Gusta juha (varivo) od nareska s povrćem

Kategorija: Prvi obrok
Gusta juha (varivo) od nareska s povrćem

Sastojci

Prsa - svinjetina i teletina na hrskavici 700 g
Kuhano-dimljeni prsa na kosti 200 g
Povrće:
Luk, mrkva, slatka paprika,
svježi kupus, tikvice, patlidžan, crvena buča,
krumpir, rajčica
Bukovače
Sol, začini, svježe začinsko bilje

Način kuhanja

  • Možete dodati nekoliko češnja češnjaka.
  • Kuhat ću u loncu debelo dno... Također možete kuhati u loncu za kuhanje ili drugom sličnom loncu.

  • Meso sam izrezala na velike komade, stavila na dno posude.
  • Dalje, izrežem sve povrće na velike komade i slojim ga na meso.
  • Pospite malo soli i začina između slojeva.

  • Ispala je puna tava od pet litara - pogledajte fotografiju! Zatvorim lonac, stavim ga na jaku vatru, pustim da zavrije, a zatim smanjim vatru na vrlo tihu i ostavim da lagano krčka oko 1,5 sata. Uopće ne dodajemo vodu!
  • Tijekom kuhanja Ne miješajkako ne bi pokvarili cjelovitost povrća!

  • Sat i pol kasnije dobijem ukusno varivo !!!!
  • Svi su proizvodi bili više nego napola kuhani u tavi i potpuno prekriveni vlastitim sokom !!!
  • Lagano promiješajte povrće, kušajte ga, isključite vatru, zatvorite poklopac i pustite da varivo strmi 10-15 minuta.

  • Možete ga poslužiti do stola! Po vrhu pospite malo svježeg luka!

Bilješka

U kulinarskom programu vidjela sam recept za ovo jelo od janjetine s povrćem u vlastitom soku.
Htio sam ponoviti. Otišla sam u supermarket po namirnice, kupila povrće - ovčetine nije bilo.
I morao sam improvizirati po svom ukusu i onim proizvodima koji su bili kod kuće.
Dobar tek svima!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha