kalgri
Kupio sam si proizvođač kruha Midea AHS20AC-P i odlučio peći kruh u njemu. Gotovi recepti već su uključeni u aparat za izradu kruha, tako da nema smisla gubiti vrijeme tražeći recepte za kruh.

Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu

Glavne postavke
Maksimalna snaga, W 580
Materijal kućišta plastika
Težina gotovog kruha, gr 750/1000
Podstava od teflon kalupa
Kratki izbor boja da
Tip upravljanja elektronički
LCD digitalni
Broj programa kuhanja 12
Odgoda vremena pokretanja 13 sati
Memorija kada je program pauziran 10 minuta
Funkcije pekača kruha
Zamijesi se tijesto
Ubrzano pečenje je
Francuski baguette je
Tu je pšenični kruh
Tu je raženi kruh
Tu je biskvit
Tu su slatka peciva
Džem / džem je
Postoji izbor boje kore
Zagrijavanje gotovog proizvoda je
Signal za dodavanje sastojaka je
Težina i dimenzije
Dimenzije, DxŠxV 34x25,4x31,5
Neto težina 4,9 kg
Dodatno
Knjiga recepata 31 recept
kalgri
Krenimo s pečenjem. Dakle, prema receptu za HP, pečemo BIJELI KRUH težine 750 g

1. Voda 240 ml
2. Ulje raste. 1,5 žlica. l
3. Sol 3/4 žličice (!!! stavila sam 1 žličicu)
4. Šećer 1 1/2 žlice. l (!!! stavila sam 1 tbsp. l)
5. Mlijeko u prahu 1 1/2 žlice. l
6. Brašno za kruh 2 4/5 šalice (!!! 1 šalica = 250 ml)
7. Kvasac 1 žličica


Program pečenja: Osnovno pečenje

ps Uključeni su čaša i mjerna žlica. Kvasac koristim Saf-Momento

Proizlaziti:
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
kalgri
Idemo dalje - BRZI KRUH težina 750 g

Recept:

1. Voda (40-45) stupnjeva 240 ml
2. Jaja 1 kom
3. Ulje rast 1 1/2 žlice. l
4. Sol 3/4 žličice
5 šećera 3 žlice. l (!!! Stavio sam 1 žlica. l inače je kruh preslatki)
6. Brašno za kruh 2 4/5 šalice
7. Kvasac 2 žličice.


Program pečenja: Ubrzano pečenje
Proizlaziti:
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Yulia55555
Zdravo! Jeste li kruh dobili prvi put? Kupio sam Mideu AHS15BC izrađen francuski kruh prema receptu, ispalo je da je riječ o maloj nepečenoj cigli, iako sam se držao pravila koloboka.
Olesja 80
Zdravo! Imamo istu stvar, ne možemo pravilno ispeći kruh. Dapače, unutra se peče, ali krov pada i to kakav cool. Midea je kupljena za mamu u samoposluzi. Sam Panasonic uopće nema problema.
fotoparacci
Dobar dan! Ne mogu predstaviti vlastiti Medea model. Imamo BM-220Q3-W Iskustvo korištenja - više od mjesec dana. Kruh se pravi prvi put. Sve jate koje sam imao nastale su zbog toga što nisam želio koristiti upute i želje za eksperimentiranjem. Recept za glavni kruh djeluje. Savršeno mijesi i ispravlja tijesto od kvasca za pite i pite. Zamijesi tijesto za rezance i okruglice s okruglicama. Ne znam koliko će trajati, ali to puno olakšava život. Dodati ću fotografije kruha što je više moguće.
anita
Yulia55555Pozdrav, i ja imam x. r Medeja. Htio bih razgovarati o receptima
fotoparacci
Dobro jutro, razgovarajmo što mogu, reći ću ti.
anita
Dobra večer, imate proizvođača kruha Medea, koje serije? Također mi je predstavljen aparat za kruh bez anatacije i knjiga recepata. Imam Midea EHS15AP-PGS
fotoparacci
Evo našeg marljivog radnika Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu Medea BM-220Q3-W kruh 750 i 1000 g postoji recept i upute. Nemam skener, ali mogu se slikati, samo mi recite - trebaju li vam sve knjige ili recepti? Jeste li već nešto ispekli? Postoji li rezultat?
anita
Iskreno vam zahvaljujem na pomoći, moja se istina ne razlikuje puno, i to na kineskom. Ali već sam nešto savladao tipkanjem




Kvačica, Još neću smisliti kako umetnuti fotografiju
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
fotoparacci
na dnu prozora s porukama, dvije kartice - "upload 'photo i" ako je fotografija već u vašoj galeriji - zalijepite odatle. " Prvo preuzmi. zatim na drugoj kartici kopirajte kôd fotografije i zalijepite ga u tijelo poruke. isprobajte gumb "uredi poruku" ako nešto ne uspije (uredio sam ga pet puta. do sada je to uspjelo)
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
anita
Hur ispostavilo se, pekla sam obični i borodinski kruh, ne ide uvijek. To je zbog činjenice da ne znam koji program koristiti i kada što postaviti. Kod nas je već kasno, ujutro (naše) prenosim fotografije svojih radova. Danas sam savladao kruh bez kvasca sa sjemenkama kinoe, sutra ako uspije otkazat ću pretplatu
fotoparacci
pokušajte s ovom tablicom. vaši programi imaju više, ali možete pokušati izračunati glavne na vrijeme. Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
o Borodinskom, postoji mnogo tematskih foruma o kruhu, pročitajte. Borodinskog ne čine dostojnim u svim proizvodnim pogonima. Pečem recept od kuharice 🔗 Nisam ništa promijenio iz recepta, ali pečem na pola norme oznake. Fotografija sigurno nije baš dobra. Da, ovo nije Borodino iz trgovine, ali sviđa mi se okus.
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu




Glavni kruh pečem u Medeji prema tablici "Bijeli kruh", ali s promjenama (olovkom sam napisao brašno u gramima)
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Pečem kruh par dana, veliku štrucu, ovakvu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Promjene su sljedeće: isključeno mlijeko u prahu iz recepta, smanjeni šećer - 4 žličice.
Dodaci su: raženi slad, mljevene sjemenke lana, tekuća cikorija i suhe morske alge
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Koristim naš kvasac - Voronjež, ovo nije reklama, peciva na njima puno su veličanstvenija.
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Prvo 2 žličice. Slad pripremam kipućom vodom, tu je i 1 žličica. cikorija (ove sastojke stavljam za upotrebu i za boju). Zatim dodam suncokretovo ulje i suhe sastojke. Bijeli kruh ne doživljavamo kao kruh (ovo je kiflica), a brašno drugog razreda nema u prodaji. Stoga uzimam 2 dijela vrhunskog brašna i 1 dio raženog brašna. Par žlica mljevenog lanenog sjemena i isto toliko algi.
anita
Ispričavam se zbog odgođenog odgovora. Sad ću pokušati dodati svoj foto izvještaj o borodinskom kruhu bez kvasnog kvasca.
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu ovo je jogurt kvasac
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu tako je ispalo, ukusno ..... ALI što je to što je unutra mokro. Čini mi se da sam pretjerao s maslacem. A prema vašim receptima, recite mi čemu služe morske alge? Nažalost, za vrijeme karantene živimo u Pekingu, moja kći pohađa školske mrežne satove, tako da mi je pristup računalu ograničen,
fotoparacci
anita, Peking? Sjajno! Ne brinite se hoćete li biti "izvan vremena"
Imamo morsku ribu ili loše kvalitete ili (nažalost) nepristupačne, alge su korisne, sušene u kruhu i nisu uočljive. Laneno sjeme je također korisno, ali nećemo naučiti kuhati i piti ni na koji način.
Možda ste rano rezali kruh s kiselom tijestom od kefira? Svježi kruh još mora sazrijeti.
Pekla sam ne na kefirskom kiselom tijestu, već na kefiru, čak i bez aparata za kruh, nije bilo mokro, ali imamo različite recepte.
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Opet, različite zemlje imaju različita glutenska brašna.
Naučit će
Kako se snalazite s programima, njihovom identifikacijom?
Kako se zoveš? Ne znam iz nadimka, navikao sam se obraćati po imenu ...
anita
Dobra večer, ali definitivno se nisam predstavio, oh gdje su moji moneri?! Moje ime je Anna.
anita
Kvačica, Pozdrav, sretna nedjelja. Neki dan sam radila bez kvasca kruh od zelene heljde, prosa i kvinoje. a kako sam takav kruh pekla prvi put, pokazalo se da je malo preeksponiran, kod kuće je hladno i žitarice nisu htjele gore (fermentirane). Kao rezultat, nakon dva i pol dana dodala sam sodu i ispekla ovakav kruhAparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
ako me zanima, bacit ću recept
A ovo su moje palačinke i ruže prvog dana proljeća
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Olga Alekseeva
Citat: anita

Ispričavam se zbog odgođenog odgovora. Sad ću pokušati dodati svoj foto izvještaj o borodinskom kruhu bez kvasnog kvasca.
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu ovo je jogurt kvasac
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu
Aparat za kruh Midea AHS20AC-P: pečemo prema receptu tako je ispalo, ukusno ..... ALI što je to što je unutra mokro. Čini mi se da sam pretjerao s maslacem. A prema vašim receptima, recite mi čemu služe morske alge? Nažalost, za vrijeme karantene živimo u Pekingu, moja kći pohađa školske mrežne satove, tako da mi je pristup računalu ograničen,
Ne postoji starter kultura bez kvasca. ILI ste posebno kupili početnu kulturu samo s bakterijama mliječne kiseline? Ali sudeći po kruhu, ipak ste pekli sa spontanom fermentacijskom kvasinom. I tamo je prirodno prisutan divlji kvasac i kruh se ne bi dizao.
Iznutra ljepljivo, znači da vam starter nije dovoljno kiseo. Ne znam što je ovo za kiselo tijesto od jogurta, ali raženi kruh obično se peče na spontano fermentiranom raženom kvascu. A tijesto se tamo priprema u 4 faze, pa će kruh ispasti ljepljiv i ukusan.
ovako nastaje pravi Borodinski https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
sve pripremne faze možete obaviti izvan HP-a, a posljednja je već u HP-u
anita
Pozdrav i tebi.





Citat: Olga Alekseeva

Ne postoji starter kultura bez kvasca. ILI ste posebno kupili početnu kulturu samo s bakterijama mliječne kiseline? Ali sudeći po kruhu, ipak ste pekli sa spontanom fermentacijskom kvasinom. I naravno, tamo je prisutan divlji kvasac, inače kruh ne bi ustao.
Iznutra ljepljivo, znači da vaš starter nema dovoljno kiselosti. Ne znam što je ovo za kiselo tijesto od jogurta, ali raženi kruh obično se peče na spontano fermentiranom raženom kvascu. A tijesto se tamo priprema u 4 faze, pa će kruh ispasti ljepljiv i ukusan.
ovako nastaje pravi Borodinski https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
sve pripremne faze možete obaviti izvan HP-a, a posljednja je već u HP-u



Citat: Olga Alekseeva

Ne postoji starter kultura bez kvasca. ILI ste posebno kupili početnu kulturu samo s bakterijama mliječne kiseline? Ali sudeći po kruhu, ipak ste pekli sa spontanom fermentacijskom kvasinom. I naravno, tamo je prisutan divlji kvasac, inače kruh ne bi ustao.
Iznutra ljepljivo, znači da vam starter nije dovoljno kiseo. Ne znam što je ovo za kiselo tijesto od jogurta, ali raženi kruh obično se peče na spontano fermentiranom raženom kvascu. A tijesto se tamo priprema u 4 faze, pa će kruh ispasti ljepljiv i ukusan.
ovako nastaje pravi Borodinski https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
sve pripremne faze možete obaviti izvan HP-a, a posljednja je već u HP-u
I nisam ga kupio, već sam i sam iznio kvasac iz kefira, meda i raženog brašna. Postupno sam kvasac doveo do stanja da ga hranim samo brašnom i vodom. Pokušala sam iznijeti vječni kvasac po svakakvim receptima, ovaj mi je najprikladniji. I naravno, postoji kvasac koji se prirodno odvija, proizveden prirodnom fermentacijom. I pod kvasnim kvascem, mislio sam da ne postoji termofilni kvasac uzgajan u laboratorijima. dodavanjem raznih kemijskih gadnih stvari To su bili moji prvi koraci u pečenju kruha u krušnici. odavde i puno pitanja. Jako mi je drago zbog vas što ste guru u pečenju, ali ako ste htjeli podijeliti recept, može li se to tako učiniti za LJUDI? !!!!! Ovdje ne mjerimo nos, već razmjenjujemo iskustva. koji je sin teških pogrešaka. Mir i dobrota vama!

sazalexter
Citat: anita
termofilni kvasac razvijen u laboratorijima
U prirodi takvih nema, postoji samo kvasac saharomiceta, molim vas, nemojte širiti pseudo-znanstvene zablude, o tome se puno puta raspravljalo na forumu
anita
Citat: sazalexter

U prirodi takvih nema, postoji samo kvasac saharomiceta, molim vas, nemojte širiti pseudo-znanstvene zablude, o tome se puno puta raspravljalo na forumu
Zdravo, kulturna, pismena osoba. A na forumu se nije raspravljalo o pravilima dobre forme? Ili se ovdje raspravlja samo o kemijskim pojmovima? Pa, što imate protiv vlastite proizvodnje kiselog tijesta? Olga, prethodna protivnica, barem je podijelila svoj recept. Potrebno je i istinito pročitati pravila foruma, možda nešto ne razumijem u ovom životu
sazalexter
Citat: anita
Pa, što imate protiv vlastite proizvodnje kiselog tijesta?
Anna, Dobar dan! Nemam ništa protiv fermenata na divljem kvascu Saccharomycetes, govorio sam protiv pseudoznanstvenih maksima, kojih na Internetu već ima dosta, nemojmo postavljati temu "termofilni kvasac" na stručnom forumu o pečenju
Na forumu imamo puno profilnih tema: Kruh od dizanog tijesta: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=642.0 Pečenje kruha bez kvasca i glutena: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha