Pileća jetra Rumaki "Ponta All This"

Kategorija: Mesna jela
Ponta pileća jetra rumaki sve ovo

Sastojci

Pileća jetra 400g
Slanina 350g
Umak od soje 1/4 šalice
smeđi šećer 2 žlice. žlice
Konjak 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Pripremljenu jetru prerežite na dva dijela, slaninu otopite na tanke trakice (ja sam kupila gotovu). Svaki komad jetre zamotajte slaninom i učvrstite čačkalicom. Pomiješajte umak od soje, šećer i konjak. Ovom marinadom prelijte rumaki i marinirajte 6-8 sati. Zatim stavite rumake u posudu za pečenje s visokim stranicama, pecite u pećnici na 160-180 stupnjeva 30 minuta.

Bilješka

Pročitala sam recept prije večere, svidio mi se od gladi. Kao rezultat, dobio sam komade vrlo suhe, slatkaste jetre sa slaninom. Što biste još mogli očekivati ​​od 30-minutnog pečenja jetre?
Zaključak, gladni ne samo da mogu ići u trgovinu, već i čitati recepte

Tada sam pogledao na internetu, s onim umakom kojeg ovi rumaci ne rade ... očito sam odabrao najgoru opciju
🔗

Ikra
I izgleda vrlo apetitno!
Kakvu ispravku pogreške radimo? Isključujemo li šećer i smanjujemo vrijeme?
celfh
Citat: Ikra

I izgleda vrlo apetitno!
Kakvu ispravku pogreške radimo? Isključujemo li šećer i smanjujemo vrijeme?
Ira, pa, tako nešto. Ali ne želim ponoviti nešto, iako volim jetru.
Ikra
Zanimljivo, a kako im je hladno? Ne preostaje vam probati? Možda sutra, iz hladnjaka, odu kao sjemenke?
Ja sam sve o svom, o porcijskim grickalicama za rad))))
celfh
Citat: Ikra

Zanimljivo, a kako im je hladno?
Ira, čak ni ne znam. Moj sin je došao, probao, rekao da je u redu i odnio kući.
Ira, zašto se nadvijaš nad porcijama? Ili imate zajednički stol na koji trebate rasporediti toliko da bi svi koji sjede imali dovoljno?
Ikra
Slučajno se dogodi da je nemoguće sjesti za stol, sjesti barem pola sata, žvakati i podići čašu čaja za slavljenicu ili neki praznik. Stoga je pokriven poput švedskog stola, na kojem su izloženi lagani zalogaji za koje nisu potrebni tanjuri. Tko prolazi - liječi se
Stoga mi uvijek treba malo, ali puno. Canapes, petitours, sve vrste ražnjaka sa sirom i voćem.
celfh
Citat: Ikra

Stoga mi uvijek treba malo, ali puno. Canapes, petitours, sve vrste ražnjaka sa sirom i voćem.
Zatim obratite pažnju na OVAJ RECEPT
bilo punjenje: slatko, ne slatko, meso, riba itd. I ukusno je i na stolu izgleda vrlo zanimljivo.
Ikra
Da! To je ono što trebate! Hvala vam!
Merri
A svidjeli su mi se i ovi rumaci! Tako lijepo! Mislim da vrijedi poraditi na receptu. Hvala ti, Tatiana, na ideji!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha