Uskršnji kolač

Kategorija: Uskrs
Uskršnji kolač

Sastojci

brašno 1,5 šalice
maslac 100 g
voda 1 žlica. žlica
svježi sir 0,5 kg
šećer 3/4 šalice
jaja 4 stvari
griz 5 žlica. žlice
prašak za pecivo 1/2 žličice
vanilin šećer 1 vrećica
prskanje
glazura Dr. Oetker 1/2 vrećice

Način kuhanja

  • 1. Zamijesite tijesto od tijesta od brašna, maslaca i vode. Stavili smo ga u vrećicu s hranom i u hladnjak na 30-40 minuta.
  • 2. Kombinirajte jaja, svježi sir, šećer, griz, prašak za pecivo, vanilin šećer. Dobro promiješati.
  • 3. Razvaljajte 3/4 tijesta u krug i stavite u posudu za pečenje. Poravnajte rubove.
  • 4. Napunite masom od skute.
  • 5. Preostalo tijesto razvaljajte i prekrijte nadjevom.
  • 6. Peći u zagrijanom na 180 gr. peći oko sat vremena.
  • 7. Cool. Prekriti glazurom pripremljenom prema uputama, ukrasiti prskalicama.

Bilješka

Najukusnija torta koju sam ikad jeo.

Uskršnji kolač

raznolikost
Recept je zanimljiv, ali zaustavlja me jedan mali detalj - tijesto bez kvasca. Koliko razumijem, posebnost uskršnjeg kolača je u tome što tijesto mora biti kvasno (barem mi je tako rekla majka).
ronika07
Citat: sorta

Recept je zanimljiv, ali zaustavlja me jedan mali detalj - tijesto bez kvasca. Koliko razumijem, posebnost uskršnjeg kolača je u tome što tijesto mora biti kvasno (barem mi je tako rekla majka).

A i ja sam tako mislio !!!
I ove sam nedjelje u crkvi vidio automobil iz kojeg su prodavali kruh (kako sam shvatio i iz samostana), pa su imali najavu o prihvaćanju predbilježbe za uskrsne kolače bez kvasca, kao i od brašna od cjelovitih žitarica! : pardon: I sama sam se iznenadila i pomislila da mogu biti samo na tijestu s kvascem I ispada da takvih ima. Moramo probati kuhati;) Hvala na receptu !!!
Admin
Možda je to zbog činjenice da ne može svatko pojesti puno muffina, pšenično brašno i posebno kvasca... Stoga je zamjena kvasaca praškom za pecivo već pečenje bez kvasca!
I to s pravom, da su samostani pošli u susret stadu - peku se po narudžbi bez kvasca i na brašnu od cjelovitih žitarica!

Napokon, glavna stvar je KULICH za USKRS !!!! I tako da je torta na svakom stolu, bez obzira na to može li naše tijelo prihvatiti kvasac u bilo kojem obliku ili ne
ronika07
Slažem s tobom!!!
Strašilo
Kakav znatiželjan recept! Ravna skuta-skuta.

Citat: ronika07

A i ja sam tako mislio !!!
I ove sam nedjelje u crkvi vidio automobil iz kojeg su prodavali kruh (kako sam shvatio i iz samostana), pa su imali najavu o prihvaćanju predbilježbe za uskrsne kolače bez kvasca, kao i od brašna od cjelovitih žitarica! : pardon: I sama sam se iznenadila i pomislila da mogu biti samo na tijestu s kvascem I ispada da takvih ima. Moramo probati kuhati;) Hvala na receptu !!!

Djevojke, ali čini mi se da je tradicija postala bez kvasa nazivati ​​kolače od kiselog tijesta (poput kruha). Odnosno, uskršnji kolači i dalje su na kvascu, ali ne i na industrijskim.
Tatianastep
Recept nije potpun. I ovo nije kolač, već pita s bazom od tijesta i tepsijom unutra, a sastav mase od skute nije napisan. I fotografija kolača s kvascem, a recept je iz sasvim druge opere ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha