ocjenom brašna na 450 g, ne mogu ništa, ne mogu to shvatiti vodom, pročitao sam od vas 150 ml, isto ne ide, pomoć unaprijed zahvalan
Ksyushk @ -Plushk @
Je li moguće staviti 450 grama brašna u ovaj štednjak? Čini se da ima maksimalnu težinu 500 g gotovog kruha, a ovo je jezičak od 300 g brašna. Za 300 g brašna potrebno je 150-180 g tekućine, ovisno o vrsti brašna i korištenoj tekućini.
Natya
da, napisao sam o receptu za 450 grama, a ne o brašnu, brašnu 1 razreda, mjerna čaša nije razumljiva i probao sam 150 ml vode, radim sve po receptima kao u knjižici, ne ide, radim francuski recept
Ksyushk @ -Plushk @
U knjizi postoji francuski recept: voda 0,75 šalice = 180 ml, brašno 2 šalice = 300 gr., Sol 1 žličica, šećer 1,5 žlica. l., kvasac 1,25 žličice. Sve bi trebalo uspjeti. Istina, na takvu količinu brašna / vode stavljam samo 0,9-1 žličicu kvasca.
Mana
Tamo je, u knjizi recepata, kvasac već naznačen u dvostrukoj dozi. Stoga se količina kvasca mora prepoloviti, točno jedan i pol puta. Tako i sa svim receptima.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, ali zašto su ih toliko povećali? Ispitivanje je nešto kratko za ovaj HP?
Mana
Uobičajena provjera. Ne znam što im se činilo malo. Možemo, u Kini neki drugi kvasac
Mana
Citat: vernisag

Uryayayayaya! Danas mi je stigla peć! Tako mala, tako lijepa! Stavim malo kruha, čekam ...
Jeste li to vi umjesto prerano preminulog Stadlera?
vernisag
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Oh oh Pomakni se, Irin... A onda ću pričekati s tobom.
Pa mirno sjednite, pričekajte dva sata.
Citat: mana

Jeste li to vi umjesto prerano preminulog Stadlera?
Aha Mannochka, novac je vraćen, penjao sam se, penjao na skupe HP-ove modele i sad sam dobio ovo čudo!
vernisag
Citat: mana

Ne, ona je sjajna, ne brini
Neeeee, ne brinem, pročitao sam cijelu temu i shvatio da je to dobra peć! Puno ti hvala Do ćelije vas Mannochka i svim djevojkama da je sve rečeno i prikazano u ovoj temi! da i Ksyunke za "rep" koji je stršio iz ove teme i slučajno sam pogledao ovdje.
vernisag
Pa, evo mog prvog kruha, krov je malo iskrivljen, ali općenito nije ni loš. Čak sam se i ja jedva istresao. Pa, naravno, malo bučno u usporedbi s moja druga dva. Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530 470 grama vruće
irman
Čestitam, napokon ste ga dobili.
vernisag
Hvala Irin! Od 19. sigurno sam pješice pješačio iz Moskve.
irman
Puzao
Mana
Citat: vernisag

Pa, naravno, malo bučno u usporedbi s moja druga dva.
Glasan? Maya Panaska Čekaj samo TAKO škripi. A ova je beba, u usporedbi s Panasonicom, tiha
vernisag
Ne škripi, samo djeluje vrlo bučno, mali me garny nije probudio noću, a ovaj noću ne stavlja snop ...
Ksyushk @ -Plushk @
Ir, pa, nije loše ni za prvi kruh. Još će se razviti.
dopleta
Vidite koliko se razlikuju po zvuku ... Ovaj je djelovao tiše od bilo koga drugog, iako su također šutjeli.
Mana
irski, "vrlo bučno" - kako to? Bučno se miješa? Ili je zvuk alarma glasan?
Rolsen kod mene djeluje tiše od Panasonica, odnosno tiše mijesi.
vernisag
Ne znam Mannyash-a, nisam čuo kako Panasonic radi. Garene stvara buku, naravno, kad miješa, ali tiše, a ja sam općenito vrlo tiho radio kao stler. Da, bučno se gnječi, ali signal nije glasan, normalan.
Ciganko
Nemam buke, mačka je čak i luda
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
MariV
Kakva slatka maca!
dopleta
Citat: MariV

Kakva slatka maca!
Dakle, to je mačka? Nazvan Barsik? Ne?
MariV
Sve mačke, bez obzira na spol, zovem "kitovi" i "mace" - volim ih!
Ciganko
E, Barsik, ono što je gledalo u Chuchelkinov kruh pobjeglo je prije 2 godine za vrijeme selidbe. Jazavca je pokupila u studenom godine, nakon što je prošlo nekoliko mjeseci, a nje više nije bilo, pronašli su mrtve na pragu. Ovu je mačku moja kći pokupila u studenom u školi, bio je malen s dlanom, mlijekom. Već sam jeo meso ... (voli i palačinke s maslacem, čak i režanje i jurne preko palačinke da je rastrga na komadiće)))
vernisag
Citat: ciganko

Nemam buke, mačka je čak i luda
Bok, mačke vole migoljenje okruglim predmetima ... To nije moja buka, i u redu, dvadeset minuta nije zastrašujuće. Vrlo lijepa jednolična shema boja i stvarno mi se sviđa kako uredno peć mijesi! Evo pečenog kruha od senfa Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha