Pita od rabarbare

Kategorija: Kruh od kvasca
Pita od rabarbare

Sastojci

brašno 400
mlijeko 125 ml
svježi kvasac 40 g
šećer 100
margarin 150
sol 5 g
korica jednog limuna
rabarbara 1,5 kg
jaja 4 stvari
kiselo vrhnje 200 g
krema 200 g
šećer 200 g

Način kuhanja

  • Napravite tijesto od kvasca od brašna, mlijeka, kvasca, prvog dijela šećera i margarina. Napravio sam glavno tijesto na programu. Tamo dodajte sol i koricu.
  • Dok se tijesto kuha, ogulite i izrežite rabarbaru na male, ujednačene komade.
  • Razbijte jaja u posudu, dodajte kiselo vrhnje, vrhnje i drugi dio šećera. Mi miješamo.
  • Razvaljajte tijesto na veličinu lima za pečenje. Prekrivamo ga papirom za pečenje. Na njega rasporedimo tijesto i visoko savijemo rubove. Probodite površinu tijesta vilicom.
  • Na tijesto stavite rabarbaru. Napunite glazurom od jaja.
  • Pečemo 1 sat na 180 stupnjeva.
  • Gotov kolač možete posuti šećerom.


Merri
klavukulahvala na piti! Volim koristiti različita tijesta u jednoj piti.
ključna kost
Merri, probaj, vrlo ukusno. Rabarbara daje kiselost, a gornji sloj je blago slatkast.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha