Admin
Pod kojim ćemo pritiskom kuhati? (Oursson lonac pod pritiskom)

Pritisak se može primijeniti:
- za ubrzavanje postupka kuhanja - razina 2-3
- za zaustavljanje bučnog ispuštanja pare - razina 1
- kako bi se spriječilo isparavanje - razina 1
- za isparavanje tekućine - razina 0

TRBUŠČIĆ
Dugo pirjanje, za tvrdo i sporo kuhanje (2-3)
Za velike rezove mesa (kiflice, šunka, cijeli komad) pritisnite 3
Za dinstanje kvrgave govedine, teletine i drugog sličnog mesa (3)

Kuhati
Juhe za kuhanje, juha od kupusa i slična jela, gdje se meso polaže s povrćem, a meso u malim obrocima (2-3)
Kuhanje gotovih okruglica - razina 1

UGASITI
Kuhanje jela od povrća i mesa, gdje je meso u malim komadima (2-3).

ZA PAR
Kuhanje na pari (povrće, škampi, meso) - razina 1 (očuvanje vlage)
Tvrdo kuhana jaja - razina 0
Riba - razina 0
Krompir na pari (jakna) - razina 3
JOGURT
Kuhanje - razina 0

KAŠA
Kuhanje mliječne kaše ili žitarica u vodi - razina 1 (očuvanje vlage)
Kuhanje tvrdih žitarica - pritisak 2

PIĆA
Priprema kompota, pića, kakaa - razina 1 (očuvanje vlage)

PRŽENJE
Kuhanje nadjeva, pirjanje povrća, pečenje mesa u komadu - razina 0

PEKARSKI PROIZVODI
Peciva, skuta, tepsije, prženje krumpira - razina 0

Ponudite više opcija za jela, načine i razine - umetnite u tablicu

Levitan
Vrlo dobre informacije. Hvala vam.
To bi bila još jedna sažeta tablica približnog vremena. Nikad prije nisam kuhao pod pritiskom, to bi bio savjet, na primjer, toliko puno juhe od kostiju ili toliko puno pileće juhe. Ili možda na forumu već postoje takve informacije o štednjacima pod pritiskom? Poke, molim te.
Tonika
Djevojke mi govore kako kuhati jezik od 1,2 kg u Oursoneu. Vrijeme, pritisak. ako postoji, molim.
Admin
Citat: Tonika

Djevojke mi govore kako kuhati jezik od 1,2 kg u Oursoneu. Vrijeme, pritisak. ako postoji, molim.

Stavite u lonac, ulijte vodu, ali kako ne bi premašili maksimum - Način kuhanja, tlak 3, podesio bih vrijeme približno 1,20-1,30 sati, neka se pritisak automatski oslobodi. A onda pazite na činjenicu, probodite iglom za pletenje i provjerite spremnost. Ako je vremena malo, možete dodati malo više vremena. Ako ste spremni, odlučite za budućnost koliko vremena želite izlagati.

Ja bih to učinio
SoNika
Puno ti hvala
Margareth
Citat: Admin
TRBUŠČIĆ
Dugo pirjanje, za tvrdo i sporo kuhanje (2-3)
Za velike rezove mesa (kiflice, šunka, cijeli komad) pritisnite 3
Za dinstanje kvrgave govedine, teletine i drugog sličnog mesa (3)

Dobar dan! I recite mi, ako postoje informacije, koji je TUMMY način rada za model 5015? I drugi načini su zanimljivi.
Prije nekoliko mjeseci kupio sam MB i ne mogu shvatiti kako kuhati meso, bez ulja i brže. Opcija nije prikladna za PARU, probao sam KUVATI s pritiskom od 3, ali za 1 kg-1,3 kg govedine 30 minuta nije bilo dovoljno i dodao sam 40 minuta. Ispalo je mekano meso, ali istjecalo je puno vode (mesni sok)
Mislim da bi možda trebalo smanjiti pritisak ili režim nije isti? Šteta je što upute ne opisuju načine rada
Možda su ove informacije još uvijek u nekoj temi? Molim te, reci mi gdje da tražim.
Pogledao sam recepte - nema recepata bez maslaca.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha