Salata od pinjola i krušaka

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od pinjola i krušaka

Sastojci

goveđa reza 200g
krastavac 1 računalo
kruška 1 računalo
pinjoli 1 žlica. l
zeleni luk 1/2 snopa
senf 1 žličica
sezamovo ulje (maslinovo) 1 žlica. l.
umak od soje 1 žličica
sol ukus

Način kuhanja

  • Isprobajte još jednu novogodišnju salatu koja ima osebujnu kombinaciju sastojaka i vrlo zanimljiv okus.
  • Za ovu salatu bolje je koristiti sortu kruške s pulpom srednje gustoće. Čvrsta kruška može se oguliti i kuhati u duplom kotlu 30 minuta.
  • 1. Kuhajte goveđi ulov oko 20 minuta (kuhao sam i dimio). Ohladite i narežite na male kriške preko vlakana.
  • 2. Krastavac i krušku narežite na tanke ploške.
  • Salata od pinjola i krušaka
  • 3. Za umak: nasjeckajte tanko zeleni luk i češnjak te pomiješajte s umakom od soje, maslacem, senfom. Miješati.
  • 4. Začinite salatu umakom i pustite da se kuha 30 minuta u hladnjaku.
  • Prije posluživanja salatu pospite prženim pinjolima i ukrasite biljem.
  • Salata od pinjola i krušaka
  • Recept iz časopisa "Ukusni recepti" br. 10 2012

Jelo je dizajnirano za

1-2 porcije

Vrijeme za pripremu:

25-40 minuta

Bilješka

Kuhajte s ljubavlju - to će obitelji donijeti sreću i međusobno razumijevanje!

Sretna vam Nova godina i sretan Božić!

celfh
Jako ukusno i lijepo!
Admin

Takav je cvijet lijep, svijetao! Meso s kruškom dobra je kombinacija!

Marinka, dobro napravljeno!
Sonadora
Marish, slasni cvijet!
Ukrala sam recept.
MariS
Tanechki, Manyasha! Hvala vam cure!
Nadam se da ćete uživati ​​u ovoj kombinaciji sastojaka. Praznici su dugi, možete isprobati mnogo različitih stvari. Pogotovo ako je recept jednostavan.
Savjetujem vam da napravite malo više punjenja gorivom - pokazalo se nedovoljnim (IMHO).
medunak
Marin, salata je dobra u svakom pogledu. A prezentacija je jednostavno prekrasna. Jučer sam svoje osjećaje odlučio izraziti hladnije, ali nisam mogao odoljeti. Sjajno! Imam jedno malo izrezano pitanje. Je li ovo doista reznica ili kako je u posljednje vrijeme modni dio mišićnog tkiva bez vena postao moderan? Zašto se postavilo pitanje? Prava fila se ne može kuhati, ona postaje žilava. A u vašem se receptu meso također puši, a to će u ovom slučaju dati posebnu draž. Općenito, oprostite staru dosadu. Opet, salata mi se jako svidjela.
MariS
Citat: plućnjak

Marin, salata je dobra u svakom pogledu. A prezentacija je jednostavno prekrasna. Jučer sam svoje osjećaje odlučio izraziti hladnije, ali nisam mogao odoljeti. Sjajno! Prava fila se ne može kuhati, ona postaje žilava. A u vašem se receptu meso također puši, a to će u ovom slučaju dati posebnu draž.

Natasha,ne trebaju "hladnije" ... Tako lijepo! U životu se već stalno suzdržavamo i kontroliramo sve svoje emocije. Pa barem pustite da pozitivni prelaze preko ruba - oh, koliko ih nedostaje.

Govedina u receptu je kuhana reza, kao što vidite, odstupio sam od recepta da bih ubrzao postupak i uzeo gotovu, ali kuhano-dimljenu.
Ako rezu stavite u kipuću vodu i kuhate 20 minuta, kako savjetuje autor, meso ne smije postati žilavo. Naravno, ako nije od stare životinje.
medunak
: hi: Marin, ne vjeruj autoru. Pojeo sam "psa" na isječku. Činjenica da u salatu stavljate dimljeno meso ide na bolje, okus je postao zanimljiviji.
MariS
Možda je ispalo na brzinu i ukusnije. Ali stvarno želim pokušati ne odstupiti od recepta i skuhati kuhanu knedlu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha