Čokoladna torta s kupinama (+ video)

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladna torta s kupinama (+ video)

Sastojci

Tijesto
maslac 140 g
čokoladno crna 165 g
vrhunsko pšenično brašno 85 g
kakao u prahu 15 g
jaje C1 3 kom.
šećer 120 g
vanilin šećer 10 g
sol čips.
Nadjev od skute
krem sir ili masni svježi sir 200 g
kiselo vrhnje 110 ml
brašno 15 g
šećer u prahu 25 g
vanilin šećer 10 g
kupina 140 g
--------------- -----------
oblik 27 * 27
šećer u prahu

Način kuhanja

Nasjeckajte čokoladu. Dodajte maslac i otopite na bilo koji način. Stavite sa strane i ostavite da se ohladi.
U visoku čašu stavite krem ​​sir ili svježi sir. Ulijte kiselo vrhnje, dodajte prah, brašno i vanilin šećer. Oslobodite jaja.
Probijte miješalicom dok ne postane glatko. Podijelite na dva dijela.
Pomiješajte brašno s kakaom i solju.
Istucite jaja u pahuljastu laganu masu sa šećerom i vanilin šećerom.
Smanjite brzinu miksera i u tanku mlazu ulijte čokoladu i maslac.
Prosijte smjesu brašna. Lagano promiješajte.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili masnoćom i pospite brašnom.
Ulijte 2/3 tijesta. Poravnati.
Na to izlijte polovicu nadjeva od skute. Poravnati. Promiješajte ražnjem.
Izlijte preostalo tijesto. Poravnati.
Kupine dodajte u drugu polovicu nadjeva od skute. Miješati.
Izliti na vrh. Poravnati.
Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 40-45 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem.
Shvati. Ostavite da se kolač ohladi. Pospite prahom.


Čokoladna torta s kupinama (+ video)
Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Ukusna pita. Nježna, vlažna, čokoladna. Jednostavno je nevjerojatan! Priprema je vrlo jednostavna. Preporuči!

naranča
Ja sam u temi, samo kupina sazrijeva. Ja to već želim!
ang-kay
Svetlana, tereni. Vrlo ukusna. Ove godine puno kupina. Imam samo jedan grm koji drugu godinu daje plod. Kupina je puno. Nisam ni pomislila.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha