Rigatoni s mljevenim mesom u Oursson loncu pod pritiskom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Rigatoni s mljevenim mesom u Oursson loncu pod pritiskom

Sastojci

Rigatoni tjestenina 220 grama (kuhati 12-15 minuta)
Vrela voda
Maslac 10 grama
Sol ukus
ZA FARŠU
Nemasna svinjetina 2 komada lungića (može se zamijeniti mljevenim mesom)
Maslac + povrće 1/2 žlice. l.
Lukovica luk 1 računalo.
Cherry rajčica crvena 6-8 kom.
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Stavite tjesteninu u posudu s loncem pod pritiskom, dodajte maslac, sol i kipuće vode dovoljno da gotovo pastu u potpunosti napunite vodom, vrhovi su malo vidljivi.
  • Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom, umetnite Način kašice, vrijeme 20-23 minute, tlak 0 (isparavanje tekućine)... Dovedite u pripravnost. Vrijeme ovisi o stupnju kuhanja paste.
  • Dobit ćemo ove makaros: kuhane, mekane i uopće ne kuhane. Voda je potpuno isparila!
  • Rigatoni s mljevenim mesom u Oursson loncu pod pritiskom
  • Dok rigatoni vriju, napravit ću preljev od mljevenog mesa. Meso tanko narežite na trakice, a zatim na male kockice. Na tavi zagrijte smjesu ulja, popržite luk i meso, a zatim dodajte rajčicu, prerezanu na pola, pirjati malo dok ne omekša. Začinite solju i paprom.
  • Gotove rigatone stavite u tavu (u njima neće biti vode) na mljeveno meso, promiješajte i zagrijte.
  • Stavite tjesteninu na tanjur i poslužite sa zelenim lukom.
  • Rigatoni s mljevenim mesom u Oursson loncu pod pritiskom
  • Rigatoni s mljevenim mesom u Oursson loncu pod pritiskom

Bilješka

Vrijeme kuhanja tjestenine u loncu pod tlakom ovisi o:
- vrijeme kuhanja tjestenine, preporuke na pakiranju
- koliko vam treba da tijesto postane mekše tijekom kuhanja, prilagodite vrijeme kuhanja u loncu pod pritiskom
- o količini vode tijekom kuhanja, važno je naučiti kako "iskoristiti trenutak", pronaći podudarnost između količine paste i količine vode.
- bolje je koristiti kipuću vodu prilikom kuhanja tjestenine, kuhanje će početi brže.
Općenito, morate isprobati opcije

Pa ipak, možda ne biste trebali juriti nakon potpunog isparavanja tekućine, uvijek se može isprazniti, važno je da su makaroni potpuno kuhani i postali mekani. Pa, ovo je ako samo skuhamo tjesteninu.
Ako je s mljevenim mesom, onda, naravno, trebate odabrati uvjete za dobivanje "suhih" makaroa

Možete kuhati rigatoni obrnutim redoslijedom. Prvo kuhajte mljeveno meso s lukom u loncu pod pritiskom pomoću načina BAKE ili ROAST. Zatim prelijte kipućom vodom i kuhajte na način Kaša, kao što je gore opisano.

Kuhajte sa zadovoljstvom i ugodnim apetitom! Rigatoni s mljevenim mesom u Oursson loncu pod pritiskom

Tanyulya
Super, morat ću isprobati Kashu
Admin

Tanyusha, Hvala vam! Ali, svejedno, trebate odabrati mogućnosti kuhanja, nadzirati tekućinu i vrijeme kuhanja
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Admin

Možete kuhati rigatoni obrnutim redoslijedom. Prvo kuhajte mljeveno meso s lukom u loncu pod pritiskom pomoću načina BAKE ili ROAST. Zatim prelijte kipućom vodom i kuhajte na način Kaša, kao što je gore opisano.

Upravo tako - obrnutim redoslijedom i u načinu kašice koji sam kuhao 🔗 u loncu pod pritiskom marke i više puta. Ispada sjajno i, što je najvažnije, brzo.
Admin

Da, Ksyusha, točno!

Ali danas sam želio pokazati točno kuhanje nekih makarosa, kako ispadaju. I tako, skuham ih i zajedno s mljevenim mesom, ako trebate mornaricu
medunak
: hi: Danas sam kuhala spirale u PORP načinu rada 25 minuta. Skuhano savršeno. Zatim sam prešao na način BAKING na 20 minuta s otvorenim poklopcem. 10 minuta prije kraja programa na tjesteninu sam stavio krugove liječničke kobasice. Pokrila sam ga poklopcem. Tjestenina je postala suha, s prekrasnom ružičastom korom. Kobasica u obliku školjke. Nisam se žurio, paralelno pržene palačinke. Dakle, dva su jela bila spremna za večeru istovremeno.Sve uspijeva. Hvala na receptu Tatyana.
Admin

Natasha, dobra opcija za makaros! Hvala na ideji! Hvala što ste vjerovali mojim receptima

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha