Bakalar, dinstan u nadjevu od kiselog vrhnja i majoneze (višenamjenski oblik Stadler

Kategorija: Riblja jela
Bakalar dinstan u nadjevu od kiselog vrhnja i majoneze (višenamjerski oblik Stadler)

Sastojci

Bakalar 800 g
jaje 1 računalo
repa luk 2 kom
brašno 2 žlice
kiselo vrhnje 150 g
majoneza 150 g
biljno ulje za prženje 2 žlice
sol, papar po ukusu

Način kuhanja

  • Ogulite ribu, operite, narežite na dijelove, posolite i popaprite. Istucite jaje, luk narežite na pola prstena.
  • Uključite program PRŽENJE u multivarku i dobro zagrijte posudu u koju ulijte biljno ulje za prženje ribe.
  • Bakalar uvaljajte prvo u jaje, a zatim u brašno i pržite s obje strane dok ne porumeni.
  • Zatim na ribu stavite luk izrezan na pola prstena i sve prelijte kiselim vrhnjem pomiješanim s majonezom.
  • Prebacite multivarku u način gašenja i pirjajte 30 minuta.
  • Riba je vrlo sočna i nježna.

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

prženje, dinstanje

Bilješka

Riba se priprema na temelju recepta s web stranice Kulinyamka. RU

vernisag
Mmmmm, vjerojatno ukusna riba!
irman
Citat: vernisag

Mmmmm, vjerojatno ukusna riba!
Već ste jeli.
irina23
Irina, Irman hvala ti puno na receptu za ribu: rose: pa, ispalo je vrlo ukusno i jednostavno. Imao sam pilića. Najduže se pržilo u prženju do zlatno smeđe boje. U Stadleru nisam koristio vruća jela, činilo mi se da se ovaj način rada ne prži. Uvijek sam pržila na pečenim proizvodima, iako je prema navedenim temperaturama temperatura veća u prženju. Vaša je ključna riječ bila dobro zdjelu zagrijati, a zatim pržiti, ali dugo se zagrijavalo, nikad nisam imao strpljenja čekati toliko dugo, ali na kraju je sve bilo malo prženo. Zatim ga je prema receptu prebacila na dinstanje i na njemu je dno izravno steklo prekrasno rumenilo. Otprilike 10 minuta prije kraja, ribu je okrenula na drugu stranu. Jako mi se svidjelo.Još ću kuhati. A ostatak jaja poslao sam i u fil, sve promiješao i napunio.
irman
Irinka, jako mi je drago što mi se svidjela riba. Često ga kuhamo.
irina23
Irisha, naučila si me najvažnije da se pržim u stageru

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha