"Svečana" salata s lisnatim grahom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Svečana salata s lisnatim grahom

Sastojci

Za salatu: srednje velika kuhana repa 3 kom.
kuhani bijeli grah (u konzervi) 1 žlica.
kuhana mrkva srednje veličine 3 kom.
suhe šljive 200. pr
orasi 1 žlica.
Za umak: prirodni jogurt (ili kiselo vrhnje, ili majoneza, ili jogurt / kiselo vrhnje + majoneza u jednakim omjerima) 1 žlica.
češnjak 3 srednja klinčića

Način kuhanja

  • Obilna salata bogata elementima u tragovima koja je lako probavljiva i ne opterećuje želudac.
  • Korisna svojstva graha poznata su svima, a povrće i orašasti plodovi nadopunjuju i diverzificiraju okus salate. Primjerice, grah sadrži, između ostalog, i željezo. Da bi se bolje apsorbirao, morate ga jesti s povrćem koje sadrži puno vitamina C.
  • 1. Grah skuhajte na sljedeći način: grah prelijte hladnom vodom, pustite da zavrije. Ocijedite vodu i grah opet prelijte hladnom vodom. Voda bi trebala lagano prekriti vrh graha. Kuhajte na laganoj vatri. Zbog ukusa, u grah možete uliti 1-2 žlice zajedno s drugim ulijevanjem vode. l. biljno rafinirano ulje. Grah posolite na samom kraju, nakon što se skuha.
  • 2. Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 2 sata. Zatim ocijedite vodu i suhe šljive narežite na trakice.
  • 3. Naribajte orahe. Trebali biste imati relativno fino orašasto "brašno".
  • 4. Kuhajte povrće, naribajte na grubom ribežu.
  • 5. Za umak pomiješajte jogurt (kiselo vrhnje ili majonezu) s češnjakom propuštenim kroz prešu za češnjak.
  • 6. Položite salatu u slojevima na tanjur:
  • 1. sloj - ribana repa. Prekrijte umakom.
  • 2. sloj - kuhani grah, umak.
  • 3. sloj - sjeckane suhe šljive, umak.
  • 4. sloj - ribana mrkva, umak.
  • 5. sloj - orasi.

Jelo je dizajnirano za

4

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Bilješka

Salata je već dugo zabilježena u mojoj bilježnici pod nazivom „Svečana“ i redovito se priprema za razne blagdane. Gostima se to jako sviđa. Ovo će vam dobro doći za Novu godinu ili Božić.

zina
[odličan i brz recept, bravo
SveKosha
Pripremala sam takvu salatu. Stvarno mi se sviđa.
Suslya
kakva zanimljiva salata, sve je tako ukusno i ne biste trebali sjeckati sloj graha? tako cjelovita i stavljena? ili mali pa ... blender, a?
SveKosha
Nisam mljela. Najmanju sam kupila za salate.
Radost
Suslya

a sloj graha nije potrebno samljeti? tako cjelovita i stavljena? ili mali pa ... blender, a?
Nisam sjekao grah, stavio sam ga cijelog. Bila je srednje veličine, ja to koristim u boršu, dobro prokuha, postane mekana. Ako ovo miješate, dobit ćete pastu. Možda ako uzmete usku, onda je možete samljeti, posebno u konzervi, mislim ... Iako će ovo biti drugačija salata
I tamo, kako želite - tko je mrzovoljan u komadima, a tko - nježno homogen. Trebate pokušati, a zatim sami odlučiti

Hvala djevojke na komentarima
Lyuba 1955
Također želim reći "hvala" na salati, moja ženska polovica obitelji voli suhe šljive: girl_love: i ova salata je naša, definitivno, čak i bez uzorka
Radost
Lyuba 1955
Lyubochka, hvala ti na hvala! Drago mi je da vam salata odgovara
Ana-stasy
i jako mi se svidjela tvoja salata!
vole salate
Nika Vorobyova
Ukusna salata! Kuhala sam za majčin rođendan - gosti su bili oduševljeni! Hvala na izvrsnom receptu)) Pripremala sam dobro poznati "Cezar s gljivama" i vrlo neobičnu salatu "Kornjača".
Elena_Kamch
Napravila sam i ovu salatu. Zanimljiva kombinacija okusa
Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha