Vitalinka
Cure, molim vas za pomoć!
Čini se da nešto nije u redu s mojom loncem. Sad sam stavio meso da se kuha, ali za 20 minuta nije pojačala pritisak. Cijelo vrijeme iz ventila regulatora tlaka izlazi para i na njemu kap vode. Isključio sam ga, ne znam što da radim.
IRR
oh, moje majke, Vita! ponovno zatvorite lonac, provjerite ventil, mora biti potopljen. U načinu rada kuhajte, ne ispuštajte paru.
Vitalinka
Irus, nije potopljen. Ali razumijem da kada pritisak raste, on raste. Čini se da se lonac dobro zatvorio. Razmišljate o pokušaju ponovnog uključivanja.
Jučer sam kuhala rižu, bila je ista, pritisak se regrutirao 15-ak minuta, a onda je krenuo program.
Možda nešto nije u redu s mojom loncem, mislio sam da se pritisak brzo povećava.
IRR
Ako
Citat: Vitalinka

Para cijelo vrijeme izlazi iz ventila

ne bi trebalo biti. Ventil mora biti u položaju zatvoreno ...

Postoje 2 položaja ventila - zatvoreni
i silom ispustite paru. Sada biste trebali imati zatvoreni položaj. Scarlett nisam vidio svojim očima, ali to je u redoslijedu stvari za sve bunare. I nemojte kuhati
Vitalinka
Irus, Znam da ventil mora biti zatvoren. Sad sam ga ponovo uključio, nakon 4 minute program se uključio. Spremam se, ali ja.
IRR
Citat: Vitalinka

Irus, Znam da ventil mora biti zatvoren. Sad sam ga ponovo uključio, nakon 4 minute program se uključio. Spremam se, ali ja.

to se uvijek događa na ovaj način, ovaj strašni SHIIIIIIIIII, ta tava baca višak, izjednačava pritisak prije kuhanja. Prvo SHII, a onda tišina. a vrijeme je prošlo.
Vitalinka
Citat: IRR

to se uvijek događa na ovaj način, ovaj strašni SHIIIIIIIIII, ta tava baca višak, prije kuhanja. Prvo SHII, a onda tišina. a vrijeme je prošlo.
Činjenica je da osim ove strašne SHIIIIIIII, pada i para, bi li trebalo biti tako?
g_alien
Ne brinite, tamo se nema što slomiti! Najvjerojatnije, samo dobro isperite ventil sa svih strana i sam poklopac, stavite ga ispravno i pokušajte ponovno.
Bolje je vodu samo prokuhati kako bi se živci smirili, a korist će imati i čista para.
IRR
Citat: Vitalinka

Činjenica je da osim ove strašne SHIIIIIIII, pada i para, bi li trebalo biti tako?

da, ali to neće potrajati dugo. Tada ona šuti i počinje normalno raditi.
Vitalinka
Meso je već kuhano. Otvorit ću poklopac i vidjeti što se dogodilo.
Hvala svima na pomoći i podršci!
IRR
Citat: Vitalinka

Meso je već kuhano.

Shaw? već?

vidite, nismo se imali vremena ni stvarno uplašiti
Vitalinka
Citat: IRR

Shaw? već?

vidite, nismo ni imali vremena da se stvarno uplašimo
Izvještavam. Unatoč svim mojim plesovima uz tamburu, meso se kuhalo 5+ za 20 minuta! Već sam probala, jako je ukusna!

Šporet Scarlett SL-1529 (recenzije)
Tatjana-72
Malo pomaknite ventil, smanjit će se i para će prestati izlaziti. Imao sam istu situaciju.
Maroussia_cz
Podijelite svoje iskustvo, molim vas, tko kuha pilav? Stavio sam meso (govedinu), rižu s vodom 1/1, stavio na program Riža 16 minuta ... Meso se nije istopilo ravno, ali riža je postala poput kaše. Crtić je izvrsno odradio posao s pilavom, ali pritisak štednjak je dao nešto pogrešno ... Ali ne znam kuhati, priznajem da su ruke udice, pa tražim savjete!
Telepuzzik
Napravili smo pilaf ovako: zajedno smo stavili rižu, začine za pilaf, meso prethodno poprženo na tavi (piletina), sirovu mrkvu i sve je to preliveno vodom u omjeru oko 1: 1,5 (u mojoj verziji bilo je kao ovo: za 5 riža s više šalica 8 šalica vruće vode). Stavili smo ga na „Rižu“ na 12 minuta, sve se kuhalo normalno, nije ostao niti gram vode ...
Maroussia_cz
I htio sam bez mesa prije prženja - kao što se priprema u multivarku. Očito neće tako funkcionirati, zar ne? I uzeo sam vodu prema receptu za multivarke. U sljedećem. samo ulijte manje vode. Hvala vam
Telepuzzik
Da, nikako

Zašto ne ... Trebalo bi uspjeti, ali prvo, recimo, meso sa začinima stavite dinstati, pa, to je poput pravljenja juhe, možda čak i nepotpunog programa, a zatim dodajte rižu i kuhajte je na „Riži“, samo treba izračunati količinu vode ... Na ovaj sam način dobio vrlo ukusan krumpir

Općenito, čini mi se da još nisam izvrstan stručnjak za šporete pod pritiskom, koristim ga samo tjedan dana, možda vam netko od iskusnijih korisnika kaže
SeredaG
Odmah, u loncu pod pritiskom s otvorenim poklopcem (možete peći), na biljnom ulju (ili što već želite) popržite luk, mrkvu, začine - dodajte meso, lagano pržite (ako je piletina ili svinjetina, onda je dovoljno da meso lagano izbijelite, naravno da možete do zlatno smeđe boje ako želite). Zatim dodajte rižu (po mogućnosti na pari), ulijem kipuću vodu (ključanje ili vruće jer su se naše posude s neprianjajućim premazom zagrijale tijekom prženja i ne trebamo pokvariti ovaj premaz prelijevanjem hladnom vodom, a trebat će i dulje vrijeme da ključa hladnom vodom) u omjeru 1 višesatna čaša riže - 2 vode. Zatvorili smo i kuhali način rada "Riža". Više nije potrebno 12 minuta - riža će biti prekuhana, a piletina ili svinjetina također.

Po mom mišljenju, ako skicirate sve odjednom, ispast će ne baš slično pilafu - više će to biti rižina kaša s mesom

irson1971 skuhao je prekrasan pilaf u loncu pod pritiskom Mulinex
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...03717.0

Telepuzzik
Ne, dobio sam točno pilav, ali na tavi pržim čisto nasjeckano meso s malo začina, jer je bilo zastrašujuće pržiti u loncu pod pritiskom treći dan upotrebe

I još jedno pitanje, ne u potpunosti na temu razgovora, istina, ali ipak: na kojem je programu uopće bolje raditi džem, možda ga je netko probao, konkretno u odnosu na našu lonac pod pritiskom, inače sam pregledao recepte za ostale lonce pod tlakom, i multivarke, i na kraju, zbunio se
Maroussia_cz
Kao što je pokazalo moje iskustvo, kuhati ću u crtiću. Pečenje u loncu pod pritiskom. Nisam ljubitelj prženja, gledanja hrane. Zato sam i kupio crtić kako bih ga "bacio i krenuo". Pa, juhe u loncu pod pritiskom mogu biti.
SeredaG
Pa, zašto ga ne staviti u lonac pod pritiskom i ostaviti? Prethodno prženje samo je za ukus kakav želite. Doista, i u crtićima mnogi prvo nešto poprže, a zatim dodaju ostatak sastojaka prema receptu i zatvaraju. Ako nema želje da jelo bude teško pripremiti, a okus mu kasnije odgovara, zašto onda ne baciti sve odjednom i uključiti kuhanje?

Ako kuhate boršč, na primjer, u crtiću ili loncu pod pritiskom, rezultat će biti sličan - vrijeme kuhanja razlikuje se samo.
Boršč u crtiću:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...34680.0 rezultat je više od 2 sata za kuhanje.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...61514.0 boršč u crtanom filmu Panasonic - više od sat vremena.

I sve je prethodno prženo ili barem pirjano.

A evo i borše u posudi za kuhanje Kukushka (Admin recept), koja je, iako skuplja od Scarlet, ali princip kuhanja i vrijeme su isti:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...79342.0 - vrijeme kuhanja 15 minuta od trenutka vrenja i porasta pritiska. Dakle, preliminarno prženje-pirjanje samo je želja domaćice da jelo učini ukusnijim i bogatijim. Ako vam je potrebna dijetna opcija bez prženja, tada ovdje možete odmah sve ispustiti i uključiti, vratit ćete se kući, a ukusan obrok očekuje vas na grijanju baš kao u crtiću.

Christina2
Djevojke, u loncima sam pod pritiskom i nula me brine - moja Scarlet-1529 povećava pritisak od 10 do 20 minuta, ovisno o načinu rada. Da li bi tako trebalo biti?
azaza
Citat: Christina2

moj Scarlet-1529 stvara pritisak od 10 do 20 minuta, ovisno o načinu rada. Da li bi tako trebalo biti?
Stvara pritisak ne ovisno o načinu rada, već ovisno o količini hrane unutra. U kotlić ulijte 100 ml vode i 1 litru - također će kipjeti na različite načine.
IRR
Citat: Christina2

Djevojke, u loncima sam pod pritiskom i nula me brine - moja Scarlet-1529 povećava pritisak od 10 do 20 minuta, ovisno o načinu rada. Da li bi tako trebalo biti?

Ako ima malo vode, tada će se brže zagrijati i početi brže raditi, ako je ima puno, pa čak i hladnoće, tada će se zagrijavati dulje. Dolijte vruću vodu ako želite brže.

Christina2, dobrodošli na forum
shl. i dalje. Ako za salatu kuhate puno povrća, tada ne trebate dodavati vodu da pokrijete ovo povrće. Dovoljno je poprskati 200 grama, počet će se brže kuhati, jer će brže kuhati, a povrće će biti na pari, a ne vodenasto. Kuham kukuruz tako, i pire krumpir
Christina2
Puno vam hvala na odgovoru. Javit ću se
Lena Sladka
Pozdrav svima! djevojke ispekle danas biskvit "čokoladu na kipućoj vodi" ispalo je neka vrsta neshvatljive gumene tvari! ventil je otvoren prema receptu sve je promatrano! Pogođen sam, stvarno u našoj Skarlushki neće biti moguće ispeći dobar biskvit! tko peče molim vas napišite recepte!
Tatjana-72
U Skarlushi je ispekla "standardni" keks za tortu "Ptičje mlijeko", pa su oči moje sestre skoro izašle iz duplja kad je vidjela koliko je biskvit visok. Prerezala sam ga koncem na četiri dijela, samo za dvije torte. Tako je napravila tortu od dva kolača odjednom, a dva kolača stavila u hladnjak za sljedeći put. Da! Dogodio se još jedan incident - namjestio sam program "pečenja" i ušao u drugu sobu, a njih je sve zanimalo i okrenuli su ventil, pa se ispostavilo da je biskvit pečen s zatvorenim ventilom, iako se preporučuje da ventil ostane otvoren za pečenje.
fronya40
Čitam te. Gušila se slinom. Pretpostavljam da sam već sazrela za kupiti lonac pod pritiskom! Pogotovo nakon što sam saznao da i ovdje možete peći!
Irina_T
Citat: Tatiana-72

U Skarlushi je ispekla "standardni" keks za tortu "Ptičje mlijeko", pa su oči moje sestre skoro izašle iz duplja kad je vidjela koliko je biskvit visok. Prerezala sam ga koncem na četiri dijela, samo za dvije torte. Tako je napravila tortu od dva kolača odjednom, a dva kolača stavila u hladnjak za sljedeći put. Da! Dogodio se još jedan incident - namjestio sam program "pečenja" i ušao u drugu sobu, a njih je sve zanimalo i okrenuli su ventil, pa se ispostavilo da je biskvit pečen s zatvorenim ventilom, iako se preporučuje da ventil ostane otvoren za pečenje.
Mogu li dobiti recept za biskvit?
Tatjana-72
Vrlo je jednostavno: umutite 6 jaja s 1,5 šalice šećera i 1,5 šalice brašna, dodajte 1 žličicu praška za pecivo za tijesto. Gotovo tijesto ulijte u pripremljenu lonac lonaca pod pritiskom - podmažite uljem. Ako ste sigurni u svoj blender ili mikser, tada umutite jaja bez odvajanja bjelanjaka od žumanjaka, ako ne, tada je postupak standardan: bjelanjke posebno tucite sa šećerom, a posebno žumanjke, a zatim kombinirajte, dodajte brašno i prašak za pecivo. Način rada: "Pečenje". Sretno !!!
ViTOScAA
Pozdrav svima. Nedavno sam postao vlasnik ove prekrasne jedinice. Nisam radio s ovom vrstom opreme. Odmah sam skuhala rižu s piletinom, stavila meso na program. Stavite sve odjednom. 20 minuta i gotovi ste! Otvorio i jeo. Meni je zgodno. Pa, u redu, pečenje je moja slabost, pa ću u bliskoj budućnosti pokušati kuhati pite, pokušavat ću objavljivati ​​fotografije.
Irina_T
hvala na receptu!
Recite mi, je li to netko imao - pritisnete tipku GASENJE, a indikator Porridge / SOUP svijetli? Što uraditi?
ViTOScAA
Danas napravio bugarsku pitu od jabuka. Ukusno. Rezultati su u nastavku.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga...erpics/80870/101_4307.jpg
Tatjana-72
Citat: Irina_T

hvala na receptu!
Recite mi, je li to netko imao - pritisnete tipku GASENJE, a indikator Porridge / SOUP svijetli? Što uraditi?
Nosite jamstvo, ali prema mom gorkom iskustvu, proizvođači Skarlushi ne isporučuju jamstvene radionice rezervnim dijelovima. Čekao sam tri i pol mjeseca, umjesto 55 dana - nikad ga nisam dobio. Jedva sam izbacio neispravni čin, ali za to vrijeme MV je već poskupio, a po novoj cijeni se ne prenosi. Također su ogrebali kućište i srušili gornji senzor.Dobro je što su joj muž i sin dobro posložili mozak i ona je opet počela normalno kuhati kašu i dinstati povrće. Odlučili smo ne kontaktirati trgovinu, jer ću potrošiti više živaca. Prolazimo bez dva programa (kompenziram s ostalim SN i CMV) "express" i "zagrijavanje". Priča je bila sa Scarlet 410. Radionica u Donjecku o palim komunarama 188.
Irina_T
: cray: oh-oh-oh! kako ne želiš !!!!!
Pingvinus
Citat: Irina_T

Recite mi, je li to netko imao - pritisnete tipku GASENJE, a indikator Porridge / SOUP svijetli? Što uraditi?

Ako vam ovo nije principijelno, tada se štednjak pod pritiskom može koristiti mirno, najvjerojatnije je to bilo slučaj da su prilikom lemljenja žica bili mješovito izmiješani, jer su gumbi smješteni jedan iznad drugog. Štoviše, Scarlett ima gumb "vaš recept" na koji možete postaviti bilo koje vrijeme ili se samo sjetite da je "pirjanje" kaša, a "kaša" pirjanje.
Forum je više puta napisao da u loncu pod pritiskom ne postoje programi - samo je vrijeme kuhanja na tipkama, a temperatura je svugdje jednaka i spremnost proizvoda regulira se samo količinom tekućine i vremenom da sami postavite, tako da u ovom slučaju uopće nije problem, što su tipke zbunjene i to ne bi trebalo utjecati na kuhanje.

I sad jednostavno ne mogu zamisliti kako bih mogao toliko godina bez šporeta pod pritiskom. Prije dvije godine multivarka je za mene postala kulinarski šok i zarazio sam sve koje sam poznavao, tako da sada praktički ne kuham u multivarku, već samo pečem, jer nema pećnice, i šteta je peći pokvariti lonac pod pritiskom. Isprva sam karikature i tjesteninu ostavljala za crtiće, ali sada se kuhaju i u loncu pod pritiskom, jer je brži i bolji. Još uvijek ne mogu shvatiti kako ispada da je za 15 minuta komad smrznutog mesa nevjerojatno prokuhan, a krumpir oko njega ostaje netaknut. No, najveće iznenađenje su juhe u loncu pod pritiskom, ne volimo baš prva jela i rijetko ih jedemo, juhe u multivarku kategorično nisam voljela, ali juhe iz lonca pod pritiskom ostalo nam je za 2 dana , pojeli smo ga dvije zdjele zaredom (i superbudžet: grašak, krumpir i pečenica od kobasica i luka).

Čak i kad bi mi hrana iz lonca pod pritiskom bila istog okusa kao u crtanom filmu, a ne ukusnija, tada bi lonac pod pritiskom i dalje imao velike koristi u uštedi energije. Usporedite 2 sata pirjanja mesa u mnoštvu ili 20-30 u loncu pod pritiskom (to uzima u obzir postavku i skupljanje tlaka), a lonac pod pritiskom troši maksimalno električnu energiju samo tijekom povišenja tlaka, a zatim, poput crtić, uključuje desetku (stao je ispod pulta - provjereno).
Općenito, za sve sumnjičave kuhalo pod pritiskom (bilo koje) je stvar! Vjerojatno jedini kućanski aparat, osim perilice rublja, koju je čak i moj suprug odobrio.
Tatjana-72
Potpuno se slažem s Pingvinusom !!! Iako Skarlusha izvrsno radi svoj posao s pečenjem, danas je pripremala tepsiju od krumpira u režimu "pečenja" - to je učinila savršeno.
ALI Irina_T nije napisala uključuje li svjetlo na gumbu "gašenje" kada pritisne gumb "juha od kaše"?

Što se tiče uštede električne energije - negdje sam pročitao na forumu da nije potrebno kad povrće kuhate u loncu pod tlakom, napuniti ga vodom kao u loncu (tako da voda u potpunosti prekriva povrće), ali dovoljno je napuniti za 1/4. Manji volumen vode brže se zagrijava i ventil se brže zatvara, a povrće se kuha pod pritiskom kao da se kuha na pari. Provjerio sam ga na svojoj Simbi (7 god.), Skuhao puno repe za salate - izjava je potvrđena !!!

Pingvin! Parite li okruglice u loncu na pritisak ??? Budući da se u loncu, tijekom uobičajenog kuhanja u vodi, ne preporučuje ni poklopiti poklopcem, kako okruglice ne bi pukle, zbog povećanja pritiska unutar okruglica (Kako se zamotavaju !!!) . Iako sam ih znala kuhati u loncu bez poklopca.

Suprug je također gunđao kad sam tek počeo pričati o šporetu pod pritiskom (već sam imao 3 MB), a kad se postavilo pitanje da Simba ima 7 litara (kad sam kupovao, tražio sam veći volumen od onog MB, pomislio sam da MB bi bilo dovoljno za sve malo) i "voziti" takav kolos za tri čaše graška? ...više nije bilo pitanja o kupnji manjeg kuhala pod pritiskom. Električno brojilo uvjeri ga bez riječi, a ni u vrućini nije potrebno paliti pećnicu, iako imamo plinsku, a zasad, bez plinomjera, plaćamo na temelju broja propisanih. A za CF sam zadržao ono što im najbolje ide, na primjer jogurt.
mazetka
Dobar dan svima! Početnik sam, pa mi oprostite ako sam svoju poruku umetnuo na pogrešno mjesto. Stavio sam pećnicu za kekse s otvorenim ventilom u način pečenja, stroj je neko vrijeme radio i isključio se, trepnuo visećim nulama, uključio i tako nekoliko puta. Je li netko imao ovu situaciju? Nema mirisa (ukusnog), osim mirisa novog Kineza (odnosno brtve poklopca). Čini se da će, kako je rekao Vinokur, biti iznenađenja
Lena Sladka
u načinu "pečenja" imam isto. ali očito je to normalno za ovaj način, sve je pečeno, ali ne volim peći u SV-u, bolji je okus u pećnici, pa je sve ostalo vrlo ukusno. u ostalim načinima rada nule svijetle neprekidno do kraja programa.
Irina_T
Činjenica je da pritisnem tipku SUPA / kaša - ovo je juha / kaša, ali STEVING je opet JUHA / kaša!
ALI mislio sam da je stvarno ovo najveća nevolja)) Možete to ispraviti! Bilo je to samo neugodno iznenađenje
Talamea
Pingvinus, ili možete saznati više o okruglicama i tjestenini. Iz nekog razloga smatrao sam da se ti posebni proizvodi ne smiju kuhati u SV-u ... i evo vaše poruke ... Općenito, zaintrigiran sam. Ako je moguće, onda detaljnije kako kuhati i koliko dugo trebate izlagati i koliko vode itd.
Pingvinus
Kuham knedle, knedle, tjesteninu, kao u slow štednjaku.
Manje-više ovako - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106300.0
Na dno ulijem smrznute knedle, žlicu biljnog ulja i čašu ili dvije vode i gumbom "moj recept" (ovisno o količini) postavim 3-5 minuta, prirodno sa zatvorenim ventilom. Sve ispada sjajno, knedle-knedle su cijele, kuhane, niti jedna se nikada nije rastrgala. A u crtićima kuham na programu s rižom (prije nego što tekućina ispari), pa su tamo malo prženi odozdo, ukusni, ali ponekad se malo slijepe (ovisno o tijestu, vjerojatno), a u loncu pod pritiskom ne ' da se uopće ne drže zajedno, tako su skuhani i lijepi, premda se trudim ne stavljati puno u najviše 2 sloja.
Pokemonchik
Jučer sam kupio ovu šerpicu, jutros sam pokušao napraviti parne kotlete - nešto nije uspjelo u 15 minuta, kako je zapisano u knjizi. Kao rezultat toga, morao sam ga isključiti i jednostavno otići na posao. Iako su kotleti potpuno kuhani, kako razumjeti kada je kuhanje završilo? Reci mi molim te!!!
Vitalinka
Pokemonchik kada program kuhanja završi, tava se automatski prebacuje u program "održavaj toplo". A onda već sami vidite, ako odmah ne jedete, ostavite hranu na grijanju. Ako trebate postaviti stol, isključite program "održavaj temperaturu", otvorite ventil i izvadite hranu.
Pokemonchik
Vitalinochka, sve razumijem, ali kako mogu razumjeti kad je program završio? Na monitoru je ostalo 15 minuta i ostalo je i samo su dvije prednje nule kružile u krug.
Vitalinka
Pa, zapravo, prstići trče u krug kad ona pojača pritisak, a onda prestanu trčati i vrijeme se odbrojava. A kad program završi, lonac začuje zvučni signal. Možda nije imala vremena pojačati pritisak?
Pokemonchik
Možda nije imala vremena, ali para je prolazila kroz malu rupu na poklopcu. Možda sam natočio puno vode? Koliko vode uopće trebate uliti za funkciju parnika?
Irina_T
Citat: Pokemonchik

Možda nije imala vremena, ali para je prolazila kroz malu rupu na poklopcu. Možda sam natočio puno vode? Koliko vode trebate dodati za funkciju kuhanja na pari?
Točio sam samo malo. Doslovno 1 čaša.
Tatjana-72
Jučer sam kuhao pelengasu u načinu rada Skarlusha "na paru-riba". Jednostavno sam nasolio komade ribe, natukao ih mješavinom paprike i posipao limunom. Ulila je čašu vode na dno lonaca pod pritiskom, bacila limunove kore, lovorov list, začinsko bilje. Sve je to trajalo 15 minuta. Sin je zadovoljan.Ukusna i lagana večera.
Pokemonchik
Cure puno hvala !!! Izlio sam puno vode. jutros sam napravio istu operaciju, trebalo je oko 20 minuta !!! Hvala još jednom!!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha