Tart "Jagoda s vrhnjem"

Kategorija: Slastičarstvo
Tart od jagoda s vrhnjem

Sastojci

kekse 300 gr.
smeđi šećer
rastopiti maslac i ohladiti 120 g
mousse:
jagode (pasirane u blenderu sa šećerom u prahu) 700 gr.
šećer u prahu 3-4 žlice. l.
želatina 10 gr.
vrhnje 35% + 2 žlice. l. šećer u prahu 200 ml.
krupno naribane tamne čokolade 30 gr.
oblik promjera 30 cm

Način kuhanja

  • Ukusna, nimalo teška za pripremu ljetna slastica! Jagode možete zamijeniti bilo kojim voćem i bobicama! Probaj!
  • Košara:
  • Probijte kolačiće u mrvice u blenderu.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Kombinirajte s maslacem, šećerom i po želji dodajte koricu limuna ili limete ili cimet. Dobro izmiješajte.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Usput, dugo sam želio pokazati kako uklanjam koricu. Rende zamotam komadom papira za pečenje i tako ga izvadim iz agruma. I ruke su na sigurnom, a ribež je čist. Zatim nožem izvadim papir iz ribeža i ostružem koricu. Možda će mi dobro doći!?
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalup. nabijati. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 "C 10 minuta.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Dno košarice vruće pospite čokoladom i pustite da se potpuno ohladi.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Mousse:
  • Namočite želatinu u hladnoj vodi 5 minuta. Iscijedite i otopite u 2-4 žlice dobro zagrijanog pirea od jagoda.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Kombinirajte s ostatkom pirea i dobro promiješajte.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Istucite vrhnje sa 2 žlice. l. sah. prah do stabilnih vrhova. Kombinirajte s pireom od jagoda i ulijte u košaru.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Stavite u hladnjak dok se mousse potpuno ne stvrdne, prije posluživanja ukrasite voćem.
  • Tart od jagoda s vrhnjem
  • Izrežite na porcije suhim vrućim nožem i uživajte!
  • Tart od jagoda s vrhnjem

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Bilješka

Tart od jagoda s vrhnjem

Ilona
Natasha, zanimljiva torta, tako svakodnevna, ugodna i domaća. Sve što je s klyubnikom!
ali na štetu poleta, i mene je jako zanimalo ... Nisam vidio takvu metodu, moram probati! I da se papir uopće ne trga kad se protrlja? Nevjerojatno. Svakako ću probati!
Ruža
ispada da je sve tako jednostavno, zamotano ribež papirom za pečenje i tri koliko želite. a moji su prsti uvijek krvavi i tada odaberete koricu iz ribeža. Natasha, ne možeš ni zamisliti koliko si ženskih ruku spasila, hvala na savjetu !!!
Pa, o receptu, što da kažem, kao uvijek neusporediv!
natapit
[hvala cure! Ne, papir se ne trga, jednostavno se briše, ali ruke su vam netaknute i ne trebate vaditi ribež!
Ilona
Ne razumijem, ako se utrlja, znači da još uvijek ulazi u našu hranu ... Ali ne moram je vaditi. Prvo, dobro se ispire pod mlazom vode, a drugo, u perilici posuđa sve se 100% opere s ribeža. Ali radi znatiželje pokušat ću
natapit
ali naravno, treba nam! jednostavno mi je prikladnije!
Galinaind
Citat: natapit

[hvala cure! Ne, papir se ne trga, jednostavno se briše, ali ruke su vam netaknute i ne trebate vaditi ribež!

Tada je umjesto papira bolje staviti plastičnu vrećicu ...

Hvala na torti. vrlo lijepa i ukusna sigurno.
Štoviše, uskoro slijedi sezona jagoda ...
natapit
NatalyMur
Pečen je neuspješan spužvasti kolač od vanilije (umjesto prvih deset, uključio sam roštilj). Odlučio sam ga nekako spasiti. Prepolovila sam ga i izlila unutra sufle po ovom receptu .... Ne vuci za uši .... vnuuuuuuuusno !!!
Tart od jagoda s vrhnjem Tart od jagoda s vrhnjem
Veliko hvala od cijele naše obitelji ....
Galinaind
NatalyMur, kako si sjajno smislila ... i spremila si peciva, testirala souffle - ispao je novi recept ...
natapit
dobar momak !!!
celfh
Izrežite na porcije suhim vrućim nožem i uživajte!
Natasha, je li to tajna lijepih krojeva? Neprestano se divim načinu na koji režete kolače u porcijama.
Kamusik
Natasha, kao i uvijek, SUPER !!! I to baš na vrijeme! Upravo sam ušao u računalo i pronašao gdje drugdje pričvrstiti jagode.
natapit
Puno hvala, djevojke!

Citat: celfh

Natasha, je li to tajna lijepih krojeva? Neprestano se divim načinu na koji režete kolače u porcijama.

Da, Tanyushik, uzmem ravni i dugi nož, umočim ga u kipuću vodu, brzo obrišem i narežem na dijelove!

Kamusik
NatalyMur
I opet sam vam zahvalan ... Ove godine ima puno jagoda ... I sufle od jagoda je super, međutim, prošli smo put zaključili da još uvijek nema dovoljno čokolade kao u receptu. Ovaj put, greška je ispravljena - sve je bilo podmazano čokoladom
Tart od jagoda s vrhnjem Tart od jagoda s vrhnjem
natapit
hvala na lijepom i ukusnom izvještaju! drago mi je da ti se sviđa!
Gael
Hvala na receptu! Jako ukusno i lijepo!
natapit
i hvala ti! kuhaj za zdravlje!
ShaKsA
Zdravo. Hvala na receptu. Vrlo jednostavno i brzo. Još ga nisam probala, ali ne sumnjam da je vrlo ukusno: napravila sam si ovo čudo u DR-u, jer volim souffle, odlučila sam ugoditi sebi.
Čokolada 30 grama - nije dovoljno? Trebalo mi je 130 za ovaj promjer.
I još nešto: propustio sam kolačiće i čokoladu kroz mlin za meso, požalio sam zbog blendera
natapit
Ksenia, SRETAN ROĐENDAN! i hvala na dijeljenju!
MaBa
Natasha, koliko šećera trebaš u bazi?
MaBa
Natasha, uzmi izvještaj. Danas večeras na mojoj DR.
Tart od jagoda s vrhnjem

Da nije bilo doniranog cvijeća i košare jagoda, teško da bih se odlučio fotografirati ... Kad sam ga izvadio iz hladnjaka, namazao sam vrh (iskrivljene ruke, dovraga), pa, Navečer ću ga maskirati jagodom. A souffle je ukusan
Hvala Natasha
natapit
Natasha, hvala na lijepom i ukusnom izvještaju!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha