Admin

U svakoj šali ima malo istine, a ako smatrate da netko drugi čita vaše šale ... i takvim stvarima zaklanjate mladu generaciju pekara
Shcha, krenimo s raspravom o problemima kanti, njihovoj štetnosti
Struk70
Imam pitanje! Je li moguće dodati kruhu umjesto biljnog rafiniranog ulja .. NEFINIRANO OE ??? a hoće li uvelike utjecati na okus kruha
Pameti
Citat: Struk70

Imam pitanje! Da li je moguće, umjesto povrća rafiniranog, dodajte u kruh .. NEFINIRANO E ??? a hoće li uvelike utjecati na okus kruha
Ovo je misao! Svakako ću probati! (y) Samo ga trebate pronaći nerafiniranog. Sjećam se da ste kao dijete mrvicu crnog kruha namazali takvim maslacem, a odozgo posuli solju, mmm! takav njam-njam !!!
Admin
Citat: Struk70

a hoće li uvelike utjecati na okus kruha

Dok sami ne probate, ne znate koliko vam osobno odgovara ovaj okus.
Kremast
Mogu li odgovoriti? Često zamjenjujem vodu juhom od krumpira. ponekad s pivom ili kiselim mlijekom, a rafinirano ulje s nerafiniranim senfom ili lanenim uljem. Ispada puno ukusnije, a aroma se jedva osjeća. Isprobajte sami. Sretno ti.
arini
Nerafinirano ulje jako se pjeni tijekom prženja i brzo izgara. Ali za salate imam takvo ulje, jer mi se njegov okus sviđa sam po sebi. Mislim da je bolje staviti maslac u kruh za čaj i za slatke sendviče. I bolje je povrće dodati svim vrstama kruha s biljem, sjemenkama. A koji - svakako trebate probati i odabrati sami.
Struk70
Citat: Wit

Ovo je misao! Svakako ću probati! (y) Ovo jednostavno trebate pronaći nerafinirano. Sjećam se da ste kao dijete mrvicu crnog kruha namazali takvim maslacem, a odozgo posuli solju, mmm! takav njam-njam !!!
: girl_curtsey: Pa kupila sam ga slučajno ...... Aroma je naravno sjajna: first_move: ali kako će se igrati u kruhu Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Pameti
Citat: Struk70

: girl_curtsey: Pa kupila sam ga slučajno ...... Aroma je naravno sjajna: first_move: ali kako će se igrati u kruhu Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
: yahoo: Sjetio se !!! Upravo "Kuban"! Hvala na fotografiji, Struk70!
Oca
Objasnite čajniku koja je razlika između rafiniranog i nerafiniranog ulja? Postoje i neki deodorizirani, ali okusa su poput destiliranih ... 🔗 Kupujem suncokret 1. hladno prešanog (nadam se da tamo ima vitamina). I mažem njima kiflice. Jednom sam kupio svježe "ulje u boci od 1 litre", pa sam nakon toga dva puta ribao sve posude s pemoluxom - ispalo je ljepljivo, poput plastelina
Kremast
Osa, nerafinirano ulje ima izraženu aromu, specifičan okus (suncokretovo ulje miriši na sjemenke), bogatije je boje od rafiniranog. Konkretno kupujem skupo nerafinirano laneno i gorušičino ulje za pečenje kruha. Ako ližete, na primjer, laneno ulje, tada je odvratnog okusa i vrlo gorak poput masti, ali kruha. pečena na njemu je jednostavno prekrasna. Kupite malu bočicu lanenog ulja za probu u ljekarni. ili u odjeljku zdrave hrane, pokušajte ispeći kruh i bagete pa ćete i vi biti fan Pokušajte i potražite svoje .. Sretno.
sazalexter
Citat: Oca

Objasnite čajniku koja je razlika između rafiniranog i nerafiniranog ulja? oprostiti:
Čitanje rf / hrana /? Id = 10
U nerafiniranom ulju ima mnogo čvrstih tvari, uključujući parafine, pa se zagrijavaju polimerizirajući tvoreći netopivi talog. Zato se trudim da se na takvom ulju ne pržim samo na rafiniranom, smrznutom
Kremast
Ovdje se slažem da je bolje pržiti na rafiniranom ulju, ovdje nema što zagorjeti. A od nerafiniranih ulja proizvode ulje za sušenje (od tih istih polimera). Svako ulje ima svoju svrhu i primjenu.Kiseli kupus oblačim parfimiranim nerafiniranim uljem, a palačinke pržim na rafiniranom tako da nema čađe.
Žirafa
I rafiniranu koristim samo za prženje, majonezu i muffine, ali aromatičnu, masnu nerafiniranu za salate i kruh.
Pameti
Tijekom sljedećeg pečenja glavnog pšeničnog kruha (način rada 01, XL, tamna kora, odležavanje u pećnici nakon isključivanja do temperature drške 20 minuta) smanjila se sirutka s 370 na 360 ml. Krov je tvrd kao stranice! Kora je super! A unutra je vrlo mekan i ukusan. Želim s nerafiniranim uljem !!!
Struk70
Citat: Wit

Tijekom sljedećeg pečenja glavnog pšeničnog kruha (način rada 01, XL, tamna kora, odležavanje u pećnici nakon isključivanja do temperature drške 20 minuta) smanjila se sirutka s 370 na 360 ml. Krov je tvrd kao stranice! Kora je super! A unutra je vrlo mekan i ukusan. Želim s nerafiniranim uljem !!!
Mogu se popiškiti
Lagri
Može li se senzor temperature obrisati mekom, vlažnom krpom? Slučajno sam ga posula s malo brašna, primijetila sam nakon pečenja.
Kremast
Lagri! Zašto plakati? "Pitanje svakodnevnog života", to se događa svima nama. Izvucite kabel iz električne mreže, pustite da se ohladi i nježno ga obrišite dobro iscijeđenom krpom. Delov nešto.
Lagri
Citat: Kremasto

Lagri! Zašto plakati? "Pitanje svakodnevnog života", to se događa svima nama. Izvucite kabel iz električne mreže, pustite da se ohladi i nježno ga obrišite dobro iscijeđenom krpom. Delov nešto.
Hvala na odgovoru. Upute kažu samo da ne oštetite temperaturni senzor, a kako se može oštetiti, oni ne pišu. Nisam ga ni namjeravao dodirnuti, ali ovdje sam, kao u zlu, slučajno prosuo brašno. Stoga mislim da je bolje savjetovati se nego "uništiti" svog favorita. A kako se uopće može oštetiti, na primjer?
Pameti
Citat: Lagri

Hvala na odgovoru. Upute kažu samo da ne oštetite temperaturni senzor, a kako se može oštetiti, oni ne pišu. Nisam ga ni namjeravao dodirnuti, ali ovdje sam, kao u zlu, slučajno prosuo brašno. Stoga mislim da je bolje savjetovati se nego "uništiti" svog favorita. A kako se uopće može oštetiti, na primjer?
Baci mu kantu, na primjer. Ili pređite preko nje s krpom s pretjeranim žarom. Jeste li posipali brašno kad je šarža već bila u tijeku ili prilikom polaganja?
Lagri
Tijekom gnječenja neuspješno sam dodavao brašno, a zatim opet puhao. Tako je sa mnom sve pošlo po zlu, ali nisam se usudio zaustaviti rad proizvođača kruha, jer nisam želio ponovno čekati izjednačavanje temperature. Evo rezultata: natenah i senzor svugdje gdje je bilo brašna ...
Pameti
Citat: Lagri

Tijekom gnječenja neuspješno sam dodavao brašno, a zatim opet puhao. Tako je sa mnom sve pošlo po zlu, ali nisam se usudio zaustaviti rad proizvođača kruha, jer nisam želio ponovno čekati izjednačavanje temperature. Evo rezultata: natenah i senzor svugdje gdje je bilo brašna ...
Mislim da se ne biste trebali bojati zaustaviti program tijekom poravnavanja. Novi početak faze "Poravnanje" započet će od postignutog (on će pokušati, vi ste nježno i pažljivo obrisali termalni senzor).
Lagri
Nisam znao takve suptilnosti. Samo što sam brašno dodao gotovo na kraju šarže, lepinja mi se nije svidjela (kasnije sam požalio). Upute kažu da šarža traje 15-25 minuta, dobro, nisam očekivao da će biti samo 15 i negdje nakon 12 minuta počeo sam sipati i ... Općenito, bio sam malo zbunjen
Pameti
Citat: Lagri

Nisam znao takve suptilnosti. Samo što sam brašno dodao gotovo na kraju šarže, lepinja mi se nije svidjela (kasnije sam požalio). Upute kažu da gnječenje traje 15-25 minuta, dobro, nisam očekivao da će biti samo 15 i negdje nakon 12 minuta počeo sam sipati i ... Općenito, bio sam malo zbunjen
Proći će s vremenom. Zbunjenosti neće biti ni traga. Ispeći ćete kruh samopouzdano kao što to čine Rina i Roma.
Lagri
Nadam se. Hvala vam.
Lagri
Ovdje sam pročitao o Panasonicu u drugoj temi na istom savjetu na forumu prilikom kupnje x / štednjaka- "Zatražite da uključite aparat za kruh: na ekranu će se pojaviti nule." A kad ga uključim, iz nekog se razloga s lijeve strane pojavljuje 01 i nema nula ... Možda s mojom peći ...? Ili je to različito u različitim modelima? Kako ste (2502.)?
Stafa
A kad ga uključim, odmah mi iskače 01
Lagri
Pa, onda je sve u redu. I već sam pomislila da s mojom lijepom asistenticom nešto nije u redu.
Struk70
Citat: Lagri

Pa, onda je sve u redu. I već sam pomislila da s mojom lijepom asistenticom nešto nije u redu.
Pa, tako bi trebalo biti, prikazat će se prvi program ... pritisnite MENU 4:00
Lagri
Potpuno je isto sa mnom. Upravo sam mislio da svi Panasonic imaju isti početak (uključivanje).

p.s. A ja sam već probao tijesto Moskovske lepinje u mašini za kruh. Pa, svidio nam se jako po našem ukusu (prozračan, nevjerojatno ukusan). Nisam od nje napravila lepinje, već pletenicu i pitu s nadjevom od skute. Nije imala vremena za fotografiranje, brzo su ga pojeli, ali pletenica nije bila cijela, ali jest:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Lagri
A kolač je pečen u kojem načinu rada? Hvala unaprijed.
Arka
Citat: Lagri

A kolač je pečen u kojem načinu rada? Hvala unaprijed.
U načinu pečenja, vremenom postavite vrijeme pečenja i - krenite!
Oca
Citat: Lagri

A kolač je pečen u kojem načinu rada? Hvala unaprijed.
Želim vas na vrijeme upozoriti: ispada da je kolač iz knjige recepata mastan i loše pečen (i ne samo za mene). Bolje ispeći kolač Uskršnji kolač s grožđicama pregledom komentara na recepte.

PySy Tijesto za pizzu nije uspjelo - bilo je vrlo tekuće, morao sam dodati puno brašna.
Pameti
Citat: Oca

Želim vas na vrijeme upozoriti: ispada da je kolač iz knjige recepata mastan i loše pečen (i ne samo za mene). Bolje ispeći kolač Uskršnji kolač s grožđicama pregledom komentara na recepte.
I postavio sam vrijeme na 50 minuta. Tada to provjerim štapićem. Ako je štap mokar, ostavite ga dok se ne kuha u vrućem aparatu za kruh. Totalni posao!
Lagri
Citat: Oca

Želim vas na vrijeme upozoriti: ispada da je kolač iz knjige recepata mastan i loše pečen (i ne samo za mene). Bolje ispeći kolač Uskršnji kolač s grožđicama pregledom komentara na recepte.
Dakle, torta nije torta. I ovu sam tortu pekla i ranije, samo u drugoj tvornici kruha, također nam se svidjela.
Citat: Wit

I postavio sam vrijeme na 50 minuta. Tada to provjerim štapićem. Ako je štap mokar, ostavite ga dok se ne kuha u vrućem aparatu za kruh. Totalni posao!
Je li riječ o uskrsnoj torti od knjige do Panasonica ili općenito?
Pameti
Citat: Lagri

Je li riječ o uskrsnoj torti od knjige do Panasonica ili općenito?
Riječ je o KEX-u iz knjige Panasonicu. Nije li jasno? Pa, cupcake se ne ispeče za 40 minuta. Dakle, trebate ga ispeći! Samo posao
Lagri
Moje upute kažu:"Vaša pekara ne može se koristiti za sve pečene proizvode - na primjer kiflice za koje je potrebna vruća pećnica. Provjerite pojedinačne recepte."Dakle - niti jedan cupcake s foruma, na primjer, neće raditi u Panasonicu? Želim ispeći cupcake iz teme" Cupcakes in aparat za izradu kruha. "I ovaj savjet daje se u temi o cupcakesima:
" VLASNICIMA PANASONICS-a !!!!
Upute kažu da u načinu pečenja trebate koristiti papir, inače će izgorjeti.
"
A možda bez papira? Pameti, Vidim te s x / štednjakom na "ti" - komentiraj mi, ako ne i teško. Ja sam s Panasonicom i dalje na "ti".
Stafa
Pekla sam u pećnici i bez ikakvog papira https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - ispalo je vrlo ukusno.
Lagri
Citat: Stafa

Pekla sam u pećnici i bez ikakvog papira https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - ispalo je vrlo ukusno.
Stafa, a koji kolačići su pečeni kod vas? Ili ovdje postoji neka posebna temperatura, budući da postoji takvo upozorenje (ne želim upasti u nered)?
Pameti
Nju, također na "ti". Imam ga samo mjesec i pol. Pečem samo s papirom jer ga je lakše izvaditi. ... ponekad. Dogodi se da to nije zgodno. Ali moji su kolači pečeni. Vrijeme sam postavio eksperimentalno, ali ne manje od 50 minuta. Grabim smjesu za muffine iz trgovine, dodam grožđice u smjesu i idem!
Lagri
Da, najvjerojatnije tako ... Ovdje u tijestu ima šećera (ponekad i puno) i, poput izrade džema, također će biti začinjeno. Posljednji put kad sam pekao u svom Moulinexu i dugo smočio miješalice, a osovine su se loše vrtjele. Moramo razmisliti: isplati li se to isprobati na kiflicama ...
Stafa
Pekla sam samo ovaj kolač u HP-u, ali nekoliko puta - jer je njegov okus jednostavno božanstven. Nisam pekla druge kiflice, jer pečem ili u crtiću ili u airfryeru (nemam pećnicu). Ovu pečem u KhP-u, jer ispada da je hljeb u obliku.
Lagri
Hvala vam . Svakako ću pokušati.
Tat_yanka
Djevojke i dječaci, pomozite! Bili smo u posjeti roditeljima mog supruga i odjednom smo saznali da sanjaju o proizvođaču kruha. I sami imamo Panasonic 257 kod kuće, jako sam zadovoljan s njim. Htjeli su ih kupiti isto, ali u njihovim trgovinama i u internetskim trgovinama na njihovom području nisu dostupni i nije poznato kada će biti. Ali postoje 2500 i 2501. Pomozi mi da shvatim. Jesu li to već novi modeli? Razlikuju li se uvelike od 257? Postoje li neke temeljne razlike? Uđite u položaj, stvarno želim ugoditi starijima, a također tijekom našeg odmora naučiti ih kako koristiti jedinicu, i sami razumijete da stariji ljudi nisu dobri prijatelji s tehnologijom
Kremast
"Neću reći za cijelu Odesu", ali jako sam zadovoljan svojom damom Sonechkom 2500 i jako je volim.
Pameti
Citat: Tat_yanka

Djevojke i dječaci, pomozite! Bili smo u posjeti roditeljima mog supruga i odjednom smo saznali da sanjaju o proizvođaču kruha. I sami imamo Panasonic 257 kod kuće, jako sam zadovoljan s njim. Htjeli su ih kupiti isto, ali u njihovim trgovinama i u internetskim trgovinama na njihovom području nisu dostupni i nije poznato kada će biti. Ali postoje 2500 i 2501. Pomozi mi da shvatim. Jesu li to već novi modeli? Razlikuju li se uvelike od 257? Postoje li neke temeljne razlike? Uđite u položaj, stvarno želim ugoditi starijima, a također tijekom našeg odmora naučiti ih kako koristiti jedinicu, i sami razumijete da stariji ljudi nisu dobri prijatelji s tehnologijom
Siguran sam da nećete pogriješiti ako roditeljima kupite 2500-ti. ... Ovo je novi model, poput 2501. Razlikuje se od 2501. u nedostatku dozatora i jeftiniji je za 1000 rubalja. Prezadovoljan sam sa 2500!
Tat_yanka
Citat: Wit

Siguran sam da nećete pogriješiti ako roditeljima kupite 2500-ti. ... Ovo je novi model, poput 2501. Razlikuje se od 2501. u nedostatku dozatora i jeftiniji je za 1000 rubalja. Prezadovoljan sam sa 2500!
Slušajte, ovo je sjajno, ali volio bih shvatiti kako se i kako razlikuje od 257?
Pameti
Pa ipak, Tat_yanka! Pogledajte stranice 10 i 11 ove teme. I evo ove veze: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.200... Sretno ti!
Pameti
Citat: Tat_yanka

Slušajte, ovo je sjajno, ali volio bih shvatiti kako se i kako razlikuje od 257?
Uglavnom dizajn. Kvaliteta nije ništa lošija. 257 je već izvan proizvodnje, pa se ne zamarajte.
Tat_yanka
Citat: Wit

Uglavnom dizajn. Kvaliteta nije ništa lošija. 257 je već izvan proizvodnje, pa se ne zamarajte.

Kremast
Želim dodati još jedan težak argument - mojih 2500 odgovara standardnom kalupu od lijevanog aluminija L7. Odnosno, mijesim u svom aparatu za kruh, prvo probno ispitivanje, a nakon prvog gnječenja tijesto premjestim u aluminijski kalup L7 - ovo je standardni sovjetski hljeb s "ciglom". I stavio sam obrazac L7 u aparat za izradu kruha, nakon što sam iz njega izvadio njezinu kantu. Ispada prekrasan "ispravan" hljeb s ciglom, samo bez ikakvih rupa na osovinama i oštrica za miješanje. A ja imam svoju kantu bez ijedne ogrebotine i mislim da će potrajati duže.

Pogledajte post # 512 na stranici 26. Tu je i fotografija oblika L7 u aparatu za izradu kruha s pečenom ciglom.

Diskusija o obrascu je pomaknuta OVDJE

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha