Obična salata od ribe (od Pangasiusa)

Kategorija: Riblja jela
Obična salata od ribe (od Pangasiusa)

Sastojci

file pangasiusa 500-600gr
kuhani krumpiri 3 kom
lukovica luk 1 računalo
Rajčica 2 kom
kiselo vrhnje 3 žlice. l
sol
ocat 1 žlica. l

Način kuhanja

  • File pangasiusa je odmrznut, ispran i osušen. Krumpir i fileti u jakni kuhani u duplom kotlu.
  • Obična salata od ribe (od Pangasiusa)
  • Obična salata od ribe (od Pangasiusa)
  • Oguljeni luk, izrezan na pola prstena, dodan jednu žlicu octa i preliven kipućom vodom. Ostavila ga je 20 minuta, a zatim bacila u cjedilo: luk se riješio gorčine i malo je ukiselio.
  • Kad se krumpir i fileti ohlade, ribu narežite na velike (oko 1,5 centimetara) komade. Ogulite i narežite krumpir na duguljaste kocke.
  • Pomiješala sam krumpir, luk i ribu. Posoljeno, dodano kiselo vrhnje i izmiješano. Prije posluživanja dodala sam rajčicu narezanu na velike kriške i opet lagano promiješala salatu.
  • Obična salata od ribe (od Pangasiusa)
  • Salata spremna!
  • Za osnovu je uzet recept kuharice O. Putan.

Jelo je dizajnirano za

5 porcija

Bilješka

Ukusna riba, nježna sjena ukiseljenog luka, sočna pulpa rajčice i mrvičasti krumpir i kiselo vrhnje!
Možete začiniti češanj češnjaka da začinite ovu salatu.
Također možete peći ribu - stavite je na lim za pečenje podmazan biljnim uljem, solju i pecite u pećnici zagrijanoj na temperaturu od 180-200 stupnjeva. Vrijeme pečenja oko 30 minuta. Gotovu ribu ohladite bez uklanjanja s lima za pečenje.
Obična salata od ribe (od Pangasiusa)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha