Domaća kuhano-dimljena šunka (lonac pod pritiskom marke 6050 i pušnica 6060).

Kategorija: Mesna jela
Domaća kuhano-dimljena šunka (lonac pod pritiskom marke 6050 i pušnica 6060).

Sastojci

šunka 1 kg
Kiseli krastavac na zahtjev
Ružmarin, začini

Način kuhanja

  • Svinjski but - po mogućnosti s kožom - operite, dva dana potopite u prirodno fermentirani krastavac.
  • Domaća kuhano-dimljena šunka (lonac pod pritiskom marke 6050 i pušnica 6060).
  • Zatim stavite u vrećicu za pečenje s grančicama ružmarina, stavite u lonac lonca marke 6050, napunite vodom, stavite juhu pod pritisak na program - 40 minuta.
  • Domaća kuhano-dimljena šunka (lonac pod pritiskom marke 6050 i pušnica 6060). cool, pušite u kombinaciji pušenja - 10 hladnih i 10 vrućih - u pušnici marke 6060 s bobicama smreke i grančicama ružmarina.


Meduza
Pa čak i vepar
U stanku kiselih krastavaca
Ukusna šunka
Postanite voljni!
MariV
Aha, pa, ne troši dobro!
Žena mačka
Gledajući takva remek-djela, natjera me da kupim pušnicu. Olya, jednostavno nema riječi ...
MariV
Lena,

Luysia
Olya, hvala na receptu!

Inspirirala me vaša šunka, ali imala sam zglob i marka 6050 nije dostupna ...

Domaća kuhano-dimljena šunka (lonac pod pritiskom marke 6050 i pušnica 6060).
MariV
Lucy, u tvoje zdravlje!
Kara
Djevojke, što ako bez prethodnog pirjanja i odmah pušite? Hoće li uspjeti?
MariV
Može biti. Probaj!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha