Sočna svinjetina s jabukama

Kategorija: Mesna jela
Sočna svinjetina s jabukama

Sastojci

nemasna svinjetina 1,2 kg
Jabuka 3 kom
luk 3 kom
sok od jabuke 1 l
goveđa juha 250 ml
timijan 4 grančice
Lovorov list 4 stvari
sol papar ukus
maslinovo ulje za prženje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • U novogodišnjoj noći isprobajte ovo prhko meso koje se topi u ustima.
  • Možete koristiti mršavu briškulu, vrat ili druge svinjske komade.
  • 1. Oprano i suho meso natrljajte solju i paprom. Napravite plitke kose rezove na mesu. Ogulite i narežite jabuke i luk na osmine.
  • Sočna svinjetina s jabukama
  • 2. Pržite meso dok ne porumeni i stavite u posudu za pečenje.
  • Dodajte jabuke, luk, timijan i lovorov list. Ulijte sok i juhu. Kuhajte u poklopljenoj tavi na 160 * 2,5 sata. Zatim uklonite poklopac i kuhajte još 30 minuta na 180 *.
  • Dobivenu tekućinu kuhajte dok se ne zgusne.
  • Sočna svinjetina s jabukama
  • 3. Meso poslužite s lukom i jabukama, pospite umakom.
  • Sočna svinjetina s jabukama
  • Recept je preuzet iz časopisa "Liza" br. 12 2012

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

3 sata 20 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Vrlo lijepo ukusno i svečano jelo!
Dobar tek.

Vitalinka
Kakvo krasno rumeno meso! A jabuke .......!
MariS
Vitalinka, a luk u ovom jelu ispada tako sočan s okusom jabuke
Zahvaljujemo na ljubaznim povratnim informacijama!
Admin

Tradicionalna svinjetina s jabukama! Uvijek je ukusno, začinjeno, sočno, aromatično!

Marina, Sjajno!
MariS
Citat: Admin

Tradicionalna svinjetina s jabukama! Uvijek je ukusno, začinjeno, sočno, aromatično!

Marina, Sjajno!

Hvala ti, Tanyusha!
Meso je zaista sočno i aromatično!
Odmaknuo sam se malo od recepta - uzeo sam vrat umjesto prsa. Ali koje su naše godine - pokušat ćemo s briškulom.
Uviti
Marisha, mmm ... kakvo sočno i rumeno meso !!!
Lapulechka
Jabuke i luk su moja omiljena kombinacija. Obično na taj način kuham perad, a sada ću probati i svinjetinu
Hvala na receptu
medunak
: hi: Marina je jako dobro klasično jelo. Uvijek u prvih deset, ako ruke nisu krive, a meso nije sušeno. Imate pametne ruke. Nova godina bit će ukusna i aromatična. Hvala ti, Marinochka.
celfh
Pa, Marinka, udarila sam ovaj recept. Napravio sam svinjetinu s mandarinama prema vašem receptu za puretinu s mandarinama, iako to još nisam, ali već je pola sata u pećnici. Šteta je što ovo jelo nije ulovljeno na vrijeme, a bilo je i svinjetine, a u zamrzivaču ima jabuka, čak i goveđe juhe ...
MariS
Citat: Twist

Marisha, mmm ... kakvo sočno i rumeno meso !!!

Hvala vam, Marisha! Istina je vrlo ukusna i sočna !!!
Citat: Lapulechka

Jabuke i luk su moja omiljena kombinacija. Obično na taj način kuham perad, a sada ću probati i svinjetinu
Hvala na receptu

Lapulechka,Jako mi je drago što i vi volite ovo jelo! Hvala na odgovoru!
Citat: celfh

Pa, Marinka, udarila sam ovaj recept. Napravio sam svinjetinu s mandarinama prema vašem receptu za puretinu s mandarinama, iako to još nisam, ali već je pola sata u pećnici. Šteta je što ovo jelo nije ulovljeno na vrijeme, a bilo je i svinjetine, a u zamrzivaču ima jabuka, čak i goveđe juhe ...

Tanya, u redu je biti u žurbi. Ali izmislila je novo jelo.
Podijelite svoje osjećaje, pzhl!
MariS
Citat: plućnjak

: hi: Marina je jako dobro klasično jelo. Uvijek u prvih deset, ako ruke nisu krive, a meso nije sušeno. Imate pametne ruke. Nova godina bit će ukusna i aromatična. Hvala ti, Marinochka.

Natasha,hvala na ovako visokoj ocjeni !!! (Skoro su mi nedostajale tvoje lijepe riječi)
olesya26
Marina hvala !!! Svakako ću to učiniti za ukusnu kombinaciju, ali što mislite da možete dodati krumpir ispod jabuka
MariS
Citat: olesya26

Marina hvala !!! Svakako ću to učiniti za ukusnu kombinaciju, ali što mislite da možete dodati krumpir ispod jabuka
Olesya,krumpir možete staviti i u posudu za prženje - stvar ukusa. Pokušajte prvo ne odstupiti od recepta - postoji dovoljna količina priloga (jabuke i luk, 3 kom).
I krumpir se može peći odvojeno (istodobno, ali na rešetki).
Ikra
Odmah sam ovaj recept odnio u oznake! Nisam vidjela Lisin broj, ali naš forum neće proći pored zanimljivog recepta! Miš neće skliznuti!

Bila sam tako oduševljena jer je sa mnom bilo zrelo ... Ne želim više patke, guske, idjuške ... Imam puno kostiju, nitko mi ne jede kožu ... Postoje samo dvije noge, nisu svi dobili dojke. Ma dobro ... i tako radimo do samog kraja godine na zadnjim nogama, a također moramo organizirati ukusan stol ...
I ovdje - takvo meso! 100% da sam sve pojeo. 100% će biti mekano i sočno. 100% da niti jedan komad ne ostane.
MariS, Hvala vam puno! I ispalo je vrlo apetitno i pokazalo to na vrijeme, prije odmora!
MariS
Stoga sam pokušala imati vremena pokazati sve recepte do praznika. Srećom, bilo je puno različitih proslava u obitelji i vremena za vježbanje ... Samo na novogodišnje blagdane više nije ostalo snage za kulinarsku raznolikost.
Moja najmlađa ima DR 14. siječnja i do danas su svi već siti do krajnjih granica! Svi će se umoriti od gozbi ...
Hvala ti, Irisha, na zanimanju za recept.
MamaDoma
Hvala na receptu! Izgleda vrlo ukusno! Kakve jabuke koristite?
MariS
MamaDoma,Hvala vam! Dođi ti!
Obično koristim sorte zelene jabuke. Nedavno napravljeno sa "Semerenkom", a na fotografiji moldavske jabuke (2 sorte).
MariS
Odlučio sam eksperimentirati s receptom ... i napravio svinjetinu s jabukama i sokom od naranče. Svinjetina se kuha u ananasima i narančama. Zašto ne koristiti naranče ili sok od naranče odmah s jabukama!
Bilo je svinjskog trbuha - nismo ga baš željeli previše pržiti. Evo što se dogodilo.

Sočna svinjetina s jabukama

Sočna svinjetina s jabukama

Vrlo aromatično i sočno - dobar tek!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha