Krem juha od bundeve sa sirom

Kategorija: Prvi obrok
Krem juha od bundeve sa sirom

Sastojci

bundeva 700 g
krumpir 1-2 kom (velika)
pileća juha (kuhala sam od filea) oko 300-500 ml
krema 200 ml
lukovica luk 1 komad (velik)
tvrdi sir 50 g
maslinovo (ili suncokretovo) ulje
curry 1 žličica
cimet (ne koristim - po mom mišljenju previše začina) prstohvat
lovorov list (koristim hmelj-suneli)
sol
crvena paprika

Način kuhanja

  • U zagradama - moji komentari na originalni recept iz časopisa "Jedini".
  • Luk narežite na pola prstena i pržite na maslinovom (suncokretovom) ulju dok ne postane proziran u loncu, dodajući lovorove listove (hmelj-suneli) i crvenu papriku (ja pržim na tavi). Ogulite buču i krumpir, narežite na kockice i stavite u lonac (tikva na vrh). Prelijte juhom (da buča malo ne pokrije) i pirjajte dok povrće ne omekša, 20-30 minuta (nakon toga dodam luk).
  • Umutite juhu u blenderu, uklanjajući lovorov list. Ulijte ugrijanu kremu i pustite da zavrije. Dok zakipi, naribajte sir i dodajte ga u juhu.
  • Zagrijte da se sir otopi. Začinite po ukusu solju, dodajte curry i cimet (ja ne dodajem cimet, ne usklađuje se s mojim hmeljem-sunelijem). Poslužite s krutonima.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Bilješka

U svoje ime ću dodati da sam ga tijekom proteklih nekoliko mjeseci pripremao nebrojeno puta, jer me obitelj mučila zahtjevima. Svi ga jedu! Ljubiteljima bundeve možete povećati količinu krumpira. Dodam još malo sira.
Dobar tek!

Ilona
Oh, ovo je baš ukusno !!! Moja to proždre s neograničenim brojem datoteka ... Gotovo isti recept! Nećete je moći pronaći po ušima, pogotovo mlađu! Preporuči!!!
Inače, također se ne preopterećujem začinima, stavljam ih tek kad pripremam posnu verziju bez vrhnja.
Katko
Dobra opcija za krem ​​juhu, baš u sezoni bundeve
Hvala vam
Ilona
katko, glavno je ukusno i zdravo!
mamusi
ayan, jučer skuhala ovu juhu!
Jeli smo sa zadovoljstvom. Jako ukusno, nisam to ni očekivao!
Kuhat ću često.
ayan
Moje vrlo kasno "Za zdravlje" svima! )
Hvala na povratnoj informaciji!
Ovu juhu obično kuham u vodi, bez juhe, jer već ima dovoljno ukusnih stvari: prženi luk, vrhnje, sir, začini.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha