Kobasice u tijestu u tvornici za oblatne "Pyshka-3"

Kategorija: Mesna jela
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3

Sastojci

Tijesto:
Brašno psh. 130 g
Kukuruzno brašno 130 g
Jaje 1 računalo.
Šećer 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Paprika 1 žlica. l.
Prašak za pecivo 1 žličica
Mlijeko 1/2 - 2/3 stog.
Kobasice 14-18 kom. (ovisi o njihovoj veličini)

Način kuhanja

Prethodno pomiješamo suhe sastojke s malo umućenim jajetom i postupno ulijevamo mlijeko dok tijesto ne postigne konzistenciju rijetke pavlake.
Zagrijavamo uređaj, ulijemo ~ 0,5 žlice u svaku ćeliju. l. tijesta, stavite kobasicu ražnju na ražanj i ulijte istu količinu tijesta.
Zatvorite i pecite dok ne omekša.

Bilješka

Ovo je samo jedna od opcija za testiranje, od kojih možete koristiti mnoge.
Možete koristiti svoje omiljeno tijesto za palačinke, možete puhati, možete kvasac, možete sir-kefir sa sodom, itd.
Prikladna utičnica za brzi međuobrok.

gala10
Larissa, kao i uvijek na mjestu ubijate ljepotom jela, kao i jednostavnošću i brzinom pripreme! Hvala na receptu! Jesam li dobro razumio da se takvo tijesto može koristiti i u roštilju i u sendviču?
dopleta
Citat: gala10
može li se ovo tijesto koristiti u roštilju ili u proizvodnji sendviča?
Naravno, kvačica! I u fritezi. Tek tada tijesto trebate učiniti malo gušćim kako ne bi skliznulo s kobasice prije vremena.
gala10
Hvala vam! Uzet ću ga na brod!
Tanyulya
Larissa, puno ti hvala !!!! I onda nešto dobro, moj proizvođač kobasica nije prijateljski nastrojen s tijestom i kobasicama ... ili s njima nisam prijatelj.
Svakako ću isprobati ovaj recept, ako upotrijebim meso, onda je sve u redu, ali kobasice se samo razlome iznutra i ispadnu nekako uvrnute.

ovdje s tijestom od mesa i kvasca, čak

Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3

ovo je tijesto za palačinke, ali isto meso

Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
i samo lomi kobasice.

s kobasicama da trebate učiniti nešto unaprijed?
dopleta
Kobasice se raspadaju i tijekom normalnog kuhanja, i tijekom kuhanja, i tijekom prženja, ako su pregrijane, Tanechka! Treba smanjiti vrijeme. Tijesto je pečeno - to je sve! Dakle, kobasice su spremne.
Tanyulya
Citat: dopleta

Kobasice se lome čak i tijekom normalnog kuhanja, i tijekom kuhanja, i tijekom prženja, ako su pregrijane, Tanya! Treba smanjiti vrijeme. Tijesto je pečeno - to je sve! Dakle, kobasice su spremne.
I sve mi se čini vlažno.
Hvala, pokušat ću. Već sam počeo razmišljati, od čega su onda napravljene kobasice, ako su siromašni toliko uznemireni zbog njih
dopleta
I nikad to nisam radio s mesom, samo s kobasicama. Ali niti jedan nije pukao.
Tanyulya
Citat: dopleta

I nikad to nisam radio s mesom, samo s kobasicama. Ali niti jedan nije pukao.
Dakle, vaše su kobasice dobre, ali ovdje definitivno kažem .... nekakvo smeće.
Scarlett
Citat: Tanyulya

Dakle, vaše su kobasice dobre, ali ovdje definitivno kažem .... nekakvo smeće.
Tanya, u tajnosti - sada je još zdravije pušiti nego jesti kobasicu I iskreno, čini mi se da se ove kobasice mogu zamijeniti domaćim, samo gotovim, a ne sirovim
Tanyulya
Preplanuli, sve češće radim samo nasjeckano meso, sa sirovim mesom, ali s dobrim kobasicama stvarno imamo ... zasjedu.
dopleta
Kupujem samo bečke, pa čak i tada ne često.
julia007
Zgodno! Nisam znao da je to moguće s kobasicama.
Kasia
Hvala Larisi što je dala poveznicu na ovu Temku
Tada ću vam pokazati svoje prvo iskustvo na ovom uređaju
Učinio sam to jučer prvi put i iznenadio se što se prvi put nešto dogodilo.
Obično dobro, "prva palačinka je kvrgava"
Napravio sam pola s bananama, pola s kobasicama. Banane sam prerezala na pola, a kobasice ukupno izrezala na 4 dijela. Ali bili su dugi, hanoverski.
Ne volim kobasice, pa nisam pojeo niti jednu, ali s bananama je ukusan
Ali s druge strane, i muž, i sin i unuk jeli su kobasice

Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Kasia
Koji su glatkiji (s naše lijeve strane) s kobasicama, a veliki rastresiti (s naše desne strane) s bananama, ali ja sam prvi put izlio tijesto, ulio previše, pa su ispale tako rastresite
K. Marina
Cure, molim vas recite mi kakvu jedinicu imate? i gdje su je dobili? To je vjerojatno način na koji djeca ždere, a slatkiši se mogu napraviti i dati u školu
dopleta
Citat: K. Marina
a može se i slatko
I slatko, i povrće, i meso! Sve što želite! I ova stvar ima puno imena, ovisno o proizvođaču. Moja (napisana na vrhu) - "Pyshka-3". Tu je i uređaj "6 kobasica", ovdje, na primjer 🔗 Pregledajte Internet, oni su na sniženju!
Zemljak
Citat: K. Marina

možete napraviti slatkiše i dati ih u školu
Učinio sam to s namočenim suhim marelicama. Suhe marelice 15 minuta na pari, a zatim preko noći na pari za hlađenje.
Posljednji puts čak i sa sirupom od suhih marelica iznutra s kondenziranim mlijekom. Šprica za to je domaće izrade: od zaštitnog poklopca igle štrcaljke, zavarenog vrućim ljepilom, do poklopca navijenog na cijev. Tijesto je bilo slađe.
Postoji samo problem - ili suhe marelice trebaju biti najmanje, ili ih treba rezati i slagati na ukosnicu. Inače se ne uklapa točno u obrazac.
Ispada vrlo ukusna stvar. Ide s praskom.
kat-rin-ka
Molim vas recite mi, trebate li standardne ili masne kobasice?
Tanyulya
Katya, bolje su obične kobasice i po mogućnosti kvalitetne, a ne kobasice.
Zemljak
Pa, ovako nešto.
Prvo sam odrezao meso s tri pileća kraka, nasjeckao ga, dodao luk, začine, marinirao jedan dan ...
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Zatim ga je razbio na 6 dijelova, zamotao u foliju i odvezao na paruna u plaštu 35 minuta. A onda, ne dopuštajući da se meso ohladi, strpao ga je u ova domaća izmišljotina... Koji sam nazvao punilo za proizvođača kobasica.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Tamo je posebno nabijao meso, nabijao ga kroz čepove s orasima na ukosnicama i preko noći u hladnjaku.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Danas, nakon ručka, izvadio sam nadjev iz hladnjaka, oslobodio cijevi, istisnuo meso za hvatanje i izrezao ga na komade.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Po 6,5 cm. Svaka cijev sadrži šest nasjeckanih "kobasica" bez ljuske. Odnosno, jedna cijev za jedno punjenje kobasica. Ukupno su dvije cijevi, sasvim dovoljno. A oni duži ne stanu u hladnjak. Ukratko, sve je proračunato.
Pa, evo rezultata.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3

Dodatne napomene.
1. Tri noge za dva previjanja, naravno, previše su. Ali višak kuhanog i kuhanog na pari u foliji također nije lagao
2. Za raznolikost, ovaj put sam imao tijesto s dodatkom raženog brašna
150 g pšenice
100 g raži
1 jaje
voda
2/3 žličice sol
1 žlica. l šećera
1 žličica paprika
Korištenje raženog brašna dalo je posebne značajke u gnječenju i ulijevanju, morao sam petljati.
Međutim, rezultirajući okus se isplatio.
Masinen
Super !!!
gala10
Konstantine, zapanjena, kako cool! To znači kad čovjek ima glavu i ruke! A ovo nije kobasica kupljena u trgovini, ne zna se ni od čega je izmišljeno. Dobro napravljeno!
Anatoljevna
Trebam i čudotvornu tehniku: girl-yes: Želim takvu jedinicu! Gdje tražiti?
Anastazije
I dalje ne razumijem sviđa li mi se aparat ili ne ... Dio u mom crumpet-3 peče se 15 minuta i nekako ne volim neravnomjerno prženje. Slučajevi na rubovima obrasca su blijedi. Gledam fotografije drugih korisnika ove stvari - jednolično su zlatne, ispadaju prelijepe.
Zemljak
Ovo nije prvi put da radim u "Pyshka-3" skrbnici punjene natopljenim suhim marelicama.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3

U mom uobičajenom testu, ali danas umjesto vode koristi se prilikom miješanja pasiranih jagoda.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3

Okus je vrlo zanimljiv.

Sljedeći put želim probati tijesto na pireu od svježeg krastavca, ali s mesnim nadjevom.
Kasia
ZemljakNe razumijem. Prva fotografija je gotova, na testu ili što? Ili nema fotografija u gotovom obliku?
Zemljak
Citat: Kasia

ZemljakNe razumijem.Prva fotografija je gotova, na testu ili što? Ili nema fotografija u gotovom obliku?
Prva fotografija prikazuje pripremljeno punjenje. Bio sam spreman to postaviti, ali predomislio sam se. Vani su svi isti, oni koji jesu ... Ali, zbog vas, "ako žena pita ..." (c), pliz. Evo ih danas.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Kasia
Citat: Zemljak
"ako žena pita ..." (c),
Hvala vam sada je druga stvar, sve je sjelo na svoje mjesto. Super !!!
julia_bb
Da, kakve jedinice ne smiju, to je super!
Zemljak, ti si ravno Kulibin
Hvala autoru na receptu
Kasia
Citat: Tanyulya
sve češće to radim samo s mljevenim mesom, sa sirovim mesom,
Tanya, možeš li nam reći nešto više o mesu i kakvo tijesto radiš za to? Nešto što je moja obitelj već jela kobasice, ne želi više: - ((Jedinica je u praznom hodu: - ((
Tanyulya
Galina, tijesto je kao za palačinke, samo gušće i umjesto kobasica, stavljam gotovo meso i naribani sir, na vrhu je još malo tijesta, samo ne tekuće, inače je kaaaak prelazio preko rubova, imao sam da rastavim cijelu kobasicu i operem.
Isto sam radio i na tijestu s kvascem, rekli su da je dobrog okusa, ali bez "uspona", na lisnatici je ispalo dobro.
Želim isprobati sve kolače.
Kasia
Citat: Tanyulya
meso je već spremno
Hvala ti, Tanyusha, ogromno
Samo recite meso - mljeveno meso? Sirovo ili prekuhano?
Tanyulya
Komadići mesa, obično nakon AF ili pečenja na roštilju.
Kasia
Tanyulya, Sad sam sve razumio :-)))) Hvala :-))))
Molim vas, recite mi svoje mišljenje: Mislite li da sirovo mljeveno meso uopće neće ići ovdje, zar ne? Biste li radili sa sirovim?
Vaše mišljenje mi je važno kao assa
Tanyulya
Probao sam sirovo, ali toliko sam ga dugo pekao na tijestu za palačinke.
Ali s kvascem i posebno lisnatim svidio mi se. A često radim samo kotlete od mljevenog mesa
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
onda se to može dodati u tijesto, ali to nisam probao, moji i njihove kape ih dobro jedu.
Kasia
Tanyulya, da, puno vam hvala za "znanost", sve sam razumio, također ću pokušati
Kasia
Pokušao sam da nisam izračunao veličinu pita i u uređaj su stale samo tri stvari, ostatak se nije usudio ugurati, jednostavno sam pržio na tavi. A za ovo troje, čak i da je višak tijesta puzao s rubova, morao sam ga odrezati škarama
Tijesto: raste 1 šalica kefira + 0,5 šalice. ulje + 1 žličica soli + 1 žlica. l šećera + 1 sat l suhog kvasca Saf-moment + 3 žlice. brašno. Sve sam zamijesila, dok se dizalo, napravila sam nadjev: Mljeveći u blenderu jedan pileći file (sirovi), 1 luk i 1 krumpir (sirovi). Posoljeno i papar. Zalijepila sam ga poput običnih kolača i složila u kalup (3 komada). Pekao se u obliku oko 20 minuta.Bojala sam se da će meso ostati vlažno. Ali sve je ispalo vrlo ukusno i sočno
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Zemljak
Pokušao sam u "Pyshka-3" kao punjenje za njegovatelji tikvice, sušene Admin tehnologijom. Izrežite i stavite na ražnjeve.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Također, dio sirupa koji je ostao od njihove pripreme upotrijebljen je za tijesto umjesto vode.
Ispalo je dobro. Iako je sirup vjerojatno trebalo malo razrijediti.
Lagri
Da, dobar je uređaj, naravno, stalno ga gledam, ali bojim se da se neću dugo igrati s njim i da ću otići na policu. Danas sam pekla kobasice u tijestu u sendvičarici, pa ... ali u kobasici bi to bilo bolje i ljepše, a možda i ukusnije.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Možda će proizvođač kobasica doista raditi? Gledam te i pravim u njemu pite ... i kotlete ... Shvaćaš?
Lagri
Ipak sam je kupio, ovu kobasicu. Nisam pronašao Pyshku-3, ali kupio sam neku vrstu Kenbrook-666, proizvođača hrenovki, ali ona je ista kao Pyshka-3. Pa razmišljam, ali ako kobasice zamotate u lisnato tijesto i pečete ...
Drugi
Kupio sam Smile RS-3633.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Pokušao sam kuhati kobasice na gotovom tijestu od kvasca - ispalo je ne jako, pretvrdo
Možda će netko savjetovati netekuće ispravno tijesto za hrenovke.
Lagri
I danas sam radila kobasice u tijestu, u običnom tijestu od brašna, jaja, malo kefira i soli. Svidjelo nam se. Pa, ovo je, naravno, najjednostavnija stvar koju sam mogao odmah shvatiti, ali bilo je ukusno i sada mislim ispeći nešto još ukusnije. Još se ne usuđujem peći od tijesta s kvascem. Mislim da gornji poklopac vjerojatno neće trebati zatvoriti bravom, tijesto će povećati volumen.
Drugi
Trebate nježni, ali da ga držim malo duže, dobio bih kobasicu u vaflu.
Lagri
Možete probati obično tijesto bez kvasca: pomiješajte 2 jaja i malo soli, dodajte 50 ml kefira, a zatim dodajte brašno dok konzistencija nije tekuća kisela pavlaka. U tijesto nisam dodavala prašak za pecivo, jaja. Ovo je najjednostavnije tijesto, ali ispada ukusno. Također sam pogledao Osmijeh 3633, ali pokazalo se da je Kenbrook bio bliži.
Drugi
Veličina kobasice u sjekirama ne smije biti veća od 10 cm, odnosno kobasica treba biti kratka, a to se ne vidi na fotografiji. Standardna kobasica nešto je duža i višak se mora odrezati.
Zemljak
U "Pyshka" ~ 70mm. Ali nema problema. Pokazalo se da ništa manja od dva ostatka položena u tijesto kundacima do rubova. Pri polaganju, bolje je koristiti pincetu, ako je medicinska, onda po mogućnosti duga.
Lagri
Citat: Zemljak
U "Pyshka" ~ 70mm.
I u mom Kenbrooku Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3također dužina je nešto više od 10 cm i kobasice sam malo rezala, ispalo je jako lijepog izgleda, ali tada je tijesto ostalo i dovršio sam ga od tijesta i ostataka kobasica i sve je također super ispalo .
Danas sam pekla kolače sa sirom od 200g svježeg sira, 3 jaja, šećera i soli po ukusu (sve sam tukla miješalicom), dodala brašno u konzistenciju guste pavlake i pekla 7 minuta, savršeno pečena, ispalo je ukusno. I pržili su se neravnomjerno, jer sam se bojao prebaciti tijesto, mislio sam da će pobjeći, ali sada znam da možete staviti više nego što sam stavio i onda ravnomjernije pržiti.
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
A zatim kajganu, jer su ostale prazne stanice i napunio sam ih razmućenim jajetom sa soli
Kobasice u tijestu u tvornici vafla-kobasica Pyshka-3
Općenito, sviđa mi se ovaj uređaj.
lettohka ttt
Larissa, hvala ti foto otpad :-) :-) kao i uvijek na najvišoj razini !!! Urrah, sad proizvođač kobasica neće mirovati !!!!
Drugi
Ukratko, glazba nije dugo trajala. Na 5. kuhanju kobasica, dogodio se krah u kuhinji. Izašao sam i vidio da se donja drška odlomila gotovo u korijenu. Tijesto je bilo bez kvasca. Prije kupnje naišao sam na kritike da je nekome slomljena olovka, ali nadao sam se da će me ta nesreća zaobići. Ali nije uspjelo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha