panacorn
Višezrnati kruh "Zdravlje"
Kategorija: Kruh od kvasca
Sastojci
Pšenično brašno 480 gr.
Mekinje različite 50 gr.
Pahuljice raznih žitarica 50 gr.
Sol 2 h / l
Šećer 2 žlice / l
Mlijeko u prahu 2 žlice / l
Maslac 40 gr.
Jaje 2 kom.
Voda za piće 230 ml
Kvasac 1 2/3 h / l
Različito sjeme 8 žlica / l
Način kuhanja

Tijesto se umijesi vrlo gusto - preporučujem slijeđenje postupka gnječenja kada prvi put pečete ovaj recept

Program kuhanja: Osnovni, veličina L, srednja kora
Bilješka
Moja omiljena opcija je ovo:
Mekinje: 25 gr. pšenične mekinje + 25 gr. ražene mekinje
Žitne pahuljice: 25 gr. usitnjena pšenica + 25 gr. usitnjena raž
Sjeme: suncokret - 2 žlice / l, laneno sjeme 1 žlica / l, sjeckano laneno sjeme 1 žlica / l, sjeme bundeve 2 žlice / l, sjeme sezama 2 žlice / l
I cijelo vrijeme dodam jednu žličicu naturina i poboljšač "Extra-R" - samo u svrhu vapna njihovih ostataka. Najvjerojatnije će sve uspjeti bez njih.

Usput, kako mogu priložiti konačnu fotografiju? Ne razumijem ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha