Salata od morskih algi u orijentalnom stilu

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od morskih algi u orijentalnom stilu

Sastojci

Alge 300 pr
Slano slani losos (zamjena: kuhani kolutovi škampa ili kalamara) 150 g
crveni luk 1/2 kom.
Punjenje gorivom:
Umak od soje 1 žlica. l.
Riblji umak 1 žlica. l.
sezamovo ulje 1 žlica. l.
Ocat (riža ili vino) 1 žlica. l.
sezam 1-2 žlice. l.
Pinjoli pregršt

Način kuhanja

  • U alge dodajte luk, pinjole i sjemenke sezama (pržene, ako ne i lijene).
  • Za preljev uzmite jednake dijelove sezamovog ulja, soje i ribljeg umaka (u nedostatku ribe povećajte količinu soje), octa po izboru (riža ili vino). Osobno sam više impresioniran balzamikom.
  • Salata od morskih algi u orijentalnom stilu Salata od morskih algi u orijentalnom stilu
  • Sve sastojke preljeva izlijte na kupus.
  • Salata od morskih algi u orijentalnom stilu
  • Pustite da se smjesa marinira 20 minuta, povremeno promiješajte.
  • Losos narežite na kockice i dodajte u ukiseljeni kupus. Kao alternativa lososu prikladni su kolutovi kuhanih škampa ili lignji.
  • Salata od morskih algi u orijentalnom stilu
  • Promiješajte i stavite u duboku posudu za posluživanje.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

celfh
Arka, ne možete ni zamisliti, pa na vrijeme donijeli recept!
Admin
Citat: celfh

Arka, ne možete ni zamisliti, pa na vrijeme donijeli recept!

Oh, točno Tanya! I riba se samo nasolila, i morski kupus je upravo kupljen, a tu je i crveni luk ... Danas sam išao probati

Hvala na receptu!
Nagira
Citat: celfh

Arka, ne možete ni zamisliti, pa na vrijeme donijeli recept!

Bit ću treći! Jučer sam slučajno dobio vreću kupusa na ruku, odložio je za sutra, odnosno za danas ... Otići ću je namakati!
Istina, nemam ribe ... sve iz recepta postoji, ali nema ...
Uviti
Aročka, Usput, podsjetio si me na morske alge! Ovdje sam u stanju "Želim tako nešto, ni sam ne znam što" i evo vaše salate! Upravo ona stvar. Hvala vam!
Admin
Citat: Nagira


Istina, nemam ribe ... sve iz recepta postoji, ali nema ...

I imam, i imam! Posolio sam samo svježu pastrvu, danas ću očistiti sol, pričekao bih
MariS
Citat: celfh

Arka, ne možete ni zamisliti, pa na vrijeme donijeli recept!

Vrlo pravovremeno, Arochka !!! Neki dan sam poslao dosadne morske alge u zamrzivač - nisam mogao pomisliti da tako nešto učinim s tim ... Kako nisam pomislio na orašaste plodove s plodovima mora?
Nemam pri ruci crvene ribe, ali postoje škampi!
Hvala vam na ovako zanimljivom receptu - sigurno ću kuhati!
medunak
Oh, kako mi se sviđa. Moramo kupiti umak od ribe i krenimo!
Arka

Šokirane sam djevojke! na dobar način
Nikad nisam pomislila da pitanje morskih algi još uvijek nekoga jednako brine ...
Na primjer, bila sam sva iscrpljena, razmišljajući što učiniti s ovom dosadnom morskom algom ... Naravno, to je daleko od talijanske i srednjoazijske kuhinje, koja se poštuje u našoj obitelji. A zadatak je bio upoznati voljenu osobu upravo s ovom morskom algom (nikad je nije probao !!!)
Tako sam zaključio da je to potrebno pročišćavati umacima. Prikupio sam sve što je bilo u kući, osim Tabasca (usput, par kapi neće naštetiti, sad jednostavno ne postajem začinjeno), i čavrljao o benzinskoj pumpi.
Upozoravam vas odmah, za drugo skuhajte nešto "ozbiljno", ova salata užasno budi apetit! Bila sam spremna pojesti bivola, ali njega nije bilo

Cure, hvala vam puno na pohvalama!
Tako lijepo!
Općenito, probajte!

Ira, može li biti još ribe ili dagnji? Ili ne jedete školjke?
Gaby
Arochka, kakvo si zanimljivo jelo stvorila. +1 za let fantazije.
Recite mi molim vas, jeste li sami skuhali kupus ili ste ga već kupili gotov? Imam pakiranje suho, ali ne znam kuhati, odnosno probala sam jedan recept s Interneta, ispao je ne baš ukusan. Ili koja od djevojaka zna kuhati?
Arka
Vika, hvala!
Kupila sam kuhani slani kupus bez dodataka (nijedan po ukusu).
A onaj suhi vjerojatno se može uliti hladan i kuhati s dodatkom soli i limuna oko 40 minuta.

Na mreži sam pročitao dva načina:
1) kao što sam već napisao samo bez aditiva
2) potopiti u dvorani. vode 10 sati, dobro isperite, kuhajte tri puta po 20 minuta, svaki put ispuštajući i obnavljajući vodu.
Gaby
Arochka, hvala na mogućnosti kuhanja kupusa.

A danas sam kupio i bjeloruski maslac i sjetio sam se tebe, tako se sve to povezalo, onda ... Sjetio sam se ovoga sad.
Nagira
Aročka, zvijezde se danas nisu okupile zbog salate.Morao sam poslovno pobjeći, sad sam se vratio i kupus namočio preko noći. ZATO - Kupio sam više morskih sastojaka ne ribu, već dagnje.

Citat: Arka

Kupila sam kuhani slani kupus bez dodataka (nijedan po ukusu).
A onaj suhi vjerojatno se može uliti hladan i kuhati s dodatkom soli i limuna oko 40 minuta.

Na mreži sam pročitao dva načina:
1) kao što sam već napisao samo bez aditiva
2) potopiti u dvorani. vode 10 sati, dobro isperite, kuhajte tri puta po 20 minuta, svaki put ispuštajući i obnavljajući vodu.

A kupus uglavnom ne kuham tijekom kuhanja, puno se stvari izgubi, promijeni se ... Namočim ga preko noći, a zatim temeljito operem (inače ima puno pijeska), prelijem kipućom vodom i režem to u salatu ...
Stoga kupujem samo tanki dugački kupus, gotovo ovakav
Salata od morskih algi u orijentalnom stilu

Ali takav kupus treba kuhati, čini mi se da se gotovo sav ne sastoji od lišća, već od internodija ili kako se već zovu ... Žilavi su
Salata od morskih algi u orijentalnom stilu

Eeee, u mom djetinjstvu nije nedostajalo svježe slanih algi ... u trgovinama su ih uvijek prodavali po težini ... istina, a onda sam živio malo bliže moru ...
Arka
Irina, hvala ti! Čitav izlet u svijet kupusa!
Katko
Nata, Arka, oznake, na jesen ćemo puknuti, hvala
Arka
Još uopće ne ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha