Multicooker Laretti LR7130

Multicooker Laretti - LR7130


Keramička posuda visoke čvrstoće izrađena je od visokokvalitetnih sirovina korištenjem visoke termičke tehnologije pečenja na temperaturama većim od 1300 ° C pod pritiskom. Kao rezultat dugog 16-satnog postupka pečenja uklanjaju se teški metali i drugi zdravstveni štetni elementi. Zahvaljujući 100% ekološkoj posudi tijekom kuhanja ne dolazi do kemijskih reakcija s hranom. Zbog iznimne toplinske vodljivosti posude, proizvod se ujednačeno kuha, uz očuvanje vitamina i primarnih korisnih elemenata



Tehnički podaci:

Snaga: 900 W
Keramička posuda za kuhanje: 5 l
Energetski štedljivo kućište za toplinsku izolaciju od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika
Dodirnite upravljačku ploču
LCD zaslon
Keramička posuda proizvedena posebnom tehnologijom pridonosi jednolikoj pripremi proizvoda, a istovremeno zadržava njegova primarna hranjiva svojstva
9 programa automatskog kuhanja: standardni, turbo, prženje, podgrijavanje, juha, dinstanje, kaša, pečenje, izrada jogurta.
Funkcija namještanja vremena kuhanja: 24h
3D tehnologija grijanja (dolje, bočno, gore)
Jedinstveni dizajn ventila za odzračivanje kako bi se spriječilo istjecanje hrane
Neklizne noge
Ručka za pomicanje

Pozdrav svima!
Novi sam na forumu, hvala svima koji ovdje dijele svoja iskustva. S velikim zanimanjem čitao sam teme o različitim modelima multivarki, ali o mojoj "Larochki" nema Temke, odlučio sam popuniti tu prazninu. Nadam se da to nitko neće smatrati arogancijom.

Očito sam za sada ovdje, jedan sretni vlasnik multivarke ove marke, pričekat ću, možda se pojave i drugi vlasnici, ali zasad ću malo o svojim eksperimentima. Ovo mi je prvo sporo kuhalo, tek učim.
Prvo jelo koje se kuhalo bila je svinjska koljenica dinstana s krumpirom. Prva palačinka gotovo nije kvrgava - mirisi su bili vrlo apetitni, a okus nije razočarao. Jedina negativa - dok sam pržio koljenicu, promašio sam jednu stranu i bila je malo izgorjela, čak ni sama koljenica, ali na dnu posude začini i sok su se prilično pržili, najvjerojatnije zbog marinade od meda
🔗

Pozdrav svima!
Danas sam kuhala dinstanu jetru. Prvo sam, kao i obično, pržila luk s mrkvom za Prženje, zatim sam dodala svinjsku jetru (oko 700 g), izrezanu na komade i opranu, lagano prženu sve zajedno (ukupno vrijeme prženja bilo je 30 minuta). Dodana sol, mljeveni crni papar, 1 žlica. žlica trgovine adjika, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, uključeno Braising, isključeno nakon 20 minuta. Ispala je jetra ukusna, vrlo nježna i sočna, nikad nisam to učinila bez multija.

🔗 🔗

Nastavit ću svoju priču o testiranju multivarke.
Kuhala sam juhu od kupusa na dva različita načina. Prvi put - pržila sam luk i mrkvu na Prženju, stavljala meso, dok sam guljila kupus i krumpir - rezala sam, meso je stajalo na varivu, a onda sve skupa + voda Juha program 1,5 sata, ispalo je ukusno i bogat.
🔗
Potom sam nekako pregledao knjigu recepata koja je došla s kompletom i primijetio da se na brudetu kuha juha od boršča i kupusa (iako se čini da postoji način juhe). Odlučio sam isprobati ovu metodu. Stavio sam komad svinjskog ramena ravno iz zamrzivača u lonac (tamo sam ga već dao oprati i preraditi), tu su bili i svi ostali sastojci - krumpir, kupus, luk, mrkva, bulg. papar, rajčica, bez prethodnog prženja, ulivena voda, 2 sata Dinstanje.Na kraju je otišao lovorov list i bacio malo mljevenog aleve paprike, nakon spremnosti još 15 minuta stajao je da održi toplinu. Juha od kupusa pokazala se vrlo ukusnom, na varivu je puno ukusnija nego na juhi!
A ovo je današnji boršč, također na varivu 2 sata.
🔗 🔗

Još jedno jelo koje sam kuhala u slow štednjaku je nešto poput domaće šunke. Zapravo sam prvo htio varivo od tjestenine.
Prvo, u biljnom ulju (1 - 2 žlice), pržio sam luk, mrkvu, bugarsku papriku (presavijenu jednu po jednu) na programu Prženje, stavio svinjsku koljenicu, uključio Pirjanje 2 sata. Na kraju sam izvadio potkoljenicu, meso je samo zaostalo od kosti, dobro poparilo, izrezalo, vratilo u lonac, sol i papar, htjelo još malo popržiti na Prženju, a zatim baciti tjesteninu, dodati malo vode i dok ne omekša. Ali pogledala je u lonac, shvatila da će tjestenina biti predebela, isključila crtić, nasjeckala dva režnja češnjaka, pomiješala cijelu masu, stavila je u silikonsku posudu za torte i eto rezultata.
🔗 🔗

Ljudmila, čestitam na tako divnom pomagaču, pusti je da vjerno služi dugo, dugo, kakvu ljepotu imaš.
Kako posljednje jelo koje nazivate okusom ima šunku? Zanimljiva opcija.
Molim vas recite mi, po čemu se juha od kupusa razlikuje od boršča?

Hvala vam! Jako mi je drago što su navratili, stvarno sam mislio da ću razgovarati sam sa sobom.
Pa, provizorno sam ga nazvao šunkom, vjerojatno pomalo mekom za šunku, donekle sličnom želeu iz daljine, ali žele meso kuha se mekše konzistencije i prelije juhom, ovdje nema juhe. Mogu samo reći da je ukusna i da se izvrsno slaže sa sendvičima. Općenito, moj crtić kuha sve vrlo ukusno, samo se ne želi baviti pečenjem - ili još nisam pronašao pristup tome, ali o tome ću vam reći kasnije.
Uostalom, borš se kuha s ciklom, a juha od kupusa bez njega, naravno, mogu biti i druge razlike, neka nam kažu znalci.
Oh, izgledao sam, vi ste iz Ukrajine, znate sve o boršu.

[Vika]

Vika, a vi za naziv za moje jelo - "mesni kruh", niste znali da se tako zove, pripremam ga već dugo, ali prije nego što sam to učinio samo na štednjaku, gotovo na isti način, samo bez prženja povrća, tek sam kasnije naribao kuhanu mrkvu dodano mesu i češnjaku s crnim paprom.
Još jedan od mojih prvih tečajeva u crtiću - heljda s gljivama.
🔗
Prvo sam za prženje pirjao i luk, mrkvu i gljive (gljive, prethodno kuhane), zatim sam dodao jednu multi-čašu heljde i dvije više-čaše vode, prebacio na Turbo, kuhao do signala. Heljda je bila kuhana, lagano pržena na dnu, ali nije zagorela, nakon što je malo stala, sve se odmaknulo od dna. Heljda je bila jako ukusna.

[Rezanci s gljivama]

Rezanci s gljivama.
Osušene gljive prethodno su namočene u vodi - oko sat vremena.
U crtić sam stavio malo maslaca (oko 1,5 žlice), zagrijao na Prženju, popržio luk, pa ima mrkve. Prženje se vrlo pristojno zagrijava, na svim fotografijama možete vidjeti koliko aktivno ide isparavanje.

🔗

Izvadila je gljive iz vode i stavila ih u lonac.

🔗

Voda, u kojoj sam namočio gljive, filtrirana je kroz nekoliko slojeva gaze (za svaki slučaj: wink: iako znam da su zavoji savršeno čisti, budući da sam ih sam obrađivao i sušio, temeljito oprao i očistio), natočio u posudu, odmah Tamo sam poslao nasjeckani krumpir (imao sam 5 malih krumpira, otprilike kokošje jaje), posoljen. Čekao sam dok ne zavri, prebacio sam se s Prženja na Juhu, postavio vrijeme na 1 sat. Pet minuta prije spremnosti u juhu je ulio šaku fine vermičele od paukove mreže, 2 lista lovora, malo mljevenog crnog papra. U principu, na signal biste ga mogli odmah isključiti, ali pročitao sam osvrt na multivarku, juha je deset minuta stajala na grijanju, nakon čega sam uključio način Fry doslovno dvije minute da dobro zakuha, jer je ključanje na Juhi vrlo nježno, i potpuno isključio multivarku. ...

🔗

Vermicelli se pokazao mekan, ali ne i kuhan, juha je vrlo ukusna!

🔗

[Rižoto s tikvicama]

Rižoto s tikvicama.
Na Fry sam lagano stavio luk i mrkvu.
🔗
Tamo sam dodala i nasjeckane tikvice.
🔗
Oprana riža je sipana na vrh (1,5 čaše)
🔗
I malo naribanog sira (zapravo, treba vam 100 grama tvrdog sira, ali u tom trenutku hladnjaka nije bilo, morao sam ga zamijeniti "kobasicom")
🔗
Malo sam posolila, stavila žlicu paste od rajčice, natočila vodu (ne sjećam se točno, čini mi se kao dvije čaše, prešla sam u standardni način rada. Koliko sam shvatila, standardni i turbo način rada su senzorni i rade dok tekućina u potpunosti ne ispari, samo je turbo kraći, pa sam mislio da Možda je Standard manje intenzivan, odlučio sam ga isprobati. Kao rezultat toga, morao sam ga isključiti ne čekajući da se crtić sam isključi, budući da je tekućina već isparila, riža je bila spremna i bojao sam se da će dno izgorjeti, vjerojatno sam ipak morao uključiti Turbo Na dnu je povrće doista malo prženo, ali nije pregorjelo, evo rezultata.
🔗 🔗

[Jogurt]

Nastavit ću priču o svom testiranju.
Jogurt
🔗
Moj se crtić savršeno nosi s tim. Nažalost, upute ne sadrže preporuke za izradu jogurta, hvala na forumima na kojima možete saznati sve. Od pronađenih opcija, više sam volio kuhati u dodatnim jelima, počeo sam tražiti što se može prilagoditi u tu svrhu, a vrlo dobro kod kuće pronašao sam prilično uske staklenke od 350 ml, koje idealno pristaju po visini. Prethodno steriliziram staklenke 5 minuta u mikrovalnoj, uzmem pasterizirano mlijeko, nemojte kuhati.
U tri staklenke ulijem samo litru mlijeka, ravnomjerno rasporedim aktivnost (125 g) (dobije se negdje u 3 - 4 žličice na vrhu staklenke), 1 žličica. šećera, promiješajte svaku staklenku, u posudu stavite silikonsku prostirku da ne ogrebete premaz, stavite staklenke, zalijte vodom pola ili dvije trećine njihove visine, uključite crtić, izvadite ga nakon pet sati, zatvorite poklopcima, dok se hladi - u hladnjak. Učinio sam to nekoliko puta s biomaxom, ispada jogurt još gušći nego na activi, a također nekoliko puta od Narine prema priloženim uputama, također je uspješan.
Jedini nedostatak je taj što ne možete postaviti vrijeme kraće od 10 sati, samo u rasponu od 10 do 16, a moj jogurt je obično gotov za 4 do 6 sati, ovisno o kiselom tijestu. Ali to me ne muči previše, obično to stavim na način da ga isključim prije odlaska u krevet, pa se nije teško prilagoditi ovom načinu rada.

Jučer sam od njega pravila pečeno mlijeko i fermentirano pečeno mlijeko. Budući da je ovo prvo iskustvo, planirao sam prvih 20-30 minuta crtić ne ostavljati nekontrolirano kako bi mlijeko istjecalo. Ulio sam 1 litru mlijeka u lonac, uključio varivo 6 sati, skuhao si šalicu kave i na minutu napustio kuhinju, ni sama se ne sjećam zašto. Došao sam k sebi kad je u drugoj sobi zaudarao prokuhano mlijeko, ispostavilo se da je prošlo već pola sata. Panično sam otrčala u kuhinju, očekujući da je vidim prekrivenu mlijekom, a lonac je bio prazan i izgoren. I ništa slično - mlijeko je ključalo prilično aktivno, stranice tave i unutarnji poklopac bili su s tragovima mlijeka, ali ni kap nije iscurila, pa je moja Lara na ovom mjestu dobila najvišu ocjenu! Pogledao sam nakon još pola sata - vrenje je postalo tiše, gotovo jedva primjetno grgoljalo i to je to.
Dva sata su prošla od početka, pogledao ponovno, mlijeko je već postalo svijetlo bež nijansa. Nakon još 2 sata isključio sam crtić, vjerojatno nema smisla dulje čamiti, a tako je lijep i ukusan. Evo mog 4-satnog gheeja na gulašu.
🔗 🔗
Mlijeko je vjerojatno bilo manje od stotinu grama izvorne zapremine i ostalo je na dnu posude, ali se vrlo lako ispiralo vrućom vodom i spužvom.
🔗
Budući da zapravo ne vjerujem u trgovinsku kiselu pavlaku, ovo sam mlijeko fermentirao s već pripremljenim Narine kiselim tijestom, ispalo je vrlo slično fermentiranom pečenom mlijeku.
Danas sam odlučio napraviti pečeno mlijeko od dvije litre.Da ne bih opet zaboravio, općenito nisam napustio kuhinju prvih pola sata, uostalom, jučer je mlijeko stiglo do vrha lonca i do poklopca, ali ovdje je dvostruko više, što ako će sada pobjeći? Dok sam čekao vrenje, radio sam razne stvari oko sitnica i sve sam slušao - pa, sad će početi kipjeti, nisam ništa čuo, otvorio sam poklopac, a mlijeko za sebe mirno kipi i iznenađujuće, ovaj put čak ni poklopac nije zamrljao, a tu je i pjena gotovo se nije pojavio. Svakodnevno sam uvjeren da je moja Laročka pametna, volim je sve više i više!

[Juha od graška]

Juha od graška.

🔗

Kuhala sam na programu Gulaš i juha. Prvo sam stavio čašu graška (oprao vrlo temeljito dok se pjena praktički nije prestala pojavljivati), natočio vodu na polovicu lonca, uključio pirjanje dva sata, grašak je odlično zakuhao, nikad nisam kuhao tako dobro na štednjaku u dva sata! Zatim je dodala vodu do željene debljine, stavila nasjeckane dimljene kobasice, luk, krumpir i papriku, ribanu mrkvu, domaću pastu od rajčice 1 žlica. žlica i 1 sat juha, prije isključivanja bilja i lavrushke, ispalo je vrlo ukusno.
Ono što je bilo posebno ugodno - nije bilo pokušaja bijega, samo su stranice posude do vrha i poklopac s unutarnje strane bili malo zaprljani, ventil je bio čist, a grašak se tijekom kuhanja puno pjenio, mnogi crtači prigovaraju kako "pokušavaju pobjeći".

Od pečenog mlijeka - bilo fermentiranog pečenog mlijeka, bilo jogurta ... Ne znam kako bih to nazvao, ali ispalo je ukusno.

🔗

Pa, jedini sam ovdje s tako sporim štednjakom, nema nikoga s kim razgovarati i razgovarati, pa ovdje pričam o svom skromnom iskustvu.
Hvala što ste navratili.

Šteta je, naravno, što nema s kim razgovarati i razgovarati, ali mi vas gledamo, čitamo i radujemo se.
Gdje ste kupili multivarku? Jeste li jedini vlasnik? Čini se da je multivarka prilično dobra. Koliko košta?

[yara]

yara, hvala, jako sam zadovoljan vašom pažnjom!
Na web mjestu multivarke ima nekoliko vlasnika Larettija, mi tamo komuniciramo, ali mislio sam da ovaj forum neće sadržavati nepotrebne informacije o ovoj multivarki, pogotovo jer mi se ovdje sviđa.
Ja sam iz regije Voronjež, crtić sam kupio ovdje, za 2990 rubalja, ali ovo je cijena male veleprodaje, u maloprodaji je širenje veliko, netko ga je uzeo za 4800. Usput, činilo mi se da bi ovaj brend trebao biti široko zastupljen u Ukrajini, u svakom slučaj kada sam tražio službeno predstavništvo u mreži, svi putevi vodili su točno do vas. Čini mi se da je ova marka nekako povezana sa Saturnom, možda su to dvije marke iste tvrtke, često se spominju u jednom paketu i njihovi su proizvodi izgledom vrlo slični.
Sviđa mi se crtić, jedini nedostatak je taj što pečeni proizvodi izgaraju, vjerojatno zbog pristojne snage, ne mogu tu ništa učiniti, dobro, u redu, drugo ću odabrati posebno za pečenje.

[Paprikaš od povrća s grahom i piletinom.]

Paprikaš od povrća s grahom i piletinom.
Način gašenja.
🔗

[Vika]

Vika , hvala na komentaru, jako mi je drago što vas zanima ova tema i moje fotografije, jer ovdje ne pokušavam samo za sebe. Možda će se ovdje pojaviti vlasnici Laretti multivarke, a nekome će možda moje iskustvo biti korisno kao i vaše i drugi korisnici foruma za mene. No, zadnja dva dana Lara se odmarala, zauzeta samo jogurtima, jer imam novu igračku - kuhaču za rižu. Zasad se zabavljam s njom (možete vidjeti rezultate ovdje) i istodobno dovršavam kuhano u crtiću, inače su svi moji eksperimenti doveli do činjenice da se priprema više nego što mogu pojesti.

Pa, o pečenju. Kao što je već spomenuto, pečenje je vjerojatno jedini nedostatak ovog modela. Pokušao sam ispeći šarlotu - pekla se jako dugo, dno je bilo prženo, morao sam je izvaditi u komadićima i namočiti lonac (zaista je bilo lako oprati ga; sve što je prženo, napunim vrućom vodom i obrišem spužvom s deterdžentom, gotovo bez napora ostavlja). Ono što manje-više uspijeva je tepsija.

🔗

Pročitavši na forumima kako ljudi peku u kaši i juhi, odlučio sam provesti eksperiment koristeći primjerice tepsiju, u nadi da će je ovi načini manje pržiti. U početku sam uključio Juhu, ali nakon 5 minuta činilo mi se da dosta pršti u loncu, odlučio sam prijeći na Kašu - kašu sam skuhao vrlo nježno, ništa nije zagorjelo i nije se zalijepilo. Međutim, ni minute nije prošla na Kashi kad je crtić prešao na grijanje. Vratila se na Juhu - ista stvar, istog trenutka prelazi na grijanje, to jest, ne možete zavarati moju Larochku, pametna je djevojčica i razlikuje juhu s kašom od tijesta. Morao sam uključiti Pečenje (1 sat), nakon 30 minuta pogledao sam - vrh tepsije već je bio pečen, naravno ne rumen, ali suh, nije ljepljiv. Budući da je bilo dvojbi je li pečeno unutra, izvadio sam svu ovu punđu iz lonca i vratio je na drugu stranu. Nakon 10 minuta, druga strana je već bila dobro zapečena, nešto jača nego što bismo željeli, ali nije izgorjela. Na fotografiji izgleda crno, zapravo dobro pržena smeđa kora. Evo dna, koje se peklo 30 minuta, pržilo više, ali u principu ga također nije zagrijalo, iako bih, naravno, želio svjetliju koru. Tada sam pokušala ispeći tepsiju po istom receptu, stavljajući papir za pečenje, foliju - rezultat je isti, kora je tamna.
Trenutno sam odlučio prestati sa svim pečenjem i prženjem u multiju, jer se bojim da ću pokvariti lonac u ovim načinima rada, čini mi se da nije pogodan za prženje i pečenje, otud i svi problemi s izgaranjem. Ali bez obzira na to, lonac je sam po sebi jednostavno prekrasan, svaki dan ga sve više volim. Nalik je glinenoj posudi, čak i izvana ne izgleda kao bilo koja posuda sa crtanim filmom s keramičkim premazom (koliko mogu presuditi po fotografiji s Interneta), debelih zidova, teška, u njoj je sve nevjerojatno kuhano i dinstano, pa sam je odlučio spasiti od prevrućih načina rada, tako da ne kvari.
Pokušat ću pronaći odgovarajuću teflonsku lončanicu, bilo bi zanimljivo probati pržiti i peći u njoj, ali još ne znam koja bi mi višestruka lončanica mogla odgovarati. Možda netko zna postoje li crtići s loncima visine 13,2 cm?
I još jedno pitanje, molim vas, recite mi: kada koristite papir za pečenje u crtiću, podmazujete li ga uljem ili ne? A onda jedva otkinem baš ovaj papir od samog pečenja.

[pileća krilca u jogurtu]

Danas kuhano pileća krilca u jogurtu.
Budući da često kuham jogurt, u hladnjaku uvijek ima ostataka, mora se nekako zbrinuti. Krila marinirana u jogurtu sa začinima (dva sata u hladnjaku). Zatim ga je stavila u zdjelu multivarka.
🔗
Na vrh stavite mrkvu, papriku, jedan režanj češnjaka.
🔗
Nešto kasnije odlučio sam dodati žlicu začinjene adjike kupljene u trgovini.
🔗
Uključio sam dinstanje 2 sata, nakon čega Turbo, jer sam imao krila od seoske piletine, ako je piletina za prženje, spremite, onda možete odmah uključiti Turbo.
Istovremeno sam u kuhaču za rižu pripremala tjesteninu za prilog. Ručak je spreman.
🔗

Prošlo je dosta vremena otkako sam pokazala nova jela, iako moja asistentica radi svaki dan, ali ona je sve skuhala sasvim obično. Evo i nečeg novog - kombinirana mesna mešavina - "iskorištavanje" ostataka mesnih jela s novogodišnjeg stola. Koristio sam pileća prsa pečena u pećnici, prženu svinjetinu, komad kobasice.

🔗

A danas je za večeru bila pripremljena pirjana svinjetina na kosti. Ukrasite rižom s povrćem iz kuhače za rižu.

🔗 🔗 🔗

Hvala na forumu, početnik sam na internetu, ne razumijem se baš ništa u multivarku. Jeste li predstavili takvu "šerpu" za godišnjicu, recite mi, rade li svi načini rada u njoj? Ne uključujem načine TURBO i STANDARD, radi samo PRŽENJE, trgovina je rekla da bi to trebalo biti tako, da je dovoljan jedan od ovih načina, budući da su identični. Je li ovo rezanci ili stvarno? Ako vam sve uspije, odnijet ću ga u trgovinu na testiranje. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

[milačka]

milačka, gluposti koje su vam rekli u trgovini, ne vjerujte, svi načini rada bi trebali raditi.I čini mi se da rade, vjerojatno ste mislili da ne, jer se u tim načinima ne prikazuje vrijeme, već upravo takve ikone "----"? To je onako kako bi trebalo biti, jer su Turbo i Standard senzorni načini rada, rade dok tekućina potpuno ne ispari, što znači da će vrijeme kuhanja u tim načinima, ovisno o količini proizvoda, biti različito, to će odrediti multivarka u procesu. Bolje je kuhati veću količinu na Standard (pruža dulje kuhanje), a malu na Turbo. Na kraju kuhanja pojavljuje se vrijeme (ne sjećam se, 10 ili 15 minuta) i započinje odbrojavanje.
Želim vas upozoriti da je naša Lara vruća djevojka, tako da na Zharki hrana može lako izgorjeti, morate paziti na ovaj način rada, a na ostatak (Standard, Turbo), u početku, da shvatite kako rade, a zatim kad shvatite princip njihova rada, možete ga sigurno ostaviti bez nadzora.
Možete potpuno mirno kuhati na Juhi, Kaši, Gulašu, nisam imao iznenađenja s ovim načinima rada, na Jogurtu je previše vremena odredio proizvođač, obično je dovoljno 4 - 6 sati.
Ali općenito, čestitam vam, dobili ste izvrsnu multivarku, njezina je lonac općenito jedinstvena, mislim da ćete sa svojim pomoćnikom pronaći zajednički jezik i voljeti je.

Pozdrav, imam isti crtić, ali osim jogurta, još ništa ne ide. Molim vas recite mi kako kuhati mliječnu kašu, recepte i opišite postupak kuhanja! Hvala unaprijed!

Adel, pogledaj ovu Temku, ovdje sam već objavio poprilično fotografija jela, gotovo sve s opisom postupka kuhanja. Skuhala sam mliječnu kašu, nije bilo problema. 1 m / st žitarica (dobro isprano) za 1 litru mlijeka, 2 žlice šećera, mali komadić maslaca. Uključio sam program Kaša na 1 sat, a zatim možete pustiti da se kaša ulijeva na zagrijavanju (automatski će se uključiti), ili je možete isključiti i samo pustiti da stoji, kaša će postati gušća. Imao sam kukuruznu krupicu, činilo mi se da se to moglo kuhati malo duže, jer je bilo žilavih zrna, ali uopće ne znam, možda bi za kukuruznu kašu to trebalo biti.
Ne bojte se pokušati, uzmite bilo koji recept s ovog foruma koji vam se sviđa, kuhajte u svom crtiću na prikladnom programu. Zapišite što vam točno nije uspjelo, pa ćete onda razumjeti koji je razlog. Moja Lara i ja uspijevamo u svemu, osim u pečenju.

[Svinjetina s ananasom]

Evo još jednog jela pripremljenog u ovom sporom štednjaku.
Svinjetina s ananasom.

🔗

Meso sam izrezao na sitne komade, uključio Prženje, u lonac ukapao malo biljnog ulja, malo popržio meso (15-20 minuta), na kraju dodao 1 krišku sitno nasjeckanog češnjaka, 1-2 žlice soje umak, začin za curry, soljeni, preliveni pola limenke konzerviranog ananasa (u komadima) zajedno sa sirupom, sokom od pola limuna. Isključite prženje, uključite Turbo.
Zanimljivo je da ovaj način ponekad prži jelo, želio sam ga isključiti malo ranije, tako da je meso bilo s malo umaka, ali mu je neki posao odvratio pažnju, a crtić je radio čitav ciklus dok nije isključen. Otvorio sam poklopac, čak i očekujući što bi moglo goreti dolje - uostalom, ananasni sirup je sladak. No, crtić je još jednom pokazao koja je pametna djevojka, tekućina je naravno sva isparila, ali jelo je bilo sočno, ni malo suho, nije zagorjelo, pa čak ni prženo, ispalo je izvrsno varivo! Istina mora upozoriti da ovo jelo nije za svakoga, jer je okus mesa slatko-kiselkast.

Nedavno sam u crtiću opet skuhala koljenicu, ovaj put malo drugačije - nisam je pržila na Prženju, već na Pečenju.
Natrljala je koljenicu solju i začinima, napunila je češnjakom, stavila u lonac, malo nauljena biljnim uljem, uključila Pečenje, nakon 20 minuta od dna već se stvorila zlatno smeđa kora, okrenula je na drugu bačvu, još 15 minuta na Pečenje, zatim bacio luk, mrkvu, papriku, uključen Braising 2 sata.Ispalo je vrlo ukusno.

🔗

[Tanja]

Tanja, Hvala vam! Svi su moji recepti bezobrazno jednostavni, žao mi je što sam proveo puno vremena kuhajući, ali želim da i on bude ukusan. Čak sam se i u „periodu prije crtića“ uvijek trudio kuhati jela koja ne zahtijevaju puno truda domaćice, a sada mi crtić pomaže u ovome, pa je to sve ona.

Večeras sam u crtiću naišao na oduševljene kritike o bisernom ječmu, "a onda je Ostap patio" ... Odmah sam potrčao namakati biserni ječam (treba napomenuti da ga nisam jeo od ručka u školskoj kafeteriji, ovaj žitarice su se pokazale čudom u mojim kantama, prije godinu ili dvije kupio sam zimsku salatu od papaline, pa mi je ostalo dobro došlo). Budući da dugo sjedim na internetu, a zatim sam gotovo ujutro, prije spavanja, odlučio započeti postupak kuhanja.
Za prženje sam pirjao luk, mrkvu, papriku, tamo bacao mljeveno meso (komad mljevenog mesa odmrzavao sam u zamrzivaču doslovno tri minute u mikrovalnoj pećnici na odmrzavanju, rezao nožem na kockice, nije bilo vremena pričekati dok se potpuno ne odmrzne), sve je trajalo 15 minuta, soljeno + dvije žlice. žlice umaka od rajčice i začina svinjetine iz vrećice, 1 m / st. bisernog ječma, 2 m / st. vode, program Kaša (prema zadanim postavkama bio je 1 sat i 30 minuta, nije promijenio vrijeme), otišao je u krevet. Čak sam i u snu čuo kakvi mirisi trče po kući, kad sam se probudio - doručkovao sam s ukusnom kašom.

🔗

Ne mogu vas uvjeriti da ću često kuhati ovo jelo, ali sasvim je moguće njime diverzificirati jelovnik, odlučio sam da ću ovaj recept koristiti tijekom posta, zamjenjujući mljeveno meso gljivama. I što još želim napomenuti - vrlo je zadovoljavajuće, jedva sam savladao ovaj dio (tanjur je zapravo mali), vjerojatno je čak i dijetalni.

Dušo, ječma imamo i samo u juhi od gljiva. Svi ću probati kašu s foruma. Što je zimska salata od papaline? Prvi put čujem.
Sad smo navučeni na Bulgur zahvaljujući Lenochki Kolenko.

Pa, ovo je takva salata, kao što to rade s rižom za zimu, a ova s ​​papalinom i bisernim ječmom zove se "Doručak turista". Ukusan je, posebno onima koji vole ječam, a dobro je i od njega kuhati juhe, narezani krumpir i staklenku salate u vodi, jer je krumpir prokuhan - juha je gotova. Ako je potrebno, mogu podijeliti recept za salatu, samo mi recite u kojoj je temi bolje to učiniti.
A o Bulguru ne znam ništa, moramo ukloniti praznine.

Požurim podijeliti neke korisne informacije: zdjela iz Maruchi multivarke, zelena s keramičkim premazom, prikladna je za našu multivarku. Ova je zdjela doslovno milimetar niža od naše, a milimetar šira uz gornju stranu, prostranija je zbog činjenice da je dno šire i da su zidovi tanji od "izvorne" zdjele, ali bez obzira na to ulazi crtić i normalno sjedi na grijaču, također ima dobar kontakt s O-prstenom. Takvu sam šalicu primio prije par dana, jako sam se bojao da će naša Lara biti hirovita i odbiti raditi s njom, sve dok je nisam imao vremena testirati u svim načinima rada, ali testovi su bili uspješni na programima Jogurt i Standard (priprema pilav). Pilaf je bio malo pržen na dnu, na dnu sam imao meso i povrće, bilo je dobro porumenelo, ali niti jedan komad i niti jedna riža nije zalijepila zdjelu. Sada planiram testirati posudu na pečenim proizvodima, doista se nadam da će s novom zdjelom pekari početi raditi.

Nastavljam s izvještajem o ispitivanju nove posude.
Danas sam ga odlučila isprobati na pecivima. U "rodnoj" zdjeli pečenje nije išlo - dno je izgorjelo i zalijepilo se, vrh je bio slabo pečen, jedino što sam u njemu uspio napraviti je tepsija, pa sam dugo sumnjao da ta zdjela (potpuno keramika s debelim zidovima) jednostavno nije bila pogodna za pečenje i prženje, iako je inače nevjerojatna, jedinstvena, takvu još nisam vidjela ni u jednom crtanom filmu. Pa što ti misliš? Još sam uvijek bio u pravu - u novoj zdjeli danas je čokoladno prokuhana voda bila savršeno pečena, iako je ispala ne baš visoka - 7 cm, a na vrhu su male mrlje, očito od kondenzacije, ali to su takve sitnice! Sutra ću vam pokazati fotografiju biskvitaga danas nije "ometala", pustila da se ohladi, snimila samo fotografiju u loncu.
🔗
Biskvit je lako iskočio iz lonca, tako je izgledalo dno posude, ovaj je plak izbrisan laganim dodirom spužve.
🔗
I još jedan plus nove tave - u nju sada stavim pet staklenki jogurta, u staru bih mogao staviti samo tri jer se sužava prema dolje.
🔗
Općenito, dok sam jako zadovoljan, originalna tava sada će se baviti kuhanjem i dinstanjem (ona to izvrsno radi), a nova - pečenjem, pečenjem, pečenjem.

Pa, evo moje kuhane čokolade.
🔗
Izrezao sam ga na četiri kolača, skuhao kremu od jogurta i namočio smrznute višnje u balzamu, čekajući da se krema ohladi - skupit ću tortu.

Draga, još jedna ljepotica i ukusna !!!

Pa, evo moje kuhane čokolade.

Skuhala sam kremu od jogurta i namočila smrznute višnje u balzamu, čekam dok se krema ne ohladi - sakupit ću tortu.

Molim vas recite nam više!

[Tanya,]

Tanya, Reći ću vam sa zadovoljstvom.
Torte sam pekla točno po receptu, s tijestom ne eksperimentiram, ali krema koju sam napravila bila je drugačija.
Krema: 1 jaje, 5 žlica šećera, 2 žlice brašna i 300 grama jogurta, promiješajte i kuhajte u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Dodajte 50 g maslaca, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. (Također možete umutiti pakiranje maslaca i kombinirati s ovom kremom, upravo sam imala kremu.)
Zamrznute višnje poškropite rakijom (oko 50 grama, nisam imao rakije, u balzam od višnje doslovno sam ulio "dvije boce"), ostaviti sat-dva, što duže to bolje.

Biskvit je izrezan na četiri kolača, vrlo dobro se reže običnom špulicom. Svaka je torta malo zalijevana da se natopi sokom koji je pušten iz višnje, zatim premazana kremom, višnje su stavljene na kremu itd.

🔗

I evo još jedne omlete koju sam danas napravio u novoj zdjelici, na Warming Up, 30 minuta, ali isključio sam je ranije.

🔗

I, nešto što ne mogu razumjeti s čime je omlet?

Omlet s kobasicom. Stavim sićušan komadić maslaca u lonac, izrežem jednu veliku kobasicu na kriške i malo bugarske paprike iz zamrzivača (uvijek je zamrznem za zimu, narežem na sitne komade i zamrznem u vrećicama, vrlo je zgodno izvaditi šaku iz vrećice zimi i uliti u bilo koje jelo) ... 3 jaja + 2 žlice. Vilicom sam tukla žlice kiselog vrhnja, okrenula krugove kobasica s druge strane, ulila smjesu od jaja i kiselog vrhnja, to je sve.
Da, vaša je trešnja sigurno dobro marinirana, mogu zamisliti kako je ispala ukusna.

Takve omlete radim i ja. Samo što paprika na fotografiji ima tako bogatu boju. Sada radim i omlet u loncu pod pritiskom. Diže se i pahuljasto.

Hvala vam što ste me podsjetili na rezanje biskvita koncem. ... I tada nož ne radi uvijek, ali sa špagom nešto ne radi baš najbolje.

Paprika mi je zapravo tako svijetla, da: a kobasice su bile dimljene i tako bogate boje. I moj omlet je u početku također bio vrlo bujan, pa je iz nekog razloga pao, ali ja zbog toga ne patim, glavno je da je ukusan.
A ja još nemam lonac pod pritiskom, ponekad se pitam - možda mi treba? Ali da budem iskren, bojim ih se.
A ja nemam žice, uvijek sam krivo rezao nožem, odlučio sam probati s koncem - sada su niti u špulici vrlo čvrste, preklopio sam nit na pola za svaki slučaj radi čvrstoće, prerezan je poput sata.

Dobar dan svima. Napokon sam došao do svoje multivarke. Počeo sam s najčešćim mjestima, kuhanjem riže. I odmah pitanja. Lyud-Mil @, već dugo testiraš i kuhaš. Stavio sam način TURBO ili STANDARD, ali tipka START mi ne trepće, vjerojatno je ovo još uvijek tvornička greška. Dobro, stavio sam ROAST, jer je trgovina rekla da su to identični načini rada. Vrijeme je sat vremena, ali riža je kuhana za 40 minuta, je li moguće isključiti multivarku ako je jelo ranije spremno, ako da, kako? Upute za korisnike u CF-u su vrlo loše, to vjerojatno znači da osoba već koristi ovu stvar s velikom moći i daje samo tehničke karakteristike, a ja sam samo čajnik, bojim se samo pritisnuti tipku,odjednom što nije u redu. I još jedno pitanje, pročitao sam da ga možete pržiti nekoliko minuta na ROAST-u, a zatim prebaciti na drugi način. Na što pritisnuti ako vrijeme ROAST još nije isteklo? Je li netko kuhao nemasna jela u polaganom kuhalu koja se mogu pripremiti na bazi krumpira, gljiva, kupusa? Nadam se da ću uz vašu pomoć ipak savladati ovu šerpicu ako je ne budem morao mijenjati.

[milačka]

milačka, kada uključite način rada, gumb Start ne bi trebao treptati, već svijetliti ružičasto-crvenkastom bojom, zaslon trepće u standardnom i turbo načinu rada, odnosno umjesto vremena kuhanja prikazuje takve crtice, to znači da je postupak započeo ... Ako želite ranije isključiti multivarku, zatim pritisnite gumb Keep Warm / Cancel (nalazi se lijevo od zaslona), na taj način prekidate (otkazujete) rad programa, nakon čega možete uključiti drugi. Isti gumb uključuje održavanje temperature, ako svijetli, znači da je održavanje uključeno, ako ne, program je isključen. Moj luk i mrkva prže se otprilike 15 - 20 minuta, a bolje je da se par puta u tome promiješa, meso malo duže, zatim isključim Prženje i uključim željeni način rada.
Nedavno sam kuhao pirjani kupus na tijestu, 1 h. 30 min. - pokazalo se malo previše, dno je malo prekuhalo, vjerojatno bi bilo dovoljno sat vremena, ili malo duže. Općenito, kupus se pokazao ukusnim. Prženje uopće nije identično s Turbo i Standardom, već je vrući način rada. Ako i dalje ne uspijete s ovim programima, savjetujem vam da žitarice, uključujući rižu, kuhate u Kaši.

[Posni medenjaci od čaja]

Pokušao sam nedavno
Posni medenjaci od čaja barbariscka
Sve sam radila prema receptu, samo što nisam pekla u pećnici, već u polagaču, oko sat vremena. Ispalo je vrlo ukusno, nisam ni očekivao takav rezultat od prilično skromnog niza proizvoda. Domaći džem od trnina, začini dodali su mljeveni suhi đumbir i kardamom, kad je vruće medenjake namazala medom, aroma je bila luda.

🔗

Kruh od multi. Vrh je izašao pomalo poput kolača od sira, vjerojatno je tijesto bilo tekuće.
🔗
Ovo je dno.
🔗
Pa, u kontekstu.
🔗

Lud-Mil @, puno hvala na savjetu. Vraćam sve svoje riječi o beskorisnosti multivarka.To je tako prikladno. Istina, još nisam isprobao pećnicu, ali ispada da je juha sjajna, vrlo je zgodno dinstati hranu. Sada je moja "šerpa" otišla k mojoj kćeri, mijenjaju kuhinju, a dok je plin bio isključen, morao sam podijeliti. Ali znam da ću im za godišnjicu braka sigurno pokloniti multivarku, ali jednostavno ne znam da li da uzmem Larettija, ili da potražim drugu tvrtku. Što misliš? Hvala još jednom. Uvijek gledam ovdje na forumu. Jednom ste spomenuli da komunicirate negdje drugdje, možete li baciti vezu? Možda ću ipak čuti nešto korisno.

Drago mi je što vam je moje iskustvo bilo korisno, inače ponekad napišem ovdje i pomislim - zašto? Svejedno, osim mene, ovdje nema nikoga, ali ispada da ljudi ponekad zavire u Temku.
Postoji i web stranica, ali čini mi se da ovdje, u tvrtki Bread Maker, postoji više komunikacije uživo i da ima puno informacija. Čitam sve Temke redom, o različitim multivarkama, svugdje gdje nađem nešto korisno za sebe.
Što se tiče poklona, ​​možete, naravno, kupiti još jednu Larochku, s njom ste već upoznati ili možete isprobati nešto novo. Ja sam je, unatoč ljubavi prema Laretti, naredio Maruchijevoj tvrtki (u kupnji poziva), uostalom, želim isprobati i druge. Ovdje ima puno obožavatelja Marke, pročitajte Temki o multivarki ove marke, postoji mnogo recepata, savjeta, djevojke vrlo aktivno dijele svoje iskustvo. Općenito, koliko ih čitam na različite teme, rijetko koji su nezadovoljni svojim crtićima, svi su oduševljeni, i koji su kupili skupe i koji imaju mogućnost proračuna.
Imate li još uvijek Larettija na akciji? Jednom su nam donijeli sve, nisam ih vidio nigdje drugdje, uključujući i internetske trgovine. I sam radim u trgovini kućanskih aparata, sada aktivno surađujemo s Polarisom, čini se i da su dobri crtići, nikada nije bilo braka (pa-pa-pa), recenzije su dobre, raspored od proračuna do pošteno skupi modeli, ovdje je, usput, i na Polarisu Temko.

[meso s povrćem i lećom]

Pronašao sam fotografiju - s novom zdjelicom maruche, moja Lara vrlo uspješno prži krumpir, samo se trebate sjetiti nekoliko puta promiješati.

I meso s povrćem i lećom.
Za prženje sam na malo ulja prepržila luk, mrkvu i papriku, dodala sjeckanu svinjetinu i smrznutu cvjetaču, sol, začine i lagano pirjala. Tada je 1 m / čaša oprane leće, 2 čaše vode, uključilo standardni način rada.

[Paprikaš od povrća sa svinjetinom]

Prošlo je dosta vremena Uzeo sam dame u ruke Objavio sam nove fotografije. Kuhanje danas Paprikaš od povrća sa svinjetinom , odlučio je snimiti postupak.
Proizvodi:
1 glava luka
1 mrkva
1 paprika
1 mlada tikvica
5 srednjih krumpira
1/4 dijela vilice kupusa
Mali komad svinjetine (pulpa, oko 300 g), može se zamijeniti piletinom ili bilo kojim drugim mesom.
3 žlice. žlice kiselog vrhnja
2 žlice. žlice paste od rajčice
Otprilike 200 ml. voda, sol, začini.
Svo povrće i meso izrezani su na male kockice. Na dno lonca ulila je malo biljnog ulja, a u programu Prženje počela je pržiti - luk dok ne postane proziran, a zatim dodala mrkvu i papriku, zatim meso, tikvice. Svaki se proizvod pirjao nekoliko minuta, a zatim je dodan sljedeći. Prženje je ukupno trajalo 30 minuta.

Nakon tikvica stavio sam krumpir, kupus, sol, začine (gotovi začin za svinjetinu), pomiješano kiselo vrhnje, rajčicu, vodu, ulio ovu smjesu u lonac, otkazao Prženje, uključio program Juha 1 sat.

Zadovoljan sam rezultatom - pokazalo se vrlo ukusnim, aromatičnim, sočnim varivom.