☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Punjena penne juha

Punjena penne juha

Punjena penne juha

Kategorija: Prvi obrok
Punjena penne juha

Sastojci

mesna juha 2-2,5 litara debljine juhe
lukovica luk 1 računalo.
mala mrkva 1 računalo.
mješavina suhog povrća 1 prstohvat za kuhanje juhe
penne tjestenina 5-7 kom. po porciji
mljeveno meso (piletina, teletina) 50 gr. za punjenje penom
sol, začini ukus
svježi krumpir 1-2 kom.
zeleni luk, peršin kušati u gotovoj juhi
maslac 1 žlica. l. za pirjanje povrća

Način kuhanja

  • Penne tjestenina, ovo su tako kratki makaroni s velikim rupama, prikladni za punjenje mljevenim mesom Punjena penne juha
  • Pripremamo mesnu juhu, od bilo kojeg mesa po ukusu. Više volim koristiti prozirne juhe od pilećeg mesa, telećeg (goveđeg) prsa. Za okus u juhu dodajem mješavinu suhog povrća i začinskog bilja, koje berem na jesen.
  • Sada pripremamo prženje povrća. Nasjeckam luk i mrkvu, a povrće pirjam na malo biljnog ulja na tavi. Povrću za juhu dodam malo soli i začina. Povrće pirjam samo nekoliko minuta, dok ne omekša, a luk poprimi zlatno smeđu boju.
  • Mrkva, cikla, luk, slatka paprika, korijen peršina, celer, rajčica najbolje je dodavati juhama u smeđoj boji, tako da su ukusnije. Tvar za bojenje - karoten, koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A, slabo se apsorbira kada se konzumira sirova mrkva. Kad porumeni, probavljivost karotena koji je prešao u masnoću znatno se povećava; uz to masnoća, koja postaje narančasta, žuta ili crvena, daje juhama lijepu boju.
  • Začini daju juhama poseban okus, potiču okusne pupoljke i potiču lučenje želučanog soka i probavnih enzima.
  • Dok se povrće pirja, makare napunite mljevenim mesom. Od mesa uzmem malo pulpe, izlomim je u blenderu, dodam malo soli i papra po ukusu. Ovim mljevenim mesom popunjavam rupe penne paste.
  • Stavim smeđe povrće u lonac, dodam krumpir u komadima, nadjeven penom, vruću juhu prema debljini juhe, meso u obrocima, pomiješam i dovedem tjesteninu u pripravnost, oko 10-12 minuta, na laganoj vatri.
  • Gotovu juhu ulijem u tanjure, odozgo posipam malo zelenila i poslužim.
  • Punjena penne juha

Jelo je dizajnirano za

za 3-4 porcije

Bilješka

Pa, ravno lijene okruglice, po ukusu!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Punjena penne juha

kirch
Tanya, neprestano sam zadivljen tvojim izumima. Čini se da sam dobra kuharica i volim ovaj posao, ali bez fantazije
Admin
Citat: kirch

Tanya, neprestano sam zadivljen tvojim izumima. Čini se da sam dobra kuharica i volim ovaj posao, ali bez fantazije

Dakle, i čini mi se da će mi se mašta uskoro isušiti Zašto kuham juhe, možete pročitati u temi 🔗

Tako sjedim i pretražujem Internet, knjige i druge tiskane i verbalne izvore, zapisujem i prebacujem svoje proizvode po svom ukusu - ideja mi je važna, a tada će moja mašta proraditi ...

I pripremam si jelovnik s raznim juhama za sljedeći tjedan, držim popis takvih
Kad mi dosadi - prelazim na majčin omiljeni izraz „ajmo borš, ili juha od graška“. Štoviše, riječ "boršč" znači sve što je povezano s prisutnošću kupusa u juhi. Trebali bismo imati juhu na stolu svaki dan! I poanta!

Stoga na mom jelovniku 🔗 i druga tekuća prva jela
kirch
Otišao sam do vašeg kulinarskog dnevnika. Posebno mi se svidio borsch dressing. Vrlo informativno. Zabilježit ću. Ne volim baš prvu, ali kuham za supruga. Sve naziva i boršom od kupusa
Admin

Kuhajte za zdravlje svog voljenog supruga, a i za sebe
vika!
Vrlo zanimljiv recept! Svakako ću uzeti na znanje!
 

Ostali recepti u odjeljku "Prva jela"

Juha od tjestenine (pastei, lopatice, grah šparoga)
Juha od tjestenine (pastei, lopatice, grah šparoga)
 Gusta juha (varivo) od nareska s povrćem
Gusta juha (varivo) od nareska s povrćem
 Juha od borovnica u tanjuru s čokoladom
Juha od borovnica u tanjuru s čokoladom
 Juha od mrkve, rajčice i riže sa juhom od svinjskih rebara
Juha od mrkve, rajčice i riže s bujonom od svinjskih rebara
 Janjeća juha sa sušenom šljiva od višanja
Janjeća juha sa sušenom šljiva od višanja
 Juha od rajčice-jaja Lijenost
Juha od rajčice i jaja "Lijenost"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha