Teleći prsa s povrćem, dinstana u Oursson slow štednjaku

[Pekarski proizvodi]

Teleći prsa s povrćem, dinstana u Oursson slow štednjaku

Kategorija: Prvi obrok

Kuhinja: ruski

Sastojci
Teleća briška	400-500 grama
Lukovica luk	1 računalo.
Svježa mrkva	1 računalo.
Slatka paprika	1/2 kom.
Zrela crvena rajčica	2-3 kom. Koristi se ½ konzerve rajčice u konzervi u vlastitom soku
Svježi krumpir	4-5 kom. srednji
Voda je čista	700 ml. oko
Biljno ulje	za pirjanje povrća, pečenje mesa
Peršin	2-3 st. l. nasjeckana
Sol, začini	ukus

Način kuhanja

• 1. Meso od telećeg prsa, narezano na velike porcije. Isperite meso, odlijte višak vode tako da je meso suho, pa će brže smeđe.
• 2. Uključujem multivarku u načinu rada Pekarski proizvodi, zadano vrijeme je 1 sat. Zagrijavam lonac s biljnim uljem (1 žlica) oko 5-7 minuta, dodam meso i pržim dok ne porumeni. Pržim s otvorenim poklopcem (uklonjenim).
• Moja zapažanja: u ovom načinu rada posuda se prema zadanim postavkama zagrijava do 135 * C, a temperatura se kreće od 114 do 135 * C. Temperatura pada ako u tavu dodam svježu hranu, na primjer, dodam povrće, a zatim rajčicu - dok temperatura padne na 114 *, a zatim se za nekoliko minuta poveća na 135 * C. Na ovoj temperaturi meso pažljivo pržite, ali želio bih ga povećati, sljedeći put ću temperaturu namjestiti ručnim podešavanjem, to se može učiniti kad je program uključen.
• 3. Nakon prženja mesa, dodajte povrće narezano na komade, pržite s mesom, povremeno promiješajte. Poklopac se uklanja.
• 
• 4. Dodam rajčicu u komadima u vlastitom soku iz limenke, sol, začine po ukusu, trup s mesom i povrćem dok tekućina ne ispari. Poklopac je otvoren.
• 5. Deaktivirajte način pečenja pritiskom na tipku Stop / Cancel.
• 6. U tavu dodajte krumpir izrezan na male komadiće, nasjeckani peršin, vodu, sol (ako je potrebno po ukusu).
• 
• 7. Uključite režim Simmer, pritisak 3 i dovedite meso u pripravnost.
• 
• Gustu juhu ulijevam u tanjure i poslužujem vruću.
• 
• 
• Moja zapažanja:
• A). U ovom načinu rada morate kuhati žilavo meso ili meso u velikim komadima. Prema zadanim postavkama, kada program započne, vrijeme je postavljeno na 1 sat, tlak morate sami postaviti. Budući da imam komade teletine, postavio sam tlak na 3 (visok).
• B). Kada se mod pokrene, zadana temperatura je postavljena na 101 * C (tava je i dalje bila vruća nakon prženja), a zatim se za 52 minute (odbrojavanje vremena) temperatura postavlja na 117 * C, a zatim tijekom cijelog vremena varira od 115-116 * C, a zatim postoji na ovoj razini. Isprva je nešto snažno klokotalo u tavi, a zatim kada je postavljen tlak, temperatura je postavljena na 117 *, klokotanje je prestalo i nastala je "ugnjetavajuća" tišina do kraja kuhanja. Shvatio sam da su muke počele!
• Tada sam propustio vrijeme (iako sam ga provjeravao nekoliko puta u intervalu, bilo je 115-116 * C), ali 10 minuta prije kraja kuhanja, temperatura je već bila 105 * C.
• U). Nakon signala o spremnosti, pritisak iz položaja 3 automatski je uklonjen, samim multi kuhalom, u položaj "bez pritiska", ostao je najmanji, koji sam i sam ispustio u jednoj minuti. Tada gotova posuda prelazi u način grijanja na temperaturi od 73 * C i koja se također može ručno podesiti.
• D). Na temelju toga shvatio sam da u ukupnom vremenu kuhanja, na primjer, na ovom programu "Simmer" u zadanih 1 sat, postoji set pritiska (oko 8-10 minuta), kuhanja, otpuštanja pritiska (nisam pratio vrijeme).To se mora uzeti u obzir prilikom pripreme jela, ako je primjerice komad mesa velik, tada će trebati odmah povećati vrijeme kuhanja.
• D). Svidjelo mi se što tijekom postupka kuhanja možete podesiti pritisak od 0 do 3.
• A možete kuhati pod tlakom 0 sa zatvorenim poklopcem, kada je način kuhanja isti kao u uobičajenoj multivarki, bez pritiska - način kuhanja je nježan.
• E sad, dok su takva zapažanja još pred nama!

Bilješka

A meso je ispalo jako ukusno! Mekana, sos od juhe bogate boje, okusa, dinstana! Krumpir nije mekan!
I, obratite pažnju na poklopac nakon kuhanja - čist je !!! I to na temperaturi od 117 * C !!!! Šik, sjaj, ljepota !!!!



Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

[Tatjana]

Tatjana, ravna mađarska juha od gulaša.

Svom snagom držao sam se i nisam želio uskoro crtić Oursson, što god i gdje god bih pročitao. Ali nakon što sam te sada pročitao, stvarno sam to želio i to je to. Što da radim sada?

[Ksyusha]

Ksyusha, Neću agitirati i neću pritiskati, ali, stvarno volim multivarku, iskreno
Tek sam počeo kuhati u njemu, gotova su samo tri jela, pokušavam se sprijateljiti s njom i učiti - vidite kakvu sam analizu načina rada radio

SVIĐA mi se Ona kuha vrlo pažljivo, čak i pod visokim pritiskom. A postoje mogućnosti za regulaciju procesa!

[Tatyana,]

Tatyana, Ispalo je vrlo mentalno. Isti sam jaaaako zadovoljan s loncem, samo ljepota.

Čini mi se da je multivarka skupila najbolje od Panasonica do KUKU-a, sve mogućnosti, a istodobno ne kuha agresivno, čak ni pod visokim pritiskom. Sviđaju mu se ventili za otpuštanje tlaka. Posao je vrlo tih, ponekad se sagnem i osluškujem što je unutra, ima li pokreta? Čak se ni pritisak ne čuje za uho.

Dobro, pričekajte, vidjet ćemo da su testovi tek počeli

Čini mi se da je multivarka skupila najbolje od Panasonica do KUKU-a, sve mogućnosti, a istodobno ne kuha agresivno ni pod visokim pritiskom. Sviđaju mu se ventili za otpuštanje tlaka. Posao je vrlo tih, ponekad se sagnem i osluškujem što je unutra, ima li pokreta? Čak se ni pritisak ne čuje za uho.

Govorim o ventilu, kako ga je lako očistiti. A poklopac je lijep, uklonjiv, jednostavan za čišćenje.

🔗
Ne nagovarajte !!!

[ČEKAJ I VIDI!!!]

🔗
Ne nagovarajte !!!

ČEKAJ I VIDI!!!

🔗
Ne nagovarajte !!!

A što je 4 tajno kupilo od svog supruga?

[Rita]

Rita, ne, Oursson nije kupio. Tako sitnice

[Tatjana]

Tatjana, prsa i povrće izgledaju vrlo apetitno! Ukusan!

[Tatjana]

Tatjana, prsa i povrće izgledaju vrlo apetitno! Ukusan!

Hvala vam, Pokušao sam!

Djevojke, ali držim se svom snagom kako ne bih kupila ovaj crtić .. Uopće nema iskustva u komunikaciji s CF-om, pa "krastača davi" da bi dala takav novac ...
Ali kritike o njoj su vrlo dobre.
Sklon sam vjerovanju da ću svejedno, nakon korištenja uobičajenog SN (ako ga odmah uzmem), doći do zaključka da trebam lonac pod tlakom. I bolje je odmah se opskrbiti svima, zar ne?
Stvarno želim zeleno, ali nije dostupno nigdje u prodaji ((

Djevojke, ali ja se držim svom snagom kako ne bih kupila ovaj crtić .. Uopće nema iskustva u komunikaciji s CF, pa "krastača davi" da bi dala takav novac ...

Ovaj uređaj radi u nekoliko načina rada: s tlakom i bez tlaka.
Vrlo jednostavno za upravljanje, rukovanje, održavanje.

Ako želite - kupite! Nema iskustva - učinite to s nama, ponovite izvršenje nakon nas, pitajte, s vremenom ćete početi sami kuhati svoja jela.
Možete kupiti ovdje, pokušajte naručiti štednjak pod pritiskom Oursson MP5005PSD multivarka
🔗

Hvala na savjetima i na poveznici. Također nema "zelenog", ali poslao je zahtjev.
Dok čekam željenu boju, opskrbit ću se receptima))