Ciganko
Izvještavam o turskim okruglicama, jučer sam od 450 grama brašna napravio mini okruglice. Kotrljaju se na četvorku sa +, ona mjesta na kojima na podu nema nosača, ne kotrljaju se savršeno, a nedostatak plastične forme je taj što nema gumenih nogu - ona klizi po mom stolu. Ali vjerojatno se to može riješiti na različite načine.
Knedle i kalupi kalupi
Postupak je turoban, knedle su male, ali privukao sam dijete da položi mljeveno meso, ali prikladno je jesti ih i uštedjeti na mesu:
Knedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupi

Ispale su 4 velike ploče. Tako su lijepog oblika:
Knedle i kalupi kalupi
LiudmiLka
I prestao sam raditi knedle u obliku gotovo odmah, kao što sam i počeo. Suprug me zamolio da prijeđem na tradicionalnu metodu kiparstva ručno. Nije ih volio
Ciganko
I nije me briga kako su napravljene, glavno je da su stvarno bile veće ljubavi.
lina
naprotiv, svima trebaju knedle
julifera
Uraaaa !!!!!!
Cure, kupili su mi carskog za Novu godinu !!!! Talijanski!

S obzirom na to da neprestano trpam višak mesa u sovjetsku tvornicu knedli iz koristoljublja, a onda ih odatle ne mogu mirno izvući za pola sata, onda mi je ovaj oblik tvornice knedli samo spas

Ista firma kao ovdje Chuchelka, s istim stabilnim dnom, teška:
Knedle i kalupi kalupi
Za klasične raviole od 24 dijela:

Knedle i kalupi kalupi
Ciganko
Imam slične, bacio sam ih cheto, iako je moj suprug u njima bušio rupe za izlaz zraka. Postali su mi toliko strašni, oprao sam ih (rukama), premda su izvorno bili od aluminija koji nije super lijevan. Koristim samo valjke, valjci su dobri
julifera
Naravno, možete bušiti, ali tu je i metalni okvir sa stražnje strane, a u njemu još uvijek možete napraviti rupe ...
O lijevanju - nevjerojatna kvaliteta

Dali su mi avanturu da mi ne bude dosadno
Danas ću probati takav kakav je, reći ću vam kasnije
Ciganko
Nemam okvir, pretpostavljam da ih imam s drugim dnom. Moj je suprug izbušio rupu u svakoj ćeliji, ispalo je dobro .. ali metal je prekriven nekom vrstom oksida .. nemam duše za njih zbog ovoga

Uslikajte svoje, pokažite koji su stvarni i dno također. A onda su i moje na fotografijama u trgovini bile lijepe i također u Italiji
julifera
Citat: Strašilo

I ono što imam. Nikad "stavljen" iz Italije prikvačen. Odabrala sam s velikim ćelijama za knedle. Imam i sovjetske knedle.

Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi

imam iste
Ciganko
Da, sad je jasno, hvala! Nemam ovu bijelu. Ne znam kako bih nazvao, na nogama. Tvoji mogu biti kvalitetniji. Na prodaju sam vidio samo takve kao što je moja, poput vaše, koje se nisu srele.
Gaby
JULIFERA ČESTITAMO za kupnju te gdje i koliko se prodaje ovaj chyudo? Ili donesen iz Italije?
Hir
Zanimljivo je da u Izraelu postoje takvi duguljasti? Da biste postavili stroj za valjanje ...
I tada još uvijek imam tip sovjetskih okruglica. Okrugla onako. Ručno razvaljajte tijesto lijenost-i-i-u!
julifera
Citat: Gabi

JULIFERA ČESTITAMO za vašu kupnju i gdje se i koliko prodaje ovaj chudo? Ili donesen iz Italije?

Gaby
Kupljeno u lancu trgovina Contact, cijena mi nije rečena, to je poput poklona, ​​samo unaprijed dat u slučaju da se kategorički bunim, odjednom ću ga morati vratiti
Rekli su da postoje i ribe, zvijezde i još manji raviolki.

Otrčala sam kući s posla, bacila tijesto u HP, mljeveno meso uvaljala svježe, s vrhnjem.
Sad čekam dok se tijesto ne ulijeva pola sata, mljeveno meso ću izvaditi iz vrećice, da stvari idu brže.

U kući tražim neku gizmu, poput kuglice s drškom, kako ne bih prstom gurnuo tijesto prema dolje.Pored žlice za sladoled, ništa vrijedno ne dolazi pod ruku, ali bit će prevelika, možda će se uklopiti u najveće runde, otišao sam probati i pričvrstiti stroj za valjanje tijesta ...
Ciganko
Citat: Caprice

Zanimljivo je da u Izraelu postoje takvi duguljasti? Da biste postavili stroj za valjanje ...
I tada još uvijek imam vrstu sovjetskih okruglica. Okrugla onako. Ručno razvaljajte tijesto lijenost-i-i-u!
Tako sam kupio u Izraelu, iako se ne sjećam koju internetsku trgovinu. Imaju širinu samo za talijanski automobil.
Hir
Citat: ciganko

Tako sam kupio u Izraelu, iako se ne sjećam koju internetsku trgovinu. Imaju širinu samo za talijanski automobil.
I ne znam čija je proizvodnja bila moja mašina ... Ovdje se zatvarala trgovina Flanero u Haderi, sve se prodavalo po sniženim cijenama, pa sam je za tu priliku kupio jeftino. Već dvije godine bezvrijedne. Kutija kaže "פלנרו" a tko je proizvođač - ni riječi. Širina valjanja tijesta je 14 cm. Mogu fotografirati stroj i kutiju. Na kutiji su natpisi na njemačkom i hebrejskom ...
lesik_l
Ukrajinske djevojke. Takve kalupe možete pronaći ovdje 🔗

Cijena od 160 UAH Otkrio sam i tada je krastača nešto zdrobila. Pogodno za ljuske za tijesto. Oni koji su u dva reda široki oko 11 cm.

postavlja u regiji od 430 UAH. Ne sjećam se točno, saznao sam u listopadu.
Ciganko
Kupio sam 12 velikih i 24 male * okruglice *, prva je širine 11 cm, druga je 12 cm, stanu ispod pisaće mašine 14 cm.
Hir
Citat: ciganko

Kupio sam 12 velikih i 24 male * okruglice *, prva je širine 11 cm, druga je 12 cm, stanu ispod pisaće mašine 14 cm.
Sada ostaje da ih pronađemo))))) A onda želite domaće okruglice, a tijesto ručno razvaljajte na okruglo ...
julifera
Fuj, nemam sreće s tijestom, napravio sam ga iz navike kao pod oklagijom, trebalo je napraviti čvršće.

Najprikladniji je onaj za ogromne runde za 12 komada - bez problema čak i s mojim nedovršenim testom

Ali s trokutićima, bio sam umoran - pa, teško mi je naviknuti se da je potrebno tako malo punjenja, prva serija - izašli su neki trokutasti goblini, ali se nisu slomili, jer je valjak uzeo razuman za kotrljanje se kotrlja samo po šavovima, sve je ležalo satima, čekalo svoje i konačno se uklopilo

Stavljanje mljevenog mesa iz vrećice uglavnom leti !!! Nisam to ranije shvatio, jer sam vidio, Ciganin je već dugo pokazivao slike ...

Danas neću ni pokušati četvrtasto dijete, nemam snage.
Što se tiče zraka, nije bilo problema, vjerojatno zato što sam vrpce tijesta postavljao uzastopno, a ne odmah prskao odozgo.

Ovo je, naravno, jako daleko od reklamnih fotografija, krnjih u brašnu, krivih, ali nadam se da ću se naviknuti.

Knedle i kalupi kalupi
Knedle i kalupi kalupi

julifera
Citat: lesik_l

Cijena od 160 UAH Otkrio sam i tada je krastača nešto zdrobila. Pogodno za ljuske za tijesto. Oni koji su u dva reda široki oko 11 cm.
postavlja u regiji od 430 UAH. Ne sjećam se točno, saznao sam u listopadu.

Oh, i ja bih bio presica za krastače ...
julifera
Možda mu netko dobro dođe - ipak sam našla nešto za gurnuti tijesto za nadjev !!!

Za velike okrugle kalupe - mjerna žlica od 10 ml - idealno

Manje veličine će raditi s manjim oblicima.

Knedle i kalupi kalupi
julifera
Pa što da kažem - ne možete raditi knedle natašte
Usred procesa otišao sam na večeru, odmorio se i u trenu dovršio knedle!
Na kraju je bilo malo mljevenog mesa i puno tijesta - tako malo raviola danas je bilo sudbina
U šoku sam - prekrasna, baš prekrasna

Vrijedi za sva tri oblika !!!
Trebalo je samo vremena da se prilagodi i ne kipi u gladnom stanju.

Knedle i kalupi kalupi
Hir
Danas sam kupila kalup za standardne raviole za 24 komada. Aluminij, proizveden u Italiji. Komplet je sadržavao malu valjak za valjanje. U prodaji su bili i kalupi za male kvadratne i trokutaste proizvode. Ali, iz nekog sam razloga mislio da će za početak biti dovoljan jedan oblik. Da vidimo kako ću raditi s ovom formom.
Evo obrasca:

Knedle i kalupi kalupi

Nakon neke rasprave sa mojim sinom, odlučili smo da bez obzira na oblik, kvadrat ili šesterokut i kako se zove, knedle ili ravioli, glavno je da je dobrog okusa i zaključili smo da ćemo, ako je u redu, napraviti knedle u ovom obliku. Općenito, glavna stvar nije forma, već sadržaj.
Gaby
Čestitam Capriceu na novom uređaju, želim vam uspješne raviole.
Hir
Hvala vam, Gaby
Ciganko
Ja također imam jednu i imam veliku za još 12.
Citat: Caprice

Komplet je sadržavao malu valjak za valjanje. T
nije za valjanje, već za valjanje po kalupu. Nije prikladno s njim razvaljati tijesto za okruglice.
julifera
Hir - prihvati i moje čestitke

Samo ja ne znam - bilo mi je nezgodno kotrljati ga oklagijom, valjak je sto puta prikladniji i brži, druga ruka je besplatna - oblik možete držati i okretati.
Hir
Citat: ciganko

nije za valjanje, već za valjanje po kalupu. Nije prikladno s njim razvaljati tijesto za okruglice.
Pa, to je razumljivo, jednostavno to nisam tako izrazio. Zapravo ću ga valjati pisaćom mašinom

Citat: julifera

Samo ja ne znam - bilo mi je nezgodno kotrljati ga oklagijom, valjak je sto puta prikladniji i brži, druga ruka je besplatna - oblik možete držati i okretati.
julifera, hvala i vama
O videu je misao. Dugo gledam Tupperov video ...
julifera
Citat: ciganko

Također imam jedan, a drugi 12 komada imaju veliki

Najviše mi se svidjela! Sjajne velike knedle
Brzo i jednostavno - mljeveno meso trenutno nestaje
Ne kao petljanje s ovom djecom.

I takvi kao što imate prosječni oblik za 24. kolo u Imperia Raviolamp - ne, u principu ne bih odbio.
Hir
Ondje nisam vidio veće na prodaju, već samo manje i trokute. Kupio sam najveći u asortimanu ... Inače, moj se sin uznemirio, rekao je da su ovi srednji premali i da, općenito, puno više punjenja stane u kalup za knedle ...
Volio bih da negdje pronađem oblike knedli i heksagonalne naše domaće knedle! Ali baš ona vrsta koja odgovara sječivu za tijesto.
Ciganko
Citat: julifera

Najviše mi se svidjela! Sjajne velike knedle
Kupila sam ga posebno za supruga, prema njegovim zahtjevima, voli ogromne knedle. A onda sam zalijepila turske knedle, sjeo je jesti i kaže * zašto su tako male, volim velike *
Hir
Ciganko, velike okruglice su dobre! Tako je moj sin rekao da bi želio još. Sad ću potražiti obrazac za velike knedle. Nadam se da se ovo prodaje i u našoj "neizmjernoj" zemlji.

I želim probati punjenje Tupperovom kuglicom. Čini mi se da će biti ugodnije nego iz torbe ...
musyanya
I naručio sam si takvo što.
Knedle i kalupi kalupi

🔗


Uzalud, ne uzalud? Moji kalupi za okruglice su okrugli, a tijesto izlazi iz aparata za rezance je usko ... Odlučio sam modernizirati postupak pomoću ovog pečata ... Općenito, sanjao sam stroj za knedle, ali na forumu su ga prestali hvaliti ...
Tanyulya
I ja to želim. Kako radi? Vidio sam tuđe, ali ne sjećam se tko je:
julifera
Citat: Musyanya

I naručio sam si takvo što
Uzalud, ne uzalud?
Musyanya - ne uzalud!
Ovaj na 12 velikih je najbolji oblik od svih, s njim sam 100% zadovoljan
Ali oklagija, koja je došla u kompletu, nije se navikla, morao sam voziti plastični valjak po šavovima.
Brzo, lijepo, povoljno!

Prva fotografija je upravo ovaj obrazac u 12 godina.
Ostalo su sitnice, pa se s njima morate puno duže petljati.
Knedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupi

Komplet izgleda ovako:

Knedle i kalupi kalupi

matroskin_kot
Citat: Krosh

Tanyulya
Ako me sjećanje služi, naše Strašila postoji takva lutalica, negdje je govorila o njoj ... nekako kao u temi o knedlama / knedlama ...
Imam takvu - od Bijele mačke, pa, nije baš uspješno s njom, iz nekog se razloga ovi raviolci jako istresu - barem se ubijte. Pospio sam ga brašnom i podmazao uljem - jedna gnjavaža. Pa, možda sam bez ruku ... Morat ću pokušati ponovo, odjednom će to uspjeti ...
Hir
Citat: Musyanya

I naručio sam si takvo što. 🔗
Uzalud, ne uzalud? Moji kalupi za okruglice su okrugli, a tijesto izlazi iz aparata za rezance je usko ... Odlučio sam modernizirati postupak pomoću ovog pečata ... Općenito, sanjao sam stroj za knedle, ali na forumu su ga prestali hvaliti ...
Kupila sam sebi jednu, probala i odmah bacila. Kupio sam ga zbog uskih listova rezača za rezance. Suprug i ja smo napravili nekoliko listova, a zatim smo pljunuli, razvaljali tijesto rukama i bacili ga na dobru staru okruglu tvornicu knedli. Pokazalo se mnogo produktivnijim.
julifera
Na dobrom starom proizvođaču knedli puca vrlo tanko tijesto, ali na ovu šalu - ne.
Odnosno - malo tijesta - puno mesa - kao rezultat toga, knedle su ukusnije

Iako nema spora - na starim okruglim okruglicama postupak proizvodnje ide malo brže.

Pakat
Knedle i kalupi kalupi
Želim kupiti, samo moram pronaći gdje ...
matroskin_kot
Dakle u američko-američkim
Pakat
matroskin_kot, mačka, i znam ...
Tamo nema nikoga, ali ja samo želim ovo ...
matroskin_kot
I upravo sam vidio, vjerojatno me obmanjuju - prokleti imperijalisti ...
Pakat
Poveži sestro, poveži ...
Hir
Citat: Pakat

Želim kupiti, samo moram pronaći gdje ...
Podudarno Stvar izgleda ugodno
matroskin_kot
🔗 Ovaj?
matroskin_kot
Tijekom, dok sam trčao dolje do pećnice-Hir, promijenio avatar !!! ... Pa, brzina
Pakat
Citat: matroskin_kot

🔗 Ovaj?
matroskin_kotFedot, ali ne isti, oblik je sličan, ali preša, koja se istiskuje, ne ...
matroskin_kot
Oh, nisam vidio novinare. 🔗 Ovdje s novinarima?
Hir
Citat: matroskin_kot

Tijekom, dok sam trčao dolje do pećnice-Hir, promijenio avatar !!! ... Pa, brzina
Pa, pozdrav tebi, jučer sam ga promijenio

Citat: matroskin_kot

Oh, nisam vidio novinare. 🔗 Ovdje s novinarima?
Ovo nije isti tisak. Na slici Pakata bile su duročke u uniformi, tamo gdje je punjenje, a ovo je bez djuročeka ...
matroskin_kot
Semyon Semyonitch. Jučer nisam bila kod kuće, ali danas sam tako raspršena ... 🔗.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha