Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetom

Sastojci

Tijesto
kefir 320 ml.
sol 1 žličica
soda 4 g
pšenično brašno / stupanj 500-600 g
jaje 1 računalo.
šećer 2 žličice
biljno ulje 3 žličice
Punjenje
špinat 200. pr
kuhano jaje 3-4 kom.
maslac 35 g
biljno ulje 1 žlica. l.
zeleni luk 1 snop
sol ukus
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomRastopite maslac.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomU tavu dodajte oprani, osušeni i nasjeckani špinat. Miješati. Špinat bi trebao promijeniti boju i smanjiti volumen. Ostavite da se ohladi.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomNasjeckajte jaja i zeleni luk.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomDodajte ohlađeni špinat, posolite i promiješajte.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomU kefir dodajte soda, sol, šećer. Pustite jaje i ulijte ulje. Miješati. Postepeno dodavajući brašno, umijesite mekano tijesto. Otprilike napišem brašno. Pogledajte koliko će vam trebati tekućina.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomPodmažite stol i ruke biljnim uljem. Nemojte više koristiti brašno da ne zagori prilikom prženja. Podijelite tijesto na jednake komade. Veličina ovisi o vašoj želji.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomZgnječite svaki komad u tortu. Rasporedite nadjev i stegnite rub. Poravnati.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetomPite pržite na velikoj količini ulja s obje strane na umjerenoj vatri dok ne porumene.
  • Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetom
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Ukusno. Preporuči!

nila
Angela, u proljeće često radim pite sa zelenim lukom! I pečeni u pećnici i prženi! A čini se da kefir tijesto nije otkriće. Ali ono što je za mene otkriće u ovom receptu je dodatak poznatom nadjevu od špinata! I špinat joj se hrani u vrtu, ali ni sama nije razmišljala da ga doda nadjevu. Iako sam radila pite sa špinatom, piletinom i gljivama.
Svakako ću pržiti ove pite! Hvala na ideji!
ang-kay
nila, Nelya, Bit će mi drago ako vam se sviđa.
Trishka
Kakve pite!
Uzet ću, hvala!

Može li punjenje biti i slatko?
ang-kay
Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Hvala vam. Da, punjenje može biti slatko)
Lerele
ang-kay, Bože, kako želim takve pite !!!
Nažalost, prestao sam pržiti, sad jedemo samo pečene, to sam planirao sutra s lukom i jajima, sad ću dodati špinat !! Ovo je tako prekrasna ideja!
ang-kay
Ira, hvala ti. Vrlo ukusna. Tako sam odrezao planinu špinata, smrznuo ga i odlučio priložiti dio.
Citat: Lerele
Prestao sam pržiti
I ja rijetko pržim. Ali ponekad su to pita koje želite.
Tatjana1103
Citat: ang-kay
Ali ponekad su to pita koje želite.
ang-kay, Angela,
tana33
bogovi kakvi slasni !!!
Angela, hvala dušo, takve ću sigurno ispeći
Ne znam, zaista, gdje od nas uzeti špinat, vidjela sam ga samo smrznutog
ali vjerojatno će biti dobro sa zelenim lukom?
ang-kay
tana33, Tatjana, Hvala vam)
Citat: tana33
Vidjela sam ga samo smrznutog
Smrznuti, kao i ja, neće ići ovdje.
Citat: tana33
vjerojatno će biti dobro sa zelenim lukom
Bit će super. Samo dodajte otopljeni maslac)
Sedmogodišnji plan
Angelakakve nevjerojatne pite !!!!!
Fotografije su bez premca !!!!
Divim se vašem talentu i u kuhanju i u načinu na koji sve to donosite !!!
Ovo su poput običnih pita, ali ja samo želim skočiti i početi ih kuhati !!!!!
ang-kay
Sedmogodišnji plan, Svetlana, Hvala vam. Drago mi je čitati.
Citat: Sedmogodišnjak
Želim skočiti i početi ih kuhati
To je glavni cilj. Probudite apetit i potaknite akciju
Weigela
Angela, imam baku iz regije Luhansk ..... Odrastao sam na takvim pitama, iako s malo drugačijim punjenjem - pire krumpir, zeleni luk i jaje. Sad imamo obiteljski recept, bilo je i drugih pita, ali ove ..... Mmmmm .....Moja djeca uvijek čekaju samo ove pite, a nikako druge)))).
Ali nisam probala sa špinatom .... Ne sadimo ga previše. Ali mislim da nije ništa manje ukusno. Možda ću to nekako testirati, jer smrznuto nije prikladno.
Hvala na receptu i na nostalgiji za bezbrižnim djetinjstvom
šurpanita
Angela, pravila pite !!! Jednostavno nisam pronašao špinat u hladnjaku 😢 ali dobio sam rikolu, koliko razumijem, barem je odložio !!! ovaj tandem - luk, kopar i jaje ubit će sve))) Recept je toliko razrađen, da je sve u njemu umjereno !!! upravo napravljene sandale (y) 8 komada !!! ali bilo je moguće 16))) sutrašnja fotografija.


Ups, primijetio sam da u receptu nema kopra)))
Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetom
ang-kay
Citat: Weigela
pire krumpir, zeleni luk i jaje
Zanimljiv. Nisam vidio ništa pomiješano s krumpirom. Samo s rižom. Ali područje je veliko)
Citat: Weigela
Možda ću to nekako staviti na probu,
Bilo bi mi drago da sve "raste zajedno".
Citat: shurpanita
pravio pite
šurpanita, Marina, divno. Mislim da s rikolom nije ništa gore, a kopar tamo nije suvišan) Hvala na ljepoti)
milvok
Hvala vam. Pekla sam pite s poletom. Tijesto je ukusno! To mi se svidjelo bez kvasca. Ali za gnječenje i valjanje trebalo je puno brašna. Htio sam uznemiriti, ali bio sam zadovoljan rezultatom.
Svetlana62
ang-kay, Angela, hvala na receptu! Međutim, nadjev sam promijenila, jer nije bilo špinata. Učinio sam to dva puta s dinstanim mladim kupusom s lukom i mrkvom. I treći put sam zamotao mljeveno meso preostalo od čebureka, ispalo je jako dobro. Tijesto je prekrasno, nije problematično i vrlo ukusno. I što je najvažnije - priprema se uz moždani udar. Jede se na isti način.
ang-kay
Citat: milvok
Pečene pite s poletom
milvok, Drago mi je da je sve uspjelo i rezultat zadovoljan)
Citat: milvok
uzeo puno brašna pri gnječenju i valjanju
Brašno je za svakoga različito, ali prilikom valjanja ne bih koristio brašno, već ga jednostavno poravnam na podmazanom stolu da brašno ne zagori tijekom prženja. I tu je, naravno, posao gospodara)
Citat: Svetlana62
Međutim, nadjev sam promijenila, jer nije bilo špinata. Učinio sam to dva puta s dinstanim mladim kupusom s lukom i mrkvom. I treći put sam zamotao mljeveno meso koje je ostalo od čebureka
Tijesto je prikladno za bilo koji nadjev. Drago mi je da mi se svidio rezultat. Kuhajte za zdravlje)
Elenochka Nikolaevna
ang-kay, Angela, kuhano prošli vikend, ukusno. Ali nisam slikao.
I danas na tržištu nema špinata, on ne raste ljeti, već puca. U trgovini sam kupila sladoled, sad ću ga skuhati s njim.
ang-kay
Elenochka Nikolaevna, Elena, drago mi je da vam se svidjelo. Helen, nisam savjetovao djevojke sa smrznutom hranom. Meni je za to prevlažno. Ali možda nisam u pravu. Podijelite kasnije ako pečete. Zanimljiv.
Elenochka Nikolaevna
ang-kay, Nisam imao vlage u njemu. Odmah se otopi na rastopljenom maslacu i dinsta.
Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetom
Gotovu je nasjeckala nožem, a vrh dodala jajima i luku. U pakiranju je 400 grama špinata, pa sam napravio dvostruku stopu i
tijesto i nadjev. Ljudi su zamrli od zadovoljstva. Ova verzija nadjeva mi se također više sviđa nego s rižom.
Pržene pljeskavice sa špinatom i jajetom
ang-kay
Lan, pa šikarde! Ni sam nikada nisam smrzavao špinat, tek ovog ljeta prvi put. Kupljeno od nas na prodaju odmah usitnjeno do nemogućeg. Vode je više od same trave. Više ga nije moguće ugasiti. Stoga nisam preporučio smrznuto. Tvoje je pristojno.
solmazalla
Hvala na tijestu za ove pite. Nikad to nisam radio sa sodom, uvijek samo kvasom pečenim. Ispalo je 20 polubijelaca (punjenje sirovog mljevenog mesa + luk + malo kuhane riže)
Vrlo vrijedna opcija za brzo pečenje, pa ću označiti recept!
ang-kay
Alla, Bit će mi drago ako ovo tijesto dobro dođe više puta.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha