Ksyushk @ -Plushk @
Kremast, i od kojeg je HP naručio držač za baguette?
Kremast
Ksyusha, na model Moulinex 5004.
Ksyushk @ -Plushk @
I, dobro, Moulinexu, jednom riječju. Znači poput mog. Jedino na što treba imati na umu jest da u HP-u s držačima za bagete obično postoje dva grijaća elementa. Na gornjoj se formi možda neće peći s jednom desetkom. Ali to je samo moja pretpostavka. Možda nisam u pravu.
Kremast
Provjerit ćemo vježbom. Pretpostavljam da su za pečenje krušnog kruha, poput do 1,5 kg, potrebna 2 grijaća elementa, a ovdje postoje 4 kiflice od po 100 grama. Sve će postati jasno tek nakon "terenskih ispitivanja"
marinastom
Citat: Kremasto

Djevojke i dječaci, ali danas to nisam mogao podnijeti, otišao sam u naš servisni centar i naručio torbu za baguette s paletama. Uzeli su 1000 rubalja unaprijed, rekli su da će koštati oko 2000 rubalja. Dakle, pričekat ćemo mjesec dana, a tek tada ćemo se riješiti kako to staviti u Panasonic.
Dobro za tebe, Kremast, ali moji kalupi su ogrebani i na njih se sve besramno lijepi, jer sam ih jednom glupo stavio u perilicu posuđa. Htio sam naručiti nove, ali na našem "servisnom" mjestu rekli su da pričekate oko šest mjeseci!
Inače, iz HP Mulinex 6002 i 5004 oblici su identični, a 6002 ima i pladnjeve za kolače. Volio bih da mogu pronaći ...
Rina
Citat: marinastom

Dobro za tebe, Kremast, ali moji kalupi su ogrebani i na njih se sve besramno lijepi, jer sam ih jednom glupo stavio u perilicu posuđa.
odlijepite nonstick do kraja, a zatim ga obradite uljem za sušenje (potražite temu obnove lijevanog željeza). Što ako uspije?
marinastom
Citat: Rina

odlijepite nonstick do kraja, a zatim ga obradite uljem za sušenje (potražite temu obnove lijevanog željeza). Što ako uspije?
Pronađeno o lijevanom željezu. Ali moji su aluminij. Nešto što nisam razumio iz ovih poveznica, je li moguće tako se ponašati prema njemu.
Kremast
Nažalost, različiti metali. A vi ih samo podmažete neljepljivim govornikom i sve će izletjeti uz prasak.
*** yana ***
Citat: marinastom

Dobro za tebe, Kremast, ali moji kalupi su ogrebani i na njih se sve besramno lijepi, jer sam ih jednom glupo stavio u perilicu posuđa. Htio sam naručiti nove, ali na našem "servisnom" mjestu rekli su da pričekate oko šest mjeseci!
Inače, iz HP Mulinex 6002 i 5004 oblici su identični, a 6002 ima i pladnjeve za kolače. Volio bih da mogu pronaći ...
Pogledaj ovdje 🔗
mogu li?
Rina
Pokušat ću sutra ili prekosutra konačno isprobati aluminijske kalupe obrađene tung uljem.
marinastom
do Rina: gdje kupiti tungovo ulje?
do Kremast: koliki su udjeli nelepljivog govornika? ako trenutno nemam svinjske masti - kako je mogu zamijeniti?
Rina
tung ulje obično se može kupiti u rafinerijama namještaja ili obnavljačima. Trebate tražiti samo čisto tungovo ulje! Ako ne, potražite čisto laneno sjeme. To može biti hrana, odnosno tražena u proizvodima. Oba ulja mogu se naći tamo gdje prodaju proizvode za lakove i boje, kako za kućanstvo, tako i za umjetničke svrhe.
Kremast
Neprianjajući govornik može se zamijeniti tako da kalupe namastite margarinom ili maslacem i pospite ih brašnom. Preokrenite i otresite višak brašna.
A laneno ulje možete pronaći u trgovinama mješovitom robom, u odjelima zdrave hrane i na tržnicama, u odjelima gdje prodaju sve vrste orašastih plodova, sve za pilaf i razna ulja, sezam i laneno sjeme.
marinastom
Obično to radim s oslobađanjem plijesni. Samo sam pomislila, možda postoje i drugi načini.
Definitivno prodajemo laneno ulje, pa morate potražiti ulje od tuning-orašastih plodova.
P.S. Inače, bagete se već obrađuju. Uskoro će biti pečeni, objavit ću.
PS2. shiiri vitannya dragom Kijevu!
Struk70
Citat: Duboko

Evo obrasca L7:
Nestandardni obrasci u Panasonicu
Trebao bih se uklopiti u Panasonic)
Gdje možete dobiti ovaj obrazac?
Basja
Citat: Struk70

Gdje možete dobiti ovaj obrazac?
Pogledaj ovdje 🔗
kolenko
Citat: marinastom

Obično to radim s oslobađanjem plijesni. Samo sam pomislila, možda postoje i drugi načini.

A takvih metoda ima na forumu. Mnogi ga koriste i sretni su. Pročitajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...22419.0
Rina
Citat: marinastom

Obično to radim s oslobađanjem plijesni. Samo sam pomislila, možda postoje i drugi načini.
Definitivno prodajemo laneno ulje, pa morate potražiti ulje od tuning-orašastih plodova.
P.S. Inače, bagete se već obrađuju. Uskoro će biti pečeni, objavit ću.
PS2. shiiri vitannya dragom Kijevu!
provjerite rezultat!
marinastom
Izvještavam: sve je uspjelo!
Odlučio sam staviti malu ploču od nehrđajućeg čelika naopako na dno štednjaka za "pojačavanje". Po visini je postolje savršeno ušlo i prestalo dodirivati ​​sjene. Pečene bagete iz Mulinexove knjige recepata sa zobenom kašom i medom (210 kilograma brašna, 40 raženog brašna, 30 g meda, 3/4 žličice soli i suhog kvasca, 175 ml vode).
Htio sam priložiti slike, ali ne mogu. Možda ne mogu?
marinastom
Pokušavam ponovo. Ne znam što će se dogoditi. Ako nešto pođe po zlu, nemojte me kriviti!
1. Stanite bez pripreme.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

2. Na dnu je ploča od nehrđajućeg čelika.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

3. Isprobao sam s bagetama, ali udaljenost do sjene nije jasna sa fotografije - cca. 5-7 mm.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

4. Gotove bagete. pekli su se ravnomjerno, ali oni s lijeve strane bili su na dnu, dakle, zaobljeniji.

Nestandardni obrasci u Panasonicu
Kremast
Kako je to nemoguće ?! Fotografije ljudima u studiju! Gledaj, zadirkivali su me i ovdje nagađamo. Dakle, čekamo foto izvještaj.
marinastom
Palačinka! Već zlo uzima i druge riječi su istrgnute. Na ovom radikalu. ru s oglašavanjem se smrznuo, ali nema smisla. Ili sam glup? veze su položene, ali slike nisu prikazane.
Basja
Nešto nisam razumio, zašto toliko nepotrebnih gesta, nije bilo lakše ispeći bagete u pećnici? , Ne žalim za svojim HP-om, to mi tako olakšava život.
Kremast
Ili možda trebate ispeći 4 kobasice u tijestu, za studente u studentskom domu ili u seoskoj kući u kojoj nema pećnice?
Kremast
Predivna fotoreportaža. Lijepe mini torbe. Čestitamo na vašoj inicijativi!
marinastom
Završio sam! Ja ili ja? ..
U pećnici je možda lakše, a i prije sam pekla u pećnici. I zato je zadržala držač za baguette. Ali imam plinsku pećnicu s roštiljem na vrhu. svaki put kada morate ukloniti sve rešetke s njega, jer stalak ne odgovara, a kalupi su mali i skliski za postavljanje.
Kremast
Sada ćete peći mini lepinje s različitim nadjevima - sirom, češnjakom, voćem, raznim povrćem, mesom i ribom.
marinastom
Pa, dobro, dobro, gdje detaljnije pročitati o punjenju, Guru?
Rina
djevojke, dodirivali, pomicali i obarali

dajte vanjske dimenzije isporuke, sada pokušavam doznati dimenzije držača za baguette iz libertona.
Kremast
Ne biste trebali razgovarati o Guruu, na forum sam se registrirao tek prije dva mjeseca. "Tjedan bez godine" govori o meni. A mi imamo temu "Pečenje s nadjevima", ima dobru, opsežnu podtemu "Nadjevi za pite, pite, hačapuri, kiflice"
marinastom
Nije uzalud! (o Guruu).
Veličine: 21 / 19,5 / 10. Ovo je maks.

Citat: Rina

gdje je visina?
, visina 19,5, ladice cca. 18 cm.
Kremast
Općenito želim reći da je ovo povijesni trenutak. Ako je ranije Panasonic pećnica bila jedan od najboljih proizvođača kruha, sada je s proširenim mogućnostima pečenja u raznim oblicima postala najbolja. Dajte mi Panasonicov fan klub!
Duboko
marinastom!!! Bravo!!! Oduševljena sam !!! Kakvi zgodni muškarci! Hvala na fotografiji.

Citat: Basja

Nešto nisam razumio, zašto toliko nepotrebnih gesta, nije bilo lakše ispeći bagete u pećnici?
Vrlo je diskutabilno što je lakše! A ako osoba uopće nema pećnicu? A ako osoba štedi struju? I ponovit ću još jednom (već sam napisao prije nekoliko stranica): pečenje u KhP-u je apsolutno automatsko. U pećnici trebate nadzirati, prilagoditi temperaturu, a zatim kalup staviti u HP, postaviti vrijeme i zaboraviti, štednjak će sve učiniti sam - a temperatura će se održavati i po potrebi isključiti.

Citat: Kremasto

Općenito želim reći da je ovo povijesni trenutak. Ako je ranije Panasonic pećnica bila jedan od najboljih proizvođača kruha, sada je s proširenim mogućnostima pečenja u raznim oblicima postala najbolja.Dajte mi Panasonicov fan klub!
Kremast! Plus i pokloni se! L7 - bilo je mega cool, a sada je držač za baguette navijen. Bez riječi ...
Lagri
Kremast, Također sam nabavio oblik od lijevanog aluminija L 7.
Nestandardni obrasci u PanasonicuNestandardni obrasci u Panasonicu
Ali na moje žaljenje u mojem Panasonicu, nije odgovarao dužini (ako je samo zamijenio nešto pod obrascem). Čini se da se drugi uklapaju, ali ja ustajem na grijaćim elementima. Ne razumijem zašto je to tako. Obrazac je slobodno ušao u Moulinex i stoji poput urođenika, ne dodirujući tene.
Nestandardni obrasci u Panasonicu
Sad kalup stavljam da se peče, namazan uljem, u pećnicu (kako su mi preporučili prodavači robe), a zatim ću staviti kruh da se peče. Ja sam presretan zbog kupnje. Evo još jednog načina da ga gurnete u Panasonic. Ili ću potražiti manju za Panasonic.
Kremast
Oh, nema potrebe za paljenjem, zapalite! Učinio sam to i bio sam glup! Neka ostane u izvornom obliku. Dovoljno je podmazati Pyshka margarinom širokom četkom s elastičnim čekinjama, ništa drugo nije potrebno. I odmah dodajte tijesto. zviždukom izleti pečena štruca. O činjenici da oblik L7 nije uključen u Panasonic. Na mnogim web stranicama proizvođača pekarskih kalupa vidio sam da imaju različite oznake i brojeve kalupa istih veličina kalupa. Nažalost. ne postoji jedinstveni standard označavanja pekarskih oblika, to jest, jedan proizvođač ima ime prema svom TU (tehničkim uvjetima), pa čak je i izliven na dnu broja 7, a zatim drugi proizvođač, prema svom TU, naziva oblik iste veličine broj 6. I ovdje će biti ispravnije usredotočiti se na dimenzije u mm nego na brojeve obrazaca.
Lagri
Citat: Kremasto

Oh, nema potrebe za paljenjem, zapalite! Učinio sam to i bio sam glup! Neka ostane u izvornom obliku.
Već je kasno, upalio sam ga i potamnio je u meni od ulja, sad je to takva horor priča:
Nestandardni obrasci u Panasonicu
Citat: Kremasto

I ovdje će biti ispravnije usredotočiti se na dimenzije u mm nego na brojeve obrazaca.
Sad ću pokušati kupiti broj 6.

P.S... Već sam smislio kako staviti obrazac L7 u Panasonic i problem je riješen. Stavio sam L7 u svoj stari komplet i sve je u redu. Ne morate kupiti L6.
Duboko
Kremast, ali ne priznajete mogućnost da stvar nije u obliku, već u pećnici?
Lagri ima model 2502. Ti imaš 2500, ja imam 2501.
Svatko tko je pekao 2502. osim Lagri? Što ako je ona malo manja? Napokon, forma se uklapa u naše peći gotovo od kraja do kraja.

Brojevi se obrascima dodjeljuju s razlogom. Ovo je GOST. A što se tiče oblika L6, on je čak veći od L7. Imam L6 i ne uklapa se u Panasonic. Ovdje na slici su prva dva, pogledajte dimenzije.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Naravno da si u pravu, Kremast, time što proizvođač obrascu može dodijeliti broj, iako njegove dimenzije ne odgovaraju GOST-u. Možda se to dogodilo s formom Lagri... Ili možda ne ...

Lagri, izmjerite svoj oblik. Kolika je njegova gornja duljina? U ovom slučaju potrebna je samo ne unutarnja, već vanjska veličina.

I još jedno pitanje, Kremastzašto ne preporučite žarenje obrazaca? Kalcinirao sam nove oblike, prema preporuci, na 150 stupnjeva uljem .. Sva pravila. I u Lagriizgleda da je temperatura bila viša, zato je oblik potamnio.
kolenko
Oo !! Dakle, sudeći po slici Duboko, uopće ne L7, ali čak i N10 evo kako.
Ali glavno je da to normalno ulazi i izlazi. Dobra pomoć u vrućini
legata
Citat: kolenko

Oo !! Dakle, sudeći po slici Duboko, uopće ne L7, ali čak i N10 evo kako.
Ali glavno je da to normalno ulazi i izlazi. Dobra pomoć u vrućini

Ja se pridružujem! I ja, ispada 10!
Lagri
Citat: Duboko


Lagri, izmjerite svoj oblik. Kolika je njegova gornja duljina? U ovom slučaju potrebna je samo ne unutarnja, već vanjska veličina.
Dimenzije mog oblika L7 su iste kao na slici. Nestandardni obrasci u PanasonicuTo su oblici koje imaju.
Citat: Duboko

izgleda da je temperatura bila viša, zato je oblik potamnio.
Da, temperatura je bila 220 stupnjeva, pa to znači ... Pokušao sam je očistiti, ali nije išlo. Kako to očistiti sada, možete li mi reći? Duboko, ne znaš, kojim slučajem?
marinastom
Citat: Lagri

Ali na moje žaljenje u mojem Panasonicu, nije odgovarao dužini (ako je samo zamijenio nešto pod obrascem). Čini se da se drugi uklapaju, ali ja ustajem na grijaćim elementima. Ne razumijem zašto je to tako. Obrazac je slobodno ušao u Moulinex i stoji poput urođenika, ne dodirujući tene.
Pogledajte moje slike o držaču za baguette (gore) - imao sam isti problem - upravo sam stavio ploču od nehrđajućeg čelika d15,5 cm, h3 cm na dno štednjaka i sve je savršeno ustalo!
Lagri
Citat: marinastom

Pogledajte moje slike o držaču za baguette (gore) - imao sam isti problem - upravo sam stavio ploču od nehrđajućeg čelika d15,5 cm, h3 cm na dno štednjaka i sve je savršeno ustalo!
Da, i ja sam to vidio i učinio.
Nestandardni obrasci u Panasonicu
Nemam takav promjer, veći, ali onda ću ga naći. I ovaj također stabilno stoji.
Nestandardni obrasci u Panasonicu Uraaa !!!
Žena mačka
Po noći sam također pokušavao peći kruh u obliku 7. Ustao sam blizu duljine sjene, svi sam se bojao da će mu stranice pregorjeti. Ali nisu izgorjeli, ispalo je sjajno! Zahvaljujući izumitelju ove metode, inače još ne želimo pristupiti pećnici. Cjeloviti zrno pečeno s raženim kiselim tijestom. Nažalost, budući da sam pekla noću, nisam se slikala, a ujutro sam pronašla već isjeckanu punđu, moj suprug je dao sve od sebe. Moji više vole kruh od opeke. Hvala još jednom!
Rina
Citat: Lagri

Da, temperatura je bila 220 stupnjeva, pa to znači ... Pokušao sam je očistiti, ali nije išlo. Kako to očistiti sada, možete li mi reći? Duboko, ne znaš, kojim slučajem?
ne trljajte ništa! Već ga koristite onakvog kakav jest. U svakom slučaju, aluminijski kalup s vremenom dobije "košulju" osušene masti (ili margarina ili masti).
Lagri
Citat: Rina

ne trljajte ništa! Već ga koristite onakvog kakav jest. U svakom slučaju, aluminijski kalup s vremenom dobije "košulju" osušene masti (ili margarina ili masti).
Hvala vam, Rina, razuvjerili ste me. Rečeno mi je što učiniti nakon kupnje, ali nisu rekli na kojoj temperaturi, pa sam upao u nevolje. Samo sam pomislio da bi ta naslaga ugljika mogla ući u kruh i želio sam obrisati kalup, ali nisam to mogao učiniti, čak sam ga htio jedan dan držati u sapunastoj otopini - bilo bi ga lakše obrisati. Ali sada je stavila kruh da se peče dok je odgađala pranje. Jedva čekam da se peče u kalupu.
Kremast
Cure, kakvi ste svi vi dobri momci! Žena mačka, Čestitam vam na inicijativi - prva pogača - Cigla! Nakon što sam pročitao vaše postove, izmjerio sam svoj oblik L7, vanjske duljine 220 mm, na donjem znaku 7. Tako je, moj L7 je uključen u Panasonic 2500. I tada je i sama počela sumnjati.Lagri , ne očajavajte što ste popušili svoj oblik, isto sam naučio i sa svojim. Ali sada znam da se treba pušiti i spaljivati ​​samo lijevano željezo, a ne aluminij. No svejedno je zanimljivo, razlikuju li se peći 2500, 2501, 2502 unutarnjim dimenzijama ili je kod nekih grijaći element jednostavno postavljen više od dna, pa je stoga potreban stalak? Može se usporediti u trgovini, navodno odabirući štednjak kao kupca. Da, to je peh, svi me prodavači već poznaju iz vida, nedavno su mi s polica odmah sklonili dvije peći Panasonic i Mulinex. Isprobali smo držač za baguette tvrtke Moulinex u tvrtki Panasonic. Ali iskreno sam im priznao da želim naručiti držač za baguette u servisnom centru, što je i učinjeno. Hvala vam marinastom, za njezinu ideju sa postoljem za držač za baguette, inače bih je držao baguette zlostavljao metalnom pilom za metal, a ona je, moglo bi se reći, spasila jadnu djevojku od nasilja. Još jednom hvala Marinochki iz Muroma
Rina
Citat: Lagri

Hvala vam, Rina, razuvjerili ste me. Rekli su mi što da radim nakon kupnje, ali nisu rekli na kojoj temperaturi, pa sam upao u nevolje.
nitko se nije umiješao. Čak i aluminij upija ulje za sušenje. Dovoljno je namazati posudu za pečenje neljepljivom posudom za kapanje i nakon pečenja nemojte previše energično prati sapunaste proizvode - nakon njih se tijesto može početi čvrsto lijepiti za posudu za pečenje.
Lagri
Citat: Rina

Dovoljno je namazati posudu za pečenje neljepljivom posudom za kapanje i nakon pečenja nemojte previše energično prati sapunaste proizvode - nakon njih se tijesto može početi čvrsto lijepiti za posudu za pečenje.
Hvala vam. Shvatio sam.
Žena mačka
Djevojke, a ja ne perem aluminijske kalupe, istresla sam kruh i stavila ga na policu, moram li ga oprati?
Kremast
Umijem se toplom vodom s kapljicom Ferryja i obrišem na suho, ali bez puno fanatizma. Ovdje svatko može slobodno odlučiti što će učiniti.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha