Palačinke Kefir-Peršin

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke Kefir-Peršin

Sastojci

Kefir 1 šalica (250 ml)
Jaje 1 računalo.
Brašno 1 sakan
Vrela voda 50 g
Šećer 1 žlica. l.
Sol 1/4 žličice
Soda 1/3 žličice
Peršin mala hrpa
Biljno ulje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Pa, kako to kod nas obično biva, u hladnjaku je bilo ostataka kefira i hrpa peršina. Gdje ih pričvrstiti ... I učinilo mi se glupom idejom ispeći palačinke od njih! Prije nego što se kaže! Ali ispalo je vrlo ukusno, takva kombinacija proizvoda! Odlučio sam podijeliti s vama!
  • Umutite jaje u posudu, malo ga istucite da se bijelo sjedini sa žumanjkom.
  • Dodajte kefir, sol i šećer (bolje po vašem ukusu), sve promiješajte.
  • Postupno dodajte brašno i temeljito miješajte dok se ne dobije gusta homogena kaša.
  • Dodajte kipuću vodu, opet sve temeljito promiješajte i pustite da se tijesto kuha 10 minuta.
  • Prije pečenja dodajte sol i biljno ulje, nasjeckani peršin i pecite na laganoj vatri ispod poklopca, malo podmazujući tavu prije prvog dijela pečenja palačinki.
  • Palačinke Kefir-Peršin
  • Palačinke Kefir-Peršin
  • Palačinke Kefir-Peršin
  • Poslužite s kiselim vrhnjem i šalicom vrućeg čaja!
  • Dobar tek svima!

Jelo je dizajnirano za

12 kom.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta.

Program kuhanja:

Pan

Bilješka

Količina brašna može varirati ovisno o kvaliteti, debljini kefira i konzistenciji tijesta koje želite.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha