Nježna pita "Narančasto sunce"

Kategorija: Kruh od kvasca
Nježna pita Narančasto sunce

Sastojci

brašno 1 šalica i 1/4 šalice
šećer 2 žlice. l.
maslac (magrarin za pečenje) 100 g
sol 0,5 žličice
Za punjenje:
jaja 2 kom.
naranče 3 kom.
škrob (po mogućnosti kukuruz) 2 žlice. l.
šećer 75 g

Način kuhanja

  • Tijesto od tijesta slatko:
  • Pomiješajte brašno (prosijte), sol i šećer. Ohlađeni maslac (margarin za pečenje) utrljajte u brašno sa soli i šećerom, napravite grudu i tijesto stavite na pola sata u hladnjak. Zatim tijesto ravnomjerno rasporedite u kalup (samo dno treba biti zatvoreno, bokove nije potrebno izrađivati), ovaj put sam imao silikonski kalup (24 cm), ali možete uzeti i odvojivi.
  • Kalup s tijestom stavite u zagrijanih 180 gr. pećnicu, pecite oko 10-12 minuta, tijesto pobijeli i lagano porumeni oko rubova.
  • Izvadite kalup i na tortu izlijte nadjev koji se priprema za vrijeme pečenja.
  • Za punjenje: uklonite koricu s naranče, ostavite sa strane. Uklonite preostalu bijelu kožicu (bacite), nemojte čistiti segmente, naranče sameljite miješalicom. Zasebno istucite jaja sa šećerom u bujnu pjenu (šećer prilagodite okusu, količina ovisi o slatkoći naranče), postupno dodajte škrob, koricu i pomiješajte s masom od naranče.
  • Pecite oko 20-25 minuta na 180 gr. Sufle od gotove pite u sredini bit će lomljiv (ali ne i tekući!), Ali dok se hladi, stvrdnut će.
  • Kolač izvadite iz kalupa potpuno ohlađenog (dok se souffle hladi, tiho se odmiče od rubova kalupa).
  • Ukrasite po želji (kuglicom sladoleda ili šlagom).
  • Ova je pita posebno ukusna ako je pečete navečer i jedete sutradan.
  • Nježna pita Narančasto sunce

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat 10 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Moj nezasluženo zaboravljeni recept) moja je sestra donijela PUNO naranči, nije znala gdje ih upotrijebiti.
U osnovi, recepti za narančasto tijesto samo sugeriraju prisutnost korice u piti, morala sam koristiti i pulpu.
Napokon sam se i sama sjetila torte koju sam pekla u djetinjstvu!) I uvijek je uspijevalo. Dijelim ovaj recept s vama (čini se da je isječak iz časopisa "Rabotnitsa").

Hodočasnik73
Kakva ukusna !!! Volim sve narančasto, primite na znanje recept !!! Hvala vam!!!
SanechkaA
Ljudmila, puno ti hvala nadam se da će ti se svidjeti kolač
Crtani film
Izvješće)
Nježna pita Narančasto sunce
Hvala vam! Svidjelo mi se jako) I vrlo jednostavno)
Iskreno, bojala sam se da će nadjev dati jaja, omlet) Ali ne) Okus naranče, umjereno sladak) Recept će se sigurno probati više puta
Učinio sam to u multivarku)
SanechkaA
Hvala na prekrasnom izvještaju u multivarki, ispada da je pita bila još sočnija
Pulisyan
Sasha, ljupka torta! Svakako ću probati! O, volim naranče i sve što je povezano s njima !!!!
SanechkaA
Alexandra, doista se nadam da ćeš ispeći takvu pitu
Albina
Htio sam pitati za crtić, ali Crtani ga je već ispekao u crtiću. Koliko dugo?
Pulisyan
Citat: SanechkaA

Alexandra, doista se nadam da ćeš ispeći takvu pitu
Sašul, Sigurno ću peći! Već u redu!
Pulisyan
Eh, Sasha! Ispekla sam vašu pitu - ispalo je jako cool! Čak i ovdje na Jalti pada snijeg! Tako rado jedete krišku narančaste pite po ovom vremenu! Hvala vam puno! Tijesto od prhkog tijesta radila sam samo s vrhnjem (tko to više voli). Ako postoje ljubitelji tijesta od kiselog vrhnja, evo recepta (promjer kalupa 23cm):
brašno - 140 g
margarin - 80 g
žumanjak - 1 komad
šećer - 60 g
kiselo vrhnje - 60 g
soda - 1/3 žličice.
A moj muž također ne voli zest, pa ga nije dodala, ali okus naranče i dalje se osjeća dobro!
Nježna pita Narančasto sunce
SanechkaA
Hvala vam Sasha, za sitnicu i za detaljno izvješće, a tijesto ću svakako uzeti na znanje - volim ovo, mekano i nježno
Rusalca
SanechkaAPuno vam hvala na receptu! Jučer pečeno (trebalo je zbrinuti 3 naranče). Torta mi se jako svidjela. Lagana, nježna, umjereno slatka i tako narančasta. Svakako ću još ispeći.
SanechkaA
RusalcaHvala još na ocjeni recepta! I ja stvarno volim ovu tortu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha