Admin
Citat: ElenaMK
Tatiana, možeš li mi, molim te, reći da li je moguće bez češnjaka?

Možete i bez češnjaka - to sada radim: samo bosiljak i maslinovo ulje
Admin
Citat: ElenaMK

I još jedno djevojčino pitanje! Što učiniti s ljubičastim bosiljkom? Hvala unaprijed!

Ako vam odgovara okus crvenog bosiljka, učinite s njim ono što radite sa zelenim - zamrznite, osušite, ulijte ulje
ElenaMK
Puno ti hvala! Ove godine sam uzgajao dobru žetvu bilja! Isprobat ću svakakve recepte!
ElenaMK
Možete li mi reći kako zamrznuti mentu za zimu za koktele? Mislim da je s takvom vodom moguće?
NataliaVoronezh
Napravila sam i takav bosiljak, za sada samo ljubičastu, ali planiram i zelenu! Admin, hvala vam puno na ovoj ideji!
Admin
Citat: Natalia Voronezh

Napravila sam i takav bosiljak, za sada samo ljubičastu, ali planiram i zelenu! Admin, hvala vam puno na ovoj ideji!

Nataša, ZA ZDRAVLJE!
Kionodoks
Tatyana, pogledaj. Uradio sam kopar u maslinovom ulju. Sada stoji u hladnjaku i čeka svoj red

Bosiljak na maslinovom ulju
Admin

Iskrivila je vrat, ali ugledala je dobru teglu, lijepu i ukusnu Sad je korisna za sve

Olya, DOBRO NAPRAVLJENO!
Kionodoks
Tatjana, pa, zato se neke moje slike preokreću? Ne mogu ništa učiniti.


Dodano u četvrtak, 30. lipnja 2016., 10:36

Citat: Admin
Lijepa tegla, lijepa i ukusna
Čak dvije!
raznolikost
A onda će biti moguće povremeno napuniti teglu novim porcijama bosiljka i ulja? Dobio sam četvrtinu limenke, stavio sam je u zamrzivač i mislim postepeno dodavati još ove smjese. Ništa se neće dogoditi ako na već smrznutu smjesu stavite druge slojeve? Hoće li započeti procesi kvarenja u već smrznutom sloju, jer će se na njega polagati topliji bosiljak i ulje?
Kionodoks
Admin, ali nisam stavio svoj kopar u zamrzivač. Moram li ići u zamrzivač? Hoće li samo stajati u hladnjaku?
Admin
Citat: Chionodoxa

Tatjana, pa, zato se neke moje slike preokreću? Ne mogu ništa učiniti.

Nekoliko manipulacija - i gotovi ste, uzmite i potpišite

Bosiljak na maslinovom ulju

S maslinovim uljem dobro će stajati samo u nultoj komori hladnjaka. Ulje će se stvrdnuti, postati zrno i postati konzervans.
Držim biljke-zelje ovako ili ih stavljam u zamrzivač
Kionodoks
Tanya! Hvala dragi! Kakva lijepa slika sada! I izgleda tako dobro! A na poklopcu sada možete vidjeti da se nalazi mala ličinka koloradske zlatice. Ušao sam u kopar. Zatim sam pogledao svaku vlati trave kako bih utvrdio prisutnost živih bića. A ja imam samo nulu i to vrijedi. Tako da sam smiren
Kokoschka
Admin, Tanya je slučajno vidjela recept, sigurno ću to učiniti! Hvala vam!
Admin

Ljiljan, dobra priprema će biti.
Još uvijek imam teglu
Kokoschka
Sjajno !!!
Kionodoks
Napokon, vratio sam vam se! Dobro se odmoriti! Ali stranica mi je jako nedostajala. Iz Feodozije sam donio baziliku. Bolno je tamo mirisno! Pa, otvorio sam nekoliko staklenki na maslinovom ulju. Jednostavno sam zaboravio dodati češnjak.

Bosiljak na maslinovom ulju Bosiljak na maslinovom ulju Bosiljak na maslinovom ulju

A i ja sam na isti način pokušao napraviti cilantro. Ne znam što će od toga biti
Admin

Olya, dobro napravljeno!
I ne treba vam češnjak, bolje je bez njega

I više volim zeleni bvzilik
Kionodoks
Admin, Tatjana, Morat ću tada napraviti zelenu boju za usporedbu. Jeste li napravili cilantro u ulju?
Admin

Olya, Ne podnosim cilantro ni u kojem obliku
Ali, možete pokušati i malo probati
Kionodoks
Tatjana, dobro, napravio sam teglu. Sad ću vidjeti što će se dogoditi. Kasnije ću otkazati pretplatu na rezultate. Možda će to netko učiniti
Admin

Da, Olya, hvala - bit će zanimljivo znati o rezultatu.
Iako, pod maslinovim uljem u hladnjaku, takve praznine dobro stoje
Kionodoks
Tatjana, Otvorio sam teglu kopra u maslinovom ulju. Dobro. Rezultat me obradovao. Sad ga svaki put dodajem u salate. Pa svježi kopar! I to je to! Šteta je što postoje samo dvije limenke. Brzo će završiti.
Admin

Olya, za tvoje zdravlje!
A zimi kuham kopar s peršinom na ulju. Ako ima ostataka koji žele uvenuti, onda odmah u ulje - puno pomaže, i to ne samo u salatama
U svim juhama prilikom kuhanja, mesu kod dinstanja itd.
Marinuly
Admin, Hvala vam! Volim bosiljak, posebno zeleni. u zemlji ga sadimo dvije godine zaredom, ali jednostavno ga nismo mogli spasiti. Pokušao sam ga osušiti - ne to, radio sam to i u ulju, samo što dugo nije stajalo, propadalo je, ali nisam mislio staviti u zamrzivač. Ove godine ću biti sretan
Admin
Marina, za tvoje zdravlje!

U hladnjaku na maslinovom ulju također stojim dugo, do godinu dana, dok ga ne upotrijebim.
Uvjet: lišće bosiljka treba oprati i dobro osušiti od vlage (položiti na ručnik i držati na stolu), a češnjak se ne smije dodavati, pokvariti obradak, sve to preliti maslinovim uljem. I čuvam ga u nultoj komori u hladnjaku
Marinuly
Admin, Nisam ih osušila do kraja, vjerojatno zbog toga, i nisam dodala češnjak. Već mogu zamisliti koliko dugo ću imati baziliku Hvala još jednom!
Bijela
Sad sam zbunjen - dodati češnjak ili ne? Prošle godine sam je napravila u kanti češnjaka, ove godine želim je uliti u male staklenke. Zimi mi je lakše da ga koristim - ne moram često trčati u podrum.
Admin

Vika, radite kako želite i želite
Počeo sam raditi bosiljak na ulju, ali bez češnjaka. Činilo mi se da se okus češnjaka s vremenom mijenja i ne nabolje.
Češnjak se uvijek može dodati svjež u gotovo jelo.
Mila dušo
Djevojke, molim vas objasnite kako se razlikuju ljubičasti i zeleni bosiljak? Pored boje, naravno, nekako prije nisam izdao značenje. Uvijek ljubičasta iz nekog mi je razloga zapela za oko i uzela je. Kupio sam neki dan 2 svežnja na tržnici. I upravo sam dobio recept. Htio bih probati.
Admin

Za mene je poželjnija zelena, okusa i mirisa razlikuje se od crvene - tako mi se čini

Za sebe možete kuhati u dvije verzije (zelenoj i crvenoj), a zatim shvatiti razlikuju li se ili ne
Marinuly
Zelena može biti drugačija, s glatko zaobljenim lišćem - mirisnija i nježnija, a s oštrim rubovima začinjena i manje aromatična. Crvena je također mirisna s glatkim lišćem, ali nešto manje zelena, oštrih rubova, ravna začinjeno-začinska. Ovako nešto ..., ne znam je li objasnila jasno
Admin
Citat: Marinuly
Ne znam jesam li jasno objasnio

Jasno je. U svakom se slučaju oslanjamo na svoj ukus i miris, a mi to biramo.

Koristila sam obje boje i bilo mi je fino, ali kad sam probala svoj domaći zeleni bosiljak u Toskani, zaustavila sam se samo na zelenom bosiljku, toliko me obradovao mirisom. osjećao se sjajno i dao nam njegov miris i svježe lišće
Marinuly
Admin, Tatjana, Također sam primijetio da se bosiljak (uzgajamo zeleno s glatkim lišćem) iz vrta održava svježim mnogo dulje., A aroma je božanstvena. Posebno idem u vrt da mirišem
Mila dušo
Hvala djevojkama na pojašnjenju. Sljedeći ću put potražiti zeleno. Imam ljubičastu boju s oštrim lišćem
Admin
Citat: Marinuly
Posebno idem u vrt da ga pomirišem

Oh, na tržnici davim nos u grozdovima svježeg zelenog bosiljka, prodavači se smiju, u redu, znaju me i ne voze me
Bast1nda
Donio sam hrpu zelenog, ove godine samo berbu. U autu su me iznervirali - aromatischeeeeeee)))))
Sad ću ga narezati na maslac. Odlučio sam se bez češnjaka. Točnije, napravit ću malu-malu posudu s češnjakom, za testiranje, ostatak bez češnjaka.
Tatyana, hvala na receptu - volim zeleni bosiljak, to mi je poput parfema.Nije ni čudo, sadrži ulja koja se dodaju u parfem.
Admin
Citat: Bast1nda
Odlučio sam se bez češnjaka. Točnije, napravit ću malu-malu posudu s češnjakom, za testiranje, ostatak bez češnjaka.

Natasha, odmah bez češnjaka. Češnjak s vremenom može dati neugodan zeleni okus.
A onda, češnjak se uvijek može dodati prilikom kuhanja, okus će biti bolji
Vinokurova
Citat: Bast1nda
Volim zeleni bosiljak

Citat: Admin
Češnjak s vremenom može dati neugodan zeleni okus.
I tu se slažem ...
Ovaj je recept u mojoj liniji ... zajedno s umakom s roštilja
julia_bb
Admin, Tatyana, kako sam na vrijeme vidio tvoj recept s bosiljkom! Odrastao sam malo u vrtu, ali to nitko drugi ne jede, i šteta ga je sušiti. Sutra ću ga nasjeckati u staklenku. Hvala vam
Također sam ljubitelj upravo zelenog bosiljka, a uz tjesteninu i pizzu te caprese salatu
Admin

Možete li zamisliti KILOGRAME zelenog bosiljka! Ne? Sutra ću se slikati i pokazati vam!
Tržnica mi je ispunila zahtjev i donijela kilogram bosiljka!
Siljavka
Citat: Admin
Možete li zamisliti KILOGRAME zelenog bosiljka!
Mogu zamisliti, i ne samo zelenu, svake godine zasadim najmanje tri sorte bosiljka, ako ih nađem više, kupim različite vrećice, iako je ove godine jako loše niknulo. A mogu i zamisliti kada skupim ogromnu naoružanje i sve to treba oprati i preraditi. Od početka uživam u mirisu, a onda ...............
Vinokurova
Citat: Admin
Sutra ću se slikati i pokazati vam!
Obavezno to pokažite! pokazati tako da svi znaju)))
Kionodoks
Admin, de obećani kilogram bosiljka?
Anna Makl
Zamrznuo sam dvije staklenke bez češnjaka. Ovog vikenda volio bih naći i bosiljak na tržištu. Nigdje nema zelene boje (((
mamusi
Citat: Admin
Maslinovo ulje se ne smrzava previše, već postaje bijele pahuljice, ali se ne smrzava poput tekućine
Tanya, a moji začini su poput kamena u zamrzivaču. I s mladicama češnjaka, i peršinom i bosiljkom. Izvadim ga ~ nemoj ga odabrati. Zamrznuti. Čekajte ... da se otopi, ne želite uzalud odmrzavati smjesu. Tako to tko radi!?
Admin

U zamrzivaču - da, smrzava se do kamena. Ali, nakon odmrzavanja to postaje sasvim normalno.

Bilje poput bosiljka i drugih začina čuvam u maslinovom ulju i u pretincu za nulu hladnjaka. Hvata se u pahuljicama, ali se ne smrzava.
Obećani bosiljak je u hladnjaku, danas to želim učiniti cijelu vrećicu
Siljavka
Citat: mamusi
Tako to tko radi!?
Ulijte u ledenice, kad se smrzne, ulijte u vrećice.
mamusi
Citat: Siljavka
Ulijte u ledenice, kad se smrzne, ulijte u vrećice
Ova ideja nije nova, radim to i radim u malim kupkama od 150 g.
Samo kad moram malo zagrabiti, sama sam, trebala mi je mala zdjelica svježeg sira s krastavcem i začinskim biljem da se natjeram ~ popnem se u zamrzivač ... i kreće.
Naći ću izlaz ~ ne mali. Samo neke držim ne u zamrzivaču, već u hladnjaku. Ja koristim jedno, a drugo izvadim. Ali Tanya u prvoj poruci kaže ~ ZAMRZIVAČ! Pa sam se iznenadio ...
Možda imam drugačije ulje? Ili je zamrzivač OSTALO ... A ja imam jednog ili sve njih? Zato sam napisao ~ da pojasnim.

Hvala vam djevojke na odgovorima.

Solim i držim sa soli i uljem samo u hladnjaku. Često mi je zgodnije.
Admin
Citat: mamusi
Ali Tanya u prvoj poruci kaže ~ ZAMRZIVAČ! Pa sam se iznenadio ...

Ali, imam recepte za začinsko bilje samo na maslinovom ulju i u hladnjaku, mirno stoje u nultoj komori, ne smrzavaju se, možete ih slobodno uzeti vilicom, žlicom - što radim kad vam treba nekoliko grančica bosiljka, ružmarina, komorača-timijana za kuhanje i tako dalje Unaprijediti...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha