Svinjske uši i koljenica u tamnom pivu

Kategorija: Mesna jela
Svinjske uši i koljenica u tamnom pivu

Sastojci

Shank ( 1 računalo
Svinjske uši 2 kom
Tamno pivo 2 litre

Način kuhanja

  • Žao mi je, ali nisam smislio kako prenijeti fotografiju
  • Trebamo:
  • 1) "Svinjska noga", tj. - koljenica
  • 2) "Svinjske uši", tj. - 2 uši
  • 3) Češnjak - 1 glava
  • 4) Lovorov list, piment
  • 5) Začini (tko što voli) Imam začin za roštilj
  • 6) Pivo tamno oko 2 litre
  • Postupak:
  • Dršku i uši dobro operemo i očistimo, ako je potrebno, "primamimo". Stavimo ga u lonac i kuhamo do pola.
  • Stavio sam svoje „noge i riblju juhu“ u štednjak pod pritiskom na multivarku i natočio vodu. Bacio sam lovorov list i mješavinu paprike, soli i uključio "visoki tlak" 25 minuta, kad je crtić isključio sve što je izišlo (juha će ići na hodžu) pustiti da se malo ohladi.
  • Sjeckani s češnjakom i "uvaljani" u vaše omiljene začine.
  • Stavila je dršku u (staru sovjetsku) gosjatnicu i do pola je napunila TAMNIM pivom.
  • Stavila je uši u posudu od lijevanog željeza i natočila 1 + 1/2 čaše piva.
  • Svu ovu ljepotu stavimo u zagrijanu pećnicu. I VRLO pomno pratimo. jer se kuhano pivo pretvara u neku vrstu karamele i tada ga je vrlo teško isprati.
  • Kad su zglob i uši u pećnici, moraju se okrenuti 2-3 puta.
  • Čekamo dok sve ne bude spremno.
  • Na dnu bi trebalo biti malo piva, ali to morate dodati uhu.
  • Poslužite tko što voli, ali uvijek uz PIVO !!!
  • Dobar tek.


Meduza
Posvećeno ljubiteljima piva

U mojoj je praksi bio slučaj kada je nakon uspješno položene sesije (stara sovjetska) kada bila VIŠE OD POLOVINE napunjena NACRTOM piva i tu je stavljen "s nogama i ušima" učenik koji je "zadivljen" u bitci s vraškim učiteljima.
Bio je to veliki ljubitelj PIVA !!!
Ali čak ni on nije mogao izdržati više od 20 minuta i "proključao" je na podu, iako je bio VRLO pomno promatran, jer kada se "proključa" NJEGOVO PIVO pretvorilo se u vrstu ..., a tada ga je bilo vrlo teško oprati.
Irinka-šteta


Ura !!!
Uspio sam umetnuti fotografiju.
Asja Kljačina
Citat: Medusa

Posvećeno ljubiteljima piva

U mojoj je praksi bio slučaj kada je nakon uspješno položene sesije (stara sovjetska) kada bila VIŠE OD POLOVINE napunjena NACRTOM piva i tu je stavljen "s nogama i ušima" učenik koji je "zadivljen" u bitci s vraškim učiteljima.
Bio je to veliki ljubitelj PIVA !!!
No, ni on nije mogao izdržati više od 20 minuta i "proključao" je na podu, iako je bio VRLO pomno promatran, jer kada se "proključa", NJEGOVO PIVO se pretvorilo u vrstu ..., a tada ga je bilo vrlo teško oprati.

Medusa, HITNO! Odavno nije bilo tako smiješno.

I recept je dobar, posebno za ljubitelje mesa i piva.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha