Ksyushk @ -Plushk @
Ir, imate s čime usporediti. Kako preporučate ovu peć na poklon?
vernisag
Naravno, ali nema dobre peći s kojom ne znam kako dalje, ali za sada mi savršeno odgovara.
Mana
Ona i dalje nije ništa manje cool. Jedino, već sam rekao da mi je lopatica postala malo zavučena, zbog izlječenja od kruha. Nakon toga počeo sam ga vaditi odmah nakon gnječenja.
vernisag
I ne vadim ga iz kruha, ostaje u kanti taman kad izvadim kantu s kruhom, ostavim ga na stolu pet minuta i kruh izleti zviždukom već bez lopate!
Mana
Tako mislim i ja
vernisag
Dakle, kažete da lopaticu vadite iz kante nakon posljednje serije, ja je uopće ne diram
Mana
Da, počeo sam ga vaditi nakon što se premaz odlijepio.
Ali uvijek ga izvadim i u Panasonicu: zamijesio sam tijesto, izvadio lopaticu, oblikovao kiflu s ručkama i stavio u pećnicu. Uopće ne koristim automatske programe
vernisag
Aaaaa, pogledajte kako. Još nisam pekao u ovoj pećnici, ali stvarno želim vidjeti kako se program pečenja nosi s tim. Moram ga probati na raži, inače na prvom programu uglavnom pečem bijelo za sendviče. Program pečenja nije se uopće pekao, a kruh je bio jako vruć na pečenim proizvodima u stajeru ...
Yulalka
Puno vam hvala, zahvaljujući ovoj temi, nakon teškog izbora, kupio sam ovu peć i jako sam sretan. Pečem već 2 mjeseca, svladavajući sve nove recepte - zahvaljujući forumu! Pekla je pšenicu na vodi, mliječni kruh, "stajaću" štrucu, pšenično raženi i cjeloviti zrno, Borodino, pravila tijesto za pizzu, pekla kolač. Korišteni programi - osnovni i francuski, tijesto, tjestenina, Browning, 1 puta - Cupcake
Tako da nije uspjelo - bilo je 2 puta - 1 put se gotovo nije diglo (prvi put kad sam to učinio s raženim brašnom - očito nije bilo puno tekućine)

🔗

2 puta sam odlučio da neću smanjivati ​​proporcije, budući da je kruha malo, i dodao sam 1 žličicu. Užas od octa, to je bilo - otvorim poklopac - i tamo se jedan neprekidni kruh zalijepi za poklopac i sve zatvori, čak ni kanta nije mogla blizu!

🔗

Branje sata i pranje. Sad uvijek brojim do 500 grama

Inače, kruh uglavnom teži gotovo 600 grama, a ponekad i više - otprilike
🔗

danas se pokazao samo lagani - 440, ali pod krovom)))

Jednostavno mi je neugodno što je nemoguće odgoditi pečenje, bilo bi prikladno mijesiti, a zatim odgoditi početak za 3-4 sata i tek onda pečenje (porumenjivanje) - za raž bi bilo prikladno staviti ga noću, i pa ga morate peći i kontrolirati tijekom dana.
Također sam želio pitati, kako je s vama tijekom gnječenja - ometa li sve brašno samo sebe? Svaki put kada lopaticom moram pomoći prikupljanju iz kutova i s rubova kante.

Idem zahvaliti djevojkama i dječacima
Yulalka
Također sam želio pitati je li moguće isključiti automatsko grijanje na sat vremena - imam osjećaj da se zbog toga cijela kora u kruhu zgusne - može li biti tako? Zašto vam uopće treba grijanje, molim vas objasnite?
Ksyushk @ -Plushk @
Yulalka, grijanje se ne može isključiti. Uopće se ne sjećam takve funkcije u HP-u, posebno onih proračunskih. Ali kora postaje zagrijana zbog zagrijavanja, da. Ako nije moguće odmah isključiti hp, onda barem izložite najlakšu koru.
vernisag
Zašto ga držati grijanim? Ne držim ga, nakon signala izvadim kruh i isključim ga. Potrebno je zagrijavanje, tako da ako kruh ne možete odmah izvaditi, on se ne ohladi u kanti.
Yulalka
Hvala na odgovorima. Popodne kad pečem, isključim je i odmah izvadim. Pitanje se postavilo zbog noćnog pečenja, nećete ga namjerno isključiti noću
Yulalka
Ostaje važno pitanje za mene - kako vaša beba sama rješava šaržu ili joj pomažete lopaticom? Moram svaki put pomoći, pa nikada nisam odgađao početak, bojim se vidjeti nemiješano brašno i aditive u uglovima i zidovima gotovog kruha
Mana
Štednjak sve savršeno miješa.
Yulyalka, i kada joj počinjete pomagati?
vernisag
Tijekom druge serije sve se dobro izmiješa, a nakon prve u uglovima hrpe.
Mana
Ovdje sam otprilike isti ... Možda Yulyalka samo u žurbi da pomognem?
Yulyalka
Da, žurim, gnječenje vjerojatno započinje - za otprilike pet minuta već se penjem na njega lopaticom i zagušimo sve ispod punđe
Mana
Citat: Yulyalka

Da, žurim, gnječenje vjerojatno počinje - za otprilike pet minuta
Aha Pokušajte pričekati i nakon svih miješanja vidjeti što se dogodilo

Pločama pomažem u gnječenju samo ako sam malo pretjerao s tekućinama, a onda sam morao dodati brašno ... Pa miješam sve na oko, dogodi se da oko zažmiri
vernisag
Citat: mana

Pa sve miješam na oko, dogodi se da oko zažmiri
Yulalka
Hvala, čekat ću
A možete postaviti još jedno pitanje - ubacujete li aditive kad zapišti ili stavljate sve odjednom? A onda sam nekako prvi put natočio grožđice, ali on nije intervenirao, pa u kutovima i ispekao se
Mana
Oh, ja sam aditiv i ne miješam se nekako. Možemo, tko će drugi reći
Ja sam samo začini ... i odmah zaspim
Yulyalka
Lopatica mi se također počela ljuštiti, iako ne pečem svaki dan
Obojena livada
Pozdrav, članovi foruma!
Odlučio sam kupiti aparat za kruh Rolsen RBM 530. U kuhinji imam vrlo malo prostora. Molim vas, netko, izmjerite širinu i dubinu gornjeg poklopca uređaja za izradu kruha. Znam da je širina same peći na dnu nogu = 23,5cm-24cm, po modelu sam vidio da se širi odozdo prema gore, brinem se da neće stati na stol = samo 25cm (uz zid).
Hvala na odgovoru.
vernisag
Gornji poklopac 22 sa 30 cm.
Obojena livada

Hvala vam! Ne razumijem njegove dimenzije, ako je riječ o "malom trapezu" odozdo prema gore, kako onda širina poklopca može biti 22 cm?
Molim vas, ako vam je lako, pogledajte prethodno objavljeni tekst Doplete, recite mi, molim vas, širinu ove peći na dnu nogu i na vrhu (širina poklopca o kojem ste napisali je 22 cm.).

HVALA NA ODGOVORU!

Dopleta je o dimenzijama ovog stroja za kruh napisao: "... dimenzije: visina - 25 cm (stoji na nogama, nije potrebna podloga), širina - 23 cm, dubina pri dnu 27, pri vrhu - 32, širi se prema vrhu."
vernisag
Pa, izmjerio sam cm trakom ... Ovdje sam ga izmjerio ravnalom, ali širine 23 cm, a odozdo, da, već 18-19 cm, teško je izmjeriti sve okruglo.
Obojena livada

HVALA VAM! Savršeno za mali stol! Izvršit ću narudžbu.
LenaT
I izmjerite duljinu kabela za napajanje.
Gella13
Zdravo!
Planiram kupiti takvu Rolsenovu tvornicu kruha.
Ali pečem kruh s kvascem (vječni kvasac, ražena pšenica).
Molim vas, recite mi kako ga peći s kiselim tijestom?
U kojem režimu biste trebali zamijesiti tijesto?
Koju postavku biste trebali ispeći?
Kojim redoslijedom treba dodati kvasac?
Razumijem da automatski programi nisu prikladni.
Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!
Mana
Ja u ovoj pećnici pečem kruh od kiselog tijesta. Gnječenje na bilo kojem programu je moguće, ali obično koristim "Tijesto" (dok se miješa, isključujem ga). Nakon što izvadim lopaticu i ponovno na "Tijesto", slijedi grijanje za probno postavljanje. Ostavim tako dok se tijesto ne digne. A onda "Browning". I obično uvijek prvo stavim predjelo, zatim med, brašno, sol, tekućinu (mlijeko, sirutka, voda). Ali tekućina se može kombinirati s kvascem - to olakšava miješanje.
Gella13
Citat: mana

Ja u ovoj pećnici pečem kruh od kiselog tijesta. Gnječenje na bilo kojem programu je moguće, ali obično koristim "Tijesto" (dok se miješa, isključujem ga). Nakon što izvadim lopaticu i ponovno na "Tijesto", slijedi grijanje za probno postavljanje. Ostavim tako dok se tijesto ne digne. A onda "Browning". I obično uvijek prvo stavim predjelo, zatim med, brašno, sol, tekućinu (mlijeko, sirutka, voda). Ali tekućina se može kombinirati s kvascem - to olakšava miješanje.

mana, hvala puno na brzom odgovoru!
Pokušat ću.
RepeShock
Citat: LenaT

I izmjerite duljinu kabela za napajanje.

Ako ste i dalje zainteresirani, onda zajedno s vilicom 94 cm.

Danas sam donio kući, kako je lijepa djevojčica)))))
RepeShock

Sviđa mi se kako se peče pećnica

Pšenica-raž https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0

Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
Mana
RepeShock, ispao je dobar kruh. Da, ova peć je mala i udaljena
RepeShock

Da, nakon mog starog Skija me usrećuje Hvala!
RepeShock

Danas sam ispekla ovaj recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
Vkuuusny kora je tako hrskava, mmmm))) A ovo je na srednjoj kori! Razred!

Mašina za izradu kruha Rolsen RBM-530
vernisag
Zgodan, ujednačen, uredan! Dobro napravljeno!
RepeShock

Hvala vam! To je sve ona, proizvođač kruha
Gella13
I, nažalost, nisam predodređen za korištenje ovog HP-a
Naručio sam tri puta u dvije internetske trgovine: tijesto se nije mijesilo za prvu, morao sam ga odnijeti natrag u trgovinu; na drugoj se izgrebala unutarnja obloga zdjele, nije je ni odnijela; a za treći se ispostavilo da je stari model u kutiji od Rolsen RBM-530.
Sad ni sama ne znam što da radim :(
Već se bojim četvrti put naručiti Rolsena.
Tražim mali HP (500-700g.) Prikladan za pečenje kruha od kiselog tijesta.
Može li netko predložiti prikladne modele?
Mana
Citat: Gella13

I, nažalost, nisam predodređen za korištenje ovog HP-a
Izgleda, i, stvarno, ne sudbina. Tu je i analog Rolsena - Delta DL DL-77B (pokazao sam ga ovdje ranije). A tu je i SUPRA BMS-150. Ona je također mala (težina pečenja do 500g.)
Gella13
Mislim da nepoznata Delta neće biti ništa bolja od Rolsena. A Supra 150 s satom ne želi nešto tako jednostavno.
Naručio Oursson BM0800. O njoj je malo recenzija, na ovom forumu nisam pronašla takav model.
Ima li koga? Možemo li stvoriti Temko?
Mana
Citat: Gella13

Možemo li stvoriti Temko?
SPREMAN
Gella13
Citat: mana

SPREMAN
Super!!!
trešnja2007
Pozdrav, dragi članovi foruma! Nabavio sam si ovaj HP, (ona ima samo 1 litru kante) odlučio sam napraviti testni kruh prema receptu iz knjige (izlaz 500 g) na Posebnom programu, ALI jao! nije bio pečen i nije se dizao ... molim vas recite mi recepte za kruh za tako malu količinu kante, moli! Hvala unaprijed!
Sens
Znate, gotovo svaki recept može se računati na malu veličinu! Mislim da morate razumjeti uzrok onoga što se dogodilo, inače se može ponoviti!
trešnja2007
Citat: Sens

Znate, gotovo svaki recept može se računati na malu veličinu! Mislim da morate razumjeti uzrok onoga što se dogodilo, inače se može ponoviti!

Danas sam upravo to učinila - izbrojala sam još jedan recept za svoj volumen ... Izgledam, ali opet ne raste previše ... možda je razlog u kvascu, mislim ... Još nisam počeo peći , pogledajmo rezultat danas
Sens
Citat: cherrry2007

Upravo sam to učinila danas - izbrojala sam još jedan recept za svoj volumen ... Izgledam, ali opet ne raste previše ... možda je razlog u kvascu, mislim ... nisam počeo peći ipak, pogledajmo rezultat danas
možda je razlog kvasac. za testiranje isprobajte drugi kvasac.
fotografirajte rezultat.
i možete vidjeti temu pomoći kada kruh ne ide.
trešnja2007
Citat: Sens

možda je razlog kvasac. za testiranje isprobajte drugi kvasac.
fotografirajte rezultat.
i možete vidjeti temu pomoći kada kruh ne ide.

hvala na savjetu! izvadio ju jučer iz pećnice .... i o Bogovi! Ispalo je! ruža, pečena, ali ipak nešto nije tako prozračna mrvica! Napravio sam kruh od rajčice s češnjakom i začinskim biljem ... Stavio sam ga na drugi program 3 sata 40 minuta. Fotografiju ću baciti kasnije, sada nema kabela s telefona, trebate probati više opcija, obični pšenični kruh. Potpisat ću rezultate!
Matilda-N
Djevojke, recite mi, ali u ovoj peći treba odmah početi gnječenje i hoće li uspjeti (tj. Uviti lopaticu praznom kantom ???), inače smo se uključili i kao odgovor tišina !!! U panici sam !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha