☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Uskrs Torte od skute Sočna torta od skute

Sočna torta od skute (stranica 2)

mamusi
I ja se pitam ...
A imamo li i uskršnjih kolača sa svježim sirom?)
kolobaška
Zamijesio sam dvostruku brzinu. Tijesto je bilo dobro, viskozno. U oblicima je vrijedio sat vremena, uopće se ne diže.
Antonovka
kolobaška,
Varjuš, što je s tvojim uskršnjim kolačima?
Albina
Jučer sam je pekla po receptu, ali sve sam vježbala s brašnom - dodala sam

Sočna torta od skute
una-olga
I jučer sam pekla ... Ove godine imam 4 različita recepta. Trebalo mi je 415 grama brašna. Ali ja nemam facetiranu čašu, mjerila sam je naočalama, one su 300g. ispada: girl-th: pa možda trebamo sve pobrojati ... Ni ove godine nemam kupole.
Tatunya
A jučer sam pekla. Bilo je potrebno dodati svježi sir, ali pokazalo se da je to manje od norme. Brojala sam recept i dodavala brašno dok nije ispalo gotovo kao na slici. Moj kolobok bio je pomalo zamazan odozdo, nisam želio izdati zarez. Ostalo je na recept. Kulichiki imaju dobru kupolu.
kolobaška
Antonovka, Lena, hvala na tvojoj brizi. Ustali ste, kamo ići! Uporan sam.
Antonovka
kolobaška,
Pa dobro
Zrno papra
Ovaj nam recept definitivno ostaje za život! Ispalo mi je najukusnije! Slatko, stvarno sočno, umjereno vlažno! Dodala sam kandirano voće i grožđice. Zrak! Općenito, prekrasno! Hvala na receptu !!!

Sočna torta od skute
Sočna torta od skute




Za one koji nemaju facetirane naočale)))) Iako ih imam, izmjerio sam sve na vagi. Tko je sjajan?

OPARA:
Toplo mlijeko - 110 grama
Brašno - 67 grama
Šećer - 20 grama
Preša za kvasac - 25 grama

Poslao sam tijesto u pećnicu, moju električnu, postavio minimalnih 50 stupnjeva, za 40 minuta povećalo se tri puta, a za to vrijeme pripremio sam ostatak sastojaka.

Tijesto:
Svježi sir - 250 grama
Maslac - 50 grama
Šećer - 140 grama
Sol - 2 grama
Jaja - 2 kom (C1)
Žumanjke - nisam primijetio - nisam stavio))))
Brašno - 315 grama (nordijska jaka pšenica)
Vanilin šećer - 8 grama
Iz mojih zapažanja o ovom receptu, označavanju za sljedeću godinu:
1. U tijestu je manje mlijeka! - ne 110 grama, već oko 90
2. Šećer se može prilično smanjiti - ne 140, već 110-120 grama
3. Ne zaboravite na žumanjke.
4. Napravite dvostruki, trostruki, četvrtinski dio !!!!!! Pa, vrlo su ukusni!
Tianochka1
Vrlo ukusna! Hvala na receptu - malena jede sa zadovoljstvom - kajem se što sam ispekla samo dva dijela.
Sočna torta od skute
Albina
Zrno papra, Ksyusha, niste ispali mrvičasti?
Također želim podijeliti svoje dojmove o ovom divnom kulichu. Uzeo sam staru masu od skute, čak i vrlo kiselu. Kad se peklo u četvrtak, miris je bio kiselkast. Ali svoju tajnu nije otkrila nikome.
Jučer smo je jeli i iako se jako mrvi, dobrog je okusa. I što je zanimljivo, pitali su me: "Konjak u kulichu?" U kolačima nije bilo ni kapi konjaka ...
Tako vlažno i ukusno 🔗
Zrno papra
Citat: Albina

Zrno papra, Ksyusha, niste ispali mrvičasti?
Sočna torta od skute

Ne, čini se da je vlažna, gusta u usporedbi s uobičajenom - uopće nije mrvičasta!
Albina
Možda je od ostarjelog svježeg sira, pa sam to i učinio. Ali u svakom slučaju ih više nema i svima su se svidjeli. I ovo je glavni argument za njihovo pečenje sljedeće godine. I nije nevažno da sam recept
una-olga
Djevojke, što je pre-enzim?
Antonovka
una-olga,
Evo, na primjer, možete pročitati:

Vekna vrhunskog brašna s tekućim kvascem (Sonadora)

Sočna torta od skute
una-olga
Hvala vam
Albinka (Alya)
I ispekla sam ove uskršnje kolače! Naša se obitelj jako svidjela, puno hvala autoru na receptu! Uskrsni kolači pokazali su se najsočniji i najslađi od sva 4 recepta koja sam ispekla ove godine. Jedna porcija proizvela je 3 uskršnja kolača promjera 10 cm i visine 12 cm. Brašno je išlo točno prema receptu, tijesto je bilo mekano, lagano ljepljivo, jako dobro se diglo. Odnesem ga u kasicu prasicu
šurpanita
Ovaj recept mi ​​se jako svidio, sličan recept sam pronašla na Internetu))) stvarno sočan! Jednostavno sam zaboravio kako sam to učinio))) autor kaže da nakon gnječenja odmah u formu))
Nyuta78))
Hvala vam!! Izašli su izvrsni uskrsni kolači .. iako su svi pokušali pobjeći)







Ni ja to ne mogu shvatiti s fotografijom za umetanje)) gnječenje je bilo u aparatu za izradu kruha .. tada sam to morao učiniti, staviti ga u hladnjak na 4 sata .. zatim je zagrijano 1,5 sata .. izašlo je izvrsno .. mrvica koliko volim propusnu i mokru
mandarina73
Sretan Uskrs, Krist je uskrsnuo! hvala na receptu i posebna hvala Zrno papra, izračunato u gramima
Sočna torta od skuteSočna torta od skuteSočna torta od skute
Bilo mi je dovoljno 10 minuta. za 200 * + 20min. za 180 *. A tada je, kao što vidite, kora tamna. za 40 minuta ne bi ostalo ništa))



Nisam poškropio vodu, nisam imao vremena) otvorio pećnicu, vidio da je tako mračan, uplašio se, bocnuo štapom i brzo izvadio
Verusya
Citat: Kolobashka

Antonovka, Lena, hvala na tvojoj brizi. Ustali ste, kamo ići! Uporan sam.
Recite mi, molim vas, koliko je trebalo ustajanja? stoje sat vremena u toploj pećnici i ne dižu se
Ne_lipa
Recite mi, u ovom receptu, tijesto nakon gnječenja odmah za probu bez prethodnog dizanja?

Ostali recepti u odjeljku "Sirni kolači"

Uskršnji svježi sirni kolač sa grožđicama i kandiranim voćem
Uskršnji svježi sirni kolač sa grožđicama i kandiranim voćem
 Uskršnji kolač
Uskršnji kolač
 Sirna torta u oursson multivarku
Sirna torta u oursson multivarku
 Skutina s bučom
Skutina s bučom
 Uskršnji kolač s ricottom i bademima
Uskršnji kolač s ricottom i bademima
 Kulich (kolač) skuta
Kulich (kolač) skuta

Novi recepti

Meksička pita
Meksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha