Bundeva (bez jaja)

Kategorija: Uskrs
Bundeva (bez jaja)

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 500 gr.
Mlijeko 150 ml.
Pire od bundeve 100 g
Maslac 70 gr.
Šećer 80 gr.
Grožđice 50 gr.
Vanilin šećer 20 gr.
Svježi kvasac 15 gr.
ili suho 1,5 žličice
Mala korica limuna

Način kuhanja

  • Otopite kvasac i 1 žličicu šećera u toplom mlijeku, dodajte 50 gr. brašno, dobro promiješajte. Stavite na toplo mjesto 15 minuta, dok se šešir ne pojavi
  • Bundeva (bez jaja)
  • Kombinirajte pire od bundeve, mekani maslac, šećer, koricu i vanilin šećer.
  • Bundeva (bez jaja)
  • Dodajte tijesto, postupno dodajte pola brašna. Umiješajte grožđice.
  • Bundeva (bez jaja)
  • Postepeno dodajući preostalo brašno, umijesite ne žilavo tijesto.
  • Bundeva (bez jaja)
  • Prebacite u posudu, stavite na toplo mjesto za fermentaciju dok ne udvostruči volumen. (Imala sam tijesto 1 sat).
  • Bundeva (bez jaja)
  • Zagrlite tijesto, prebacite u kalup. Stavite na toplo mjesto dok se ne utrostruči
  • Bundeva (bez jaja)
  • Bundeva (bez jaja)
  • Pecite na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta, 20 minuta nakon početka pečenja, pokrijte vrh torte folijom.
  • Potpuno ohladite, ukrasite po svom ukusu. (Imam šećer u prahu s limunovim sokom)
  • Bundeva (bez jaja)
  • Bundeva (bez jaja)
  • Bundeva (bez jaja)
  • Bundeva (bez jaja)

Jelo je dizajnirano za

1 torta promjera 18 cm, visine 10 cm

Bilješka

Ovaj je recept izvrstan za one koji imaju alergiju na jaja. Unatoč njihovom odsustvu, pokazalo se da je kolač vrlo ukusan i aromatičan. Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe

gala10
Helen, hvala, zanimljiv recept. Vodim ga u oznake, nadam se da ću ga isprobati.
Elven
Dobro zdravlje, draga moja Bit će mi drago ako vam se svidja
Elya_lug
Elven, prekrasan recept! Zaljubila sam se u pečene proizvode od bundeve, a tortu moram probati ove godine.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha