Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)

Kategorija: Zdrava prehrana
Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)

Sastojci

Kukuruzno brašno 1 multi-šalica
Quinoa krupica 1/2 šalice
Lanene mekinje 2 žlice. l. s vrhom
Džem od naranče ½ šalica (2-3 žlice)
Sol ukus
Jaje je svježe 1 računalo.
Sirni serum 1-1,5 šalice
Prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Sastojci:
  • Griz kvinoja Dvaput sam ga propustio na mlinu, izravnao ga na stanje brašna.
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena) Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Ako džem od naranče (citrusa) gustu, a zatim je malo razrijedite vodom dok ne postane viskozna. Po ukusu možete koristiti med, šećer.
  • Umjesto sirutke, možete koristiti kiselo mlijeko, jogurt, razrjeđujući ih vodom. Tijesto od ovih žitarica i brašna uzima puno tekućine, pa je poželjno dodati nešto tekućine, vode, sirutke, mlijeka.
  • U tijesto sam dodala ostatak kokosovog mlijeka, a ostatak sirna sirutka, do stanja tijesta za palačinke. Sirna sirutka, sirutka od sira, od maslaca (što je to i gdje ga pronaći?)
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Budući da su kukuruzno brašno i kvinoja bez glutena i ne vezuju se dobro u tijestu, u tu svrhu sam dodala lanene sjemenkekoji jako dobro vežu tijesto i tekućinu iznutra. Uzela sam mekinje, svijetle su boje i praktički neće promijeniti boju gotovih palačinki. Može se koristiti laneno brašno, ali je vrlo tamne boje. Ili sami mljeti sjemenke lana.
  • Dodajte sve sastojke (osim praška za pecivo) u posudu, miješajte dok ne postane glatko. Kontinuirano nadgledajte konzistenciju tijesta za palačinke dodavanjem tekućine.
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Ostavite tijesto da nabubri, sazrije dok se tava zagrijava. Prosječna vatra. Ulijte biljno ulje u tavu 1 sat. l., zagrijati se.
  • U zadnji trenutak tijestu dodajte prašak za pecivo, miješajte dok ne postane glatko.
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Tijesto rasporedite u tavu sa žlicom i pecite s obje strane dok ne porumeni.
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena) Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Gotove palačinke stavite na posudu.
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Palačinke na stolu poslužene s dinstanom bundevom u soku od naranče i džemom od naranče.
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
  • Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

ručni rad

Bilješka

Dakle, sebi, voljeni, postavljam pitanje: zašto nikada prije nisam pekao palačinke od kukuruznog brašna, s lanom i kvinojom?
Odgovor je samo jedan: FI je pripadao ovim proizvodima!

Bujne, visoke palačinke!
Vrlo ukusna! Uvijek želim sve više ukrasti palačinke s tanjura, mogu se nazvati „nezasitnima“!
Definitivno, stavljam je u svoje oznake i povremeno ću peći! I preporučujem vam da ispečete ove palačinke
Dobar tek svima!
Budi zdrav!

Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)

RepeShock

Palačinke su prekrasne, morate probati!

Tanja, a bundeva se upravo oznojila čisto u soku? Zanima me postoje li bundeve i naranče
Možda je postojao recept, pa bacite vezu.
Admin
Ira, Hvala vam!

Pirjala sam buču u soku i pekmezu od naranče zbog okusa - jednostavno neću jesti buču bez arome
Napravit ću tikvu odvojenim receptom - danas nešto kasnije (treba napraviti fotografiju), pristojan recept. Buču možete oguliti i narezati na kriške
Molim
Palačinke su vrlo lijepe, a kriške bundeve mmm
RepeShock
Citat: Admin
Napravit ću tikvu odvojenim receptom - danas nešto kasnije (treba napraviti fotografiju), pristojan recept. Buču možete oguliti i narezati na kriške

Dobro, pričekat ću i počistiti večeras
Gala
Tanyush, imate ukusne i lijepe palačinke!
Radim i ove, malo u različitim omjerima i bez mekinja.
Admin

Djevojke, HVALA VAM! Pokušajte ispeći palačinke, nećete biti razočarani

Galya, i drugi. Svidjelo mi se samo kukuruzno brašno, dobro se ponaša prilikom pečenja.A lan je dodao još da veže sastojke (umjesto škroba)

Dodatak za palačinke


Komadi bundeve, dinstani u začinjenom sirupu i umaku od bundeve (dva u jednom) (Administrator)

Uštipci od kukuruza s kvinojom (bez glutena)
Scops sova
Tanya, kakve krasne palačinke s bundevom. (y) Neposredno prije posta.
Loksa
Tanyusha, Palačinke su mi se jako svidjele! Tako pahuljasto, nikad ne bih pomislila da će kukuruzno brašno tako funkcionirati! Quinoa, čitao sam, ali nisam jeo! Bacit ću si recept, samo mi recite, ima li okus ove kvinoje? I općenito, kakav je okus palačinki? Kukuruz? kukuruzni kruh vrlo je ukusan, vjerojatno ukusne palačinke
Hvala na receptu! Vrlo zanimljivo!
Admin

Oksana, Hvala vam!

Okus kvinoje apsolutno je neutralan, nema se s čime usporediti. Stoga volim žitarice koje su neutralnog okusa i od njih ima puno koristi, a zamjena brašna je izvrsna
Kad sam ga prvi put probao, u kuhanom obliku, također nisam razumio okus i nije mi se svidio - tada sam se počeo navikavati i sad ga dodajem gdje god je to moguće
I sama sam iznenađena što, čini mi se, nisam dodala tako nešto u tijesto, a palačinke su iznutra visoke i pahuljaste.Okus je više u smjeru kukuruza, ali slab.

Postoje planovi za daljnju prilagodbu ovog sastava sastojaka za drugu pečenu robu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha