Ciganko
Djevojke su napokon stavile prvi recept za kruh s rajčicama iz uputa Morfina .. i iz lijenosti ga nije smanjila, pogača od 680 g .. hoće li izaći?
Žena mačka
Citat: ciganko

Djevojke su napokon stavile prvi recept za kruh s rajčicama iz uputa Morfina .. i iz lijenosti ga nije smanjila, pogača od 680 g .. hoće li izaći?

Ciganko, pekao sam za takvu težinu, iako pšenično raženi, nisam izišao, ali tvoju ne znam ...
MariV
Lena, prijateljice, reci mi iskreno - kako se peče gornja kora? (U usporedbi, znaš s čim?)
Ciganko
Citat: Žena mačka

Ciganko, pekao sam za takvu težinu, iako pšenično raženi, nisam izišao, ali tvoju ne znam ...
I moj se nije izvukao .. Ispečen sam u pola kante na starom kvascu, pa mi je potreban. Inače sam kao u crtiću o Vovki u trideset kraljevstva * i tako će biti *
Žena mačka
Citat: MariV

Lena, prijateljice, reci mi iskreno - kako se peče gornja kora? (U usporedbi, znaš s čim?)

Ol, izvinite na kasnom odgovoru, izvrsno se peče, čak i s kvascem i bez šećera! Uz ovu pećnicu, na pečenim proizvodima možete postaviti boju kore. , za mog Panasinika ovaj broj ne uspijeva, mislim da sam u temu stavio fotografiju kruha i uskršnjeg kolača (na stranici 4), koru nigdje ne stavljam tamnu samo kad pečem s kiselim tijestom, sve ostalo je u sredini, inače će biti potpuno crno. I moja je sestra uzela isti, također je jako sretna.
MariV
Lena,!
Još ga nisam naišao na mrežnim tržištima - želim izvrtati-uvijati-birati ...
Žena mačka
Citat: MariV

Lena,!
Još ga nisam naišao na mrežnim tržištima - želim izvrtati-uvijati-birati ...

Uviti je dobro, ali nikad to ne shvatim, sve prema slikama.
14anna08
Citat: MariV

Lena,!
Još ga nisam naišao na mrežnim tržištima - želim izvrtati-uvijati-birati ...
Olya, možeš li dobiti i stručnjaka? imamo ga u sebi - 2300r
MariV
Ne-oh, krastača će me zadaviti s toliko novaca da platim toliko! Neću dati više od 1800 za to, a onda - razmislit ću o tome!
14anna08
tako da ga tamo možete barem uviti ... a mi imamo 2 stručnjaka i iz nekog razloga imaju različite cijene i različite vlasnike
Žena mačka
Super! Ljepota!!!!! Kad nam je već toplo ...
Pečem kruh od kiselog tijesta na programu "francuski", ostalo je još 3 minute, prije pečenja otvorio sam poklopac da pogledam, mislio sam da ću ga morati isključiti, i pričekati, ali ne, popeo sam se do ruba kante. Nije prekinula program. Čekam.

Shvatio sam! Pokazalo se da je kruh bio vrlo rumen, nažalost ne mogu staviti fotografiju, moja kćer je odvela kameru na put. Prema ovom receptu pekao se u Panasiki i u Brandu, ali nigdje nije ispao tako rumen. Štednjak je vrlo dobar.
Ciganko
Na svježi suhi kvasac stavljam crni kruh. Recept je smanjen za 1 \ 3. Voda, kao i uvijek, nije dovoljna .. ovdje je malo suho. Pokazat ću vam rezultat, jer sam pronašao karticu od fotika.
Ciganko
Prekrasna je .. čak i ako kruh opet izađe nespretan, peć je i dalje estetska
----
Pečem na 1 programu 3 sata, poput Dopleta, možda sam to trebao raditi na francuskom? U receptu imam gotovo svo brašno od cjelovitih žitarica.
Ciganko
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

dopleta ,
14anna08
kakav hljeb patuljak! i rumen i kakav recept? svoj ili s foruma?
Ciganko
Citat: 14anna08

kakav hljeb patuljak! i rumen i kakav recept? svoj ili s foruma?
Pola su već pojeli glavni jedeći
Ovaj recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0
Ciganko
Stavila je tijesto na prog * tijesto * .. umijesila ga je, a zatim ga uvijajmo svaku minutu .. manje od sat vremena prije kraja programa i uvija i okreće cheto nenormalno .. oprostite, volim prog * tijesto * i često ga koristim. Imaju li ga svi?
Ciganko
Ponovo sam stavio program. Kao što se i očekivalo, uvijao sam ga prvih 10 minuta, odmarao se 10 minuta, a zatim ga ponovno uvijao 10 minuta, a zatim opet ovaj zglob - uvija ga svake minute.Isključio sam pećnicu ... tijesto će stati samo po sebi.
dopleta
Citat: ciganko

... mijesila je i onda uvijajmo svaku minutu .. već je manje od sat vremena prije kraja programa, i ona sve izvrće i okreće

Ups ... Pa, Ely-Pali ... Pa, što bih trebao provjeriti na ovom programu, nije mi palo na pamet ... I nisi tražio
Žena mačka
Citat: ciganko

Stavio sam tijesto na prog * tijesto * .. ona ga je umijesila i onda ga uvijajmo svake minute .. manje od sat vremena prije kraja programa, a ona uvija i okreće cheto nenormalno .. oprostite, volim prog * tijesto * i često ga koristite. Imaju li ga svi?

Ciganka, nekoliko puta sam stavljala tijesto u ovaj program, čula sam da se čini kao da ima drobljenja, ali nisam obraćala pažnju, na kraju je sve bilo prekrasno. Moramo staviti tijesto i gledati ga.
Ciganko
Ustala je i stavila peći 40 minuta.
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
tijesto sa sirovim kvascem .. zalijepljeno za poklopac
Ciganko
Citat: dopleta

Ups ... Pa, Ely-Pali ... Pa, što sam trebao provjeriti na ovom programu, nije mi palo na pamet ... I nisi tražio
Ništa loše. Ne možete sve provjeriti. Tu su i francuski kifli i okruglice.
Mana
Evo, napisao sam o načinu "tijesta". Ovo gnječenje nije puno oštetilo tijesto ... Pšenica, naravno. Iako, mislim da da nije bilo tog gnječenja, tijesto bi izašlo iz kante ...

Citat: mana

Pokušao sam mijesiti s pšeničnim brašnom. Licitar je savršeno oblikovan. Sva brašna se umijesi. Nije potrebno pomagati.

Usput, o načinu rada "Tijesto". Mijesiti 10 minuta, probirati 10 minuta, mijesiti 10 minuta, zatim 25 minuta svake minute, mijesiti 2-3 okreta, a zatim 45 minuta.

Oh, da ... Također sam zaboravio reći. Štednjak je umijesio oko 600g. test. Prilikom ispitivanja tijesto je izašlo iz kante, ali nije doseglo poklopac.
Žena mačka
Pekao sam francuski na odgađanju, točnije jučer u 21 sat. Sve sam napunio i namjestio u 7 ujutro, ispalo je kao da je Manna imala veliku gljivu i odmarala se na poklopcu, morao sam koristiti glavni štednjak, bilo bi taman na vrijeme, stavio sam srednju koru, ispala je jako preplanula, u redu barem nisam stavio tamnu. Da, noću je nisam čuo, iako spavam s otvorenim vratima spavaće sobe, kuhinja se također ne zatvara, jer mačka cijelu noć trči u zdjelama.

Sad ću tijesto staviti na pizzu, pogledati gnječenje, kasnije ću izvijestiti, slikati rezultat ili ne?
Ciganko
Prestrašile su me ove prilagodbe svake minute, kako kažu upute:
Tijesto:
Mješavina1 - 10
Tijesto za ispitivanje 1 - 10
Zamijesiti tijesto 2 - 10
Tijesto za ispitivanje 2 - 30
Tijesto za ispitivanje 3 -40

Ciganko
Citat: Žena mačka


Sad ću tijesto staviti na pizzu, pogledati gnječenje, kasnije ću izvijestiti, slikati rezultat ili ne?
uslikaj!
Toplo preporučam ovo tijesto za pizzu:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0
Žena mačka
Citat: ciganko

uslikaj!

Da, sve faze ili samo što će se dogoditi na kraju?

Evo rezultata, tijesto za pizzu, 400 g, dovoljno za 2 pizze promjera 30 cm.

Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

Zgužvanja su ista kao i kod štednjaka Tsyganka, 40 minuta prije kraja programa prestaje se mrviti, ali ovo je vrijeme dovoljno da se tijesto digne gotovo do ruba kante, ako nisam dobro shvatila daleko, ali nekoliko minuta. nakon 10, izašlo bi.
Ciganko
Citat: ciganko

što je na kraju
Mislio sam na tijesto u aparatu za izradu kruha
Žena mačka
Citat: ciganko

Mislio sam na tijesto u aparatu za izradu kruha

Ciganko, Izložila sam fotografiju, dok sam je izlagala, tijesto je već izvuklo iz kante.
Ciganko
Jučer su mi odjednom radila dva stroja za kruh. Rolsen je puno tiši!
Žena mačka
Citat: ciganko

Jučer su mi istodobno radila dva stroja za kruh. Rolsen je puno tiši!

Ciganko, pa, kako, jesi li napravio tijesto ili ne? I ono što djeluje vrlo tiho, slažem se.
Ciganko
Da, jučer sam radio svoje ruže, ali tijesto je umijesila velika pećnica, a Rolsen mi je ispekao prekrasan raženi trag koji obećavam. jednom da se tijesto napravi u rolsenu
---
a moj muž je želio još pizze .. kažem, da, molim vas, sad imamo 2 x \ n .. samo gdje još pizzu .. kažem jesti meso u hladnjaku i on * mogu mijesiti rukama, mogu već *
Ciganko
Kao što je i obećano, tijesto za pizzu na prog * tijestu *:
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

ovaj recept za tijesto: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0
IRR
Cigankotakvi mjehurići

Oh, ali nisam vidjela recept
Ciganko
Već jede pizzu s mozzarellom

Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
IRR
Citat: ciganko

Već jede pizzu s mozzarellom

pa ... i onda meso, meso, dovršite meso
Ciganko
Moj je suprug sve radio, samo sam mu pročitala nešto hrane
Ciganko
Hvala i hvala ljubazna dopletaMislim, moja stara peć je posebno tekla, sada je prvo suha, a zatim mokra za punjenje .. samo na ovaj način, inače se potoci slijevaju iz kante.
Mana
Citat: RolandS

Od minusa, IMHO, postoji još jedan aspekt - snaga je mala.
Nagađam vam da ako je snaga slaba, ispecite punđu. čak ni dovoljno velik za navedeni program.
Snaga i dalje mora biti ispod 800 četvornih metara? Iako ... ne znam.
A nečija je snaga mala? Uobičajena snaga. Volumen je kakav! Sve je super propecazza! Da
Ciganko
Moja velika peć ima kapacitet 600 i sve je pečeno, tim više što je u ovoj sve ružičasto i apetitno
dopleta
Citat: RolandS

Snaga i dalje mora biti ispod 800 četvornih metara? Iako ... ne znam.
Ne, RolandS, ne bi trebao. Imam dvije peći s 450 W koje savršeno peku kruhove od kilograma dok ne postanu zlatne za nešto više od 3 sata.
Inače, štednjak na prvoj stranici slike kupljen je pored vas, u City Mallu.
sazalexter
Citat: RolandS

Zanimljiv model.
Mali naravno, ali dizajn je lijep.
Od minusa, IMHO, postoji još jedan aspekt - snaga je mala.
Nagađam vam da ako je snaga slaba, ispecite punđu. čak ni dovoljno velik za navedeni program.
Snaga i dalje mora biti ispod 800 četvornih metara? Iako ... ne znam.
Panasonic ima snagu od 550W, nitko se ne žali
Mana

Prošli sam tjedan prvi put pokušao pripremiti raženu kvasinu (hvala Leni-Koshatnitsa što me ohrabrila na ovaj podvig). Pekao prvi kruh od kiselog tijesta u Rollsenu. Istina, pretjerao sam (uzalud sam stavio 60 minuta na pečenje) Popeo se, naravno, jako - još uvijek mladi kvasac. Raženo-pšenični kruh u omjeru 1/1.
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
Par dana kasnije ispekao sam drugi kruh. Već 100% raži. I tu je nevolja: samo je on ustao i umjesto pečenja slučajno sam uključio šaržu. Morao sam ponovno pričekati uspon. I ustao je.
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530

A također ... Imao sam polaganu kuhaču i kuhao smotanu zob u pećnici (10 minuta smeđe boje + 10 minuta znojenja u isključenoj pećnici)
I pokazalo se prikladnim ometati se ... uključivanjem serije
Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
Ciganko
A ja u njemu samo pečem kruh i radim tijesto ... ali zasad može. Kruh je ukusan i lijep
Mana
U njemu dijelim i kvasac i kruh. Kiselo tijesto je ovako: izvadim kantu, stavim staklenku s kiselim tijestom na mehanizam, staklenku zatvorim vlažnom gazom, zatvorim štednjak i na minutu uključim "Browning" (ako je potrebno, zatim ga zagrijem opet za pola sata). Kvas se tako brzo diže. Kruh također distribuiram, naravno samo u kanti, ali i pod vlažnom gazom (inače će se poklopac početi sušiti). Jednostavno se nemam gdje braniti, zato sam toliko sofisticiran sa štednjakom.
Đurđevak
Pozdrav svima! Ovaj proizvođač kruha stiže sljedeći tjedan! Nikad je nisam pekao, ali pročitao sam je ovdje! Spremiti se! Pročitala sam cijeli forum, ali nisam pronašla 1. jednostavan recept s kojim bih započela učenje kuhanja u ovom modelu! Ne predlažite recept ili vezu s podacima o receptima (jednostavno za početak) - u gramima! Potvrđeno! Kako ispeći, odjaviti se i slikati! Baš se radujem peći!
MariV
Prvo pročitajte upute u ovoj pećnici - trebali bi postojati i recepti.
Đurđevak
Pa kažu da su nestvarni ...
MariV
Odgovori su # 45 i # 248 u ovoj temi.
Mana
Citat: Đurđevak

Ne predlažite recept ili vezu s podacima o receptima (jednostavno za početak) - u gramima! Potvrđeno! Kako ispeći, odjaviti se i slikati! Baš se radujem peći!
Vrlo jednostavan recept vrlo mekani bijeli kruh.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha