Franconian Daetscher

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Franconian Daetscher

Sastojci

brašno 500 g
Kvasac 20 g
Ulje 125 g
Krumpir 300 g
Kiselo vrhnje 100 ml
kim i sol

Način kuhanja

  • Tijesto započinjemo od brašna i kvasca. Vode treba dodati onoliko koliko brašna treba za elastično tijesto. Stavili smo tijesto da se diže.
  • Dok se tijesto diže, kuhajte krumpir
  • Franconian Daetscher
  • Dodajte ulje i mijesite dok se ne pire
  • Franconian Daetscher
  • U gotov tijesto s kvascem umiješajte pire krumpir
  • Franconian Daetscher
  • Evo ovako glatkog i ljepljivog tijesta.
  • Franconian Daetscher
  • Razvaljajte kolače
  • Franconian Daetscher
  • Podmažite kiselim vrhnjem i pospite kimom. U pećnicu na 10 minuta.
  • Franconian Daetscher
  • Recept kaže da se ovo jelo jako dobro slaže s pivom i vinom. Ali pripremili smo za nedjeljni doručak i izvrsno se slagali sa slatkom kavom s mlijekom.
  • Dobar tek svima.


Masinen
Olya, izgleda li poput kotleta od krumpira? Svakako ću morati probati.
olgea
Mash, ne bih rekao da izgleda kao kotleti. Često radimo tanke slojeve tijesta od kvasca i pire krumpira. Mislila sam da će tako nešto biti po vašem ukusu. Ali okus tijesta se mijenja kada se u njega umiješa pire krumpir. Možda i začin daje svoje. Svidjelo nam se. Sljedeći put želim posipati kim i probati kako to ide.
NataliARH
ovo je "dinnele" samo s krumpirom)))
olgea
I čini mi se da potpuno različiti recepti, a i okus je drugačiji. Ali svatko ima svoje mišljenje.
NataliARH
Olya, da šalim se! iako da budem precizan, dinnele je tijesto za kruh + kiselo vrhnje itd., a budući da je tijesto za kruh krumpir, ispada da je predak deathcher dinnele
olgea
Aaaaa, sjeme sjemena ........

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha