Tanka_A
Dobra večer svima! Nedavno sam majci kupio aparat za kruh Moulinex 6002. Bio sam vrlo zadovoljan svojim poklonom, jer sam znao da je već dugo htjela peći, a i nju sam vidio dovoljno. Došao sam kući i dao mi ga, majka me sigurno oduševila i šokirala)) I naravno, prije svega, da proslavimo, počeli smo peći kruh (tačnije, čak ni mi, već brat sa svojom djevojkom, budući da sam bio na poslu). Tako se navečer vraćam s posla, mislim da me čeka ukusan pahuljasti kruh .. ali ... nije ga bilo ((
Ne, u principu je ispalo ukusno, nitko se ne svađa, ali iz nekog razloga kruh nije pečen ... i iz nekog razloga nije dobro narastao .. čak i jako loš !! pola cijele kante, vjerojatno, a onda jedva ... ne znam .. sve se radilo prema receptu, gram u gramu. Šteta je što je poklon skup i želite naučiti kako ga koristiti, što može biti pogrešno? težina proizvoda postavljena je na 1000 g. Moja prijateljica s posla ima isto i kaže da bi se trebao puno više dizati ... pa što nije u redu? recite mi tko zna, molim vas !!
Tanya777
Koje ste brašno koristili?
Helga-Svjetlost
Koji kvasac imate? O njima puno ovisi. Pekarske proizvode provjerite s drugim markama kvasca.
Vanja28
Citat: Tanka_A

.... ali iz nekog razloga kruh nije pečen ... i iz nekog razloga nije dobro narastao .. čak i jako loš !! pola cijele kante, vjerojatno, a onda jedva ... ne znam .. sve je napravljeno prema receptu, gram u gramu. Šteta je što je poklon skup i želite naučiti kako ga koristiti, što može biti pogrešno? težina proizvoda postavljena je na 1000 g. Moja prijateljica s posla ima isto i kaže da bi se trebao puno više dizati ... pa što nije u redu? recite mi tko zna, molim vas !!

Izvolite ---- >>> PRIRUČNIK ZA PEČENJE KRUHA U MLEČARI
VODIČ ZA POČETNIKE


Kruh će uspjeti!
Kako uviti toplinski senzor u smiješnom Mulinex štednjaku, pročitajte odgovarajući odjeljak o tome.
Tanya777
Uopće NE ovisi o kvascu !!! Ubij me papučom!

Pekla sam na muliki i sa suhim (različitih marki) i nesušenim kvascem - sve je u redu!

Treba imati na umu da masnoća obavija granulu kvasca ... što je zapravo zapisano u putovnici!

Kvasac možete posebno razrijediti u toploj vodi!
Helga-Svjetlost
Citat: Tanya777

Uopće NE ovisi o kvascu !!! Ubij me papučom!
Dopustite mi da se ne slažem s vama - dugo sam pekao na suhom kvascu kupljenom u velikom pakiranju, zasad je sve bilo u redu, pokazalo se da je kruh volumen pune kante HP-a, a jednom je pečeno malo više od pola kante, teška, gusta i tijesna mrvica, a u sljedeća vremena ... Bio sam uzrujan - mislio sam da je sve - HP se slomio. Tada sam odlučio probati s kvascem iz male vrećice - rezultat: kao i prije - puna kanta nadutog kruha. Očito je kvasac propao. To je to!
karamela
Ukratko, Tanka_A, došli ste na pravi forum. Popnite se na forum, idite na teme koje vas zanimaju, pitajte, objavite slike. Ovdje ima časnih pekara koji nisu lijeni da se petljaju sa čajnicima, poput mene na primjer. Isprobajte još jedan kvasac, drugo brašno i uspjet ćete. Kao manijak mogu stajati u trgovini u omami pred šankom za brašno i birati što trebam. Kuće su poput skladišta brašna. Što nije! Sretno !!!
Lyuba 1955
Tanka_A, Imam i Mulichku, a ni ona nije bila pečena, uzeo sam štednjak i nepečeni kruh, otišao u trgovinu i oni su mi promijenili štednjak, u prvi mah, međutim, poslali su ih u servis, ali uspio sam ih uvjeriti da postoji očita mana. Tada sam već pročitao da se to događa u Mulichkiju, nešto sa sjenama, treba ih nekako doraditi, pa nemojte se obeshrabriti, čak i ako morate kontaktirati službu, oni će se podesiti i ispeći. Inače, moja druga peć ne pocrveni previše, moram je staviti na jaku koru i čak dodati vremena. Pokušajte ponovno peći, ako opet bude neuspješno, onda, nažalost, stvar nije u brašnu ili kvascu (mislim da jest, ali bilo bi bolje da sam pogriješio).

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha