irza
Citat: Jefry

I nije li se zalijepio za kalup? Dotz i ja smo napravili drugu vožnju i pažljivo podmazali kalup uljem. I dalje je zapelo. Ne čvrsto, ali s poteškoćama uklonjeno. Uz gubitak oblika i volumena, naravno.

Ima malo, ali nije kritično. Ali uopće nisam ništa podmazivao
medunak
Što je neljepljiva mast?
Vitalinka
Citat: plućnjak

Što je neljepljiva mast?
Pomiješajte jednake količine brašna, biljnog ulja i maslaca (po mogućnosti svinjske masti). Istucite, prebacite u staklenku i čuvajte u hladnjaku.
Kukičanje
Citat: VS NIKA

Kondenzirano mlijeko u mojoj kući nikad ne završava! Stalno leži tegla u zamrzivaču.
Ma kako !!!

Vikul, i zašto kondenzirano mlijeko držati u zamrzivaču?! Čini se da je ionako dobro pohranjen ... ili nešto ne znam ...

Citat: Natka8

Recept je gotovo jedan do jedan poput yorkshire pudinga.
Da, točno ... Čim sam vidio sastav, pudinzi su mi odmah pali na pamet ...

Pekla sam ih po Irininom receptu - Chadeyka !!!

Razlika je 5 grama brašna (Irina ih ima više) i 30 ml. mlijeko (at Chadeyki manje) pazite ...

Istina, Irinino tijesto također stoji nekoliko sati ... možete ga ostaviti preko noći ili cijeli dan u hladnjaku ...

Ove pudinge sam pekla sa šećerom (dodanom u tijesto), i s kruškama (opet prema receptu Chadeyki )...

Vitalinochka, hvala što ste nam donijeli recept !!!
Vichka
Citat: Krosh

Ma kako !!!

Vikul, i zašto kondenzirano mlijeko držati u zamrzivaču?! Čini se da je ionako dobro pohranjen ... ili nešto ne znam ...
Inna! znate li zašto kondenzirano mlijeko čuvam u zamrzivaču?
Odgovaram kao stručnjak za kondenzirano mlijeko, jer o tome znam puno! Otvorivši teglu, odmah utvrdim da ne jedem, dobro ili ne.
Očito je krenulo iz dalekog djetinjstva. Tata je bio vojno lice i živjeli smo na Dalekom istoku. Otac je dobio časnički obrok (budući da je otac, dok nisam išao u školu, služio u punktovima gdje godina službe traje tri), a koji je donio u koferu! Moj je otac u koferu donosio obroke, sada bi tako mali kovčeg bio barem s onim dobrotama koje su davane letačkoj posadi. Tada nismo sanjali hladnjake, nije bilo ni televizora. Moj tata, najpametniji čovjek, vlastitim je rukama napravio televizor i to je bio jedini televizor na točki Yedinka na Japanskom moru, koji je također vrlo rijetko dobivao.
A kako nije bilo hladnjaka, a bilo je i rijeka kondenziranog mlijeka, sve je to bilo spremljeno u smočnicu, koja se zimi smrzavala. Ja, strastveni obožavatelj kondenziranog mlijeka, jeo sam kondenzirano mlijeko ne dopuštajući da se odmrzne. Kad smo se preselili u Moskvu, a smočnice više nije bilo, usporedio sam okus mlijeka bez smrzavanja - bio je potpuno neukusan.
Kondenzirano mlijeko se ne zamrzava u zamrzivaču, samo postaje vrlo gusto i okus mu se mijenja nabolje. A ako uzmete u obzir današnju kvalitetu mlijeka, uopće ga ne možete jesti! Jedino u Moskvi je Rogachevskoe koje možete jesti. Ponekad na posao donesu mlijeko izdaleka, radnike koji dolaze na posao. I primijetio sam da je u zaleđu mlijeko puno bolje nego u Moskvi.
Oh, koliko sam napisao, nisam sebe primijetio.
A kvaliteta kondenziranog mlijeka određuje moj želudac.
Ako je mlijeko točno, onda nakon nekog vremena trčim na osamljeno mjesto: lol: do .....
neobično, ako je loše želudac prolazi pored "F".

p.s. Svi moji poznanici s kojima sam razgovarao i jednom su probali, sada jedu kondenzirano mlijeko samo iz zamrzivača!
Luysia
Otišao sam zamrznuti kondenzirano mlijeko. I mi ga imamo. Kupujem bjeloruski, ali nije uvijek dostupan na našoj farmi.
Vichka
Citat: Luysia

Otišao sam zamrznuti kondenzirano mlijeko. I mi ga imamo. Kupujem bjeloruski, ali nije uvijek dostupan na našoj farmi.
Da ... zarazno je.
Imam i limenku mlijeka, već tako hladnu!
Ali upravo sam se pretplatio na temu "Tanak od užitka ..." što učiniti?

Ili ga možda uliti u čašu i jesti svaka dva sata?
medunak
: hi: VITALINKA, hvala. Postala sam pametnija od strpljenja, znam napraviti smjesu koja se ne lijepi. VIKA, a što se tiče kondenziranog mlijeka, ovo je vrlo korisno s obzirom na to da je njegova kvaliteta jakooooo niska. Tko ne voli kondenzirano mlijeko? Potrčala sam staviti bocu kondenziranog mlijeka u zamrzivač.
Spokoj
u silikonskim okvirima nisam samo zalijepio, već sam čak i praktički levitirao
Kukičanje
Vitalinochka, Nisam mogao izdržati, pečen točno po vašem receptu ...

Pečeno u načinu konvekcije, 15 minuta na 210 gr, i još 15 na 160 gr.

U slučaju prerane skleroze, napisao sam ...

Lepinje za palačinke

Hvala draga, sve je ispalo super !!!

VS NIKA Vikulya, hvala ti puno, vrlo zanimljivo !!!

p.s. Eksperimentalna limenka kondenziranog mlijekaoko lansiran u svemir poslano u zamrzivač !!!
Diana
Cure, postavilo se pitanje - u kojem je spremniku bolje poslati kondenzirano mlijeko u zamrzivač? / Kondenzirano mlijeko radim sam /
Vichka
Citat: Dyana

Cure, postavilo se pitanje - u kojem je spremniku bolje poslati kondenzirano mlijeko u zamrzivač? / Kondenzirano mlijeko radim sam /
U plastičnoj posudi, možda?
Vitalinka
Kukičanje, dobro napravljeno! Predivna bucmasta!
Diana
Ne bih želio plastiku, zapravo je ne volim. Hoće li puknuti u staklenoj posudi?
Kukičanje
Citat: Dyana

Hoće li puknuti u staklenoj posudi?
Dyanochka, ne, glavno je ne sipati pod bod ...

VježbamcSvo kiselo mlijeko (namijenjeno kasnijoj upotrebi u pečenju) čuvam u zamrzivaču u staklenoj posudi, nikad ništa nije puklo ... t-t-t ...
irza
Vitalinka, Ja sam s obećanom fotografijom, iako s telefona, pa izlazi
🔗
Vitalinka
irza , kakve su kuglice čak! Hvala vam !
Diana
Krosh, puno ti hvala! Bila sam sigurna da je netko već eksperimentirao.
Kukičanje
irza, Irisha, kakve slavne lepinje imaš!

Kako ste uspjeli postići tako savršeno ravan "šešir"?!

Moj popovers Palačinke su poplavljene u pećnici, svi "šeširići" otpuhani na jednu stranu ...

Citat: Dyana

Krosh, puno ti hvala!
Dyanochka, da, nikako, uvijek molim te ...
fomca
Citat: VS NIKA

Jedino u Moskvi je Rogachevskoe koje možete jesti. Ponekad na posao donesu mlijeko izdaleka, radnike koji dolaze na posao. I primijetio sam da je u zaleđu mlijeko puno bolje nego u Moskvi.

Djevojke, ako iznenada netko naiđe, onda vam savjetujem naše lokalno kondenzirano mlijeko, vrlo ukusno "Alekseevskoe" (proizvedeno u Alekseevki, regija Belgorod) !!!

Vitalinochka
, Pravila sam lepinje odmah nakon što ste poslali recept. Otišli su odmah, bez ičega popunjavanja ... Pa, kakav fotoreportaža može biti! ... Jedino što sam točio u šest kalupa - što se ne smije raditi, bolje je u 12 malih, već sam ih preplavio užasom! Unutra je bilo puno žive ograde, u malim bi, mislim, bilo više praznine.
irza
Citat: Krosh

irza, Irisha, kakve slavne lepinje imaš!

Kako ste uspjeli postići tako savršeno ravan "šešir"?!

Kukičanje, Hvala vam! Tajna je, vjerojatno, u tome što sam tijesto izlila za 1/3, a ne za 1/2, kao u receptu. Rezultat ovisi o ovome ili ne, saznat ću ponavljanjem recepta. I bit će uskoro
Spokoj
Citat: fomca

Djevojke, ako iznenada netko naiđe, onda vam savjetujem naše lokalno kondenzirano mlijeko, vrlo ukusno "Alekseevskoe" (proizvedeno u Alekseevki, regija Belgorod) !!!


oh, upravo sam ga kupila. Imaju poklopac, kao u starim limenkama od kave b / r. Ukusno. Potrebno ga je staviti u zamrzivač, za uzorak
Vitalinka
Otići ću i stavit ću kondenzirano mlijeko u zamrzivač.
Spokoj
zarazna je Pitam se koliko je treba tamo držati radi željenog učinka?
Vichka
Citat: Vitalinka

Otići ću i stavit ću kondenzirano mlijeko u zamrzivač.
Vichka
Citat: Serenity

zarazna je Pitam se koliko je treba tamo držati radi željenog učinka?
Nisam to puno primijetio, jer ga gotovo uvijek imam, ali mislim da bi to trebalo ležati tri sata.
Vichka
Citat: fomca

Djevojke, ako iznenada netko naiđe, onda vam savjetujem naše lokalno kondenzirano mlijeko, vrlo ukusno "Alekseevskoe" (proizvedeno u Alekseevki, regija Belgorod) !!!
Očigledno prave najukusnije mlijeko za Moskvu!
Također i gospodin Alekseevka, ali takvo smeće!
Spokoj
Citat: VS NIKA

Očigledno prave najukusnije mlijeko za Moskvu!
Također i gospodin Alekseevka, ali takvo smeće!
U Moskvi sam, imam sreće. Kao sovjetsko kondenzirano mlijeko za okus.

Pokušao sam iz zamrzivača. Okus je isti, konzistencija je gušća. Pa i sama hladnija je cool.
fomca
Citat: VS NIKA

Očigledno prave najukusnije mlijeko za Moskvu!
Također i gospodin Alekseevka, ali takvo smeće!

Upravo se tako zove Alekseevskoe, još uvijek postoje drugi proizvođači u istom gradu !!!!
Vichka
Citat: Serenity

U Moskvi sam, imam sreće. Kao sovjetsko kondenzirano mlijeko za okus.

Pokušao sam iz zamrzivača. Okus je isti, konzistencija je gušća. Pa i sama hladnija je cool.
Ira, možda niste probali Rogačevsku? Jer ona Aleksejevskaja koju sam probao, možete samo reći: "Kakvo smeće ... ovo je tvoja ushićena riba!"
Vasilica
Imamo i Aleksejevsku pčelu, od svega što sam probao samo Rogačevsku, kao i prije
fomca
Cure, govorite li o ovome? Imamo ga - baš prekrasno! Je li stvarno istina da što dalje šaljemo, to radimo i gore? ...

Lepinje za palačinke
Julia V
Potvrđujem da je bjeloruski Rogačov najprirodniji i najukusniji
Ove lepinje sam ispekla već 2 puta, a drugi put dvostruku porciju, ne ispunjavaju uvjete za foto sesiju
Vichka
Citat: fomca

Cure, govorite li o ovome? Imamo ga - baš prekrasno! Je li stvarno istina da što dalje šaljemo, to radimo i gore? ...

Lepinje za palačinke
Neću lagati, ne sjećam se. Ni na drugo kondenzirano mlijeko ne obraćam pažnju pa sam zaboravio na koje sam konzerve naišao.
Spokoj
Citat: VS NIKA

Ira, možda niste probali Rogačevsku? Jer ona Aleksejevskaja koju sam probao, možete samo reći: "Kakvo smeće ... ovo je tvoja ushićena riba!"
Ja sam Olya
Nisam probao Rogachevskaya, ali to ne znači da ne mogu razlikovati normalno kondenzirano mlijeko od lošeg. U svojoj tegli, kao na slici s Fomce, imam izvrsno kondenzirano mlijeko. Kupio sam kod nas po moskovskom vremenu, u 7 Kont-onih.
Vichka
Citat: Serenity

Ja sam Olya
Oh! Jako mi je žao. 🔗
Kukičanje
Citat: Julia V

Potvrđujem da je bjeloruski Rogačov najprirodniji i najukusniji
PPKS !!!

Snimljena je i "Alekseevskaya" (upravo ona s fotografije iz fomca), ali obitelj ipak više voli "Rogachevskaya" !!!
tatjanka
Djevojke, ali ovaj je tjedan u "Probnoj kupnji" pobijedilo kondenzirano mlijeko Rogachevskaya. (y) Vjerojatno istinit prijenos za potrošače i nije podmićen. Također kupujem samo nju.
Vichka
Citat: tatjanka

Djevojke, ali ovaj je tjedan u "Probnoj kupnji" pobijedilo kondenzirano mlijeko Rogachevskaya. (y) Vjerojatno istinit prijenos za potrošače i nije podmićen. Također kupujem samo nju.
Kažem da sam specijalist za kondenzirano mlijeko,
i sumnjali ste.
Kamusik
Vitalinka, Ja sam s izvještajem! Bucmaste bombe !!! Morao sam odmah staviti drugi dio, što bi bilo, što uzeti! Puno vam hvala na receptu!

Lepinje za palačinke
Julia V
Lijepe, a rebraste su s obje strane? to su takvi kalupi, ne razumijem.
Vitalinka
Kamusik, super bucmasti! Drago mi je da su vam se svidjele lepinje! Peks za zdravlje!
Vitalinka
Julia V, ove kiflice se peku u limenkama za muffine, pa su rebraste.
Julia V
Samo se činilo da su rebrasti odozgo i odozdo.
Dušo
Hvala na lepinjama! Vrlo lagana i prozračna Istina, moja je puzala iz kalupa (vjerojatno je bila premala) i poprimala je razne oblike, ali ipak vrlo ukusna!
Lepinje za palačinke
Vitalinka
Dušo , za tvoje zdravlje! Drago mi je da su vam se svidjele lepinje!
ElenaNSK
Hvala na receptu! Brzo i jednostavno. Ispalo je 14 ogromnih bucmastih. Tijesto sam izlio u polovicu kalupa, ali su bili napuhani TAAK. Sljedeći put, vjerojatno, trebate ga uliti na dno. Došlo je do laganog odstupanja od tehnologije: stavio sam je u hladnu pećnicu (uključuje se s dva gumba, jedan je postavljen na temp., Drugi je način rada, pa sam namjestio temperaturu, ali zaboravio sam način rada.Otkrio sam da se pećnica nije zagrijavala dok ih nisam ugurao.) Mislila sam da se zbog ovoga neće ustati. Kako smo ustali! Svakih pet, vjerojatno! Moj suprug je hodao, bio je iznenađen, nije mogao razumjeti zašto su ustali. Ovo su rezultati:

Lepinje za palačinke

Vitalinka
ElenaNSK, wow, kakvu krasnu bucmastu imaš!
Jako sam zadovoljan što su vam se svidjele lepinje! Pecite u svoje zdravlje!
aparat za kolače
Kakve lijepe lepinje! I ukusne su. Pekla sam one zvane yorkshire pudinge. ukusan! A vrlo je dobro na svečanom stolu puniti različite salate, na primjer ribom.
ElenaNSK
Vitalinka, Još uvijek želim pokušati napraviti male kalupe za svoje unuke sljedeći vikend. Što se događa - otkazat ću pretplatu. Napravio sam ih za vrijeme ručka, dok sam htio napuniti nešto, ostale su dvije lepinje. Osim mene i mog supruga, nikoga nije bilo kod kuće. Inače, hladnije su mi se više svidjele

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha