Kolač od cjelovitog limuna s medom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolač od cjelovitog limuna s medom

Sastojci

integralno brašno 225 g
sol prstohvat
jaja 2 kom.
med (tekući) 200 g
maslac 50 g
mlijeko 2 žlice. l.
soda 1 žličica
muškatni oraščić 1/2 žličice
začini za pečenje 1 žličica

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 180 gr. Prosijte brašno sa soli, začinima i sodom bikarbonom.
  • Otopite med s maslacem, koricom i limunovim sokom na laganoj vatri, miješajući dok ne postane glatko. Napravite udubljenje u sredini klizališta za brašno i ulijte smjesu meda u tankom mlazu. miješajte dok se smjesa dobro ne promiješa.
  • Istucite jaja s mlijekom i ulijte u malim obrocima, miješajući masu, u dobiveno tijesto. Tijesto izlijte u kalup (silikonski okrugli, promjera 18 cm). Pecite u pećnici 40-45 minuta, baklja će izaći suha, a kolač će se dobro dignuti i izvirati pod prstima.
  • Premjestite posudu za tortu na rešetku na 5 minuta, izvadite posudu za torte i pričvrstite je po cijeloj površini. Ulijte vrući sirup (4 žlice. L. Tekući med, 2 žlice. L. Voda, limunova korica - pomiješajte i zagrijte (ne kuhajte!)) Cijeli proizvod i ostavite da se potpuno ohladi.

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Torta od meda jako se dobro drži, a okus će vam biti još bolji za par dana! (Skrila sam cupcake od kuće, jer su prilikom pečenja bile takve arome da sam došla u napast da odrežem komad vruće torte))
Torta je mirisna, mekana, pomalo ljepljiva torta, zahvaljujući medu, dobiva svoju toplu boju, a blago slatkastu slatkoću proizvoda smanjit će kiseli limun.

Recept za gurmansko pečenje br. 7

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha